domicile Pain maison Pain au levain Cultures de démarrage "Levure éternelle", pomme de terre-hop (levain sans farine). Recettes de pâtisserie.

"Levure éternelle", pomme de terre-hop (levain sans farine). Recettes de pâtisserie. (page 52)

ANGELINA BLACKplus
Citation: Yuri K
ANGELina BLACK plus belle
Yura, merci !!!

Citation: Yuri K
Même les coupures sont rougies!
J'ai enduit les coupures avant de les planter au four (ce n'était pas nécessaire, je l'ai collée avec un blaireau, mais bon)

Citation: Yuri K
Est-ce de la pâte sur du lait?
Oui, il y a du lait.

Citation: Helen
n'est-ce pas cette recette?
Il s'appelle ainsi, mais il n'a pas fallu d'ici et de petits écarts dans la recette.
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So-ak ... c'est de XCuisine française ... et maintenant je pense au pain aux racines italiennes.
Hélène
Citation: ANGELINA BLACKplus
Ainsi appelé
J'étais tellement accro à ça alors ... c'est tellement savoureux ... je dois essayer de le cuire avec cette levure ... mais pour l'instant le four ...
ANGELINA BLACKplus
La pâte est très plastique, facile à travailler, agile. Et j'ai vraiment aimé la palette de couleurs (à la fois l'uniformité et la vitesse)
Je posterai la recette demain.
Yuri K
Citation: Helen

n'est-ce pas cette recette?
Levure éternelle, pomme de terre-hop (levain sans farine). Recettes de pâtisserie.Tourbillon Baguette
(Trinitron)
Oh, j'ai aimé la recette, je l'ai mise en signet! Il n'y a pas de porte-baguette, mais je regardais déjà ceux d'Alish ...
Marysya27
Irinap, Irinochka, admirez le pain Et ainsi, et ainsi - c'est un succès à tous égards!
Citation: Yuri K
quelle beauté
Tu ne peux pas dire mieux ANGELINA BLACKplus, Natasha, très français! Raffiné et charmant
Citation: Helen
mais pour l'instant le four ...
Elenushka, c'est un mauvais rêve ... Est-ce réparable? Un bon four est une belle réussite. Et puis, le miel est tombé malade ...
Citation: Yuri K
Il n'y a pas de porte-baguette, mais je regardais déjà ceux d'Alish ...
"Et la bataille continue encore! .." Nouvelle liste de souhaits
Liusia
Natasha, quelles baguettes, enfin, tout simplement magnifique !!! Et belle !!!




Irina, pain salé !!!
Yuri K
Citation: Marysya27
Nouvelle liste de souhaits
De longue date
ANGELINA BLACKplus
Je souffre moi-même du porte-baguette)) Ici sur Ozone, il est dans le signet depuis longtemps, mais il n'apparaît pas en solde.
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J'ai vu une erreur technique dans mon moulage d'une baguette française - par habitude de rouler un rouleau, attaché à chaque tour et pincé les extrémités. La superposition n'est donc pas visible à cause de cela. Je vais regarder la coupe demain pour voir ce qui se passe avec les "attaches"))
Yuri K
ANGELINA BLACKplus, non, nous ne voulons pas. La surenchère est plus chère que la commande chez Alik
ANGELINA BLACKplus
Citation: Yuri K

ANGELINA BLACKplus, non, nous ne voulons pas. La surenchère est plus chère que la commande chez Alik
Je ne sais pas combien ça coûte pour Ali, mais sur Ozone, le prix dans le signet est de 250 roubles (porte-baguette à deux sections)
Yuri K
Citation: ANGELINA BLACKplus
Je ne sais pas combien ça coûte pour Ali, mais sur Ozone, le prix indiqué dans le signet est de 250 roubles (porte-baguette à deux sections)
Compte tenu du montant de la livraison, ce sera probablement la même chose, peut-être un peu plus cher. Je regarde la section 3. (Là, dans la région de 650 roubles.3-shka)
ANGELINA BLACKplus
J'ai comparé la vitesse de manger du pain et des petits pains et j'ai décidé que nous avions juste un double avion))
Yuri K
Citation: ANGELINA BLACKplus
J'ai comparé la vitesse de manger du pain et des petits pains et j'ai décidé que nous avions juste un double avion))
Et, si le calcul est basé sur ce principe, alors il est clair
ANGELINA BLACKplus
Citation: Yuri K

