Je cherche une recette sur notre forum

Les filles, comme je t'aime! Ici, ne me laissez pas gaspiller ni les produits. Tant d'options étaient proposées que je pense déjà, mais si vous ne savez jamais, j'ai congelé des aubergines cuites au four

[Nata]

Nata, et partout où je fais la promotion de la recette de Gayane, eh bien, je l'aime beaucoup

Aubergine aux noix (Gayane Atabekova)

.

Les filles, veuillez aider! Quelque part sur le forum, je n'ai même pas rencontré une recette, mais une mention d'une recette, où de la chapelure est ajoutée aux légumes hachés et tout cela est cuit au four. Je ne l'ai pas sauvegardé tout de suite, j'ai décidé que je m'en souviendrais, mais je ne me souviens même pas du nom. Peut-être que quelqu'un sait ce qu'est cette cocotte.

[Lena]

Lena, il existe une telle recette avec de la chapelure

Kugel aux légumes avec pommes de terre (SanechkaA)

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, merci! C'est lui! Voici un nom simple pour vous, vous devez tout noter ou le sauvegarder tout de suite.

Les filles, à la recherche d'une recette de gâteau sablé, ont été vendues il y a 40 ans dans les cafétérias et dans une cuisine appelée Tea. Les gâteaux minces de sable sont blancs et pris en sandwich avec de la confiture de cacao. Gâteaux 5 ou 6. Peut-être que quelqu'un a, j'ai de la nostalgie, je veux me plonger dans ce goût.

[Yunna]

Yunna, Natalia, J'ai une telle recette. Hier encore, j'allais y arriver, mais j'ai changé d'avis et j'ai préparé Râpé. Je vais le faire un de ces jours et essayer de publier la recette sur le forum.
Mais j'ai encore une telle recette, il n'y a pas de sablés, mais aussi avec de la confiture Gâteau à la levure en couches

Lena, il y a une telle recette avec de la chapelure

Kugel aux légumes avec pommes de terre
(SanechkaA)

Merci pour le lien, il a été utile. Préparé aujourd'hui, très savoureux!

Apprenez-moi à cuisiner navaga, s'il vous plaît. Laissez-moi vous expliquer: dans le navaga d'Extrême-Orient, une sorte de claque m'empêche. De plus, le poisson est souvent vendu - régal pour les yeux, frais. Et les os sont rares. Et le prix est sympa. Mais peu importe comment j'ai essayé: faire frire, fumer - je ressens toujours l'arrière-goût (et je ne suis pas seul, mon mari n'aime pas non plus ça à cause de cela). D'ailleurs, quand j'étais enfant, j'adorais le navaga, que ma grand-mère faisait frire. Simple, pané ou pâte à frire. Mais là, apparemment, le navaga était différent (c'était en Ouzbékistan, apparemment, c'était le navaga baltique, j'ai lu qu'il diffère de l'Extrême-Orient). Voici la nostalgie de ce poisson. Et avec l'Extrême-Orient, un tel délicieux n'est pas obtenu.

Ahhh! Sauvez, aidez, chères filles! L'enfant a eu 25 ans aujourd'hui (hier). Aujourd'hui, ils traînent quelque part, et demain ils se rassemblent chez eux. J'ai préparé le poulet farci, les oignons frits, le suluguni, les épices, j'ai pensé à faire de petites tartes à partir de la pâte à biscuit, ils ont reniflé et ont dit que c'était une garniture fraîche pour la pizza, eh bien, ok pizza, donc pizza ...
J'ai fouillé ma tête et je n'ai pas trouvé la recette de la pâte. J'ai cherché dans les signets, les 8 pages, je ne pouvais pas le trouver. Certaines filles ont donné une recette pour 2 pizzas fines, et il y avait un post-scriptum que vous pouvez congeler et cela s'avère encore plus savoureux.
Et je l'ai fait plus d'une fois, mais c'était écrit sur un morceau de papier et caché sous un aimant sur le réfrigérateur.
Et il me semble que la recette a retenti dans les commentaires et n'a donc pas été enregistrée dans les favoris ... Aide !!!

