Tarte aux framboises fourrée à la crème sure

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte aux framboises fourrée à la crème sure

Ingrédients

Pâte:
Beurre 100g
Sucre 150 grammes
Farine de blé 300 à 350 g
Des œufs 2 pièces
Levure 1 cuillère à café
Remplissage:
Framboises fraîches 1 cuillère à soupe.
Remplir:
Crème sure 25% 200 grammes
Sucre 150 grammes
Amidon 1 cuillère à café
Beurre pour graisser le moule

Méthode de cuisson

  • Préparez la pâte. Broyez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir une masse blanche et pelucheuse. En remuant continuellement, ajoutez les œufs un à la fois. Ajoutez ensuite progressivement la farine tamisée et mélangée à la levure chimique. Pétrir pour obtenir une pâte lisse et homogène. La consistance est de la pâte à modeler molle.

  • Mettez la pâte dans un plat de cuisson graissé (j'ai un silicone d24cm), en formant les côtés. Mettez les framboises sur le dessus en une seule couche. J'ai mes propres framboises, donc je ne les ai pas lavées. Si vous lavez les framboises, séchez-les bien.

  • Pendant que le gâteau cuit, préparez la garniture. Battre la crème sure avec le sucre et l'amidon.

  • Verser la garniture préparée sur la tarte chaude, laisser refroidir et réfrigérer environ 4 heures pour faire tremper.
  • Tarte aux framboises fourrée à la crème sure

Temps de préparation:

environ 30 à 40 minutes.

Programme de cuisson:

Cuire au four préchauffé à 180C

Remarque

La recette est tirée d'ici 🔗

Incroyablement savoureux et tendre !!!!

La maman de Sonia
Eh bien, c'est tout simplement devenir fou étourdi! Je ne peux pas te suivre. Aujourd'hui j'ai cuit ton pain "hongrois", demain je veux "viennois", après-demain, tu vois, ce sera un jour de framboise.
Pensez-vous que la crème sure à 30% ne gâchera pas les «framboises»? Un verre de 250 ml?
Omela
MÈRE SONY, koziv , les filles, merci!

Citation: MAMA SONY

Pensez-vous que la crème sure 30% ne gâchera pas les "framboises"? Un verre de 250 ml?
La crème sure est juste nécessaire plus épaisse et plus grasse, pour que le remplissage durcisse mieux. La capacité d'un verre est un concept relatif et dépend de la taille du handicap. Plus la forme est grande, plus il y a de framboises et vice versa. L'essentiel est que les framboises soient en une seule couche.

Citation: MAMA SONY

Alors c'est notre avenir:
L'essentiel est de choisir les bons miroirs! Comment ICI!
alina-ukhova
Merci pour le gâteau, j'ai beaucoup aimé! Prépare vite, le résultat est excellent!
La crème sure était vraiment faite maison et ressemblait plus à du beurre. Ensuite. essayez simplement de prendre une crème sure plus légère. Merci encore!
Tarte aux framboises fourrée à la crème sure
koziv
Oh, et une délicieuse tarte s'est avérée !!!! Juste un énorme MERCI !!!! Et l'idée avec la garniture est généralement super, je vais la mettre en service, après tout, vous pouvez la verser sur n'importe quelle tarte (surtout une tarte qui n'a pas réussi à la réparer)!
Tarte aux framboises fourrée à la crème sure
Omela
koziv , super-tarte s'est avéré !!! On voit qu'il est friable !!! Heureux de l'avoir aimé !!!

alina-ukhova , A loué votre bel homme aussi !!! Où est allé le message pas clair ???
Mariya1995
Tellement délicieux !!!! Merci beaucoup!!! tout le ménage était ravi
Omela
Mariya1995 , bienvenue sur le forum! Content que tu aies aimé!
amour-pomme
Cuit au four: girl_tortik: mettre au réfrigérateur. Maintenant j'attends
amour-pomme
Tarte aux framboises fourrée à la crème sure
Omela
Larissa, une belle tarte! J'espère que c'est délicieux!
amour-pomme
Je bois du thé avec une tarte, très savoureux
Omela
Hourra!!!
Njashka
Citation: Omela
Omela
Probablement, vous pouvez avoir n'importe quel remplissage ...
myrtilles, fraises ...
J'essaierai, sinon les framboises sont stupides)
Omela
Njashka, oui, n'importe quelle baie est possible.

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