Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Sedne]

Quelqu'un a-t-il utilisé de la farine d'avoine pour préparer du pain?

Pas moi.

Sedne, Sveta, je commence à faire ton petit pain au fromage cottage!) Mon mari a terminé le chef-d'œuvre et s'est rebellé!

Quelqu'un a-t-il utilisé des flocons d'avoine pour préparer du pain?

Pas moi.
Ici, ils discutent:
Pain au lait de blé avec farine d'avoine dans la machine à pain # 2

Sedne, Sveta, je commence à faire votre petit pain au fromage cottage!) Mon mari a terminé le chef-d'œuvre et s'est rebellé!

Wow comment vas-tu vite

Par quoi remplacer Baileys?)
cognac, liqueur de fruits?




Meg Beilis n'a pas?)))

[Margarita]

Margarita, cognac, rhum, autre liqueur.

D'ACCORD!
Ce n'est pas rapide pour lui!
Il peut le faire plus vite, * JOKINGLY * sur le vol aspire à des gâteaux faits maison et maintenant ...
Oncle en bonne santé!
(+ fils de 31 ans, aide))))



Ici, remplacé!
Et une photo ... comment KP fonctionne déjà ...

Je m'excuse de me coincer sans relire tous les Temki au début, j'ai essayé mais je n'ai pas trouvé quelque chose .. dites-moi la taille d'un morceau de pain de SD-ZB2512KTS

[Yeux bruns]

Yeux bruns, Je ne sais pas...



Sedne, Light, regardez ... Comment aimez-vous le chignon, est-ce que ça ira?)
il est avec une jupe pour l'instant ...
Je pense que c'est comme ça que ça devrait être.
Makfa j'ai, ça va gonfler!




Quand il se transforme comme un Gingerbread Man-Gingerbread Man. Et elle a arrêté maintenant Pelmeni ~ il a nagé partout! Normul ou ajouter de la farine, Svetul, conseiller!)



Light, je vais te torturer avec des questions ... Que mettre L, XL?
Qu'avez-vous mis sur le Main?)

il est avec une jupe pour l'instant ...
Je pense que c'est comme ça que ça devrait être.

Il est resté avec moi avec toutes les règles.

Light, je vais te torturer avec des questions ... Que mettre L, XL?
Qu'avez-vous mis sur le Main?)

Je suis M et léger pour toutes les cuissons que je mets

Tard ooh. Je suis déjà XL et moyen

[Margarita]

Margarita, éteignez juste un peu plus tôt.



Au fait, je vous préviens, ce n’est pas trop sucré, ça me va, mais je n’aime pas les choses sucrées.

[Vera]

Je m'excuse de me coincer sans relire tous les Temki au début, j'ai essayé mais je n'ai pas trouvé quelque chose .. dites-moi la taille d'un morceau de pain de SD-ZB2512KTS

Vera, Bienvenue!
Je suis modérateur, mais je n'ai toujours pas lu tous les sujets Voila une honte pour moi Et le reste est pardonnable

La taille de la tranche est la façon dont vous la coupez. Et ici taille du pain dans une machine à pain Panasonic: largeur - 13 cm, longueur - 17,5 cm et hauteur - 10-15 cm environ.
15 cm - hauteur du godet.

Je vous remercie

Vera, vous êtes les bienvenus! achetez et rejoignez-nous



Et vous aider à choisir le bon,
Tableaux de comparaison des modes dans différents modèles de machines à pain Panasonic.



Et nos filles travaillent, cuisinent!
J'ai acheté de la farine de blé entier et de seigle aujourd'hui. Je voulais aussi du seigle ordinaire et du son, mais il y avait

[Mamusi]

Mamusi, Margarita, eh bien, comment va le pain de caillé là-bas? Cela a-t-il fonctionné?

[Sedne]

Sedne, Sveta ... tristesse ... maintenant je
Sveta, Le programme est terminé ... Je l'ai percé avec une longue brochette, et il y avait de la pâte crue et du fromage cottage cru à l'intérieur! ...
Je l'ai laissé debout dans le HP. Mais nos Panas ne peuvent pas être rallumés à la boulangerie. Tout. De telles choses ... Et la vue est magnifique, convexe, vermeil!

[Margarita]

Margaritaqu'est-ce qui n'a pas fonctionné? Comment ça, votre chignon était normal.



