Côtelettes de poitrine de poulet juteuses

Catégorie: Plats de viande
Côtelettes de poitrine de poulet juteuses

Ingrédients

Filet de poitrine de poulet
Œuf de poule
Farine
Sel
Huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • Ce n'est même pas une recette, mais une méthode de cuisson.
  • Coupez la poitrine de poulet en portions (la taille dépend uniquement de vos préférences personnelles). Combattez légèrement.
  • Côtelettes de poitrine de poulet juteuses
  • Sel. Rouler dans la farine.
  • Côtelettes de poitrine de poulet juteuses
  • Puis trempez dans un œuf battu.
  • Côtelettes de poitrine de poulet juteuses
  • Frire 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  • Côtelettes de poitrine de poulet juteuses
  • C'est très rapide et facile, et incroyablement délicieux! Je n'ai jamais pensé que la poitrine de poulet pouvait être si juteuse et tendre! Essayez-le!

Le plat est conçu pour

Tout

Temps de préparation:

Dépend de la quantité

Programme de cuisson:

Des stylos

Remarque

Larisa Yurievna, merci beaucoup pour la recette!

SvetaI
Les filles, je confirme, c'est très savoureux! Toute ma vie, j'ai cuisiné du poulet, de la dinde, du lapin, des filets de poisson de cette façon. Seulement généralement avant la farine, je la trempe également dans un œuf. J'aime aussi ajouter du paprika, du poivre noir moulu, de l'ail séché à l'œuf - en une seule fois ou en une seule chose.
Eh, je n'ai pas fait ce plat depuis un moment, merci pour le rappel
velli
Après avoir encore mis les œufs dans la farine, je les ai mis dans la casserole! Il s'avère que la pâte est très aérée, légère. Alors j'ai commencé à faire frire le poisson, puis j'ai essayé la côtelette de poulet. Mais je fais mariner la viande dans les épices et l'ail.
Rusalca
Svetlana, Valentin, les filles, pour une raison quelconque, j'étais sûr que beaucoup de gens cuisinent le filet de poulet de cette façon. Mais je n'ai pas trouvé la recette sur le forum, j'ai donc décidé de la poster.
Rituslya
Rusalca, Anya, merci beaucoup pour les conseils de recette. Maintenant, ma poitrine de poulet pas très préférée acquiert de la jutosité et de la saveur. Je vais certainement le cuisiner!
Merci pour le guide d'action!
Rusalca
Ritochka, cuisinez pour la santé!




J'ai aussi vraiment détesté la poitrine de poulet, jusqu'à ce qu'un très bon ami à moi me donne une telle côtelette. Depuis, la poitrine est souvent sur notre table!




Larisochka
œil
Citation: Rusalca
Pour une raison quelconque, j'étais sûr que beaucoup de gens cuisinent le filet de poulet de cette façon

Citation: Rusalca
Ce n'est même pas une recette, mais une méthode de cuisson.
Anna, c'est vrai, je vais partager les façons de rendre ces côtelettes encore plus savoureuses:
- si le temps le permet, faites mariner les morceaux battus au moins juste dans un œuf (sauce soja),
- vous pouvez faire du pain au lieu de la farine dans des craquelins secs et écrasés,
-Avant d'éteindre la poêle, mettez un morceau de beurre sur chaque côtelette et couvrez avec un couvercle
Antonovka
Et je ne sais pas rouler ((je le mets dans de la farine, puis dans des œufs et toutes mes mains dans un mélange collant, comment faire le suivant?




Rusalca,
Quoi qu'il en soit, quel type de feu devriez-vous utiliser?
œil
Citation: Antonovka
toutes les mains dans un mélange collant, comment faire la prochaine? ((
Lena, mais essayez de les réduire en taille, de sorte qu'avec une main, seulement trois doigts, s'accrochent.

Antonovka
œil,
Je vais essayer, Tan! J'ai acheté un fichier))
Rusalca
Citation: Antonovka
et sur quel feu faire?
LenaJe fais à feu moyen. Le poulet cuit rapidement.
œil, Tanyush, Je vous remercie!
Antonovka
Rusalca,
Je vous remercie ))
SvetaI
Citation: Antonovka
Et je ne sais pas rouler ((je le mets dans de la farine, puis dans des œufs et toutes mes mains dans un mélange collé, comment faire le suivant?
Lin, achetez une aiguille de cuisine. Galya (Grey Dog) nous a appris à l'utiliser à l'école culinaire. C'est pratique pour beaucoup de choses et ce sera génial pour cette recette.Vous piquez une lime du bord sur cette aiguille et la trempez et la roulez. Et vite, les mains sont propres et la lime est panée.
Et puis la volonté d'essayer avec la même aiguille.
Vous pouvez prendre une fourchette et des pinces de cuisson, mais l'aiguille est plus pratique.
Cette aiguille est toujours en ozone, elle coûte environ 300 roubles.
ANGELINA BLACKplus
Et il y a aussi une telle boule de nourriture pour nager dans un lezon et paner. Une chose très pratique.
Antonovka
SvetaI,
Oooh, je peux utiliser des pincettes - c'est une idée)) Light, puis-je avoir une référence à l'aiguille?
ANGELINA BLACKplus,
Je n'en ai même pas entendu parler))
SvetaI
Lena, capture

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ANGELINA BLACKplus, regardé - une chose cool. Fouet, spatule et forceps dans une seule bouteille
Côtelettes de poitrine de poulet juteuses
Côtelettes de poitrine de poulet juteuses
Rusalca
Citation: SvetaI
Vous piquez un fichier du bord sur cette aiguille et le dip-roll. Et vite, les mains sont propres et la lime est panée.
Citation: ANGELINA BLACKplus
Et il y a aussi une telle boule de nourriture pour nager dans un lezon et paner. Une chose très pratique.
Les filles, l'Amérique hétéro a été inspirée pour moi! Je vous remercie! Il y a une aiguille culinaire. Et j'irai voir l'omoplate.
Pavlena
Je cuisine aussi la poitrine comme ça, je ne me souviens même plus depuis quand. Seulement je le roule souvent deux fois, c'est-à-dire farine-œuf et encore farine-œuf. Faire frire d'un côté à feu moyen, puis retourner et couvrir avec un couvercle.
Rusalca
Pavlena,
Anna Kolya
Fabriqué en double pâte, côtelettes délicieuses.
Rusalca
Anya, Je suis très heureux que cela se soit déroulé délicieusement!
ANGELINA BLACKplus
Citation: SvetaI
regardé - une chose cool. Fouet, spatule et forceps dans une seule bouteille
Svetul, oui, c'est elle. Ma sœur en a un et je suis ravi de cet instrument. Mais je ne trouve pas où acheter moins cher (pour que la livraison ne tue pas sur place non plus))))
gawala
Rusalca, Anya, et si vous les faites frire dans du ghee, ce sera encore plus savoureux ..
Rusalca
Citation: gawala
et si vous les faites frire dans du ghee, ce sera encore plus savoureux.
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Rituslya
Anya, J'ai apporté.
Des côtelettes très savoureuses et douces se sont avérées. Je vous remercie!
Côtelettes de poitrine de poulet juteuses
Rusalca
Rita, Je suis très content!

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