Je cherche une recette sur notre forum

[Vika]

ne mangez pas de pommes crues, vous devez ajouter des pommes au four

Vika, faire une guimauve ou une guimauve
Et vous pouvez crémer des pâtisseries sucrées selon le même principe de guimauve. J'ai récemment fait des paniers avec ça - délicieux!

Cheesecake aux pommes

nous ne mangeons pas de pommes crues

ici vous pouvez encore, très savoureux

Cheesecakes aux pommes et streusel (V-tina)

[Angela]

faire de la guimauve ou de la guimauve

Olga! Je n'ai aucun doute, mais à mon avis, c'est très déroutant. Ou pas? donne-moi une recette de crème pour paniers. Peuvent-ils bourrer les tubes?
Angela, C'est tellement beau! Merci beaucoup! J'achèterai du fromage cottage et je m'en assurerai!
Tina, Oui oui! J'ai vu cette beauté! vous pouvez aussi faire et DOIT FAIRE!
Girly! Merci à tous!

Je n'ai aucun doute, mais à mon avis, c'est très déroutant.

Vikulya, c'est tellement facile et rapide que je fais constamment des guimauves entre les deux. Mon mari adore, mais ce n'est pas du tout difficile pour moi. En fait, je m'assois juste et le mixeur fait le reste pour moi
De plus, il s'avère bon marché et avec colère délicieux! Et sans couleurs ni conservateurs artificiels.
Guimauve faisant selon cette recette, permettant en permanence certaines libertés sous forme d'additifs divers. Mais je mets toujours beaucoup moins de sucre, environ 2/3 du total. Ceux. dans le sirop une dose complète (sinon le sirop ne fonctionnera pas), et dans les pommes, en fonction de leur douceur naturelle, j'ajoute un peu.

Donnez-moi une recette de crème pour paniers, pouvez-vous en remplir les tubes?

Et des paniers, et des pailles, et un gâteau à superposer, et tout, tout où va la crème. Ajustez l'épaisseur de la crème uniquement en fonction du but.
Je fais tout pour la crème de la même manière, seulement je ne fais pas bouillir le sirop "à morve" pour que la crème ne durcisse pas trop.

Habituellement, je carcasse / fais cuire / soude et essuie plusieurs boîtes de compote de pommes à la fois, puis, quand il y a déjà ces blancs, faire des guimauves ou de la crème à base d'eux est plus rapide et plus facile que d'éternuer.
Soit dit en passant, j'ai encore une telle guimauve sur la table, je ne l'ai fait qu'avant-hier, hier c'était prêt, et aujourd'hui nous le finissons déjà
Bonne chance!

Filles, à la recherche d'une recette de gâteaux à gaufres d'usine (comme dans un magasin) pour gaufriers plats. Dans la vidéo, de la farine, de l'eau, du sel, de l'huile végétale et du soda (levure chimique) ont été ajoutés. Mais avez-vous besoin d'un gaufrier pour les gaufres fines? Et voici ce que nous avons réussi à trouver:
pour 1 verre d'eau, 1 verre de farine et 1 cuillère à soupe. cuillère rast. huiles. Versez de l'eau dans la farine, mélangez bien (très pratique dans un verre mélangeur, où les couteaux sont sur le fond), puis ajoutez de l'huile. La pâte doit être laissée au repos pendant environ une heure avant la cuisson.

[prubul]

prubul,
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144794.0
Gaufres au pain simples

[Elena]

Dans la vidéo, de la farine, de l'eau, du sel, de l'huile végétale et du soda (levure chimique) ont été ajoutés. Mais avez-vous besoin d'un gaufrier pour des gaufres fines?

Elenaà en juger par la composition, il est presque Gaufres au pain simples... Ils fonctionnent très bien dans les gaufriers pour les gaufres fines! La levure chimique ou le bicarbonate de soude donne toujours la friabilité nécessaire. A mon humble avis

Filles! Une recette de viande a flashé quelque part, sur un anneau d'ananas, quelques canneberges et saupoudré de fromage. À mon avis, pas comme une recette séparée, mais quelque part dans les discussions. Peut-être que quelqu'un vous dira où c'était.

