Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[chéri]

chéri.

1. Pourquoi l'alignement est-il nécessaire?
a) Le poêle fonctionne selon plusieurs modes. Dans le froid et dans la chaleur à l'intérieur, il a des temps de pétrissage et de fermentation différents. Sur la chaleur, la machine a le temps de fermentation le plus court selon le tableau.
Mais pour que le pain de la minuterie tourne exactement au bon moment, la machine applique debout.
b) en position debout, la machine allume les stores pour chauffer les ingrédients, si dans la pièce du froid.
par conséquent
Lisez attentivement les instructions et faites attention aux recommandations concernant l'eau.
Les ingénieurs de Panasonic ne comptent pas sur le lait du réfrigérateur pour le pain de base, ni sur l'eau très chaude pour le programme français.
2. Il n'y a pas de description des modes. Nous les étudions nous-mêmes. Vous pouvez même utiliser un thermomètre))
Cela signifie que différentes farines ont une résistance différente au stress physique.
L'habituel c. de. vous pouvez pétrir de toutes vos forces et ce ne sera que mieux.
CZ ne peut pas être pétri comme d'habitude, le seigle est inapproprié à battre.
Autrement dit, les modes sont ajustés à différents produits de différentes farines.

Le principal est le plus fort. Conçu pour in. de. Pétrissage fort, températures de fermentation élevées, produits de boulangerie bas à chauds.
CH-diététique. Conçu pour la farine plus faible. Le pétrissage est plus délicat, la fermentation est plus délicate, le mode est plus long. Les produits de boulangerie sont aussi forts que moyens sur la base.
Nous l'utilisons pour c. avec., bien que pour v. de. ce n'est pas la meilleure option en raison de la longue fermentation qui améliore la saveur.
Les modèles plus récents ont un long programme pour v. de. - faible levure. Il est durable, mais son pétrissage est conçu pour la force. de. et vous pouvez définir des produits de boulangerie faibles.
Seigle. Les produits de boulangerie de seigle doivent être à la température la plus élevée et le pétrissage doit être spécial, il ne doit pas y avoir de pétrissage. Autrement dit, ce programme s'adapte aux caractéristiques de la farine entièrement de seigle.
Pain français. Diffère par une croûte croustillante accrue. Par conséquent, cuire dessus est plus fort que sur les plats principaux et diététiques. Le mode le plus long, la fermentation à basse température la plus douce, le lot le plus délicat.
Nous l'utilisons à la fois dans la queue et dans la crinière. Il peut être roulé avec presque n'importe quelle farine, s'il est retiré pendant la cuisson un peu avant la fin du programme, si vous n'aimez pas la croûte.
Dans d'autres modes, déterminez-le vous-même.
Les régimes bourgeois sont généralement une forêt sombre.

3. Pourquoi utilisons-nous des boulettes.
Le programme fonctionne comme ça. Nous avons mis de la nourriture dans le seau et avons appuyé sur le début du programme.
Après avoir été debout, le pétrissage commence bien là .. soit 30 minutes.
Mélange minutes 5. Reposez 7 minutes, continuez à mélanger jusqu'au développement de gluten souhaité.

Le programme est conçu pour une farine parfaite. Après avoir mélangé pendant un court repos, il devrait gonfler et former du gluten, qui sera ensuite amené à l'état de coller des côtés du seau à la fin pour le pétrissage.
Mais..
mais si nous achetions de la farine non distinctive. Si 7 minutes de repos ne lui suffisent pas? la plupart des types de farine domestiques nécessitent au moins 30 minutes pour gonfler.
Mais la machine n'est pas conçue pour une telle farine.
Et nous y voilà, à cause de l'imperfection de notre farine du magasin, qui n'est pas pour HP, nous utilisons le programme Pelmeni.
Nous mélangons des boulettes et commençons le programme. La farine ne coûte pas 7 minutes, mais 30 à 40 minutes, puis la machine la pétrit.
Si la farine est pour HP, les boulettes ne sont pas nécessaires.

