Je cherche une recette sur notre forum

[M @ rtochka]

M @ rtochka, merci, une option intéressante, du fromage cottage dans la pâte et de la crème sure dans la garniture :) si je ne trouve rien, alors je le ferai.

[solmazalla]

solmazalla, voici une autre version de fromage cottage dans la pâte, de la crème sure dans la garniture, remplacez les pommes par des ananas

Gâteau froid aux pommes et crème sure (Rada-dms)

Vous devez créer une tarte pour qu'il y ait de la pêche en conserve dans la garniture

J'ai fait cuire celui-ci. Délicieux

Tarte "Prunes fourrées à la crème sure" (galchonok)

Les gens, nous avons besoin d'une recette de gâteaux de seigle ou de c / s avec du soda, que vous pouvez utiliser rapidement à la place du pain

Vous pouvez probablement le cuire sous forme de gâteaux plats.

Pain de seigle pur (Alycha)

J'ai cuit avec du pain, il s'avère très tendre, comme un petit gâteau
Pain de seigle pur soda # 39

Merci les filles.
Je voulais des gâteaux très simples, comme du pain - farine-eau-sel, les recettes proposées sont un peu déroutantes et multi-ingrédients.
J'ai décidé d'en profiter: j'ai mélangé un verre de semoule et un verre de farine de seigle avec du lactosérum, du soda ajouté, l. à., sel-poivre-r. beurre et cuit avec un pain plat sur le gril. Enduit finement, je pensais qu'il allait monter, mais le gâteau s'est avéré être complètement plat, mais très savoureux, il s'est envolé tout encore chaud. Je suis allé dans un autre four.

Les filles, je ne suis pas tant pour une recette que pour des conseils.
Je n'ai pas fait la pâte de Khrouchtchev depuis longtemps, et j'ai déjà oublié si elle est pétrie à la fenêtre ou non?
Et maintenant, j'ai un pétrin en réparation, et ma main me fait également mal, de sorte que pendant une heure on l'a laissé, mais il n'y a toujours pas de fenêtre et le pain n'est pas très lisse, bien que la pâte soit complètement homogène.
Alors je ne comprends pas s'il faut pétrir plus loin vers la fenêtre ou se calmer déjà?

Il existe plusieurs variantes du test Khrouchtchev / français sur le forum, mais la mienne est légèrement différente, alors je demande ici

J'ai demandé dans l'inondation de poissons, ici je vais demander à nouveau, la question est urgente)))
Hier, j'ai acheté un petit saumon (1,5 kg deux pièces avec une tête (les deux ensemble))), maintenant je pense - si vous le salez, alors coupez la tête et en entier? Ou vaut-il mieux le couper en 2 morceaux?
Et en général, quelqu'un a-t-il eu affaire à une telle miette? Y a-t-il des nuances en cuisine? Est-ce la même chose que gros ou moins gras?

[Sveta]

Sveta, si vous cuisinez chaud, alors avec les têtes et la queue, et si vous cuisinez avec du sel, moulin à découper le long de la crête. J'aime beaucoup le poisson en portions, je prends 0,5 kg de truite, juste un poisson pour un mangeur, sinon éviscéré - je l'éviscère, puis je sale, poivre et j'aime cuire en papillote.
Plus le poisson est petit, moins il est gras

s'il est salé, alors coupez la tête et en entier? Ou vaut-il mieux le couper en 2 morceaux?

Dans aucun cas!!!

Prenez un bassin, préparez une solution saline. Basé sur 5 litres d'eau, 1 kg de sel. Et submerger. sa. plie d'en haut. Planche et pot d'eau.
Il sera prêt le matin. De bonne heure. Ils sont petits. Et c'est tout. Prêt.

Hareng salé en saumure saturée (recette de base la plus simple) (Pont)

[Ritochka]

Basé sur 5 litres d'eau, 1 kg de sel. Et submerger. sa. se plie par le haut. Planche et pot d'eau.

Ritochka, voici une classe, et je ne sale que la méthode sèche, mais c'est probablement plus rapide

Voici l'ordonnance. Simple et facile. Beaucoup de sel et n'en consommez pas assez!
Luda, mon mari m'a salé Keta plus de 2 kg. Je ne connais pas le poids exact.
Oui, salez régulièrement
Nous avons mangé l'un, salé l'autre, en cercle
Et donc le hareng!

