Je cherche une recette sur notre forum

À PROPOS! Et j'ai une caroube. Et le lait d'avoine. Est-ce que tout cela peut être fait?

Mon fils a une fois apporté une caroube d'un voyage d'affaires en souvenir, comme un produit local. Ils l'ont juste brassé sur le lieu de travail avec de l'eau bouillante, comme un succédané de café, et l'ont bu. Il n'y avait pas de plaisir, mais il ne dit pas non plus de façon dégoûtante. Cela veut dire que vous n'avez pas besoin de cuisiner. Versez simplement du liquide bouillant.

Filles-garçons, nous avons un sujet sur le tabagisme à domicile sur les chances, mais pas dans les promotions. fumoirs et pas avec de la fumée liquide?
J'ai rencontré dans un sujet une mention de fumer du saindoux dans un chaudron au four, j'aimerais en connaître les détails. Je le répète, je suis intéressé à fumer avec de la sciure de bois, pas de la fumée liquide. J'ai vu dans le magasin un ensemble à fumer sur un feu ou au four - un sac de papier d'aluminium et une poignée de sciure de bois. Qui l'a utilisé?

[couronne]

couronne, Galina, voici une tonne de détails:

Lard fumé et bouilli à la maison (ang-kay)

y a-t-il une recette pour une boisson à la caroube?

Il peut être utilisé dans toutes les recettes au lieu du cacao. Le goût, bien sûr, est différent, mais tout le reste est le même. Je l'utilise là où je n'ai pas besoin d'une saveur de chocolat, mais je veux une couleur de chocolat. Eh bien, ou si quelqu'un a un rejet des produits de chocolat.

[SvetaI]

SvetaIMerci beaucoup, c'est exactement ce dont j'ai besoin! Le même chaudron est inactif.

Au fait, les filles, sur les recettes pour fumer
Qui préfère quelles puces pour cela?
Sinon, il y aura une occasion dans le village de ramasser du bois de chauffage, alors vous saurez quoi

[Olga VB]

Olga VB, Olga, copeaux et copeaux de tous les arbres fruitiers et de nombreux fruits à noyau: cerises, cerises, pêches et abricots. Une de nos connaissances du village a généralement parlé de fumer des feuilles d'aulne d'automne, mais c'est naturel dans la rue dans un fumoir.

[Olga VB]

Olga VB, Olya, nous utilisons des copeaux de prune + des brindilles d'aulne. Il y a des cerises et des pommiers, en quelque sorte. Mais la prune est la préférée.

En ce moment, nous fumons de la plie, des copeaux de bois - un mélange d'aulne, de pomme et de hêtre.

Les filles, dites-moi s'il vous plaît: récemment j'ai vu une recette dans l'alimentation, je ne me souviens même pas laquelle et quoi, je me souviens juste que là, la viande est cuite au four selon le principe de la viande pour doner kebab

Je ne peux pas le trouver, mais j'en ai besoin

Quelqu'un peut-il me dire, hein !?

Merci à tous pour les conseils de puce

la viande est cuite au four comme la viande pour le doner kebab

Je pense que celui-ci vient d'Angela

Gyroscopes grecs au four (ang-kay)

[Svetik]

Svetik, IL !!!

Merci très cher!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Renoncule, on ne fume que sur des chips de pomme, je n'ai rien aimé d'autre d'une manière ou d'une autre

Le goût et la couleur "tous les marqueurs sont différents" Je n'ai pas remarqué de grosse différence, je l'ai essayé sur différentes puces, maintenant je prends ce qui est sous la main. Aujourd'hui, ils se sont un peu surexposés. La plie a commencé à se désagréger pendant qu'elle sortait des grilles.

Je divise les copeaux de bois en deux types: l'aulne et le reste. Alkhovaya est le plus spécifique, si je ne le veux pas et qu'il n'y a pas d'accent dans la recette sur les chips qui sont les meilleures, alors je prends ce qui vient en premier ...

[Olga VB]

Olga VB, Sasha55, Je vous remercie! Je vais essayer. D'abord sur l'eau, puis - comment ça se passe



Olga VB, nous fumons l'aulne.

