Palettes de pétrissage

Bonne journée tout le monde!
Hier, nous avons acheté le SD-255, et aujourd'hui, nous avons constaté que la palette de pétrissage (les deux) était placée sur l'arbre avec un jeu énorme - c'est-à-dire qu'elle ne faisait que pendre. L'instruction (et le bon sens) suggère de mettre la lame "rigidement sur l'arbre". Le magasin ne pouvait rien nous dire à ce sujet, serv. le centre ne fonctionnera que demain ... Quelqu'un des membres respectés du forum pourrait-il commenter ce problème? Merci à tous!!

pain, tout est en ordre. Il devrait en être ainsi, n'hésitez pas.

Merci pour votre réponse rapide et votre humeur améliorée pour toute notre famille!
Apparemment, il y a des problèmes avec les traducteurs en Chine, puisqu'ils ont mentionné l'attachement rigide?

J'ai aussi lu quelque part sur le forum, quelqu'un met une allumette entre l'omoplate et la tige, donc tout est en ordre

S'il vous plaît, aidez-moi avec des conseils sur la façon d'obtenir une spatule coincée dans du pain de seigle pour le pétrir - j'ai trouvé sur le forum que cela a été fait avec une spatule en bois pour casseroles, mais je ne comprends pas comment - la croûte au bas du pain est dense et croquante - comment pouvez-vous y arriver? Il ne reste qu'un petit trou, toute la palette de pétrissage à l'intérieur! J'aimerais faire cela tranquillement sans couper le pain!

Il fallait le sortir immédiatement, du pain chaud. Ensuite, la croûte n'est pas encore si dure. Lorsque cela m'arrive, j'utilise des pinces de cuisine en plastique pour la viande ou, ce qui est beaucoup plus pratique, avec mes doigts. Oui, ça "mord", mais ... Maintenant, il y a un gant en silicone, mais avant ... Brrrrrrr! ...

Oui, la croûte est juste dans le pain chaud et elle est dure ... J'ai pensé qu'elle pourrait être plus douce quand le pain refroidit.

Je le sors quand je veux. Il y avait un crochet métallique inclus avec ma machine à pain. Poussez le crochet dans le trou de la lame mélangeuse, crochetez et tirez. Vous n'arrivez pas à comprendre quel est le problème?
S'il n'y a pas de crochet, vous devez le fabriquer. Un appareil très pratique et nécessaire.

S'il vous plaît, aidez-moi avec des conseils sur la façon d'obtenir une spatule coincée dans du pain de seigle pour le pétrir - j'ai trouvé sur le forum que cela a été fait avec une spatule en bois pour casseroles, mais je ne comprends pas comment - la croûte au bas du pain est dense et croquante - comment pouvez-vous y arriver? Il ne reste qu'un petit trou, toute la palette de pétrissage à l'intérieur! J'aimerais faire cela tranquillement sans couper le pain!

Quelqu'un sur ce site a suggéré cette option: pour que la spatule ne reste pas coincée dans le pain, vous devez la coincer avec un morceau de cure-dent en bois sur l'axe. Je suggère d'essayer de bloquer l'axe avec un morceau de papier d'aluminium. Mais la meilleure option est de graisser l'axe lui-même avec une goutte de pâte sans levain avant de mettre la palette sur l'axe. Ensuite, la spatule va cuire et sortira toujours de la cuisson, puis dans 15 minutes, versez de l'eau tiède dans le seau de la machine à pain, faites tremper la pâte et vous pouvez sortir le batteur.

mais je n'aime pas l'omoplate "cuite", je la sors juste de la pâte à la dernière approche. au fait, sans spatule et le pain tombe plus facilement du seau

mais je n'aime pas l'omoplate "cuite", je la sors juste de la pâte à la dernière approche. au fait, sans spatule et le pain tombe plus facilement du seau

J'ai cuit une dizaine de miches de pain dans mon Delongy 125, la spatule sort toujours facilement dès que vous tournez et secouez le seau. Pourquoi ne devrait-elle pas sortir? Il est, d'une part, antiadhésif, et d'autre part, il est spécialement fabriqué avec une cale. Et les fissures de l'omoplate sont presque invisibles. Il est possible de retirer l'omoplate de la pâte au préalable, mais de quel type de machine à pâtisserie s'agit-il alors de se salir régulièrement? Jetez les ingrédients, allumez-le et - vous obtenez votre pain au bon moment! Mais - c'est IMHO! Quelqu'un peut ne pas aimer un petit trou.Mon fils d'écolier choisit le saindoux de n'importe quelle saucisse, il ne peut pas le supporter. Et aucun moyen de sevrer.