Planche et pot d'eau

Mais pas très lourd, de sorte que seul le poisson coule

Dans aucun cas!!!

Ritaaaaaaa a déjà coupé la tête, a tout sorti ((((((tout était parti? Absolument tout?

Filles🌼 Je lis le site depuis longtemps, j'ai préparé beaucoup de choses, pour lesquelles un grand merci à vous
Mais elle est venue chercher de l'aide
Piquez dans une recette facile et UTILE que votre enfant peut manipuler ... pour un projet scolaire

[Kotenokmama]

recette facile et SAINE

Kotenokmama, quelle recette de pâtisserie, salade, plat chaud? Veuillez nous guider.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Troisième année, mon garçon ... Je n'avais rien à voir avec le poêle.
En présence d'un dessin animé, mixeur, multi-boulanger.
Quelque chose de simple et rapide
Jusqu'à présent, seules les salades me viennent à l'esprit ...

[Catherine]

Catherine, essayez cette recette Gazebo à thé # 107166
peut être fait au four.

[Kotenokmama]

Kotenokmama, Catherine, allez au multibaker, il y a des recettes simples Multibaker Redmond (our Cartoon) - partage d'expérience et de recettes

Ritaaaaaaa a déjà coupé la tête, a tout sorti ((((((tout était parti? Absolument tout?

Pourquoi? C'est juste que maintenant un ambassadeur sec est nécessaire.
Je n'aurais pas jeté à l'eau.
Demandez aux filles ... ou ici ...Hareng, salé en saumure saturée (la recette de base la plus simple) # 157
Nous venons de commencer à parler de salage à sec.

[Swetie]

Swetie, Je sale toujours de la manière classique: pour 1 kg de filet - 2 cuillères à soupe. l sel et 1 cuillère à soupe. l. Sahara. Je mélange dans un bol et saupoudre. Le reste des additifs est facultatif. Je ne mets rien.

[Kotenokmama]

Kotenokmama,

et une telle recette? Trop dur?

Cupcake-poisson dans le Redmond Multipack Series 6 ** (gagnant-tat)

[Catherine]

recette facile et SAINE qu'un enfant peut gérer

Catherine,

Salade de fruits "Petit déjeuner capricieux" (V-tina)

peut-être que ça te conviendra

[Catherine]

Catherine, Glace à la banane
rapide et facile.

[Margarita]

Pourquoi? C'est juste que maintenant un ambassadeur sec est nécessaire.

Swetie, je sale toujours de la manière classique: pour 1 kg de filet - 2 cuillères à soupe de sel et 1 cuillère à soupe. Sahara

Filles, Margarita, Anna, Je sel toujours comme ça, je ne mets qu'une cuillère à café de sucre. Alors aujourd'hui j'y allais (et je l'ai fait à la fin)). On ne savait pas comment le couper - je n'avais jamais eu affaire à un si petit saumon. Au fait, elle avait même du caviar, imaginez, une telle miette ... des œufs d'un millimètre et demi ... Elle a déchiqueté, puis Rita a vu le commentaire, c'était tellement offensant que c'était tellement de gestes inutiles ((enfin, au moins, elle ne l'a pas enfoncée sans tête dans la saumure) mais voulu) Une autre fois, je vais l'essayer entièrement comme Rita l'a écrit.
Eh bien, avec la pâtisserie, la question est ouverte pour moi, car je n'ai pas compris comment elle a grossi. Habituellement, je ne fais que cuire dans du parchemin, mais ce n'est pas encore clair avec celui-ci. Essayons le salé, je déciderai.

Et je sel sel-sucre 2 cuillères à soupe. l., herbes provençales quelques pincées (frottez dans vos doigts) et un peu de poivre blanc. Je mélange, coupe les poissons en morceaux, les mets en couches de l'assiette Taperveevsky et saupoudrez un peu chacun de ce mélange. Fraisé le soir le matin, vous pouvez manger. J'ai coupé les morceaux tout de suite comme pour un sandwich.