maman-Natalie est venu et encore nous avons une pension de filles exceptionnellement nobles
et je travaille dans une équipe d'hommes, où l'argot est bavard sur la pelouse
Eh bien, je suis le plus instruit là-bas, mais ici je disperse tout le monde

[Olga34]

Les goûts sont différents, il faut essayer

c'est sûr ... ça vaut le coup de refroidir. Je pense que vous ne devriez pas l'essayer avant tard dans la nuit, ou même jusqu'à demain. Pas beaucoup de rose, mais doux au toucher et sent bon. Cependant, il n'a pas de malt ...et je ne sais pas si le goût sera le mien non plus.



Olga34, Bonjour Olga!)))
Khlebushek ~ Beau!)))

[Olga34]

Olga34, Olga bienvenue. Nous étudierons ensemble

[Rita]

Rita, ici tu m'as infecté de ton enthousiasme. J'ai tranquillement décidé de profiter de votre offre. J'ai traîné toute la matinée vers les magasins les plus proches à la recherche de farine de seigle et de pruneaux. J'ai trouvé des pruneaux, mangé de la farine de seigle comme des sauterelles.
Mais dès que je le ferai, tu ne sortiras pas. Une fois que vous avez promis, vous enseignerez.

la farine de seigle se mangeait comme des criquets.

C'est dommage que vous soyez si loin. Je te donnerais le mien. Attrapé à rabais, chez moi j'ai vu ça au lieu de psh. dans. de. acheté du seigle. J'ai dû le geler.

Les filles, j'ai oublié de vous montrer mon chignon caillé, que j'ai mangé il y a longtemps, mais les photos restent
C'était un chignon

Et c'est comme ça que je me suis levé, j'ai fait du Fermipan avec de la levure (pas pour la pâtisserie)

Je l'ai fait principalement avec un pré-mélange sur des boulettes. Si la levure avait été utilisée pour la cuisson, elle aurait augmenté encore plus.

Voici l'ordonnance:
Levure sèche 2,5 cuillères à café
Farine dedans. avec 500 gr
Fromage cottage à pâte molle (Agusha pour enfants utilisé) 320 gr
Sucre 90 gr
Sel 1 cuillère à café
Beurre 50 gr
Huile d'olive 50 gr
Baileys 2 cuillères à soupe
Sucre vanillé
2 œufs + lactosérum jusqu'à 150 ml dans un verre
Distributeur plein de fruits secs.

Un petit pain très savoureux est sorti, a pris la recette de Yana comme base et a tout refait. Lors du pétrissage, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de farine, peut-être que ça n'en valait pas la peine, mais je n'ai pas pu résister.

[fffuntic]

fffuntic, Merci Léna! C'est ce que je voulais savoir. Et cela s'avère aveuglément, vous le faites, mais vous ne savez pas pourquoi. Le levain est-il meilleur en français ou à faible teneur en levure? J'ai décrit ci-dessus comment je cuisinais la nuit. Pouvez-vous signaler des erreurs?

voyez par vous-même, comment est-il nécessaire de fermenter sur votre levain?
si à des températures normales inférieures à 30-32 degrés - prenez le mode normal, si 25-28 - choisissez le français. Eh bien, le levain est imprévisible en termes de puissance de levage. Dois-je vous pousser de la levure pour réguler la montée?
Je n'ai pas de levure faible. Probablement au milieu entre le basique et le français.