[solmazalla]

solmazalla, Alla, Je cuisine cette recette depuis de nombreuses années, je l'aime beaucoup pour une pâte fine

🔗

[Alla]

Alla, la pâte à pizza selon ma recette peut être conservée au réfrigérateur, elle peut convenir

pâte à pizza (V-tina)

[Pliouchkine @]

Pliouchkine @, Elena, avez-vous essayé de le faire cuire selon la recette Omela? https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=431832.0 Je ne me souviens pas pour quel poisson je l’utilisais, alors aussi une sorte de goût me dérangeait.

[Leka_s]

Leka_s, Alena, ta recette est très similaire à celle que j'avais, alors je vais la faire. Je vous remercie!
Tinochka, et le vôtre pour une note :))

recette de pâte à pizza,

Pâte à pizza "Idéal"

[pawllena]

pawllena, Lena, J'ai récemment été intrigué par la cuisson du brochet.Et merci svetta-Svetlana, m'a dit exactement cette recette de Omela... Tout s'est bien passé. Pas de goûts et d'odeurs étrangers. Le poisson est tendre et juteux.

[solmazalla]

solmazalla, Alla, toute pâte à pizza peut être congelée. Voici une bonne recette:
Pâte à pizza (instructions pour la machine à pain)
Il n'y a pas beaucoup de critiques dans la recette elle-même, je l'ai trouvée sur une astuce du sujet des pizzerias.
Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 16593

[solmazalla]

solmazalla, Alla, et je cuisine cette recette depuis longtemps, je ne pouvais pas trouver mieux, même si c'est sans congélation, je la cuisine en HP en mode "pizza", je l'ai depuis 45 minutes, j'étale la pâte très finement, mes épaisses ne l'aiment pas.
Pâte pour Pizza Hut (Pizza Hut)

[pawllena]

pawllena, Lena, Merci beaucoup!!! Une recette très atypique, c'était déjà intéressant ce qui allait se passer. Demain, je chasserai le poisson.
C'est pourquoi j'aime la machine à pain et ses habitants: eh bien, ils donneront de bons conseils à toute question!

Les filles, qui (de leur propre expérience) vous diront la recette de petits pains non durcissants plus longs que le muffin habituel ... Je ne sais pas si c'était clairement exprimé. Je fais des petits pains activement. Nous aimons et avons essayé de nombreuses recettes. Mais comme seul mon mari les mange, et moi non, ils mentent pendant 4 à 5 jours. Et la question s'est posée, ce qu'il veut emporter avec lui. Je veux qu'ils soient doux et frais plus longtemps. Le principe même ... du pétrissage, de la pâte doit être différent. Je ne peux pas comprendre rapidement quoi choisir.

[Mamusi]

Mamusi, Je ne dirai rien sur le pétrissage, il faut peut-être brasser la pâte, mais je sais avec certitude que la cuisson sur des jaunes seuls ne se rassit pas plus longtemps que sur des œufs entiers (protéines + jaune).

la cuisson sur les jaunes seuls ne se rassit pas plus longtemps,

J'y ai déjà pensé aussi !!! Oui.
Je vous remercie.

[Rita]

Le principe même ... du pétrissage, de la pâte doit être différent. Je ne peux pas comprendre rapidement quoi choisir.

Rita, J'exclurais également les protéines, un quart ou un cinquième de la farine serait brassée, et aussi cuite dans de la crème. Avoir Natasha Chuchelka il y a une telle recette, nous l'avons vraiment aimé!

Brioches "Buchteln" fourrées à la crème (Épouvantail)

il y a une telle recette, nous l'avons vraiment aimé!

Ouais, merci, je vais regarder.
Aujourd'hui je suis à Chuchelka deux fois un moyen était dans les recettes. Et encore à elle!

