Je cherche une recette sur notre forum

Les filles, excusez-moi, ça tournait complètement, il n'y avait pas le temps d'écrire merci .. Seulement maintenant, il s'est avéré courir.
Merci beaucoup pour votre aide! J'aime tout le monde!
Attendez, je vais mettre toutes ces recettes dans vos favoris pour qu'elles soient toujours à portée de main.

1 poulet = 5 cailles

Oui, je serais heureux d'avoir des œufs de caille, mais ils sont également interdits.

Aujourd'hui, nous avons la première nuit glaciale - et sur le porche se trouvaient les dernières courgettes oubliées, 1 grande et 6 petites. Il n'y a pas de citrons pour faire de la confiture. Je ne roule jamais de courgettes, je voudrais une recette de "produit semi-fini", pour qu'après ouverture de la boîte il puisse y avoir des variations avec la cuisson ...

[Sashunesha]

Sashunesha, cette année-là, j'ai essayé de faire cuire l'adjika à partir de courgettes, je l'ai essayé - je n'aimais pas quelque chose, mais je n'ai pas levé la main, je l'ai gelé et j'étais très heureux - je l'ai ajouté au ragoût, et aux rouleaux de chou lors du ragoût, et à la soupe-bortsch ... Je me souviens qu'il faut des tomates et des poivrons, des carottes comme .. chercher une recette?

[V-tina]

V-tina, s'ils sont congelés, tous mes congélateurs sont pleins de viande. Et il n'y a pas tellement de poivre (et il n'y a pas de magasin) ...



En général, si ce n'est pas difficile, jetez-le, je peux ajouter plus tard, si cela.

de sorte qu'après ouverture de la boîte, il peut y avoir des variations avec la cuisson ...

Courgettes sautées (pour tous les jours et conservation pour l'hiver) (Administrateur)

[Administrateur]

Donc je ne devrais pas avoir à les éplucher, les passer dans une râpe à frites sur Phillips 1388 (car elle seule est restée - hier le support de la râpe a craqué pour toujours), le tenir dans Shtebe - et l'enrouler ...



Administrateur, Tanechka, merci beaucoup, maintenant je vais essayer comment leurs peaux sont retirées des peaux congelées. Il semble que le gel ait été plus fort que prévu. Et après tout, hier soir, j'ai ouvert les prévisions, j'ai pensé qu'il serait nécessaire de déterrer le céleri-rave restant - mais je ne me souvenais pas des courgettes sur le porche ...

maintenant je vais essayer comment leurs skins sont retirés du gel

Vous ne pouvez pas retirer la peau des gelées, elle est déjà cassée. Si seulement les courgettes sont trop vieilles, trop vieilles.
En général, la peau doit bien se décoller

Oui - elles ne sont pas congelées, elles peuvent être bien enlevées, j'irai le faire, seulement il y a peu de poivrons, et il y a juste beaucoup de tomates à moi, j'ai choisi les variétés qui sont vieilles - et maintenant elles mentent, mais elles doivent être mises dans des bocaux, car il n'y a pas le temps de les manger crues.

[Sashunesha]

Sashunesha, et du caviar de courge peut être fait. Il existe de nombreuses recettes sur le forum.

Merci, j'essaye - l'essentiel pour moi est d'ajouter un volume plus petit en plus des courgettes, la première courgette était occupée par Shteba, juste avec des épices, y compris du shambhala. Et pour ne pas être prêt, rapidement - pour aujourd'hui, ils sont complètement hors de propos dans mes plans ...

Chères filles, aidez-moi récemment, j'ai vu une recette de pommes séchées aux herbes, une recette pour Tanya Admin, coupez les pommes, étalez-les, mais je ne me souviens pas de quoi saupoudrer

Chips Antonovka "caramel" avec sel et épices (Administrateur)

[Inna]

Inna,

[Espérer]

Espérer,
Chips de pomme
Chips Antonovka "caramel" avec sel et épices




En regardant, Innusik est déjà))))
Peut-on aussi sécher Antonovka comme ça?

Et les premiers, qui sont à la cannelle, je n'ai pas vu avant, demain je ferai tel, le sac d'Antonovka s'est cassé Merci Lelchik

Filles! dîtes-moi comment transformer un bourrage en confiture, qui était initialement prévue pour être du confiture.
Cuit dans une marmite aux abricots. Je veux juste y ajouter des pommes et où ensuite? dans le micra ou dans le slow?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Je choisirais un lent, probablement
Et vous pouvez faire des pommes séparément si vos abricots sont déjà prêts, puis connectez et faites bouillir un peu ensemble.
Oh, j'ai regardé la date ... Probablement déjà en retard?

Mes amis, je suis également avec une question.Il y a un mélange de durcissement avec du nitrite, il y a une poitrine indienne. Je veux faire un sous-vide, mais le temps de salage est d'une journée, bien qu'il en faut au moins 10. Question: est-il possible d'accélérer d'une manière ou d'une autre le processus?
Il n'y a pas de marinier. Peut-être marcher et la battre sur la table toutes les 5 minutes?

