Je cherche une recette sur notre forum

[Irlandais @]

Irlandais @, Je vous remercie! Je l'ai mis dans les signets, mais c'est embarrassant que tout soit dans des verres et des cuillères. Avez-vous un nombre de grammes?



Au cours des deux dernières années, j'ai complètement perdu l'habitude de travailler sans poids.

[prona]

]prona, Non, non, je fais tout selon la recette avec des verres et des cuillères, tout se passe bien, même si je ne peux pas le faire sans balance non plus. Essayez-le et tout fonctionnera. Le gâteau est incomparable, seulement je le fais avec de la crème anglaise, je l'enduit de crème chaude, il trempe et fond rapidement dans ma bouche

[Natasha]

Natasha,
Gâteau paradis au miel (V-tina)


c'est avec la crème sure habituelle
à la page 2 c'est avec de la crème sure à la crème

Gâteau au miel "spécial" (natapit)


Celui-ci est également très bon ... la très tendresse et le goût de miel brillant.

Les filles QUI LE RECHERCHENT, IL A ÉTÉ DONNÉ À NOTRE FORUM DANS LE SUJET, quelqu'un peut-il se souvenir de la recette d'une levure chimique maison mais pas (farine, soda, citron) plus avancée ...

[Kokoschka]

Kokoschka, J'ai trouvé ça grâce à un moteur de recherche
Poudre à pâte maison (levure chimique) (TATbRHA)


Est-ce OK?

[prona]

prona, voici un tel gâteau au miel

Gâteau au miel maigre (ang-kay)

[Irlandais @]

Irlandais @, Ira n'est pas lui, c'est plus compliqué. Et récemment seulement il a été écrit ...

[Natasha]

Natasha, prona,

Gâteau "Kutuzov-2" (haute vitesse) (Leka_s)

[Irlandais @]

Irlandais @, Ira n'est pas lui, c'est plus compliqué. Et récemment seulement il a été écrit ...

Lil, donc il y a une note de bas de page dans le sujet https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...option=com_smf&topic=57.0 à propos de recettes complexes, vous y trouverez peut-être ce dont vous avez besoin

Les filles, aidez. Je cherche une recette pour un délicieux LECHO, aux carottes, j'ai adoré le lecho sucré bulgare étant enfant ..... Et, rouler de préférence sans essence de vinaigre, j'ai une allergie au vinaigre.
Vous essayez une cuillère, puis vous vous grattez pendant une semaine!

Lecho pour ceux qui n'ont pas le temps

Je fais cela, cependant, je ne l'ai pas fermé, mais nous mangeons tout de suite. Eh bien, ou je le ferme sous un couvercle à vis et je reste au réfrigérateur pendant un moment - un mois, peut-être un peu plus. À mon goût - le même lecho avec des carottes, qui était alors.

[Ikra]

Ikra, merci, demain je vais cuisiner pour un test!

[Milena Krymova]

Milena Krymova, essayez-le, mais je vous dis tout de suite qu'il mûrit pour goûter le lendemain, quand il se lève et qu'il est saturé.

Je n'ai pas pensé à quelque chose sur quel sujet poser une question ...

Viens ici ...

Chers amis, qui vous dira si les champignons au miel doivent être cuits avant la friture?

Ou pouvez-vous bien le rincer et le faire frire tout de suite?

J'ai regardé sur Internet, les opinions diffèrent oh comment ...

Et qui croire ...

qui vous le dira, les champignons au miel doivent être cuits avant de les frire

Si vous êtes sûr de la «propreté» des agarics au miel, vous pouvez les laver immédiatement dans la casserole avant que le liquide ne s'évapore. Et puis ajoutez l'huile végétale et les oignons et faites frire.

En cas de doute, faites-les bouillir avant de les faire frire. Il suffit de faire bouillir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à se déposer au fond.

Vidangez l'eau, ne peut pas être utilisé.

[Tanechka]

laver dans la casserole, jusqu'à ce que le liquide s'évapore

C'est exactement ce que je fais toujours, mais aujourd'hui quelque chose a sauté, c'est devenu intéressant, mais comment ça devrait être ...

Tanechka, Merci beaucoup !!!

avant l'évaporation du liquide

Lors de la friture de champignons, je n'évapore pas le jus sécrété, mais égoutte et congèle, puis je l'utilise dans les soupes, les sauces et autres plats. Ceci, bien sûr, concerne des champignons totalement sûrs.