Sur la photo, je pense que vous avez trop fait le levain. Elle a fermenté votre pain. Si savoureux, alors super. Mais à l'extérieur, il y a de solides cratères sous le toit, qui a été pratiquement complètement démoli.
A changé d'apparence.
La culture de démarrage est plus petite et le cycle est plus court. Ou le levain est plus petit et plus froid pour un long cycle, ce qui n'est pas dans la machine.
Ensuite, il y a moins de levain sur français ou faible en levure et surveillez votre nez dans un seau pour ne pas fermenter

Hier, je me suis souvenu des produits de boulangerie, qu'ils m'ont recommandés immédiatement à mon arrivée sur ce forum

Panasonic SD-2502. Pain crémeux aux raisins secs
(Elena 65)

Et dans le sujet précédent, il y a la variation de Lena du même muffin

Nous allons essayer!) Merci.

[chéri]

chéri... Si vous ne souhaitez pas suivre le processus sur le levain, vous devez utiliser le levain comme additif aromatisant, moins. Et confiez l'essentiel à l'ajout de levure.
Et ne serait-ce qu'avec du levain fait maison, c'est difficile sans suivi. Les cultures de départ ne veulent pas s'intégrer dans le calendrier.

Et plus encore ... vous pouvez rendre le pain plus moelleux.
Mais vous avez toujours besoin de moins de levain.

[fffuntic]

fffuntic, Je vous remercie. Levain de seigle éternel. Peut-être que j'ai déjà arrêté. J'ai erré trop longtemps. Il n'y avait aucun moyen de suivre, car je l'ai mis la nuit. Le goût n'est pas aigre, mais lourd, dense. Je veux de la légèreté.

Le pain est délicieux. Pas aigre. Mais plus dense que ma première levure. Bien sûr, je voudrais être plus à l'aise. Je ne sais pas si c'est juste un levain ou mes stylos.

Le levain est parfois encore plus magnifique que la levure.
Peut-être n'y avait-il pas assez de temps pour l'épreuvage, puisque le toit a été soufflé.

Cuire les larmes - preuve insuffisante.

De plus, vous avez eu une mauvaise alimentation, comme je l'ai compris, et cela prend plus de temps.

[couronne]

couronne, la vérification a été juste longue. Français 6 heures et une heure de grâce.

[Mila chérie]

Mila chérie, J'ajoute toujours de la levure au levain, surtout s'il est inclus dans le programme.

Voici un exemple de délicieux pain français

Pain Selyansky au levain dans une machine à pain (Zeste)

Pain au levain français dans une machine à pain (Zeste)

Je mets encore moins de levure, un peu moins qu'une cuillère à café, je reçois toujours ces recettes, Selyansky était la plus belle.

CroNa, la vérification était juste longue. Français 6 heures et une heure de grâce.

Quel est le temps après le dernier pétrissage-pétrissage?
Il a fallu sept heures pour un cycle complet, la pâte sur la garniture après le pétrissage peut mûrir pendant cinq ou sept heures, et après pétrissage pendant encore deux heures.
Tout dépend de la force du levain, de la température, de la composition de la pâte et peut différer de temps en temps.

Et au fait, il me semble aussi que la levée insuffisante, les pâtisseries sont parties et le pain s'est déchiré. Sans levure, le levain non nourri ne suffit pas pendant 1,5 heure à la dernière levée.

[Lena]

Lena, juste mon avis il faut le nourrir avant de le cuire 1 (pendant 3-4 heures) et tout de même mélanger un peu de levure et ensuite on peut faire cuire à la française, d'ailleurs j'aime beaucoup le pain au levain sur le français. Non nourrie, elle est faible.



Ici, parfois, une femme nourrie peut lever la pâte pendant 6-7 heures, et cela peut être fait sans hésitation, et avec de la levure.

Si le levain est faible, il devrait y avoir un pain court avec une mie ferme et une fermentation insuffisante.
Et ici le volume est beau, normal

Donc, il n'y avait tout simplement pas assez de temps, nous ne pouvons que 20 à 30 minutes, comme si les trous avaient le temps d'augmenter et que le pain deviendrait plus aéré.
Oui, seulement il y a une embuscade, il faut encore saisir correctement le bon moment, sinon la pâte se terminera et le toit s'effondrera.