Il y a un dessin animé

kurnogi + oignon + sel / poivre Programme de ragoût, mijoter ou cuire.
Une heure plus tard - délicieux. Un plat complet pour manger et nourrir les invités))))

Merci beaucoup demain, mon fils fera son choix parmi tout ce qui est proposé ... mais je pense qu'on va quand même se concentrer sur les légumes / fruits ... un point important

Il y a un dessin animé, un mixeur,

point important UTILE

Nous avons beaucoup de recettes de smoothies ici, à mon avis, cela ne pourrait pas être plus facile
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=516948.0

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Troisième année, mon garçon ... Je n'avais rien à voir avec le poêle.
En présence d'un dessin animé, mixeur, multi-boulanger.
Quelque chose de simple et rapide
Jusqu'à présent, seules les salades me viennent à l'esprit ...

hacher la pomme et le céleri, assaisonner de yogourt, parsemer de noix

hacher la pomme et le céleri, assaisonner avec du yogourt

et avec le poulet ... mmmmmmm
Vous pouvez enraciner et pétiole céleri + carottes, en voici un peu, pour la couleur))))

[Lelka]

Lelka, ici j'écris et je m'étonne moi-même que ce soit moi qui écris ceci: ici, même sans l'ingrédient protéique, le goût est suffisant. Encore - plus: le lendemain après d'autres, ils m'ont demandé cette recette et ne croyaient pas qu'il n'y avait pas de poulet ou de crevettes dans la salade, enfin, vraiment seulement une pomme et du céleri ...

Poulet séparément))) Et la salade est délicieuse

Nous avons besoin d'une recette pour un dessert qui ne soit pas trop difficile à préparer. Pour plusieurs personnes. Pas très cher en termes d'argent et de temps.
Dites-moi, pliz!

[Sveta]

Svetapeut-être en forme
Dessert à la crème de kéfir (V-tina)

[lumière lana]

lumière lana, Il existe une recette de mousse sur semoule et baies-Fruits. Je ne l'ai pas fait moi-même, mais les gens louent. Bon marché et savoureux. Vrai portionné, pas dans un bol partagé.Ou panna-cotta, il y en a beaucoup de différents dans le forum de la confiserie. Délicieux et imbattable. Vous pouvez le décorer comme le Nouvel An. Ou différents produits laitiers, kéfir, caillé, gelées de chocolat.

[lumière lana]

lumière lana, le plus simple est bagatelle. Vous pouvez cuisiner dans des gobelets jetables (ce serait bien dans des gobelets solides et larges, mais les gobelets ordinaires conviennent également en dernier recours).
Vous avez besoin d'un biscuit émietté (n'importe quel), ou d'une miette de biscuit, ou d'une miette de pain d'épice, ou ... de toute miette de pâtisserie sucrée. Ensuite, une couche de lait - cela peut être de la crème fouettée, de la crème caillée, ou même simplement de la bonne crème sure fraîche et pas très épaisse. Sirop ou confiture liquide et quelques fruits frais - poire, banane, baies de saison. Et pour la décoration - noix, baies, chocolat râpé, cacao.
Créez des couches à partir de tout ce qui précède. Descendez un biscuit, puis de la crème (et vous ne pouvez pas y ajouter de sucre, puis du sirop / confiture, des baies, encore de la crème, etc. jusqu'à ce que le verre soit plein. Décorez et ... vous pouvez manger tout de suite, vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'au service ...
Le triple est bien parce que vous pouvez vous en sortir avec tout ce qui est. Il n'y a pas de recette spécifique, vous pouvez toujours ajuster la disponibilité et le budget.

Dites-moi comment saler les steaks de poisson rouge surgelés, ne versez pas d'eau. Ma fille essaie de lui apprendre à pêcher, elle l'a amenée, et moi ... Voici une recette pour la rendre savoureuse et oublier que c'est leur poisson? Je n'aime pas le poisson, si parfois un morceau de hareng ... Raisons de l'enfance. Merci d'avance!

juste sur la machine à pain trouvé en quelque sorte une recette cool pour la manne) "classique" semble être appelé, regardez

[V-tina]

V-tina, Sasha55, Ikra, ElizabetMerci pour les idées!

ne versez pas d'eau

Je le ferais

Saumon salé maison (Administrateur)

Lelka, merci beaucoup! Alors je vais le faire, le cognac fait 150 grammes et l'aneth. Bonne année, tout le meilleur !!! J'aime beaucoup les recettes d'Admin, mais parmi tant d'autres ... Elle a également écrit sur les champignons marinés, elle l'a fait pendant longtemps, mais hier, elle n'a pas trouvé cette recette simple.