À propos du crochet merci - l'option la plus simple et, je pense, la plus pratique.

pain, tout est en ordre. Il devrait en être ainsi, n'hésitez pas.

Il ne devrait pas y avoir de grand retour de bâton. Mais un certain "jeu libre" du réducteur d'entraînement de lame est obligatoire - sinon il se cassera tout de suite.

Je pense que cela a été fait exprès, pour qu'il soit plus facile d'avoir du pain))
J'ai une spatule 50/50 dans le pain, alors ça reste sur la tige)))

Bonne journée tout le monde!
Hier, nous avons acheté le SD-255, et aujourd'hui, nous avons constaté que la palette de pétrissage (les deux) était placée sur l'arbre avec un jeu énorme - c'est-à-dire qu'elle ne faisait que pendre. L'instruction (et le bon sens) suggère de mettre la lame "rigidement sur l'arbre". Le magasin ne pouvait rien nous dire à ce sujet, serv. le centre ne fonctionnera que demain ... Quelqu'un des membres respectés du forum pourrait-il commenter ce problème? Merci à tous!!

Ne vous découragez pas, il devrait en être ainsi. Lorsque j'ai acheté mon Panasonic-253, il y avait aussi des doutes sur le fait que le grand écart entre le mélangeur et l'arbre faisait mal. Au centre de service, ils m'ont expliqué qu'elle devrait s'habiller librement sur le manche - comme Celestina l'a correctement écrit - un match devrait passer et il devrait y avoir un léger contrecoup.

Je pense que le jeu a été fait exprès pour que la pâte soit enfoncée dans l'espace. Ensuite, la pâte est frittée, fixe la lame sur la tige et elle ne reste pas dans le pain lors de l'extraction.

Dis-moi s'il te plaît! J'ai acheté HP Panasonic 253. C'était il y a déjà un an. Ce n'est que maintenant que j'ai réalisé que je n'avais pas de spatule pour pétrir la pâte de seigle. C'est dommage! Peut-être que quelqu'un le sait - puis-je acheter cette pagaie séparément? À Moscou.

peut essayer de contacter le centre de service? dans le magasin, les mélangeurs ne sont certainement pas vendus séparément

A-t-elle besoin d'une patte de seigle? J'aime mieux quand une simple spatule pétrit. Je l'ai mis plusieurs fois pour le seigle, mais pour une raison quelconque après cela, le dessus du pain est si terrible, côtelé.
Mais si vous en avez besoin, vous devez bien sûr demander et commander au centre de service.

Dans tous les autres poêles, il n'y a pas de mélangeurs spéciaux pour la pâte de seigle et rien, ils résistent d'une manière ou d'une autre. C'est peut-être un peu mieux pour une pâte aussi spécifique, dans sa consistance, mais son absence n'est pas fatale.

Oh les filles! Merci pour les réponses! :) Peut-être que cette omoplate n'est pas nécessaire! J'ai vécu sans elle. Puis j'ai juste vu ce qui devrait être et je craignais de faire quelque chose de mal
Je n'ai encore jamais fait de pain de seigle. J'ai décidé de m'attaquer à ce problème et je me suis reposé en l'absence d'omoplate
Si c'est possible avec une spatule ordinaire, alors je ne vais pas m'embêter!
Merci les filles!

Oh les filles! Merci pour les réponses! :) Peut-être que cette omoplate n'est pas nécessaire! J'ai vécu sans elle. Puis j'ai juste vu ce qui devrait être et je craignais de faire quelque chose de mal
Je n'ai encore jamais fait de pain de seigle. J'ai décidé de m'attaquer à ce problème et je me suis reposé en l'absence d'omoplate
Si c'est possible avec une spatule ordinaire, je ne vais pas m'embêter!
Merci les filles!

Dans le magasin Panasonic e Plaza 🔗 ou au service Panas au 15 Lubyansky proezd, 2ème étage, tél 5144030. Une omoplate coûte environ 350 roubles.