[Larissa]

Larissa, J'ai aussi aimé congeler le bouillon de champignons, puis on obtient d'excellentes soupes
Mais maintenant j'ai peur de le faire, je ne fais pas totalement confiance aux champignons

Les filles, s'il vous plaît aviser! J'ai acheté un chou de Savoie pour la première fois de ma vie, j'ai pensé à couper une salade - comme du chou blanc ou du chou de Pékin. Et j'ai commencé à chercher des recettes, et en gros, ils en font quelque chose comme du chou farci. En général, ils sont en quelque sorte cuits et cuits au four.N'est-elle pas tout à fait fraîche?

[Victoria]

Victoria, à partir de là et une salade peut être coupée. La soupe peut être cuite plus

[Victoria]

Victoria, voici une autre recette de chou frisé:

Chou pour le président (Ikra)

À partir de chou frisé, ils préparent tout de la même manière que du simple chou blanc. Elle a juste une feuille plus douce. Alors vas-y et avec la chanson

Elle a juste une feuille plus douce.

Et je l'ai mâché cru - il m'a semblé très moelleux et pas si juteux ou quelque chose du genre ... Les Britanniques ne font que le faire bouillir et le cuire ... Probablement pour cette raison - il est sec et cru

Coupez le chou en grandes portions, sel, sucre, poivre, jus de citron, huile végétale - laissez reposer 10 à 15 minutes.
Et mettez-le dans un bain-marie (ou sur le gril) en morceaux et mettez-le à disposition, en seulement 2-3 minutes, jusqu'à ce que la couleur change un peu.
Voici comment j'ai cuit une salade à la vapeur Je cuisine au bain-marie, j'étais convaincu que la santé peut être savoureuse)) # 77

Excellent résultat

Salade romane marinée, frite (Administrateur)

Salade de chou, cuite sur le gril électrique Steba FG 95 (Administrateur)

[gala10, k @ wka, Svetlenki, Administrateur]

gala10, k @ wka, Svetlenki, Administrateur, MERCI beaucoup pour les conseils, je vais cuisiner! J'étais juste perdu, je voulais une salade rapide, mais les recettes étaient toutes laborieuses (mais je n'ai pas la force, je suis tombée malade). Un HP natif ne vous laissera pas de soucis!

Les filles, j'ai un peu plus d'1kg de mouton haché, mon mari allait faire des escalopes de kufté, mais il n'a pas le temps, la viande hachée sera partie. Je ne veux pas de côtelettes, il n'y a nulle part où mettre des boulettes - le congélateur ne peut être fermé qu'avec un pied ... J'ai fait cuire le chebureki hier ... Je veux quelque chose de rapide, mais original pour utiliser la viande hachée. Peut-être une sorte de soupe ou une deuxième avec des légumes, il n'y aurait pas d'agneau haché, aurait fait du khazani, ou peut-être que de la viande hachée pourrait être utilisée dans le khazan? Des idées?

Brochettes de lula cuites au four

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, farcir les boucles et les casseroles, délicieux!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,


Boulgour pilaf à la citrouille et viande hachée dans un multicuiseur Steba DD2 (Gala)



Délicieux!

[Rarerka, Lyudochka]

Rarerka, Lyudochka, pas lyulya ce sont les mêmes côtelettes d'une manière différente. Si tu as des pâtés, les côtelettes n'iront pas avec ton mari, et je suis toujours ce mangeur
Svetlenki, ouais, une option très intéressante, il n'y a pas de boulgour, mais ce sera bon avec du riz

[Renoncule]

Renoncule, faites du khanum avec lui, si vous ajoutez de la citrouille et des carottes, vous ne serez généralement pas traîné par les oreilles.

faire le khanum avec lui

Jusqu'à aujourd'hui, je ne connaissais pas un tel plat, mais il s'avère que je ne peux finalement pas le faire!

Jusqu'à aujourd'hui, je ne connaissais pas un tel plat, mais il s'avère que je ne peux finalement pas le faire!

Et je ne savais pas ... Et la recette? Allez chercher HP?

[Sveta]

Sveta, ici

Khanum (recette classique) (MalikaS)

Khanum dans les autocuiseurs Steba et Brand 6051 (Tanyulya)

Jusqu'à aujourd'hui, je ne connaissais pas un tel plat, mais il s'avère que je ne peux finalement pas le faire!