[Mamusi]

Mamusi, les petits pains à la crème ne sont pas rassis pendant longtemps. J'ai légèrement changé cette recette pour les petits pains: j'ai ajouté encore 50 g de sucre à la crème. Les rouleaux sont très savoureux et gros, je suis le moulage.
Pain à la crème (four)

Et hier j'ai acheté de la levure fraîche pour la première fois ..... et avec quelle recette commencer à la dépenser? Ils vont se détériorer, je ne cuisine plus beaucoup maintenant

Avec du pain, Katya.

[dopleta]

dopleta, remplacez-les simplement par des humides, mettez-les simplement en trois fois leur poids?

[Ekaterina2]

Ekaterina2J'ai acheté de la levure fraîche pour la recette Blues (ancienne recette de crêpes simples)

[Katerina]

Katerina, et si vous n'utilisez pas tout, vous pouvez les geler.

alors ils peuvent être congelés

seulement couper en portions ou crumble. Sinon, il est difficile de se séparer du monolithe

en leur mettant juste trois fois leur poids?

Oui oui. Ou pour 100 g de farine - 2 g de levure. C'est pour le pain.

Oui, quelque chose comme ça. Si je mets 3/4 c. À thé sec sur un pain, puis pressé - 8-9 g.

Les filles, pouvez-vous me dire comment cuisiner au mieux les asperges surgelées? Je l'ai cuit à la vapeur, il s'est avéré aqueux et "fibreux". J'ai cuisiné pendant 8 minutes. Surexposé?

pour 100 g de farine - 2 g de levure

Alors, je m'en souviens, merci!
Étant donné que je fais du pain une fois par semaine pour 400 grammes de farine, j'ai un bouillon pour 11 pains de plus ..... Vous devez absolument le diviser en portions et le cacher au congélateur. Je voulais mettre la pâte sur la tarte, mon mari l'a interdit - comme s'il observe la taille et, très probablement, s'inquiète pour ma taille. Ouais, comme lui-même a craqué du chocolat avec des noix hier, tout est tellement normal!

Précisément, il doit être divisé en portions et caché dans le congélateur.

Vous pouvez également l'écraser en petits morceaux et le sécher, de sorte que vous pouvez également prolonger la durée de conservation sans le congeler, mais le conserver au réfrigérateur.

[couronne]

couronne, et puis ils devraient être mis moins? Ils seront plus faciles ... Mais ce n'est que plus tard, je l'ai déjà divisé en portions de 8 grammes et je l'ai caché au congélateur.

KroNa, et puis ils devraient être mis moins?

Oui, le poids changera.

en petits morceaux et sécher,

tandis que sec, l'odeur sera. Émiettez plus vite et congelez.

Filles! Personne ne sait si nous avons une joint-venture avec Sima Land? Je ne l'ai trouvé nulle part.

déjà divisé en portions de 8 grammes et caché dans le congélateur.

et il vaut mieux décongeler au réfrigérateur. J'achète également plusieurs sacs de levure humide à la fois, puis je les sors et les utilise progressivement.

[Manya]

Les filles, pouvez-vous me dire comment cuire au mieux les asperges surgelées? Je l'ai cuit à la vapeur, il s'est avéré aqueux et "fibreux". J'ai cuisiné pendant 8 minutes. Surexposé?

Manya, Je n'ai jamais cuisiné (et je n'ai pas mangé) d'asperges ... mais je ne peux pas passer à côté de votre question suspendue: comme alternative à un steamer, je vois un micro-onde pas au maximum, bien sûr. Alors je fais cuire des haricots verts et du brocoli, un peu d'eau, puis sale et assaisonne avec du beurre.

[œil]

mais je ne peux pas passer ta question pendante

œil, Tan, ici je me suis également assis sur la question le matin, j'ai creusé l'Internet en anglais et j'ai réalisé que je ne pouvais rien conseiller de sensé. Ils écrivent pendant 2-3 et 6-8 minutes. Propagation normale, non?