[Meule]

Meule, Zhenya, pas comme ça Viande d'ananas



Côtelette de porc "Bahama Mama"

Zhenya, autre chose:

Poitrines de poulet "Flamingo" (Mila1)

[gala10]

Non, Galyun, c'était là avec les canneberges. À mon avis, ils ont également discuté de ce qui peut être remplacé par des cerises. Ou vice versa, c'était avec des cerises, mais remplacé par des canneberges
Je ne peux pas le trouver via le moteur de recherche. Peut-être que certaines filles découvriront leur recette.

Zhenya, autre chose:

Pas lui




gala10, vous avez un intérêt direct à trouver cette recette

intérêt direct

Eh bien, que pouvez-vous faire, je suis allé chercher.

Il y a un tel

Ragoût de viande "Cochon à l'ananas" dans l'autocuiseur Oursson (Administrateur)

J'ai trouvé que ça valait le coup de te parler, je l'ai immédiatement trouvé)
Épouvantail: comme on dit, il cuisine, ou détective culinaire # 33
Il faut déclarer une réprimande à Chuche, pour qu'elle expose avec des recettes séparées

Zhen, peut-être ça?
Épouvantail: comme on dit, il cuisine, ou détective culinaire # 33

Épouvantail: comme on dit, il cuisine, ou détective culinaire # 33

L'autre jour, ils m'ont promis de jeter un couple de ragondins, et je les ai mangés seulement dans l'enfance. De plus, elle mangeait et ne cuisinait pas ...
Je ne veux certainement pas bouillir. Mais frit ou cuit au four - oui!
Quelqu'un at-il traité de cette viande? Y a-t-il des nuances en cuisine? Je ne veux pas gâcher ...

Je viens de cuire en morceaux avec beaucoup d'ail. J'ai fait frire les morceaux. Oignons, carottes. Saler, poivrer et dans une casserole. Rajouté de l'eau. Eh bien, tout est comme d'habitude. Elle l'a également cuit avec l'ajout de crème sure, comme un lapin.
Une fois, mes parents l'ont gardé, mais j'étais encore un enfant. Maman cuit du bortsch, fait des escalopes, des crêpes à la viande.
La viande a bien sûr un goût spécifique.

[Sveta]

Le ragondin est très savoureux, il est plus gros qu'un lapin, il est considéré comme de la viande diététique. C'est plus rentable qu'un lapin, il a plus de viande dessus. Il doit être correctement coupé, puis ce sera pour le ragoût, les escalopes et la soupe. Les escalopes de ragondin sont délicieuses et juteuses! J'écris et je peux la voir tout de suite, l'autre jour, dans le magasin, j'ai eu de magnifiques carcasses d'un kilo sur 4.
À propos, la viande de lapin a bon goût pour moi personnellement, mais le ragondin ne l'est pas.
Sveta, demandez immédiatement de couper le ragondin de la tête. Vidocq n'est pas très bon, mais il n'y a rien là-bas.

[ang-kay]

ang-kay, svetta, Merci pour la réponse rapide!
En bref, utilisez comme de la viande ordinaire. Ensuite, je vais en éteindre certains, certains en côtelettes, et certains je vais cuire / faire frire.

[lumière lana]

lumière lanaPour éviter que la viande de ragondin ne devienne "spécifique", il est impératif de la découper sur le zashkvarnik, eh bien, le cou à l'arrière de la carcasse, la glande. Cela ressemble à de la graisse sous-cutanée plate.
viande très savoureuse et diététique!

Cela ressemble à de la graisse sous-cutanée plate.

Je ne sais pas. Cela fonctionne-t-il d'en haut quelque part?