Les gens, si quelqu'un a cuit du maïs surgelé en épi, veuillez répondre si le goût est préservé ou non. J'ai soudainement eu un gros congélateur ici et je pense à le congeler manenko, mon fils aime beaucoup le maïs bouilli. Plus près de l'automne, nous le vendons à très bas prix et j'ai toujours regretté de ne pas pouvoir le stocker. Je vais certainement congeler les haricots, mais avec les épis, c'est toujours une question.

Les gens, si quelqu'un faisait bouillir du maïs surgelé en épi,

Je l'achète congelé.Il est vendu en paquets de 6 "demi-épis". Dans les recommandations pour la cuisson - puissance 850 W 2,5 minutes au micro-ondes avec un couvercle, retourner et encore 2,5 minutes. Cela peut prendre un peu plus de temps en fonction de la quantité sur l'assiette. Cela s'avère assez savoureux, mais il y a une différence avec le goût d'un épi frais.

[Svetlenki]

Svetlenki, il est apparemment déjà cuit congelé, car il est si peu cuit.
J'ai l'intention de congeler cru.
Merci d'avoir répondu.

Il est préférable de congeler le maïs blanchi, dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes puis dans de l'eau glacée, laisser le temps de sécher dans un sac et au congélateur. Cela s'avère tellement plus savoureux. J'ai congelé frais et blanchi, frais après congélation avec des grains à l'intérieur, il s'avère, et blanchi - comme si vous aviez bouilli un épi frais

[Jouravl]

Jouravl, merci, je considérerai certainement votre expérience.
Avez-vous cuisiné décongelé en hiver ou directement du congélateur et dans l'eau bouillante? Combien de temps faut-il à ce maïs pour cuire?

[couronne]

couronne, Galina, J'achète une variété de sucre, je fais cuire la crème glacée pendant environ 15 minutes, elle cuit rapidement toute seule.

[Jouravl]

Plus il y a de réponses, plus de questions se posent. :-)
Jouravl, mais comment distinguer une variété de sucre des autres?

Qui fume dans la nature. L'aulne est un arbre cher, pour couper l'aulne nous avons une amende de 50 tonnes. R ....
Vous pouvez utiliser des feuilles d'aulne pour fumer. Vert. Pas du tout pire. Ail

[Jouravl]

Plus il y a de réponses, plus de questions se posent. :-)
Jouravl, mais comment distinguer une variété de sucre des autres?

C'est déjà difficile, ce n'est qu'après la cuisson que vous le découvrirez. Il est brassé pendant environ 10 minutes, j'achète toujours 2-3 épis de maïs, je le fais cuire, puis je l'achète en entier, si le maïs est savoureux et sucré.
Il existe de nombreuses variétés de maïs sucré, les vendeurs ne peuvent généralement pas nommer la variété))

Je demande des conseils. Pour les brochettes de poitrine de poulet aux légumes, que servir d'autre? sur le jeûne dont vous avez besoin pour cuisiner.
Des invités soudains sont arrivés, de la viande marinée attend. Je fais cuire quelques tartes au fromage, puis des brochettes, puis un cupcake, déjà en train de cuire.
Mais il semble qu'un barbecue aura l'air seul sur la table? le temps presse, les invités passent pour quelques heures.

[Mirabel]

Mirabel,

Y a-t-il des jeunes pommes de terre? Lavez bien et au micron pendant 10 minutes - ce sera prêt (couvrez, par exemple, d'une assiette inversée et ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau), versez avec de l'huile et saupoudrez d'aneth. Pois verts congelés dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes, jetez-les, versez-les sur du beurre salé fondu, avec une gousse d'ail pressée dedans.

