Bester cuit avec oignons et tomates

Catégorie: Plats de poisson
Bester cuit avec des oignons et des tomates

Ingrédients

Poisson entier
Sel
Oignon 2-3 têtes
Mayonnaise
Poivre
Tomates

Méthode de cuisson

  • Ce type de poisson est très populaire dans notre famille. Mon mari adore pêcher et je cuisine toujours toute la prise de différentes manières ...
  • Vider le poisson et frotter avec du sel à l'extérieur et à l'intérieur. Il est très glissant, quand il se couchera pendant 30 minutes, retirez le sel de l'extérieur avec un couteau.
  • Couper 2-3 têtes d'oignon en demi-rondelles et mélanger avec la mayonnaise, le poivre et farcir le poisson dans le ventre avec ce mélange et mettre sur une plaque à pâtisserie graissée.
  • Graisser le poisson avec de la mayonnaise et garnir de tomates.
  • Cuire au four à feu moyen.
  • Ce poisson est très gras (béluga croisé avec du sterlet), bientôt on cuisinera de la soupe de poisson avec lui sur un feu, oh, et une oreille riche!
  • Bester cuit avec des oignons et des tomates


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