[ang-kay]

ang-kay, Oui, il n'est pas difficile de le trouver, exactement là où les femelles portent les chiots par le cou.
C'est exactement la graisse qui est responsable de la lubrification de la peau et qui doit être découpée.
Les vendeurs ne le font pas, à cause de l'aspect disgracieux de la carcasse plus tard, et le poids est de 100 grammes de moins.

Merci) D'une manière ou d'une autre, ce n'est pas très courant maintenant. À l'époque des chapeaux et des cols à la mode, tout était élevé en masse. Mais c'est en vente. Maintenant, je saurai quoi supprimer. La viande est très savoureuse, mais ici ... il y a une odeur.

il est impératif de couper le zashkvarnik, eh bien, le cou à l'arrière de la carcasse, la glande.

Merci pour le futur!

Bonsoir! Une collègue de travail a parlé de la pirogue - elle ne cuisinait pas, elle l'a juste essayée. Pâte-fruits (bananes) - remplie sur le dessus? - probablement de la crème sure avec des œufs et du sucre. Avons-nous cela? Partager. Merci d'avance.

[jouet09]

Tarte aux prunes fourrées à la crème sure
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=498528.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=498528.0
jouet09, c'est un gâteau très dangereux. C'est addictif. Vous en voulez de plus en plus ... et la garniture à la crème sure devient de plus en plus épaisse ...

c'est un gâteau très dangereux. C'est addictif. Vous en voulez de plus en plus ... et la garniture à la crème sure devient de plus en plus épaisse ...

Absolument raison. Et quand on ne fait pas le plein de fruits pour l'hiver pour lui, le sevrage commence ...

Une collègue de travail a parlé de la pirogue - elle ne l'a pas cuisinée, elle l'a juste essayée. Pâte-fruits (bananes) - remplie sur le dessus? - probablement de la crème sure avec des œufs et du sucre. Avons-nous cela?

Plein, plein

Tarte aux bananes et aux framboises (galchonok)

Tarte "Prunes fourrées à la crème sure" (galchonok)

Tarte aux pommes fourrée à la crème sure (Galinka-Malinka)

Tarte aux pommes fourrée à la crème sure (Ilona)

Tarte aux framboises fourrée à la crème sure (Omela)

Tarte aux pommes Tsvetaevsky (GruSha)

Tarte aux myrtilles finlandaise (Ilona)

Etc. .....

[Biryusa]

Biryusa, Ekaterina2, Kira_Sun, merci, est allé lire. Je ne l'ai jamais rencontré, mais les commentaires de quelqu'un sont une force. La force qui ronge de l'intérieur met tout l'organisme en mouvement - vous devez essayer.

[Katerina]

La garniture à la crème sure devient de plus en plus épaisse ...

pas non, pas bien Katerina
Je baigne cette tarte dans un bain avec Skusnaaaaaa versant ..




Ooooh, quel champ avec des tartes non labourées)))) Et tout avec (in) remplissage ...
Eh bien, vous ne pouvez pas faire ça ... J'ai dit au revoir à la taille pendant longtemps ... les portes ont prudemment fait plus

fruits (bananes) - remplis sur le dessus? - probablement de la crème sure avec des œufs et du sucre

Et il y a aussi des garnitures à la crème sure Crème sure caillée aux baies

Merde ... pourquoi suis-je ici?

Maintenant, j'ai besoin de tout cela, en trois exemplaires.

Maintenant, j'ai besoin de tout cela, en trois exemplaires.

Pourquoi le veux tu ?! Vous ne semblez pas avoir la dent sucrée?!

Ou es-tu déjà changement d'orientation recyclé?!

Ahhh, compris, doux les enfants pour les invités, hein?!

Sho, encore, oui encore ?! Le sont-ils encore? Invités?

Sho, encore, oui encore?! Le sont-ils encore? Invités?