Sonadora, Manechka, quelque chose me dit que les asperges surgelées sont comme le brocoli. Avec elle, vous avez besoin d'une surveillance constante et de "pousser" sur l'état de préparation. Je commencerais à vérifier dans 2 minutes. Êtes-vous dans le bain-marie? Si dans un dessin animé en mode vapeur, pas plus d'une minute, je pense.

[Margarita]

qui (d'après ma propre expérience) vous dira la recette de petits pains non durcissants plus longs que le muffin habituel ...

Margarita, juste des petits pains ou juste des petits pains?
Si vous cuisinez, souvenez-vous des gâteaux de Pâques. Ils ne sont pas rassis pendant des semaines et sèchent même pendant des mois, ils restent savoureux. Par conséquent, en prenant les principes de base d'eux, vous pouvez faire cuire un muffin de longue durée. Une autre pâte à muffins, elle est plus simple, mais conserve aussi longtemps son état.
Et si nous ne parlons que de petits pains / pain, la cuisson avec du levain (ou une petite quantité de levure avec une longue levée) et de l'huile végétale ne se rassit pas et ne moisit pas pendant très longtemps.
Bonne chance!

levure fraîche ..... et quelle recette commencer à consommer? Ils vont se détériorer, je ne cuisine plus beaucoup maintenant

Katya, la levure fraîche survit très bien à la congélation ou au séchage, il n'est donc pas nécessaire de les utiliser toutes en même temps.
Et vous pouvez donc utiliser n'importe quelle recette: si la recette est sèche, vous devez en prendre 3 fois plus de vivantes et les mélanger non pas avec des ingrédients secs, mais d'abord les activer avec du liquide.
Bonne chance!

Manyunkin, vous aurez encore du mal avec l'eau par les méthodes de cuisson, mais le fait que vos asperges soient fibreuses est irréparable. C'est juste que c'est soit trop mûr, soit que le fabricant était gourmand et a mis les mauvaises parties de la tige dans le sac. Hélas!
Alors coupez plus petit pour que les fibres n'interfèrent pas, ou apprenez à choisir du frais, car avec congelé - une loterie.
Bonne chance!

Filles et garçons, les calamars congelés peuvent-ils être cuits dans une friteuse à air?
J'ai trouvé des calmars déjà pelés, congelés et tranchés. Je voulais le faire bouillir, mais mon mari veut du croustillant, mais pas du pain.
Pensé peut-être dans une friteuse à air peut-être? Mais comment? Peut-être que quelqu'un l'a fait?

[muffin]

et sur l'huile végétale ne se fane pas et ne moisit pas pendant très longtemps.

Oui, merci pour ça! Ol, exactement muffin! Pour mon mari, il y a des calories délicieuses, sucrées et maximales!
J'ai pris la décision de cuire à nouveau les mêmes épouvantails caloriques. Il les mange constamment à la maison. Mais ils sont déjà secs pendant 2-3 jours, bien sûr. Mais savoureux! Et la pâte est là, mais elle ressemble à du gâteau de Pâques, quant à moi! Mais c'est pour l'instant, alors je maîtriserai les autres aussi! Et maintenant, il n'y a plus de temps, déjà urgent! Mais je vais y mettre un légume et Jaune d'œuf sans protéines! Et je verrai!

[Margarita]

Margarita, et si de ces petits pains vous séchez des brownies pour lui pour plus tard, quand les petits pains sont mangés?

[superflu]

de ces petits pains aux craquelins rouges secs pour plus tard, quand les petits pains sont mangés?

Ouais! Tan, où puis-je trouver superflu Rouleaux! Alors il me laissera sécher!
Il me mord les mains avec des oreilles pour les rouleaux de Chuchin !!! Que vais-je cuisiner alors!

[Tatyana]

Tatyana, Sveta, Olgamerci, les filles.
Ouais, je cuit à la vapeur dans un dessin animé avec du brocoli et des haricots verts. Je vais essayer de réduire le temps de cuisson des asperges à 2 minutes.