[Mirabel]

Mirabel, vous avez besoin de différentes sauces pour les brochettes.
1. Mayonnaise + ketchup (ou pâte de tomate + épices) + ail pressé + fromage râpé
2. Type de tsatsyki: yaourt ou crème sure + concombre (salé ou frais) + ail pressé + aneth

Séparez un bol d'oignons. C'est bien s'il y a un oignon rouge, mais en l'absence de celui-ci, l'habituel ira. Quelques têtes coupent en rondelles, saupoudrer de jus de citron et saupoudrer légèrement (comme du sel) de sucre, secouer avec les poignées et laisser reposer pendant 20 minutes, tremper.

Salade: Tapisser un grand plat de feuilles déchirées de laitue Iceberg croustillante. Disposer les rondelles de poivron et les tranches de tomate sur le dessus. Saupoudrez la vinaigrette sur le dessus.
Vinaigrette: Dans un pot séparé avec un couvercle pour que vous puissiez agiter: huile d'olive 5-6 cuillères à soupe, 1 cuillère à café de moutarde de Dijon (douce), jus d'un demi-citron, 1/4 cuillère à café de miel, 3-4 cuillères à soupe de sauce soja. Fermez le bocal et secouez-le bien pour tout mélanger.

des conseils sont très nécessaires. comment pouvez-vous conserver les radis ou les préparations savoureuses que quelqu'un fait. Aidez-moi, le radis est né merveilleusement juteux, beau, si égal, pour la première fois, les puces avec le ver fil de fer ne se sont pas touchées et les tours n'ont pas mordu. habituellement, nous en avons 1 sur 10, sinon il commencera à devenir trop grand.

les tours n'ont pas empiété

Un tueur que vous pouvez .. Portent-ils des radis?

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tatyana, Je le mets dans des sacs et je le garde au réfrigérateur jusqu'à un mois.

Portent-ils des radis?

Galina, ils ne picorent que de cette manière, ainsi que toutes les betteraves (rouges, fourrage, sucre), carottes, baies, fruits et tout ce qu'ils veulent. des poulets sont volés.nous avons de faux oiseaux

, ils picorent comme ça

Eh bien, vous devez ...

[Épouvantail]

Épouvantail, Nata, Merci beaucoup! Je vais faire des pommes de terre!
et pour l'avenir, un simple petit pois? dans le sens pas dans les gousses?

Les filles, bonne journée. Besoin de votre aide . Aujourd'hui une branche sur un pommier s'est cassée, les pommes ne sont pas mûres (vertes et aigres). Dommage qu'il y en ait beaucoup, que pouvez-vous en faire? La confiture et les compotes disparaissent immédiatement.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, J'essaierais cette recette.

Fromage aux pommes (ang-kay)

Mais demandez à l'auteur si cela fonctionne ce qu'elle pense

[Silyavka]

Silyavka, Elena, C'est ici

Les pommes non mûres sont bonnes (Irsha)

les pommes ne sont pas mûres (vertes et aigres).

Si vous avez un presse-agrumes, les pommes non mûres font un excellent jus. Droit épais et filandreux avec pectine. Seul le sucre doit encore être ajouté.

[SvetaI]

presse-agrumes

SvetaI, Svetlana, pas de presse-agrumes, seulement presse-agrumes.

Les filles, comment pensez-vous que la guimauve va se révéler?

Droit épais et gluant de la pectine

J'ai aussi pensé qu'il y avait une énorme quantité de pectine.

Aussi, je pense, peut-être qu'une sorte de guimauve sera bonne Ou de la marmelade en plastique

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, à propos de la guimauve, et j'ai pensé, mais le sucre doit probablement être considérablement augmenté. Je ne l'ai vraiment jamais fait.

[Épouvantail]

Épouvantail, Nata, Merci beaucoup! Je vais faire des pommes de terre!
et pour l'avenir, un simple petit pois? dans le sens pas dans les gousses?

Pas les pois ordinaires, qui sont frais congelés sur les marchés pour la vente.

[couronne]

couronne, Galina, Je le fais bouillir directement en épi, puis je le congèle en épi.