Margarita, avez-vous utilisé du fromage cottage à pâte molle en tube? Étrange, je n'ai plus du tout de fromage cottage dans la pâte, tout s'est dissous.

Sveta, regarde la photo, il est beau, rien à voir avec le chignon. Raw à l'intérieur. Fromage cottage cru droit. Panas ne s'allume pas. Et je l'ai juste laissé debout à l'intérieur du poêle ... je ne sais pas ...
Éjecter maintenant ou quoi?

eh bien, ce n'est peut-être PAS du fromage cottage, mais de la pâte mélangée avec du fromage cottage ~ juste le goût du fromage cottage ~ J'ai léché la brochette ...

[Margarita]

Margarita, Je comprends, mais comment avez-vous le fromage cottage, vous n'avez pas utilisé de fromage cottage à pâte molle, vous avez besoin de fromage cottage doux et pâteux dans un tube, je n'avais pas de fromage cottage dans le produit fini.



J'avais aussi peu de fromage cottage à mon goût, c'est-à-dire que je ne saurais pas qu'il y a tant de fromage cottage là-bas et que je ne comprendrais pas.



Le fromage cottage, comme une pomme dans du pain ou du kulich (pour moi) se dissout (une sorte de mysticisme), mais mon fromage cottage était comme un yaourt épais et pâteux.



À ne pas jeter, mettez-le au four, laissez cuire.

[Ritochka]

Ritochka, mais essayez de le secouer sur le baril et dans le four, qu'en pensez-vous?

Dans une semaine, je peux mettre un autre petit pain au lait caillé, montrer la coupe, mais la miette s'est avérée être un beurre typique.



Je soupçonne que le fromage cottage était ordinaire et que les grains ne se sont pas dispersés dans la pâte, donc il est sorti humide avec le goût du fromage cottage cru, juste dans la recette dont j'ai pris, le fromage cottage était homogène, doux, j'ai pris le même, et tout était dans la pâte épuisé. Je ne sais même pas comment le décrire.

Hier, la spatule a été laissée dans le pain. Je l'ai sorti sans "outils". Autour du pimpochi, j'ai pressé une croûte et elle s'est levée d'elle-même. a pris deux doigts et a tiré dans la direction de son omoplate. Cet endroit était marqué sur la croûte. Facile à retirer.

Déjà cuit au four. Pas la première fois.
Il est déjà arrivé que la lumière soit éteinte ~ elle a fait cuire du pain au four. Mais la couleur n'est plus dorée, mais bronzée foncée, bien sûr!)))
Pas effrayant! Essayez-le demain!
Mon fromage cottage est crémeux, fait maison!

[Margarita]

Margarita, Moi aussi, je n'étais pas dans un tube, dans un tube c'était selon la recette originale, j'avais de l'agusha, il fallait jeter l'écorce. Il en est ainsi, comme du yogourt très épais, si onctueux, onctueux.

J'ai fait cuire des petits pains Sonadory plusieurs fois avec du fromage cottage. Certes, il y a 70 g, mais ici 300. Le goût des produits de boulangerie doit encore être un peu caillé, mais qu'en est-il?
Je ne m'attends pas à ce que ce soit un "rouleau avec du fromage cottage" ~ Je sais qu'il diverge dans la pâte, Svetochka.
Le fait est que la pâte est crue à l'intérieur! Pourquoi? Et c'est sur XL, la croûte est moyenne. Une brochette droite WET avec une pâte collante est sortie. J'ai été stupéfait!
... Des échecs de cuisson se produisent. Ce sont les petites choses de la vie!
... Et puis, peut-être que demain ce sera délicieux!
Sveta, merci et désolé de vous déranger!

Le fait est que la pâte est crue à l'intérieur! Pourquoi? Et c'est sur XL, croûte moyenne.
J'ai été surpris directement, pas la même chose que lorsque la brochette est un peu humide, mais juste humide avec une pâte collante est sorti. J'ai été stupéfait!

Honnêtement, je ne sais pas quel est le problème, ma théorie était que le fromage cottage était ordinaire, pas pâteux, et il ne sortait pas dans la pâte, mais vous dites qu’il était mou, sans céréales. Ma pâte n'était pas mouillée et le dessus était sec.



De plus, je fais toujours cuire ce pain sur du fromage cottage à pâte molle, c'est-à-dire qu'au lieu du yogourt, je mets du fromage cottage agusha pour enfants

Pain au yogourt de blé entier aux pommes (Sonadora)

C'est cuit tout le temps, Rit ne sois pas offensé, mais je pense toujours que c'est une question de fromage cottage.