Et, si le calcul est basé sur ce principe, alors il est clair
Yur, alors jugez par vous-même - pourquoi sur un tas de baguettes, qui ne seront pas si fraîches, jusqu'à ce que le tour arrive à l'extrême))
Yuri K
Citation: ANGELINA BLACKplus
pourquoi un tas de baguettes, qui ne seront pas si fraîches, jusqu'à ce que le tour vienne à l'extrême))
Eh bien, je ne connais pas les appétits))) Et vous ne comprenez pas toujours ce qui va s'envoler et ce qui va mentir. Hier ils ont diminué une miche de pain en une séance, mais cela arrive pendant plusieurs jours que le pain ment ... Je ne sais tout simplement pas comment pétrir, pétrir par petites portions - pas seulement pour une journée! Je ne cuisine pas tous les jours
Mais je comprends aussi l'approche de votre Natasha!
Hélène
Citation: Marysya27
Elenushka, c'est un rêve terrible ... Est-ce réparable? Un bon four est une belle réussite. Et puis, le miel est tombé malade ...
Oh, ne dis pas ... j'ai appelé le maître pour demain ...
Yuri K
Citation: Helen
Oh, ne dis pas ... j'ai appelé le maître pour demain ...
Que pensez-vous? Teng a brûlé?
ANGELINA BLACKplus
Citation: Yuri K
Hier, ils ont diminué une miche de pain en une séance
Yur, les miens n'ont pas l'habitude de manger. Ils mangent même des bonbons en portions (un bonbon pour trois verres de thé, pendant la journée) Eh bien, ils ne se permettent pas beaucoup de farine. Même si ... il y a un trou dans la vieille femme ... ça arrive.
Hélène
Citation: Yuri K

Que pensez-vous? Teng a brûlé?
Je pense qu'il a grillé, ou peut-être que le contact s'est éloigné ...
ANGELINA BLACKplus
Lin, laissez tout fonctionner pour vous avec la réparation du four. Et puis nous attendons du nouveau pain.
Yuri K
Citation: ANGELINA BLACKplus
un bonbon pour trois verres de thé, pendant la journée

Non, nous avons des bonbons nizzya sur la table, pars, fils, d'accord, mais la fille traîne tout
ANGELINA BLACKplus
Citation: Yuri K
Et tu ne comprends pas toujours ce qui s'envolera avec un bang et ce qui va mentir
Eh bien, je partage toujours du pain avec ceux qui ne savent pas comment, mais qui aiment))
ANGELINA BLACKplus
Citation: Yuri K
Non, nous n'avons pas de bonbons sur la table pour partir,
J'ai des malles de bonbons et de chocolat dans la maison, mais ils mangent comme ça)) Mais si les invités sont à la porte, j'ai toujours des bonbons pour le thé. Et les enfants ont quelque chose à offrir.
Yuri K
Citation: Helen
Je pense qu'il a grillé, ou peut-être que le contact s'est éloigné ...
Eh, je l'aurais démonté et regardé .... Mais je suis loin Bon courage à vous, on vous attend! Simple peut conduire à des virées shopping, mais il n'y a pas de pain mais ... je ne jurerai pas ...




Citation: ANGELINA BLACKplus
Mais si les invités sont sur le pas de la porte, j'ai toujours des bonbons pour le thé. Et les enfants ont quelque chose à offrir.
ANGELINA BLACKplus
Quand j'ai des temps d'arrêt (par exemple, lorsque le levain est plié), je n'achèterai pas de magasin pour du pain d'épice. Et je fais cuire comme ça
Levure éternelle, pomme de terre-hop (levain sans farine). Recettes de pâtisserie.Taches de rousseur de seigle frais
(ANGELINA BLACKplus)
Yuri K
NatashaMais Lena a une autre raison pour les temps d'arrêt, l'outil le plus important est hors service ...
ANGELINA BLACKplus
Citation: Yuri K

Natasha,
Liusia
Elle jeta maintenant un coup d'œil aux porte-baguettes d'Ali. Cher chat eshkin. Et si c'est moins cher, la livraison coûte le même prix que le porte-baguette.
Hélène
Natasha, comme ça?
Lèchefrite "Travola", 37,8 x 22 x 2,5 cm. KCM6137
🔗
ANGELINA BLACKplus
Citation: Helen