[Olga]

est-il possible d'accélérer en quelque sorte le processus?

Olga, vous pouvez marcher sur la poitrine avec un attendrisseur pour être salé plus rapidement!

[Olga]

Olga, donc le processus de mise sous vide s'accélère, évacue et après une journée, fais-le et ça va t'arriver. Je le fais souvent toute la nuit, je l'aspirateur le soir, je le mets le matin, c'est possible sans nitrite, mais c'est possible avec, si quelque chose, voici la recette:

Rouleau de filet de dinde au suluguni (Sous-Vide Garer SV 50) (Mandraik Ludmila)

processus de vide et accélère, évacuez et faites-le en une journée et vous serez "heureux"

Je le garde sous vide pendant 2-3 semaines, puis il s'avère beaucoup plus savoureux, et après avoir essayé la viande de long salage, l'apport quotidien n'est plus de la glace pour moi
Mais maintenant, nous devons le faire d'ici samedi, c'est-à-dire maximum demain soir je peux cuisiner

[Olga]

Olga, oui, avec le nitrate, l'accumulation de goût se produit en fonction du temps de couchage, avec du sel ordinaire ce n'est pas possible - jusqu'à 3 jours Peut être fait avec du sel ordinaire, mais ce goût ne fonctionnera pas sans ambiguïté, je n'aime pas le nitrate, mais ce sont mes cafards

Les filles, veuillez expliquer à ceux qui sont dans le réservoir ...

Qu'est-ce que le nitrite (sel), pourquoi est-il bon et où peut-il être emmêler acheter?

Olenka, il est nécessaire en cas de stockage à long terme de viandes fumées scellées, car il empêche le développement de toxines botuliques. Et aussi la couleur de ces produits les rend plus roses. Achetez - regardez sur le net, il existe maintenant de nombreux endroits qui le vendent.

Peut faire avec l'habituel,

Donc j'ai déjà tout fait il y a quelques heures, maintenant il ne faut plus que du temps, mais ce n'est pas là

pourquoi est-elle bonne

Le goût est différent ("comme dans un magasin", comme les saucisses industrielles, les lardons, etc.), la couleur est différente (rose), la durée de conservation est beaucoup plus longue qu'avec du sel ordinaire.
Mais vous ne pouvez pas en faire trop, car le poison!
Il existe de nombreuses offres sur Internet.

[Olga]

Olga, nooo. ce n'est pas trop tard! dans le réfrigérateur quelque chose de malheureux vous attend Merci!

[Nelechka]

Nelechka, quelle est la proportion approximative à respecter?

1: 1, 1: 0,5 ou un autre?

Je comprends ce que vous faites probablement à l'œil nu, mais je comprendrais par quoi commencer?

Devrait-il y avoir plus de fromage cottage dans cette garniture ou quoi?

Kroshik, Innuska! Désolé, je tombe à mes pieds et me frappe le front, mais je viens de voir votre question. Eh bien, il n'y a pas assez de temps pour suivre non seulement tous les sujets du forum, mais aussi ceux sur lesquels je me suis désabonné une fois.
Je comprends que la question n'est plus d'actualité, j'ai même voulu ne pas répondre tout de suite. Mais tout à coup, cela sera utile pour l'avenir.
Recette de boulettes au fromage cottage et pommes de terre Je l'ai déjà exposé sur un autre forum depuis longtemps, il ne m'a donc pas été difficile de répondre tout de suite si je l'ai vu.
Remplissage:
Pommes de terre -600-700 gr
Fromage cottage - 400 gr
Verts - facultatif
Sel, poivre noir moulu - au goût

Préparation:
Cuire les pommes de terre "dans leurs uniformes", les éplucher.
Râper les pommes de terre avec de gros trous.
Mélanger les pommes de terre, le fromage cottage, les herbes, le sel et le poivre noir moulu. Il n'est pas nécessaire de pétrir beaucoup, c'est plus savoureux pour que le "grain" reste dans la garniture
Voici à quoi ressemble ce remplissage ,
et ce sont des boulettes avec cette garniture

[chaleur]

Caillé - 400 chaleur - optionnel

Qu'est-ce que ça veut dire?

Cela signifie que Nelya écrit à partir de la tablette, et la tablette écrit ce qu'elle veut!
Bien sûr, ce sont des grammes - 400 grammes de fromage cottage.

Cela signifie que le fromage cottage pèse 400 grammes, les verts sont facultatifs.

Les filles, merci d'avoir remarqué et clarifié. Corrigé dans la recette.
Ira et Sveta ont raison. J'essaye de garder un œil sur mon "lettré", mais il jette toujours des sales tours de sous le silence.

Oui, vous désactivez cette fonction))) Je la désactive d'abord dans tous les gadgets. Tant d'erreurs de sa part. Allez, drôle. Parfois, vous écrivez des choses sérieuses à des personnes sérieuses, mais il s'avère que vous avez honte de regarder dans les yeux plus tard.