Mais si la pâte est dense et contient beaucoup de levain. Ensuite, le pain se cassera au volume normal.

Si ça s'arrête.
Le pain peut être aigre à cause d'un excès de levain, mais la pâte ne «casse» que lorsqu'elle est «trop développée».

[Sveta]

Sveta, le levain est toujours difficile.
Mais je ne parle pas d'eux. Voici la tâche qui nous attend. Pain de taille normale, mais avec une mie très ferme. Avec des trous sous le toit et en même temps un espace.
La question est, comment est-ce possible?

Je suis tellement confus par une miette aussi dense.
Et ça ... le toit est ondulé. Pas lisse.





regardez, il a dû monter pendant un certain temps assez intensément pour atteindre ce volume. Autrement dit, au moment de la montée, le levain aurait dû fonctionner normalement.
Disons qu'elle a ramassé le pain, puis bam - il a été pétri.
Et ils n'ont pas laissé le temps de se relever. Et puis ils l'ont cuit avec un sous-développement et le levain a déchiré le toit de la cuisson.
Vous proposez un tel modèle.

ce n'est pas clair dedans: lors du pétrissage en HP, le pétrissage n'y est pas tel qu'il assomme tout le gaz. Je ne pouvais pas grignoter si fort.
Autrement dit, s'il y avait une bonne montée, la miette devrait être très fine, mais pas froissée. Ou pas?
le toit est froissé de pâte molle. Quand il s'étire bien sans tension. Sur des pains moelleux et humides. Nous avons un tel toit où il n'y a pas de vide. Comment le toit pourrait-il devenir comme s'il avait une bonne élévation, s'il y avait même un manque d'expansion?

Il y a un sous-développement là-bas, mais peut-être y a-t-il eu un dépassement avant?




Bref, ici, dans la pratique, vous pouvez immédiatement voir s'il grandit ou non.
Et donc vous avez peut-être raison, mais des questions demeurent.

Et maintenant, chéri, ici nous nous disputions, et vous pensez vous-même.
Mieux encore, suivez le pain.

Je suis tellement confus par une miette aussi dense.
Et ça ... le toit est ondulé. Pas lisse.

Cela vient de l'épaisseur de la pâte, à mon avis.
Et la pâte épaisse lève plus longtemps.

Vous proposez un tel modèle.

Non, pas le fait que

il a dû grimper assez intensément pendant un moment
Autrement dit, s'il y a eu une bonne montée,

C'est juste que le temps total n'était pas suffisant, et même la pâte n'était pas encore complètement mûre par le pétrissage.

Mieux encore, suivez simplement le pain.

Il est nécessaire non seulement de suivre, mais aussi de toucher du doigt sur l'éprouvette.
Lorsque je touche la pâte, elle colle parfois à mon doigt.

Les gars, j'ai oublié quelle température doit être à l'intérieur du pain de seigle pur pour qu'il soit complètement cuit, maintenant j'en ai 92, mais il semble que 98, mais je ne suis pas sûr

Voici l'ordonnance:
Levure sèche 2,5 cuillères à café
Farine dedans. avec 500 gr
Fromage cottage à pâte molle (Agusha pour enfants utilisé) 320 gr
Sucre 90 gr
Sel 1 cuillère à café
Beurre 50 gr
Huile d'olive 50 gr
Baileys 2 cuillères à soupe
Sucre vanillé
2 œufs + lactosérum jusqu'à 150 ml dans un verre
Distributeur plein de fruits secs.

Sveaaaa, la taille du rouleau est grande?
Oui?
Je regarde 500 farine et 350 fromage cottage ... comment a-t-il été pétri, d'accord?

Une fois que vous avez promis, vous enseignerez

eh bien, qu'est-ce que tu es !!!
Je n’ai pas promis d’enseigner ... Je n'ai appelé à la concurrence socialiste que tous ceux qui voulaient cuisiner ...
Let's, gru, set Day et Hour X ...