Je dépense la plupart des groseilles rouges sur des compotes - soit mono (le plus délicieux) ou comme additif acide à l'irga frais

Je ne mets pas beaucoup de baies dans un bocal = 500 ml de toutes les baies dans un bocal de 3 litres + un demi-verre de sucre, car je ferme souvent au moins 5 bocaux (parfois 20-25 bocaux par soir), je mets les baies dans des bocaux + sucre, secouez-les, pour que le jus ressorte et verse de l'eau bouillante, je l'enroule sous un manteau de fourrure jusqu'au matin

Irisha, j'ai déterré votre message Dites-moi, est-ce que vous versez immédiatement un demi-litre de groseilles lavées dans un pot stérilisé, ajoutez-y un demi-verre de sucre et versez de l'eau bouillante non sucrée? Alors? Est-ce que vous stérilisez les couvercles? De plus, vous ne pouvez pas stériliser le pot avec des baies / du sucre / de l'eau bouillante? Et où est la compote - dans la cave ou à la maison?

Les filles, aidez-moi, 10 kg de groseilles sont tombés sur moi, mais je ne récolte rien des rebondissements, je suis inexpérimenté en la matière. Puis-je encore adapter cette groseille?

J'achète 3 kg pour la congélation. Le mien, étalez-le sur une serviette, puis remplissez de petits paquets à la fois pour cuire sur une compote. Je cuisine la compote cr. groseille, groseille. Nous adorons ça.
Je fais une compote comme celle-ci - je stérilise les bocaux, mets les baies lavées et les remplis d'eau douce. Parfois je fais 2 fois, comme enseigné.
Versez les baies dans le bocal avec de l'eau (laissez reposer 20 minutes), puis égouttez l'eau, mettez le sucre à ébullition et versez les baies. Je l'enroule sous une couverture chaude jusqu'à ce qu'elle refroidisse. (La compote s'avère très belle et riche)
C'est ce que je fais. Qui peut être différent.
Voici 2 autres recettes.

Gelée épicée de groseille rouge et orange (Crochet)

Confiture "poires rubis" (poire-cassis) (pushanya)

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, J'ai vu les recettes, mais toutes avec des délices supplémentaires, mais je veux les plus élémentaires, simples. Bien comme avant

Versez les baies dans le bocal avec de l'eau (laissez reposer 20 minutes), puis égouttez l'eau, mettez le sucre, faites bouillir et versez les baies

Est-ce là que vous versez d'abord de l'eau bouillante sur les baies? Hier, mon voisin m'a également conseillé de le remplir deux fois, mais j'ai trouvé que c'était trop compliqué. Je pense qu'il y a peut-être un moyen moins déroutant?
Si vous versez immédiatement de l'eau bouillante douce et roulez-la, est-ce qu'elle résistera?

Fait une telle confiture

Confiture de chocolat aux prunes (Crochet)

Au début j'ai pensé aux délices, je ne l'ai pas regretté. Je l 'ai beaucoup aimé.
Alors surveillez par vous-même.
Je congelerais une baie pour la confiture. Le temps apparaîtra, cuisinez.

[Chardonnay]

10 kg de groseille rouge sont tombés sur moi

Chardonnay, Rita, il y a aussi une chose cool - la gelée de groseille rouge. De la même vie qu'avant
S'il y a un presse-agrumes schenker ou un accessoire hachoir à viande, c'est généralement élémentaire, sinon le plus laborieux est de presser le jus. J'avais l'habitude de casser les baies avec un mélangeur et de les presser à travers un bas en nylon.
Ajouter le sucre au jus (1 kg de jus - 1 kg de sucre), porter à ébullition, retirer la mousse et cuire 40 minutes.Le jus épaissit et la gelée se révèle en refroidissant. Tout dépend de la variété de raisins de Corinthe - il arrive que cela ne gélifie pas, mais dans tous les cas, cela s'avérera délicieux.
Désormais, nous ne faisons plus de confitures avec autant de sucre. Vous pouvez en mettre moins et cuire moins, mais vous devez ensuite le verser dans des bocaux stériles et l'enrouler. Si vous avez absolument besoin d'une consistance gélatineuse, vous devrez ajouter de la pectine ou autre chose, mais ici je ne suis pas un conseiller, je n'ai jamais fait ça, j'aime aussi le liquide