Parfois, vous écrivez des choses sérieuses à des personnes sérieuses, mais il s'avère que vous avez honte de regarder dans les yeux plus tard.

Moi, à un moment au travail au ministère des Finances, j'ai été chargé de relire le texte sans faute avant de l'envoyer! Et personne n'a annulé le bouton "modifier". Il ne s'agit pas de fonction, mais de pleine conscience.

[filirina]

filirina, Ira, je relis toujours le texte et le corrige avant de l'envoyer, travailler avec des contrats a laissé une empreinte à vie. Et oui, j'ai longtemps désactivé le formatage automatique dans la tablette, sinon je l'ai lu!

Rappelé. Cet été, Rarerka s'est rendu à Saint-Pétersbourg toute la nuit en voiture et dans l'après-midi, ils ont prévu de se rencontrer. Et j'écris: SOMMEIL (avant la réunion après une nuit blanche) d'accord? Devinez 3 fois ce qui a été écrit, j'obtiens la réponse: je serai les deux

[Anna]

Et j'écris: SOMMEIL (avant la réunion après une nuit blanche) d'accord? Devinez 3 fois ce qui a été écrit, j'obtiens la réponse: je serai les deux

Anna, mais qu'y a-t-il à deviner! Kopm (téléphone ou quelque chose du genre) s'est rapidement rendu compte que Lyuda après la route avait le plus besoin

Je relis et corrige toujours le texte avant de l'envoyer,

C'est correct, mais il vaut mieux écrire tout de suite ce que vous voulez que de réécrire constamment derrière le "substitut automatique". Le processus d'édition prend également beaucoup de temps.

[Ikra]

-Ikra, Ira, j'ai enlevé l'ajustement automatique, j'ai lu pour qu'il n'y ait pas d'erreurs. Je me suis habitué à vérifier.

[svetta]

svetta, J'ai réalisé que j'avais si mal conseillé aux autres de faire de même. Elle s'est nettoyée partout. Je vais faire des erreurs moi-même, pourquoi ai-je besoin d'étrangers?

Les filles, aidez. Mon fils le lundi DR, a demandé à faire un gâteau pour le travail, 10 personnes (cela fait environ 2 kg). Et maintenant je suis malade, temp, c'est mauvais, j'espère que dimanche ça va. Qu'est-ce qui serait si propre et savoureux à cuisiner pour les hommes?
De plus, une commande pour mardi gâteau au miel 3 kg et 20 rouleaux de chou ...

[svetta]

svetta, et si gâteau au miel sur soda et crème sure - non? aucun travail particulier n'est nécessaire là-bas .. ou regardez celui-ci des miens, généralement tout le monde l'aime et ne cuisine pas tout de suite, tout est plus facile ..

Gâteau au miel "Tante Rose, qui est allée en Israël" (V-tina)

Svetochka, regardez le biscuit à 123 - rapide, pratique, savoureux. Presque gagnant-gagnant.
Vous pouvez le faire dans un dessin animé, qui est complètement sans tache.
N'importe quelle crème lui conviendra, mais la crème sure, le fromage cottage, etc., probablement mieux que d'autres. Et c'est aussi simple et rapide.
Bonne chance! Et guéris bientôt

[svetta]

svetta, Sveta, le Napoléon le plus rapide de la pâte feuilletée prête à l'emploi.

Merci à tous pour le conseil, j'en ai déjà discuté avec mon fils, il ne voulait pas d'un gâteau au miel et d'un Napoléon. Nous avons décidé que ce serait un gâteau au chocolat (biscuit parfait) et des crèmes var. lait concentré + beurre et huile à la crème. C'est correct en termes de complexité, je vais pouvoir le faire.

ce sera un gâteau au chocolat (biscuit parfait)

123 est plus léger et plus rapide et a un goût plus chocolaté.

Olya, je suis allé chercher.

Ouais, bonne recette, pour une raison quelconque, je ne l'ai jamais vue.

Oui bien. Il s'avère que pour tout le monde, cela monte bien, avec une portion, c'est très élevé, et si pour un gâteau standard, alors pour un multicuiseur et une demi-recette suffit. Le génoise est humide, pas besoin de tremper. En général, pratique, savoureux, rapide.
Bonne chance!

regarde le biscuit au 123

Vous n'avez pas trouvé Et où, plus précisément? Quel poste?

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka Biscuit au chocolat pour un, deux, trois

Mais je n'aimais pas ça, ça s'effrite

Où, plus précisément? Quel poste?

123 messages il existe un lien inactif vers une simple tarte aux cerises.

[Galina]

Galina, eh bien, ici je vise ... Probablement, maintenant je vais cuire un biscuit Parfait, je l'aime et il s'avère toujours, et je vais essayer ce nouveau pour moi en quelque sorte sur la liberté.