J'ai cuit deux fois, c'est délicieux, mais le toit ne tient pas. Le toit va !!! (Tranquille)...

Je regarde 500 farine et 350 fromage cottage ... comment a-t-il été pétri, d'accord?

tout va bien oui, mais j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de farine, peut-être que ce n'était pas nécessaire, et le fromage cottage n'est pas de 350, mais de 320

quelle température devrait être à l'intérieur du pain de seigle pur pour qu'il soit complètement cuit, j'en ai maintenant 92, mais il semble que 98, mais je ne suis pas sûr

Je l'ai déjà trouvé: +97. Je dois m'embêter, dans le sens d'inclure son mystère dans le deuxième cycle de cuisson. Le radis ne cuit pas du tout, plus de 80, il n'y en a jamais eu, après un cycle de cuisson. Je vais apporter un panasik et le vérifier là-bas ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyula, bien joué, je suis toute l'information
Mais je n'ai pas de sonde de température ou de thermomètre (ni l'un ni l'autre ...) Ou est-ce la même chose! Me voici dans la toundra!)

[Ritochka]

Ritochka c'est la même chose, une sonde de température, c'est aussi un thermomètre. Rita, puis-je vous envoyer un "thermoschup" comme si vous l'êtes sans



Jusqu'à ce que je l'ai eu, j'ai réussi à faire de même. Et maintenant j'en ai plusieurs, différents et je ne comprends pas comment sans eux

La sonde centrale est un thermomètre avec une aiguille. Ils sont différents

🔗q = sonde + thermomètre & source = lnms & tbm = isch & sa = X & ved = 0ahUKEwit5-jdv8fTAhXJAsAKHWOWA1gQ_AUICCgB & biw = 1366 & bih = 638

J'ai ceci



Je l'ai acheté dans un magasin de radio

Merci beaucoup pour le compliment :) très gentil

[Olga34]

Olga34, vous cuisinez plus, nous aimons vraiment regarder des photos ici

Les filles, merci à tous pour les conseils. J'essaierai de prendre en compte les nuances, ça ne marche pas toujours, parce que je travaille toute la journée et je mets souvent tout la nuit. Auparavant, dans le dessin animé, elle a défendu et cuisiné ainsi. Souvent avec un réveil au milieu de la nuit. Il sortait toujours différemment. Maintenant, je vais essayer de le comprendre avec mon assistant et j'espère qu'avec votre aide

vous cuisinez plus, nous aimons vraiment regarder des photos ici

Je vais essayer .. Mais pour l'instant, je suis strictement le livre

vous pouvez et même avez besoin de regarder là-bas lors du pétrissage afin de suivre le pain, la farine peut être différente

Intéressant))) Je jetterai un coup d'œil à l'étape de pétrissage avec plaisir ... Bien que je n'ai rien à dire sur la photo que j'ai vue, car je n'ai aucune expérience du test du tout

[Olga34]

Olga34, Bonhomme en pain d'épice à la farine de blé (classe de maître)

[Olga34]

Olga34, hier, c'était juste intéressant pour moi de regarder le kolobok. Il ressemblait vraiment plus à une balle. Mais je n'ai pas attendu la fin. Je suis allé me ​​coucher, mais en vain. Jusqu'à présent, je ne comprends pas vraiment non plus. Mais les filles incitent très bien à tout.

[Olga34]

Quel beau et délicieux pain pour tout le monde !!! Voici les couturières.
J'ai finalement attendu le soir et j'ai coupé mon grain entier avec des graines. La première fois que je l'ai fait avec de la farine de grains entiers. Aujourd'hui, j'ai déjà écrit que ce n'était pas pour les enfants du KP qui le saucissonnaient. Tout a fonctionné, délicieux!





Olga34Félicitations pour votre bon choix.

[Irina]

Irina,

La première fois que je l'ai fait avec de la farine de grains entiers. Aujourd'hui, j'ai déjà écrit que ce n'était pas pour les enfants du KP qui le saucissonnaient.