Oh, jeu-jeu-jeu, non! Seulement la semaine prochaine la piqûre.
Ils ne les nourrissent pas à la maison, publicités? ...
En fait, je voulais craquer un visage doux dans un visage, mais vous ne le donnez pas - je l'ai pris et j'ai rappelé les invités, maintenant nous devrons les attendre, tout à coup ils le veulent aussi. Pas de putain de douce vie personnelle.
Et là-bas, je regarde ce pyroch de prune depuis longtemps, je ne comprends pas tout - je vais engloutir la prune, puis la crème sure.

- Je vais engloutir la prune, puis la crème sure.

Eh bien, quelle figue pour vous de la faire cuire, si la moustache mangée tout le long de l'estomac est mélangée ...
Mais je ne voulais même pas trouver de recette, mais leur demander d'apprendre à faire du café chez un Turc sur la cuisinière ...
Qui prépare comment, quel café est le meilleur (marque, qualité), y a-t-il des secrets et des nuances?
J'apprécierais que .

Je fais du café sur la cuisinière et tous les matins - et uniquement chez un Turc



Turk est déjà "vieille femme", le volume est d'environ un verre. Il est bon d'avoir un turc en cuivre avec un revêtement blanc à l'intérieur.
J'ajoute du café pour environ 3 cuillères à café. avec une lame, versez de l'eau propre du filtre, juste en dessous du cou des Turcs et mettez-le au gaz. J'attends quelques minutes que le café bout et mousse, quand il se lève, au-dessus de la gorge du Turc, avec un magnifique chapeau. Lorsque l'eau commence à se réchauffer et que le bouchon de café se soulève, je le remue une fois avec une cuillère, car le marc de café s'accumule sur le dessus, un bouchon se forme et je l'abaisse. Vous ne devriez pas faire bouillir le café, vous élever simplement au-dessus du Turc avec un chapeau et tirer immédiatement. Je le verse immédiatement dans mon café aubergine à travers une passoire. Je bois du café sans sucre, il suffit d'ajouter un peu de crème au café préparé dans une tasse

C'est le moyen le plus simple de préparer du café chez un Turc. Et puis vous devez lire des recettes et des recommandations par la quantité d'eau et la quantité de café.

J'achète du café Maragodzhip depuis de très nombreuses années, et uniquement chez le producteur du Nicaragua.Le café est spécifique, très gros et avec un léger goût amer dans le café fini. Mais j'adore ce café en grains que j'achète en grains, et à la maison, mon broyage dans un moulin à café en petites portions

Tanyush, merci, je vais m'entraîner

Et quel volume de Turcs est optimal, pour trois à la fois ou pour deux?
Je ne sais pas si mon mari en boira ou non, et le petit aussi boit rarement du café ...
La question est, est-ce possible dans un grand Turc, ml. 600, cuire pour une tasse, sans perdre le goût?

Tanyush, merci, je vais m'entraîner

Et quel volume de Turcs est optimal, pour trois à la fois ou pour deux?
Je ne sais pas si mon mari en boira ou non, et le petit boit rarement du café ...
La question est, est-ce possible dans un grand Turc, ml. 600, cuire pour une tasse, sans perdre le goût?

La mouture du café peut être ajustée, y compris pour une infusion dans une turque, cela devrait être la mouture pour l'espresso.
On pense qu'il s'agit de 250 ml de turc. pour 2 portions. Mais, nous vivons en Russie, j'en ai assez de cette portion pour une personne

Quand nous nous adonnons au café avec ma fille, je prépare du café deux fois, 250 ml chacun. - ce n'est pas long, le café est préparé pendant plusieurs minutes, et il s'avère vite lors des conversations, mais délicieux! Et je ne prépare jamais de café en pot, en grandes portions - je n'aime pas ça, le goût est complètement différent.

Autrement dit, sans perte de goût, il est préférable de faire cuire 100 à 250 ml de Turk.
Et le goût est déjà dans le café prêt à l'emploi, lait-crème-sucre. Mais, je n'aime pas le sucre, seulement du café pur, c'est possible avec un peu de baume de cognac, ou avec de la crème.

