Je cherche une recette sur notre forum

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina, pourquoi la collation doit être frite dans de l'huile végétale, elle dégagera l'arôme, il n'y aura pas d'ambre gris, comme si elle était fraîche, donnez à votre mari un brin de poivre pour le dessert à mâcher, c'est la sortie, mais sans ail, comme pour moi, les crevettes seront déjà bouillies.
Si vous êtes convaincu que le fromage fondra, vous pouvez également le «marier» avec du lait, mais si le fromage a un goût prononcé, les crevettes peuvent se perdre, il est donc préférable d'ajouter du beurre à la sauce au lieu de celui-ci, et au moment de servir, vous pouvez utiliser du fromage râpé saupoudrer.
Pourquoi ou? ou ail ou crème? Je le remplacerais par et: faire frire quelques gousses d'ail dans de l'huile végétale, ajouter de la crème (lait + beurre ou fromage finement râpé), porter presque à ébullition, ajouter les crevettes, les faire chauffer sans les laisser bouillir, dans une sauce qui serait assaisonnée au goût sel / sucre / poivre noir / un peu de lavrushka et aneth sec. À ce moment, faites bouillir les pâtes, égouttez-les et combinez-les avec la sauce ou dans une poêle ou en portions.
Bonne chance!

[œil]

œil, Merci pour le conseil! Demain j'expérimenterai.



Rarerka, œil, le petit déjeuner était copieux!
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201042.0

[Olga VB]

Olga VB, Olga, et comment conserver les tartelettes? Furst commandé, rassemblant des recettes et des secrets

Je viens de les mettre dans une pile - et dans un sac en papier.
Une fois que j'ai oublié un tel tas, et je suis tombé accidentellement dessus près de six mois plus tard - le vol est normal, pas pire que les nouveaux.
Mais je parle du pain aux céréales d'Unold, ils sont à parois minces et il n'y a rien à gâcher là-bas.
Bonne chance!

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Je vous remercie. je vais essayer

Bonjour à tous!
Je cherche une recette! J'ai deux kilos de framboises! Quelle est la meilleure façon de s'en débarrasser? Qui fait quoi? Je me suis endormi avec du sucre un à un, mais c’est dommage de cuisiner d’une manière ou d’une autre. Réchauffer et dissoudre le sucre sur le feu et dans le congélateur? Ou tout simplement l'écraser avec du sucre et du sucre non dissous dans le congélateur? Ou faire cuire cinq minutes pour qu'il se lève exactement ?? J'ai déjà cassé toute ma tête ...

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Je congèle une partie des framboises, fais cuire de la confiture, fais de la compote, du jus et frotte la fraîche avec du sucre.

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, les deux seront délicieux. Du congélateur - comme des baies vivantes, je prends cinq minutes pendant un froid - également un arôme très agréable. Je fais toujours deux options.

[Cirre]

Je ne sais même pas si je dois diviser par la quille ...
Cirre, Galina, comment gèle-tu? Sans sucre, entier?
Belka13, Olga, comment vas-tu geler?

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Je congèle les baies, saupoudrez un peu de sucre dessus, mais vous pouvez vous en passer

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, J'ai mes propres framboises, de la datcha, il y en a généralement beaucoup, donc je m'en débarrasse de toutes les manières. Dans de petits récipients, je congèle les baies entières (il est très bon d'utiliser de la compote en hiver), puis je les verse dans des sacs. Je mélange une partie avec un mélangeur pour casser les baies, je la verse dans de petits récipients sous le set ikeevsky avec des couvercles verts. Je ne mets plus ce mélange dans des sacs, car il ne gèle pas complètement. J'ajoute un peu de sucre (j'aime l'aigre).
Oui, j'en mets également un petit lot dans la sécheuse - en hiver, j'ajoute quelques baies pour donner du goût au thé. J'adore les framboises sous toutes leurs formes.

[Belka13]

Belka13, OlgaLa framboise sèche-t-elle bien? Et puis, moi aussi, je serai banni comme je peux. Il y aura encore beaucoup de framboises

[Cirre]

Cirre, Galina, sèche parfaitement. Assez rapide par rapport aux cerises. Il est seulement problématique d'interférer avec lui - tant qu'il y a suffisamment d'humidité, j'ai peur de l'écraser. Par conséquent, il vaut mieux ne pas toucher.

Oh, comme c'est bon quand votre propre baie! J'ai tout acheté. Probablement, je vais le congeler avec du sucre, je veux garder plus de vitamines.

C'est oui. Je peux manger des framboises sans mesure.Un autre problème se pose - comment diversifier les baies. Et le vin de framboise est excellent.