Ira, dans le premier article de ce sujet, il y a des liens vers MK sur les koloboks à base de farine différente.

[Irina]

Irina, Ira, dans le premier article de ce sujet, il y a des liens vers MK sur les koloboks faits de différentes farines.

Thalia, merci pour le tuyau. Je voulais dire que la pâte elle-même pétrissait très étrangement, il y avait des sons impulsifs, et encore des sons standard. Le bonhomme en pain d'épice était gentil, doux, élastique. J'ai eu le sentiment que ce n'est qu'une caractéristique du mélange du régime tsz.

[Ritus]

Ritus, non ... quel genre de compétition y a-t-il pour moi, je ne nourrirais pas les oiseaux.
Je vais aller à Gasha et le relire
et je vais, inspiré par vous, essayer la cuisson du seigle cette semaine dès que je trouverai la farine.
Avez-vous besoin de pétrir avec un peigne? sinon, avec tristesse, je l'ai mis au bout du placard déjà comme un an ou deux

Sveta, oui tu vis dans un tel conte de fées que non seulement on vient te chercher de la farine
plaisir. Une fois, j'étais à Saint-Pétersbourg en tant qu'enfant, et je me souviens encore. Une ville majestueuse et un pain de seigle à la crème incroyablement délicieux. J'espère que je vais y aller. À Peter et certainement à Natalie en Irlande. De plus, il existe maintenant de nombreuses incitations.

Ira, vous n'avez pas encore écouté le principal

Mila, si vous aviez une balle, vous pétrissez bien. Il doit être à la fois très vif et doux tout au long du lot. L'esquive entière, pétrissage. Comme une balle seulement à la toute fin

Olya, bonjour les débutants

Ira, tu n'as pas encore écouté le principal

Je n'ai certainement pas écouté, même si j'ai cuit dessus trois fois

J'ai fait cuire du seigle aujourd'hui, celui que je n'ai cuit que pendant 2 heures, il s'est avéré pas mal, mais plutôt dense. Mais c'était mieux ... Oh, alors déjà à Panasik je veux faire, nous nous manquons avec lui, il est là-bas en ville, et je suis ici au village Mais mon mari a promis, le 1er mai, nous irons après lui, en même temps nous changerons les roues, nous en quelque sorte le printemps est arrivé bien qu'il n'y ait pas de certitude exacte

[commun]

Avez-vous besoin de pétrir avec un peigne?

Si tu vas le faire

"Pain de blé et de seigle aux pruneaux et graines de citrouille" pour Panasonic (SD-2502) (Elena 65)

Seulement avec un agitateur ordinaire! Là, le pain s'avère serré, beaucoup de farine de blé. Et la recette elle-même dit: "Spatule à pétrir commun".

non .. je vais totalement sur la farine de seigle. Les mélanges ne m'aiment pas du tout et la farine de blé est maintenant généralement tabou. Il faut que le seigle seigle n'ait nulle part où aller. Je les achète dans le magasin.
Je vais essayer, noir comme la nuit, avec des pruneaux.



ça devient déjà effrayant.
Ou peut-être que c'est bien qu'il n'y ait pas de farine de seigle, moins de stress



pas tout à fait le sujet. Les filles, comment faire bouillir de la confiture si elle crache comme un fou? sauf si ça mord
Zephyr-BZ a essayé de le faire, mais tous les murs sont couverts de pommes, et je dois évidemment acheter une combinaison de protection pour travailler dans la cuisine avec un masque))

[100% seigle]

Je vais complètement sur la farine de seigle.

Dans mes instructions pour 100% de seigle et pour 50/50, il est écrit d'utiliser un mélangeur de pétoncles.
Voici une recette par exemple, comparaison et analyse

Recette des instructions 100% seigle:

500 gr de farine de seigle
2 cuillères à café de sucre
2 cuillères à soupe d'huile végétale
2 cuillères à café de sel
440 ml d'eau
2,5 cuillères à café de levure sèche.