[Mamusi]

Mamusi, Rita, je l'ai fait hier. Bien qu'il reste un peu de temps, je fais rapport. Je l'aime!!! Fait intéressant, le chignon n'était pas tel que décrit par Elena

Bonhomme en pain d'épice, à la fin du premier lot, dense, sans "virgule" et "jupe".

- J'avais une jupe et elle flottait tellement. N'a rien ajouté, a strictement suivi la recette. Seulement j'ai tout fait en mode automatique. Et le distributeur "a fonctionné" Voici le résultat:
,
à partir de la fin:,
Haut:
Et la coupe. Je l'ai coupé un peu chaud, j'avais vraiment envie d'essayer, je l'avoue! Par conséquent, un peu froissé.


Savoureux!!! C'est vrai, le mien a dit qu'un tel pain ne va pas avec de la soupe ... Et finalement ils sont surpris de moi - je cuisine du pain de blé salé aux herbes (j'ai fait de la focaccia de KroshiFocaccia génoise en italien ), vous ne pouvez pas accompagner le thé, mais le seigle, au contraire, est-il sucré? Ils ont tous été confus, j'étais un tel "artiste"!

[Irishka CH]

Irishka CH, Irisha, c'est ainsi que l'auteur appelle son Pain "Darnitsa cake"
Il est tellement ... Il ne va pas à la soupe, bien sûr!
Et Tanya Admin est venue et l'a invitée à changer de nom ... car ce n'est jamais un gâteau, et encore moins Darnitsky!
J'adore aussi ce pain.
Ira, vous obtenez du crédit !!!

Maintenant c'est à mon tour de le cuire strictement selon la recette de l'auteur!

Ira, vous obtenez du crédit !!!

Hourra!!! Le propriétaire m'a nommé sa femme bien-aimée !!
Eh bien, qui d'autre se joindra au gâteau pour essayer?

Les filles, et en hp après la fin du régime, une fois de plus ensuite, la cuisson s'allume ou faut-il attendre que le poêle refroidisse? J'ai oublié quelque chose ... Tout de même, il faudrait probablement attendre que ça refroidisse un peu ...

[Maria]

Maria, il faut attendre le refroidissement.

[Svetlana]

Svetlana, Je vous remercie.Avec moi, dans un autre hp, Scarlett, juste après le régime, vous pouvez à nouveau activer Baking, très pratique.

Ne soyez pas offensé, mais il me semble toujours qu'il s'agit de fromage cottage.

Svetul!
La pâtisserie est une question délicate.
Je ne le ferai certainement pas sur Agusha, mais je cuit sur ce que j'ai. Et tous ceux qui préparent du fromage cottage seront différents. Vous devez essayer de vous adapter. Mauvaise expérience ~ expérience aussi!

[Margarita]

MargaritaEh bien, c'est compréhensible, c'est un blocage chez nous de cet Agusha. Ils le donnent aussi dans la cuisine laitière, mais sa consistance est comme si vous égouttez du yogourt ou du kéfir sans cuisson, je fais aussi du fromage cottage tout le temps sur du kéfir maison (j'ai maintenant un champignon) et pourtant le fromage cottage bouilli a de petits grains (même tendres), peut-être que cela a joué un rôle, je ne sais pas. Maintenant, je vais essayer d'aller chercher du fromage cottage dans un tube et essayer de faire avec, je me demande si cela fonctionnera.

il faut attendre le refroidissement.

Je vais donc continuer à utiliser l'ancien Mystère, vous pouvez activer n'importe quoi autant de fois que vous le souhaitez. Si quoi que ce soit, je vais réorganiser un seau d'un panasik dedans, l'essentiel est qu'il rentre ... du radis qu'il monte - un à un, ce sont généralement des soeurs jumelles ...

Oui, à Panasik, c'est un moment offensif ... vous ne pouvez pas l'activer pour la deuxième fois.

Je fais du fromage cottage sur du kéfir maison (j'ai maintenant un champignon)

Sveta

, mais comment obtenir un tel champignon, où?
Et quel goût a-t-il? Sharp, doux. Jamais essayé.

Avons-nous des gens qui comprennent la boulangerie allemande? Besoin de conseils sur les noms des types de farine
Mieux dans un merci personnel!

mais comment obtenir un tel champignon, où?