Merci beaucoup pour l'information. Je vais certainement utiliser

L'omoplate ordinaire n'est pas pire. La spatule pour pain de seigle n'apporte aucun avantage visible, elle crée une charge plus importante sur le moteur et tourne très fort dans une pâte épaisse.
Il y a six mois, mes proches de Moscou me l'ont apporté à ma demande.
Commandé dans 🔗, cela coûte alors 253 roubles.
Je ne l'utilise pas pour le moment.

La cuillère est nécessaire pour le programme Rye Bread dans SD-255 et le fabricant le recommande pour ce programme particulier. Et le SD-253 n'a pas ce programme. Alors pourquoi gaspiller de l'argent sur des articles inutiles? Il est tout à fait possible de faire avec une seule palette pour le SD-253.

La pelle à pain de seigle a trois dents, contrairement à la pelle standard. Je pense qu'avec cette forme, la charge sur le moteur est réduite, car les broches traversent la pâte plus facilement qu'une surface solide.
Je l'utilise toujours, mais parfois j'oublie de changer la lame et rien de terrible ne se passe. Il est donc tout à fait possible de s'en passer.

La cuillère est nécessaire pour le programme Rye Bread dans SD-255 et le fabricant le recommande pour ce programme particulier. Et le SD-253 n'a pas ce programme. Alors pourquoi gaspiller de l'argent sur des articles inutiles? Il est tout à fait possible de faire avec une seule palette pour le SD-253.

Qui vous a dit qu'il n'y avait pas de programme de pain de seigle dans le SD-253? Il y a même une chaussure spéciale. Il est juste tout à fait possible de s'en passer (je ne l'utilise pas, je l'aime plus avec une simple spatule).

Et si vous ne connaissez pas les caractéristiques des autres machines à pain, ne confondons pas les autres, mais gardons le silence.

[Yana]

Yana, la différence entre 253 et 255 modèles ne se trouve que dans le programme italien - boulettes et étuis, dans 253 l'étui est en métal. Et bien sûr, le 253e a un programme de pain de seigle. J'utilise à peine une spatule pour le seigle, une simple spatule peut tout aussi bien faire.

Andreevna, mais je n'en savais rien. Ensuite, il s'avère que le modèle 253 est toujours meilleur. Il a un corps en métal.

[Yana]

Andreevna, mais je n'en savais rien. Ensuite, il s'avère que le modèle 253 est toujours meilleur. Il a un corps en métal.

Yana, Je pense que le corps n'est pas l'essentiel, car ils cuisent tous les deux bien le pain!

Et je n'ai tout simplement pas remarqué cette omoplate. Et pendant une année entière, elle a cuit tout le pain avec le pain habituel. Et ce n'est que lorsque, pour une raison quelconque, j'ai commencé à relire les instructions, j'ai découvert qu'il devrait y avoir une palette de plus pour pétrir. Je suis allé le chercher, c'est bien de ne pas avoir jeté la boîte et de l'avoir trouvée. Mais même maintenant, je l'oublie parfois. Et je fais cuire Borodinsky avec une spatule ordinaire et rien de terrible ne se passe ...

Filles! Merci à tous pour vos commentaires!

Moi aussi, je n'ai probablement pas remarqué les omoplates et j'ai jeté la boîte, contrairement à Nira

De toutes les critiques, j'ai réalisé que l'absence de cette lame de seigle n'est pas catastrophique.

Et la pâte sur les boulettes peut être préparée en 253. Cela s'avère génial

IMHO (puisque pas un ingénieur) - le jeu évite la surcharge du moteur au moment où la lame commence à se déplacer dans le test. Ceci est particulièrement important lors du pétrissage des boulettes.

Les gens, est-ce que quelqu'un sait si ces poêles ont la même lame de base ou non? Puis-je utiliser 253 à 255?

Les gens, est-ce que quelqu'un sait si ces poêles ont la même lame de base ou non? Puis-je utiliser 253 à 255?

Les seaux sont exactement les mêmes, ce qui signifie que la spatule l'est aussi

[Célestine]

Célestine, Je pense que oui aussi ... sur ces sites où vous pouviez voir des pièces de rechange pour les poêles - aucune information, même s'ils écrivaient des chiffres ... Peut-être que c'est exprès pour confondre le consommateur?
Dans une entreprise, une pelle pour 255 coûte 720 roubles, dans une autre pour 253 - 350 ... un mystère de la nature, bon sang ...