Nata, pouvez-vous changer le beurre dans des produits de boulangerie? ou de quelle manière?

Bien sûr, là où vous voulez, remplacez-le. Si vous remplacez le beurre, réduisez à 70%, végétal - à 90% (si c'est important). La noix de coco dans le produit final est plus grosse, peut-être, je ne peux pas vraiment justifier, juste à partir de mon expérience et de mes sensations personnelles.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, M @ rtochka, Daria, lumière lumière, couronne, Galina, merci, je vais réfléchir à la manière d'utiliser vos suggestions. Et dites-moi, s'il vous plaît, plus, les proportions d'eau de riz sont les mêmes que pour le riz blanc ou avez-vous besoin de plus d'eau? Bien que si vous trempez et chauffez, alors peut-être que le riz sera déjà saturé d'eau et que les proportions en eau sont les mêmes?
Si je cuisine du riz blanc dans un autocuiseur, alors ma proportion est généralement de 1: 1, il n'y a pratiquement pas d'évaporation, sur la cuisinière, ce sera 1: 2. Pendant longtemps, HP est tombé sur des informations sur la cuisson du riz, mais là, les filles ont montré et discuté des emballages de riz chinois et ont utilisé les mesures du multicuiseur - cuiseurs à riz avec des fonctions de cuisson du riz brun, donc la question du riz brun est restée ouverte pour moi.
nila, Nelya, et comment commenceriez-vous à cuisiner dans un couvercle lent? Température et heure approximativement? Dois-je l'essayer chez Shtebe?

Souvent, je fais cuire du riz brun au bain-marie pendant 35 minutes, le rapport à l'eau est de 1: 2. J'ai un bain-marie adapté à mon microvoltage Whirpool. J'y cuisine toutes les céréales. Riz régulier et sarrasin 20 minutes, pâtes aussi longtemps qu'indiqué sur l'emballage. Je verse de l'eau bouillante sur tout. Très confortablement. Je ne sale pas.

Chères filles, je suis venue vous demander de l'aide. Je l'ai eu à l'occasion d'un brochet, pesant environ 1,5 kg. Je veux le cuire entier. Elle est déjà éviscérée. Dites-moi, est-il nécessaire de le mariner d'une manière ou d'une autre et que faire avec les os? Jamais traité avec une telle bête.

[Galina]

Galina, le brochet est plutôt sec, il est généralement farci, des escalopes sont faites. Mais je me souviens qu'ici sur le forum il y avait une merveilleuse recette spécifiquement pour le brochet, je vais essayer de regarder, mais je ne promets pas.

[gala10]

gala10, et même ses os sont très petits. Par conséquent, on en fait plus souvent du hachis. Après le hachoir à viande, les os ne se font pas sentir.

[Galina]

Galina, il vaut mieux soit faire frire jusqu'à une bonne croûte, soit des escalopes.À mon goût, c'est tellement cuit. Et s'il y a un fumoir, le brochet fumé à chaud est très savoureux.

J'ai eu un brochet à l'occasion,

Il y a beaucoup d'os, mais pas effrayant, comme pour moi. Escalopes, boulettes ou farce. J'aime aussi celui-ci

Brochet à la moutarde (ang-kay)

Boulettes de poisson au four avec sauce aux champignons (ang-kay)

Et en ce moment, je termine mon oreille avec des boulettes de brochet, incroyablement tendres.
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Vous pouvez faire du brochet farci ou du poisson paresseux Gefilte - des galettes de poisson avec des couches de carottes, de betteraves et de peaux d'oignon.
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Les filles, merci! J'ai tout compris. Viande hachée après tout.

[gala10]

gala10, a trouvé !!!
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=431832.0