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Confiture de framboises froide

[Cirre]

Cirre, Galina, Je l'ai vu, mais là, il est nécessaire de conserver cru au réfrigérateur. J'ai eu une expérience - un demi-pot de trois litres de framboises, moulu avec du sucre 1 à 1, fermenté au réfrigérateur. J'aurais peut-être dû verser plus de sucre, je ne sais pas. Mais je ne veux plus faire ça.

le vin de framboise est excellent.

Ma grand-mère faisait de la gelée de framboises. C'était délicieux!

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita,

fermenté au réfrigérateur

Et dans le congélateur?

Confiture de glace dans un mélangeur (dopleta)

Et dans le congélateur?

Larissa, oui, merci! Je vais faire quelque chose comme ça, mais j’ai déjà mis plus de sucre. La seule chose est que je ne veux pas casser le plafond avec un coup de cœur dans un mixeur. Au fait, ne savez-vous pas pourquoi tout le monde bat des baies avec des poussoirs en bois?

On pense que les vitamines sont conservées de cette manière.

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, la confiture crue peut être emballée et congelée

[Chardonnay]

Chardonnay, le limon de framboise a meilleur goût pour moi, mais comme le sucre a déjà été versé, cela ne fonctionnera pas, il est préférable de le broyer au congélateur.

Pourquoi tout le monde martèle-t-il les baies avec des poussoirs en bois?

Il semble que l'oxydation commence lors de l'utilisation de cuillères en métal. Même l'acier inoxydable ne convient pas. J'utilise du silicone.

La framboise avec du sucre, fouettée jusqu'à mousse avec un mélangeur, est très savoureuse. Conserver uniquement au réfrigérateur. Mais, malheureusement, seuls les produits fraîchement cueillis sont fouettés. Pour une raison quelconque, mentir une telle mousse ne donne pas.

[Chardonnay]

Au fait, ne savez-vous pas pourquoi tout le monde bat des baies avec des poussoirs en bois?

Chardonnay, Rita, au contact du métal que l'on aime, la baie s'oxyde, c'est-à-dire qu'elle perd ses propriétés bénéfiques.

[Ilmira]

au contact de notre métal préféré, la baie est oxydée

Ilmira, cela ne s'applique pas à l'acier inoxydable.

Auparavant, il n'y avait pas de poussoirs en métal, ils poussaient donc toutes les baies avec des baies en bois.

ceci ne s'applique pas à l'acier inoxydable

Merci, sinon je m'inquiétais tout le temps de ma gefu passetka. Il est juste fait d'acier inoxydable

Strife d'acier inoxydable à acier inoxydable.

Strife d'acier inoxydable à acier inoxydable.

Dans quel sens? De qualité alimentaire non alimentaire?
Acier inoxydable de qualité alimentaire

Les aciers inoxydables sont désormais considérés comme un matériau presque indispensable pour les équipements de transformation des aliments. Les marques d'acier inoxydable, admises au contact des produits alimentaires, ont été déterminées principalement par l'expérience des caves, qui utilisent les procédés et technologies les plus corrosifs. En conséquence, il s'est avéré que lors du choix d'une marque d'acier inoxydable alimentaire, il fallait prendre en compte la durée de son contact avec le produit alimentaire. Plus le contact est long, plus la résistance à la corrosion sera nécessaire. Actuellement, l'acier inoxydable pour l'industrie alimentaire est largement utilisé, les nuances AISI 304, AISI 304L, AISI 430, AISI316, AISI 316L, AISI 316Ti, AISI 321. Tous sont des aciers inoxydables alliés. Si vous avez besoin d'acier inoxydable de qualité alimentaire, la marque peut être l'une de cette liste, cependant, vous devez savoir que AISI 304, AISI 430, AISI 316 ne contiennent pas de titane stabilisant dans leur composition. Cela réduit leur résistance à la corrosion et les rend sensibles aux influences mécaniques, thermiques et chimiques. Ils peuvent être utilisés pour un contact à court terme avec des aliments dans des conditions de fonctionnement douces.
Comment identifier l'acier inoxydable de qualité alimentaire? Pour déterminer la composition de l'acier inoxydable de qualité alimentaire et son adéquation aux paramètres de résistance à la corrosion, vous pouvez utiliser un guide des nuances d'acier inoxydable. Si vous avez un échantillon d'une marque inconnue d'acier inoxydable, son aptitude peut être testée en le plaçant dans une solution de vinaigre à 2% ou un milieu de travail pendant deux à trois jours. L'acier peut être utilisé tant que l'échantillon ne s'assombrit pas. La croyance largement répandue selon laquelle l'acier inoxydable de qualité alimentaire peut être détecté avec un aimant est fausse.Parmi les marques d'acier inoxydable de qualité alimentaire, il existe à la fois des aciers magnétisables et non magnétisables.