Je l'ai pris à un parent, et des connaissances lui ont donné, mais vous pouvez acheter un champignon kéfir sur Internet, il est aussi appelé tibétain. Son goût est différent selon la quantité de fermenté. J'aime ça, et le fromage cottage qui en est fait est tout simplement super. Une fois par semaine, parfois 2 fois, comme beaucoup de kéfir s'accumule, je fais du fromage cottage.

Ils ont amené Panasik au village, j'espère qu'il l'aimera ici. On les a présentés l'un à l'autre avec son mari, le mari a approuvé le nouveau locataire. Le four n'est plus solide aujourd'hui ... et il y a encore assez de pain dans la maison.

J'ai fait une miche de fromage cottage et pris jusqu'à 370 g, farine 520, plus de 2 cuillères à soupe de beilis versé, ma main tremblait.
Voici un tel fromage cottage (nous n'avions pas de fromage cottage dans un tube), en consistance, comme l'agusha


Voici comment il est en consistance (vous pouvez le voir), comme de la crème sure épaisse ou quelque chose du genre


Voici la pâte après les boulettes


Mais la pâte après 1 pétrissage selon le programme


On peut voir que la pâte est devenue encore plus fine.

Et voici la pâte après avoir remuée dans les fruits secs


Ici, il est sorti si magnifique, plus magnifique qu'une fois et le toit a déjà explosé


Eh bien, la coupe


Tout était cuit, rien n'était cuit. J'ai laissé refroidir la seule chose dans le bol et le fond est devenu un peu humide.

[Sveta]

Svetaquelle beauté ton chignon!

Je vois combien de farine tout le seau est saupoudré ... Est-ce que c'est si poussiéreux lors du pétrissage?
Je vais toujours d'abord au fond du liquide, puis je recouvre tout le liquide avec de la farine, et tout le reste sur le dessus, c'est-à-dire pas selon les instructions, mais au contraire, presque ne devient pas poussiéreux et le poêle est presque propre.

Il est étrange que Rita n'ait pas fait cuire ce pain, peut-être que la composition du caillé est différente? Rita a la sienne - purement Tvorog (comme je l'ai compris), et maintenant ils ajoutent beaucoup de choses au magasin.

Je vois combien de farine tout le seau est saupoudré ... Est-ce que c'est si poussiéreux lors du pétrissage?

Non, c'est comme ça que je sème de la farine, eh bien, il y a aussi un peu de poussière, mais seulement au tout début.

Il n'y a presque pas de poussière et le poêle est presque propre.

J'aurais peut-être dû le faire, mais il est trop tard, le poêle est sale. Oui, mais je ne veux pas le laver avec de la chimie, j'ai juste essayé la couleur du métal, mais bon, je ne frotte pas ni le mien, alors je l'essuie.

[Éclat]

Éclat, Je ne me lave pas non plus. Et dans le dernier réchaud, au début, j'en ai aussi mis des secs - du liquide vers le haut. Et elle a constamment «craché» quelque chose sur les stores, une fois qu'un morceau de fromage du pétrissage a frappé les tons, eh bien, avec tous les effets. Puis elle a remarqué que lorsque le liquide est au fond, alors tout est plus précis, et je le fais maintenant.

Il est étrange que Rita n'ait pas fait cuire ce pain, peut-être que la composition du caillé est différente? Rita a la sienne - purement Tvorog (comme je l'ai compris), et maintenant ils ajoutent beaucoup de choses au magasin.

Peut-être ajoutent-ils, mais il me semble que ce n'est pas le cas, le fromage cottage fait maison, qui est toujours bouilli avec une consistance différente, s'avère être ce acheté homogène, lisse, comme la crème sure ou le yogourt épais épais.



Je fais du pain Sandorin sur du yaourt à la pomme, puis sur du yaourt maison, puis sur du cottage Agusha, tout est cuit.

Dans ce cas, je ferais un pain témoin avec du fromage cottage acheté.

[Natalia]

Natalia, alors je l'ai acheté et cuit 2 fois, 1 sur Agusha, 2 fois sur Savushkin.

[Éclat]

Éclat, eh bien, je ne parle pas de vous, je parle de Rita pour qu’elle cuit sur un produit acheté en magasin. Vous n'avez pas son caillé, mais elle peut en acheter un sur lequel vous réussirez.
Eh bien, si vous voulez vraiment terminer la recette, comprenez votre fromage cottage et comment faire un tel rouleau avec

Je l'ai acheté et cuit 2 fois, 1 à Agusha, 2 fois à Savushkin.