Et merci! J'ai un morceau de porc dans mon frigo depuis hier, je voulais l'ajouter aux côtelettes, mais maintenant je ne le fais pas. Khanum sera demain.
et j'ai
Je fais selon la recette de manti de Lena Tim, quand il est paresseux de sculpter séparément chacun puis dans un tas de tout dans un rouleau cuit à la vapeur.

Manty (classe de maître) (Elena Tim)

Les filles, maintenant je suis comme ce «singe» qui est «intelligent et beau», «pourquoi devrais-je être déchiré maintenant», j'aime le pilaf et le khanum, en faire deux à la fois?! beaucoup de viande hachée, assez pour tout

Les filles, maintenant je suis comme ce "singe" qui est "intelligent et beau", "j'ai besoin d'être déchiré maintenant", j'aime le pilaf et le khanum, en faire deux à la fois, beaucoup de viande hachée, assez pour tout?!

Luda vous khanum ne faites pas gros, mettez plus de pommes de terre, de potiron, de carottes et moins de viande hachée. Il endurera toute "intimidation" et sera délicieux!

[Olekma]

Olekma Je vais faire deux rouleaux de taille normale, j’ai déjà appelé ma mère, j’ai dit que je ne cuisinerais pas à la datcha, je lui en donnerai la moitié, nous ne mangerons pas le drain Et le pilaf

Besoin de quelques conseils. Je fais du jus de citrouille pour l'hiver. J'ajoute de l'acide citrique comme conservateur. Mais j'aime plus la purée de citrouille. Il y a une idée de faire cuire la citrouille au four, percer avec un mixeur + sucre. Mais alors je ne sais pas. Dois-je stériliser en plus? Dois-je déposer le citron?

[Irina]

Irina, J'ai fait cuire la citrouille, puis je l'ai essuyée dans de petits récipients au congélateur. Le seul problème est qu'il n'y a pas assez d'espace dans le congélateur.

[Irina]

Irina, et sous-vid vous pas? J'ai une recette pour une telle préparation de citrouille:

Récolte de citrouilles sous vide (gala10)

[Longina]

Longina, Lena, j'ai aussi gelé au début. Mais il n'y a vraiment pas de place dans le congélateur et, pour une raison quelconque, il devient aqueux après la décongélation. C'est bon pour la cuisson, mais si vous le mangez, alors abeille.
gala10, Galin, je n'ai pas de sous-vid. Ainsi qu'un multicuiseur et d'autres comme eux. Mais j'ai compris la technologie. Cuire au four et congeler.
Pas de filles, je suis comme la nourriture pour bébé. Ouvrez le bocal et mangez.

Mais j'aime plus la purée de citrouille

Essayez - c'est mon préféré = Coupez la citrouille en petits morceaux, mettez-la dans une casserole, versez un peu d'eau pour que la citrouille commence à dégager du jus et ne bout pas au fond de la casserole, faites cuire, la citrouille devient rapidement molle, frappez avec un mélangeur, ajoutez du sucre au goût et jus le citron est également au goût - faire bouillir pendant environ 5 minutes - le rouler dans des bocaux ou le manger comme ça - très savoureux. Maintenez les pots de purée enroulée sous un manteau de fourrure pendant 5 à 6 heures.

Beaucoup de citrouilles? Ici, faites de la confiture de citrouille et de carottes - très savoureuse. Ou d'une citrouille - enfin, avec des agrumes, bien sûr. Confiture de carottes et d'agrumes. Épais et filandreux.

Les filles, dites-moi où vous pouvez utiliser du paprika fumé? J'ai acheté un suvid pour la poitrine selon la recette de la machine, mais le pot est si grand qu'il ne sera pas utilisé pendant très longtemps. Mais toutes les épices ont une date d'expiration. Quelqu'un peut-il me dire les recettes?

[notka_notka]

notka_notka, n’êtes-vous pas sec basturma? C'est bon là-bas!

[Larissa]

Larissa, non, je n'ai jamais fabriqué de produits séchés à sec. Je n'ai pas de bon sèche-linge (jouet actuel Smile).

Il me semble partout où du paprika ordinaire est utilisé. Le parfum sera brumeux. Toute viande, pommes de terre.

[Natalia]

Natalia, oui c'est délicieux de l'ajouter aux soupes, le poulet cuit bien avec lui, toute viande avec lui sera très bonne et les légumes, acquerront un arôme agréable

Surtout j'aime ajouter à la soupe aux pois.