Mode: "Rye".
Spatule à pétrir: Pétoncle.

Lena , voici une autre chose intéressante pour vous

Le pain à la crème de seigle est vrai (goût presque oublié). Méthodes de cuisson et additifs (Vanya28)

Si tu vas le faire
"Pain de blé et de seigle aux pruneaux et graines de citrouille" pour Panasonic (SD-2502)
(Elena 65)

Seulement avec un agitateur ordinaire! Là, le pain s'avère serré, beaucoup de farine de blé. Et la recette elle-même dit: "La spatule à pétrir habituelle."

Lena !!! Celui que Natasha dit ~
alors, j'ai personnellement parlé de ce pain ...
Je l'ai félicité pour son goût et son arôme ... Et c'est pour lui que je l'ai invité au concours ... Oui! Lena !!!
Ils sont complètement noirs, ils ne nous accompagnent pas. Le mari n'aime pas ...
Le seigle d'aujourd'hui "sans rien" de Gasha ... a échoué ... A mon goût, il est sorti dense et Manka ... interfère d'une manière ou d'une autre avec moi. Je peux l'entendre!
Darnitsky pour moi ~ le plus!

Rita, j'ai donc compris qu'il s'agissait de pain. Mais Lena est quelque chose ...

Et j'ai cuit celui-ci aujourd'hui, mais j'en ai collecté une centaine et j'ai eu une recette avec des changements. Ça refroidit, je vais le montrer demain.

La recette des instructions 100% seigle:

500 gr de farine de seigle
2 cuillères à café de sucre
2 cuillères à soupe d'huile végétale
2 cuillères à café de sel
440 ml d'eau
2,5 cuillères à café de levure sèche.

Mode: "Rye".
Spatule à pétrir: Pétoncle.

Je n'ai pas cela dans le manuel!)

J'ai déjà remarqué que les instructions doivent être téléchargées depuis tous les modèles. Ils ont des recettes différentes. Et chez les bourgeois, un tas de ceux que nous n'avons pas.
pourquoi panasik pour 2501 donne des instructions différentes de 2502 - est couvert dans l'obscurité.
ne considèrent apparemment pas les recettes comme un élément très important de l'instruction



Eh bien, les miens adorent les pains à la crème de seigle du magasin. Darnitsky et personne de ma boutique ne m'aime. Ni à la maison, ni au magasin, ni comme avant .. ni comme maintenant.
Par conséquent, le pain de type mixte n'a pas pris racine pour moi. Mais je vais essayer deux façons. L'un est strictement selon la recette avec du blé, et le second je ferai du noir jusqu'au bout.

Bien sûr, avec l'ajout de blé, c'est en quelque sorte plus calme, mais c'est ainsi que mon pointilleux commencera à me remonter le nez.

[fffuntic]

Et j'ai fait cuire ce pain ces derniers temps Pain de seigle "C'est très simple" dans une machine à pain... J'aime vraiment ça. Ou de Gasha Pain Darnytsia pour mari (machine à pain) Mais d'Elena Bo, je l'ai fait récemment. Selon la deuxième version réduite.
fffuntic, Len, il me semble très, très seigle bien, en quelque sorte ce sera lourd ou quelque chose comme ça. Ne pas? Je ne comprends pas en morceaux de saucisse dans du pain de seigle? Même si je comprends que la famille n'accepte pas les mixtes et qu'il faut s'adapter.

Mamusi, Rituel, j'ai mis ce pain aux pruneaux et aux graines dans mes marque-pages depuis longtemps. J'ai étudié, lu, étouffé par la salive et jamais cuit. Je peux concourir, mais comparez les résultats de la chasse. Besoin de faire du chtol? Mnu TsZ n'a pas de courant de farine. Je vais en ville pour un jour, j'ai besoin de l'acheter.