Et voici toutes les informations dont vous avez besoin

Voici mon rouleau ... nous mangeons lentement, mon mari n'a pas aimé. Et mon fils et moi ne sommes rien comme ça!
La seule chose, après la cuisson au four, la croûte s'est formée dur de tous les côtés.

Voici comment il est en consistance (vous pouvez le voir), comme une crème sure épaisse ou quelque chose du genre

Sveta, j'ai exactement le même fromage cottage! Comme sur ta photo ... Comme de la crème ou du yogourt épais.
Je prendrai une photo demain ~ Je la posterai. Tu verras.
De plus, je pense que la consistance du fromage cottage dans ces pains n'a pas vraiment d'importance!
J'ai cuit Sonadorina "Bun au fromage cottage" EN DIFFÉRENT: à la fois sec et avec des grains et délicat crémeux! Le poêle broie tout avec sa spatule et le mélange avec de la farine, etc. d'une masse homogène! Tout va bien!)))

Sveta, tu ne vérifies pas ton rouleau avec une brochette à la fin de la cuisson? Peut-être que vous l'avez comme ça ... et puis juste au moment où ça se refroidit, tout "se calme" tout seul?
Et j'ai grimpé et ... je l'ai eu. Il faut le sortir et le laisser reposer dans un seau jusqu'à ce qu'il refroidisse ... probablement ...

Sveta, tu ne vérifies pas ton rouleau avec une brochette à la fin de la cuisson?

J'ai vérifié, eh bien, je n'ai pas vérifié la première fois, mais je l'ai vérifié la deuxième fois, car c'était intéressant, le bâton est sorti sec.

Et j'ai grimpé et ... je l'ai eu. Il faut le sortir et le laisser reposer dans un seau jusqu'à ce qu'il refroidisse ... probablement ...

La première fois que je ne l'ai pas laissé reposer dans le seau, je l'ai immédiatement secoué, il s'est assis, la deuxième fois que je l'ai laissé se tenir debout, il était légèrement humide d'en bas. Je ne sais vraiment pas comment sortir les muffins, ça se plisse, puis le fond se mouille.

J'ai cuit Sonadorina "Bun au fromage cottage" EN DIFFÉRENT: à la fois sec et avec des grains et délicat crémeux!

Il n'y a que 70 grammes de fromage cottage, mais il y en a beaucoup ici. La dernière fois, j'ai gonflé 375g.



Au fait, vous devriez essayer de faire ce petit pain sur du yogourt fait maison, mettez-le simplement moins. Sinon, dans la recette de Sandora, je change du yogourt en fromage cottage, peut-être que vous pouvez ici remplacer le fromage cottage par du yogourt.



Et aussi (je ne sais pas, mais cela peut affecter) j'ai mis 2 gros œufs dans ceci et cela roule et il y avait un peu de place pour le lactosérum.

Les filles, je pars de toute urgence pour arrière profond régime profond !!!

Le mari est parti aujourd'hui. J'ai trouvé 2,5 livres supplémentaires en moi !!!
... pour travailler à pied, les exercices du matin sont prolongés de 20 minutes. Le versement à froid persiste ...

... alors jetez-vous, Good People, avec un pain bien testé et fiable avec des flocons d'avoine et c / s et ... plus piquant ... pliiiz parce que les gâteaux de Pâques m'ont fini!

Voici un exemple de délicieux pain français

Pain Selyansky au levain dans une machine à pain (Zeste)

Pain au levain français dans une machine à pain (Zeste)

Je mets encore moins de levure, un peu moins qu'une cuillère à café, je reçois toujours ces recettes, Selyansky était la plus belle.

Les filles, je suis à vous avec un autre rapport. Maîtriser le pain au levain. J'ai fait cuire du pain Sveta Selyansky d'Izuminka au lien. Comme toujours, il n'a pas été possible de suivre tout le cours des événements. La pâte s'est avérée aqueuse et le toit est tombé. J'ai ajouté quelques cuillères à soupe de farine, mais il était trop tard. Le lot est déjà passé et ils sont restés inchangés. Nous devons examiner de plus près le mode programme.

[Mila chérie]

Mila chérie, Mila, levain ~ ils sont souvent méchants. Mettez la main sur rien.
Ne laissez pas la pâte au levain couler, vous devez faire attention, sinon le pain aura un goût ...