J'ai vu un seau et en général un poêle 255 (j'en ai 253) sont absolument identiques, et la goupille est la même. Au fait, je peux aussi dire que j'ai une spatule sans crochet, juste une petite case à cocher et c'est tout, et pour un seigle - un râteau

[Célestine]

Je vous remercie, Célestine, Je vais essayer de commander une spatule pour 253 elle.
Dans mes 255 oops - aussi une pelle ordinaire et une pelle à râteau.

N'est-il pas difficile de photographier le vôtre? Et mettre une règle à côté pour que l'échelle soit mieux vue? Et moi, à mon tour, je prendrai mes photos demain après-midi. Mes piles s'épuisent comme d'habitude

la taille de l'omoplate elle-même est de -6 cm
complètement - 6,5 cm

J'ai pu prendre une photo uniquement avec un appareil photo, le fotik est déchargé ... comme d'habitude

Oh, je ne l'ai pas vu tout de suite, merci beaucoup!
Voici une photo de mon ...
Maintenant, ils sont exactement les mêmes.

quoi, est-il cassé? De quoi? écris, on s'occupe des nôtres

[3ay4ik]

3ay4ik, non, il n'a pas rompu avec moi (TTT), il a été rayé par un grand nombre de noix, et je l'ai aussi accroché avec un couteau quand je l'ai sorti de ce pain. Je veux donc en acheter un de rechange pour pouvoir pétrir de la pâte avec des noix avec une rayée et du pain sans additifs avec un nouveau.

Je l'ai Merci. Et moi, si du coup la lame reste dans le pain, j'appuie mon doigt sur toute sa longueur et autour du trou, la croûte se casse et la lame peut être enlevée à la main sans couteau ni autre pioche.Seulement, bien sûr, quand le pain refroidit un peu

[3ay4ik]

3ay4ik, J'ai eu un tel pain cette fois-là ... qu'il était seulement possible d'en choisir ... pour ma grande expérience de pâtisserie - c'était la première fois ...

Et pourquoi avec un couteau, choisissez une spatule de moi sur la cuisinière, un crochet spécial est très pratique, même si je l'ai utilisé plusieurs fois lorsque le mélangeur est resté coincé.

[tanya1962]

tanya1962, en général, probablement une bonne chose - un crochet pour un agitateur. Et je n’ai jamais eu d’agitateur dans mon pain, je n’en avais pas besoin, et même après ce malheureux noir, il n’est pas resté coincé non plus ... et ils ne donnent pas un tel crochet à Panas. Je devrais le faire moi-même. J'essaierai de forcer mon mari le week-end, peut-être qu'il le fera

Au fait, j'ai commandé un agitateur. Devrait venir dans les 2 mois. Attendez

[tanya1962]

tanya1962, en général, probablement une bonne chose - un crochet pour un agitateur. Et je n’ai jamais eu d’agitateur dans mon pain, je n’en avais pas besoin, et même après ce malheureux noir, il n’est pas resté coincé non plus ... et ils ne donnent pas un tel crochet à Panas. Je devrais le faire moi-même. J'essaierai de fatiguer mon mari le week-end

Mamans, achetez un crochet en plastique ordinaire # 5 1/2. Il est idéal pour retirer l'agitateur du pain fini.

[Yana]

Yana, merci pour les conseils ... en principe, je n'ai pas besoin d'acheter ... J'ai beaucoup de ces crochets, je tricote ... J'ai juste besoin d'en trouver un qui ne sera pas nécessaire, mais le laver avec du bicarbonate de soude.

[Mamans]

Mamans, Je tricote aussi. J'ai trouvé un crochet supplémentaire il y a 20 ans, j'ai essayé de retirer le mélangeur coincé du pain avec et cela s'est avéré super. Maintenant, elle a été reportée spécifiquement pour cela.

Boulangers expérimentés, aidez-nous! Notre poêle SD-207 préféré a déjà 4 ans et il n'y a eu aucun problème! Et puis l'anniversaire, les invités, ont cuit le blé moyen et c'est tout !!! Le pétrin est coincé dans le seau! La spatule ne tourne pas - morte !!! Est-il en cours de rénovation? Ou dois-je acheter un nouvel uniforme?