Natasha, comme ça?
Lèchefrite "Travola", 37,8 x 22 x 2,5 cm. KCM6137
🔗
Ouais, Len.
Yuri K
Liusia, J'ai grimpé sur nos bureaux Internet, encore plus chers, le même d'Alishka.
Liusia
Citation: Yuri K
encore plus cher
Yura est compréhensible. Et c'est comme ça que je vais cuisiner. Sans baguettes.
Yuri K
Ludmila, J'ai peur que le fond flotte, il sera plat, j'aimerais la beauté
Liusia
Citation: Yuri K
Je voudrais la beauté
Bien sûr, je veux avoir un beau pain. Mieux encore, je vais regarder Ali, je vais peut-être commander. Le mari devra être volé. Jusqu'à présent, il s'avère.
ANGELINA BLACKplus
Citation: Yuri K
J'ai peur que le fond flotte, il sera plat,
Yur, mes baguettes aujourd'hui, en principe, ne flottaient pas. Cela s'est plutôt bien passé. Mais elle avait aussi peur qu'ils flottent désespérément. En tenant compte du fait qu'ils ont été cuits sans forme, alors très bien.
Liusia
Citation: ANGELINA BLACKplus
les baguettes, en principe, ne flottaient pas.
Natasha, merci !!! Et figez un porte-baguette. Certes, j'ai également ajouté OZONE à mes favoris. Mais si j'en ai besoin, il apparaîtra certainement en solde. La livraison à OZONE, du moins pour moi, est devenue moins chère. De plus, ils ramèneront à la maison.
Yuri K
Citation: ANGELINA BLACKplus
Vos baguettes, en principe, n'ont pas flotté aujourd'hui. Cela s'est plutôt bien passé.
Eh bien, alors vous avez, vous êtes un professionnel! Et qui garantit que je peux faire de même?
Je vais trouver un fil, je peux juste travailler un tube
ANGELINA BLACKplus
Citation: Liusia
La livraison à OZONE, du moins pour moi, est devenue moins chère
Je paie en ligne et la livraison est gratuite au point de retrait
Liusia
Citation: ANGELINA BLACKplus
Je paie en ligne et la livraison est gratuite au point de retrait
Nous n'avons pas ces articles, le courrier ramène à la maison ou par la poste.
ANGELINA BLACKplus
Citation: Yuri K
Eh bien, alors vous avez, vous êtes un professionnel! Et qui garantit que je peux faire de même?
Je ne suis pas un pro (pro Lena) Il me semble que le principe d'une montée rapide à haute température fonctionne ici. Bien que je puisse me tromper. Certes, ils ne se sont pas propagés lors de la vérification.
Et avant, ils étaient toujours plats.
ANGELINA BLACKplus
Citation: Liusia

Nous n'avons pas ces articles, le courrier ramène à la maison ou par la poste.
Ouais ok. Du moins, d'accord, si seulement il y avait le bon produit.
Yuri K
Natasha, et pourquoi êtes-vous filonish? J'ai déjà mis la recette sur la première page, mais vous ne l'avez toujours pas montrée dans le sujet, il est prêt!
ANGELINA BLACKplus
Citation: Yuri K

Natasha, et pourquoi êtes-vous filonish? J'ai déjà mis la recette sur la première page, mais vous ne l'avez toujours pas montrée dans le sujet, il est prêt!
Oui, exactement))

Alors voilà:
Levure éternelle, pomme de terre-hop (levain sans farine). Recettes de pâtisserie.Baguette de tourbillon adaptée à la levure de houblon de pomme de terre
(ANGELINA BLACKplus)
Yuri K
Citation: ANGELINA BLACKplus
Alors voilà:
A partir de maintenant sur commande! J'ai le droit de me nicher en paix, nous l'avons déjà presque une heure du matin, et à six heures de me lever pour l'esclavage quotidien
Eh bien, tout un sommeil réparateur, pour ainsi dire!
ANGELINA BLACKplus
Citation: Yuri K
Eh bien, tout un sommeil réparateur, pour ainsi dire!
Mutuellement ... j'y suis allé aussi))
Swetie
Citation: Yuri K
Je vais trouver un fil, je peux juste travailler un tube
Yura, mais quoi?
Un porte-baguette fait de ... canettes!
Yuri K
Citation: Swetie
Yura, mais quoi?
Une idée intéressante Seulement ici, nous achetons à peine de la nourriture en conserve, maintenant avant les vacances, il peut juste y avoir des achats, des pois, autre chose, mais vous devez toujours prendre le diamètre. On ne sait pas encore comment le revêtement des canettes réagira à nos températures, il brûlera probablement, et ce qui ressortira là-bas commencera à être inconnu.
Liusia
Je vais essayer de le faire en aluminium. J'en ai un dense.
ANGELINA BLACKplus
J'ai un délice aujourd'hui, sur le pain gris (seigle-blé pour tous les jours)
Elle a fait cuire du carvi-aneth avec du malt. Le pain est beau, même, vermeil (si je puis dire du pain de seigle)) Et il est très bien sorti, pas pour longtemps. La pâte a augmenté en moins de 2 heures.
Marysya27
Natasha, voici Clever! Boulanger infatigable

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