[gawala]

gawala, Galina, récemment, l'acier inoxydable importé de Chine est devenu très activement utilisé. Selon mon parent, un soudeur, il est très difficile de travailler avec elle. Autrement dit, nous ne savons pas de quel type d'impuretés il existe. C'est peut-être pourquoi il n'est pas recommandé de l'utiliser lorsque vous travaillez avec de la nourriture.

[Belka13]

Belka13, Olga, eh bien, je pense que beaucoup ont les bons vieux poussoirs soviétiques en acier inoxydable.
À propos, ma mère utilise toujours un écrasement en bois, s'il est disponible, encore soviétique, en acier inoxydable. Dit que le bois est plus pratique.

[gawala]

gawala, Galina, Je n'ai pas Et pas de bois.

L'enfant a été conduit dans un pèlerinage de travail. Frappez le poteau. Maintenant, il affirme que les pâtes et le poisson sont délicieux.
Et je n'ai pas essayé ça avant
Avons-nous une recette?

[IvaNova]

IvaNova, Irina, Spaghetti au poisson



Pâtes au saumon et brocoli

pâtes au poisson - délicieux

J'ai cuisiné moi-même avec du thon et du poisson fumé - j'aime ça.

Spaghetti au saumon avec sauce crémeuse (Sonadora)

Merci, vierges!
Je vais essayer.
Ce n'est certainement pas ce qui était servi là-bas (car la crème est inacceptable), mais les options sont intéressantes.
Trouvez une ressource de confiance sur la cuisine du monastère. Et puis le jeune organisme a déjà mangé une tête chauve avec des histoires sur combien c'était délicieux. Bien qu'il ne soit pas exclu que le "savoureux" soit causé par un changement de décor, l'air frais et la bonne compagnie

[IvaNova]

IvaNova, Irina, si je n'ai pas supprimé, je chercherai les plats du monastère dans les signets, puis je le jetterai dans un

parce que la crème est inacceptable

Je suppose qu'il y avait un plat de sauce à base de plat principal blanc. Seule la margarine a été remplacée par de l'huile végétale.

Retrouvez la recette de la sauce blanche ici

Leçon numéro 11. Les soupes sont des céréales, des légumineuses, des pâtes. Foie, langue. Sauces blanches.

Seule la margarine a été remplacée par de l'huile végétale

C'est vrai! Je cuisine toutes les pâtes aux fruits de mer et poissons à l'huile d'olive

[julia_bb]

julia_bb, Yul, oh, comme j'ai frappé le ciel avec mon doigt!

Yulchik, dites-moi s'il vous plaît, utilisez-vous du bouillon de poisson ou quelque chose du genre? Vous avez cette technique de la cuisine italienne, non?

Faites-vous également cuire la sauce pendant longtemps, comme la sauce principale blanche?

Les filles, dites-moi s'il vous plaît, il y avait Temka, elles ont mis des baies le soir du Nouvel An et les ont versées avec de l'alcool. Nous avons commencé avec les premières baies.
Et puis mes premières baies sont parties, laissez-moi, je pense, je vais la verser.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, Pot de rhum (Rumtopf). Marathon. Qui est avec moi?

Rumptop Rum Pot (quelque chose comme ce nom) par Scarecrow.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Sasha55, Je vous remercie!!!! Je suis allé cueillir des baies!

Les filles, quel genre de pâtisseries pouvez-vous cuisiner rapidement, beaucoup (pas très chère) pour des vacances dans un temple? Il y a des cerises, des framboises ...

[Maman tanya]

Maman tanya,
Tarte "Prunes fourrées à la crème sure"

Cette merveilleuse tarte est parfaite avec toutes les baies. Il n'est pas nécessaire de verser de la crème sure.
Le beurre peut être remplacé par une huile végétale inodore (100 ml).
Mettez les baies dessus, comme les prunes de la recette. Les baies elles-mêmes se noieront lors du processus de levée de la tarte.
Si vous avez des abricots, faites-en cuire un peu la confiture d'abricots dans une casserole pour enfants. Au lieu de coudre à la crème sure, graissez le gâteau préparé légèrement refroidi avec cette confiture, cela ajoutera de la brillance et de l'acidité piquante au gâteau.

S'il est permis de couper et de manger en morceaux, il est difficile de proposer une tarte en gelée plus délicieuse aux baies. Semble la recette de Svetta.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Sasha55, tu es une! Je cuisine !!!)))

Ou peut-être existe-t-il une recette pour une boisson à la caroube? Que mettre dedans, quoi cuisiner ou vaut-il mieux ne pas cuisiner. En général, il y a une caroube, mais on ne sait pas comment faire une boisson. Il y a du lait de coco ...... Aide à la recette, je ne crois pas à Internet, je ne crois pas les gens sur le forum.