Eh bien, les saveurs sont une question de goût et je vous ai donné la recette de base du café ci-dessus.

Turku peut être acheté aujourd'hui, de n'importe quelle taille. J'en ai 3 de tailles différentes, mais toutes sont petites, pas plus de 250 ml.
Ayant plusieurs Turcs, vous pouvez immédiatement préparer plusieurs portions de café sur la cuisinière

Et je n'aime pas le café dans la cafetière, nous étions ... et sommes allés nous promener ...

C'est clair, mais vous pouvez en acheter un pour deux pour 300-400 ml.?
Et dites-moi, versez-vous de l'eau à température ambiante ou froide?
J'ai rencontré Old qu'il faut remplir directement à froid.

[Ksyusha]

Ksyusha, Je verse de l'eau froide à travers un robinet filtrant, elle est là à température ambiante. J'utilise de l'eau filtrée partout pour cuisiner.

Et il vaut mieux acheter un bon livre sur le café avec des recettes, et s'y familiariser avec le principe de la préparation de base du café, puis avec les recettes proposées. café. Dans mon livre, ils proposent également différentes façons de moudre le café, et dans quels cas lequel est utilisé, combien de café et d'eau prendre, etc. Le livre est petit, mais il s'est avéré utile, et à un prix abordable

Si vous regardez sur Internet, il vaut mieux avoir des professionnels qui font du café.

Les filles, ce qui est intéressant, avec mon diabète, je pense que le café turc n'est pas disponible, mais le geyser ou le goutte à goutte est possible, dans le second cas, on considère que les huiles de café restent sur le filtre ... Je me demande si ces huiles de café sautent là Mais j'aime moi-même faire cuire sur la cuisinière. Et je moud le grain avec un moulin à café manuel, j'aime vraiment ce processus, j'adore les petits rituels mignons

Le livre est petit, mais il s'est avéré utile et à un prix abordable

Et quel est le nom de l'auteur?

Mais j'aime moi-même cuisiner dans un geyser sur la cuisinière.

Et pour moi seulement un Turc, un amour à long terme pour elle

J'ai deux cafés préférés. Avec cannelle et cardamome. Et, moulu avec les grains dans un moulin à café, le zeste d'une variété de mandarine avec une peau très grasse et très grasse. Soit des clémentines, soit des santinas ... en magasin, ce sont toutes des mandarines.

Merci, j'attends!

Ksyusha, j'ai trouvé un petit livret, mais très accessible à la connaissance, avec les bases

Oh, merci Tanyusha, je vais aller jeter un œil, j'ai déjà un petit livre là-bas, et je vais prendre celui-ci!

Les filles, une telle question ne concerne même pas tant la recette, mais le processus lui-même. Dans 2 semaines, je veux faire du maquereau fumé et du hareng pour notre 29e anniversaire avec mon mari. Les "muzhuki" vont fumer dans la rue, sur du charbon, dans un fumoir en acier bon marché fraîchement acheté ... Avant cela, ils ne fumaient jamais rien du tout. il n'y a pas de critères pour comprendre la «bonté» du fumoir

Les filles, se préparent pour l'anniversaire de mon mari, le menu et la fête sont déjà programmés. Mais de façon inattendue dans les bacs, j'ai trouvé un pot d'ananas en conserve en morceaux. J'ai décidé de remplacer l'une des salades par une autre salade à l'ananas. S'il vous plaît donnez votre avis.
L'exigence est dans la salade Ne devrait pas être du poulet et de la viande bouillie, de préférence sans champignons, maïs et abeille. C'est juste qu'il est déjà présent dans d'autres salades, je ne voudrais pas une répétition.
Il y a beaucoup de recettes à l'ananas sur le site, il n'y a pas le temps de creuser, du coup quelqu'un le rend délicieux.