Le gâteau est délicieux

[Crochet]

Crochet, Moi aussi, pour qu'il soit très fin, non, humide, mais cela n'a que meilleur goût. Et pour une raison quelconque, j'étais sûr que c'était à cause de la pomme.

Cette année, sur la base de ce test, j’ai fait du pasochki, dans le passé aussi, cette année en HP il s’est avéré si haut que j’ai calé le toit du seau, mais pour le goût je ne peux rien dire

Svetik_ , et vous mettez ensuite la pâte dans les formes? Et puis je n'ai cuit cette option que dans HP. Et je veux aussi ajouter que l'endroit le plus délicieux pour ce gâteau est sous le toit, au fond il est plus sec, pour une raison quelconque ...

[RybkA]

RybkA Je l'ai testé avant Pâques cette année, puis il a décollé sous mon toit, puis samedi quand je l'ai fait cuire, je l'ai pétri en HP, puis je l'ai mis dans des moules

[Crochet]

Crochet, Moi aussi, pour qu'il soit très fin, non, humide, mais il n'a que meilleur goût. Et pour une raison quelconque, j'étais sûr que c'était à cause de la pomme

J'envie, je deviens très sec. Comme un petit gâteau. Les enfants l'aiment beaucoup. Et les invités étaient, puis ils ont mangé pour que oh-oh-oh! Et mon mari insiste pour que Pâques soit comme celle de sa mère: humide.
Mais en toute honnêteté, je dirai que sa mère dit: mange ce qu'ils donnent, c'est très savoureux!
Je le fais depuis 2 ans. Peut-être que la prochaine fois, j'essaierai de pétrir au four, de faire cuire dans des moules et de retirer du four tôt, jusqu'à ce que la croûte commence à brûler. Ou arrêtez le poêle plus tôt ... J'aime beaucoup le goût de ce gâteau. Impressionnant. Mais il s'avère sec, pleurant même ...

[Lakki]

Lakki , le soi-disant grain dans ce kulich est obtenu en raison de la présence d'une pomme dans la composition.

Slick peut être dû à la farine, mais pas à la pomme.
Au contraire, à partir de la pomme, le pain devient plus moelleux et, par conséquent, si vous ajoutez une pomme hachée, vous pouvez réduire la quantité de levure.
J'ai une recette, mais avec des farines différentes, le rouleau se révélera soit sec, soit gley. Et la pomme n'améliore que la qualité des produits de boulangerie.

Je suis assis ... en train de mâcher ...
Le gâteau s'est avéré être au-delà des éloges
Bravo à l'auteur !!!
Pas de mots, quelques ... émoticônes

[Zhivchik]

La hanche peut être due à la farine, mais pas à la pomme.

Zhivchik
Ps'inscrirePodÀchaqueDEpêche !!! Pour une raison quelconque, je pense que la matière est précisément dans la farine, ou plutôt dans sa qualité, à mon avis, un tel résultat (brillance) peut être obtenu avec une humidité accrue de la farine ...

Filles, chéries, pardonnez-moi, déraisonnable, traduisez, s'il vous plaît - et qu'est-ce que «glib» ou «glib»? Je veux vraiment comprendre, mais je ne connais pas l'ukrainien ...

Filles, chéries, pardonnez-moi, déraisonnable, traduisez, s'il vous plaît - et qu'est-ce que «glib» ou «glib»? Je veux vraiment comprendre, mais je ne connais pas l'ukrainien ...

Cela signifie non cuit, humide à l'intérieur, lourd.

Merci les filles d'avoir répondu à ma question. Je précise: je n'ai jamais déposé de pomme. Maintenant, je veux essayer avec une pomme. Peut-être que tout le problème est vraiment la farine. Eh bien, nous allons essayer, peut-être que cela fonctionnera un jour. Vous avez déjà changé la farine, ou peut-être que la levure a gonflé? Et qui a fait quelque chose avec de la levure pressée? Et de combien en avez-vous besoin?

[Lakki]

Lakki
Oui, je l'ai fait sur pression. 15 grammes de levure comprimée sont nécessaires.

J'ai décidé d'essayer de cuire un gâteau selon cette recette, de mettre tous les ingrédients et de mettre du pain ordinaire sur le mode. Je suis allé chercher, mais la pâte n'a même pas pensé à lever, j'ai déjà commencé à pécher sur le poêle en disant qu'elle était endommagée pendant le déménagement et ne voulait donc pas fonctionner normalement. J'ai dû sortir la pâte et la mettre dans un endroit chaud pour la lever. Ensuite, je mets le plat avec la pâte levée au four et mets le cupcake en mode, soit 55 minutes de cuisson.55 minutes se sont écoulées, je suis allé sortir le gâteau, mais c'était absolument cru sur le dessus, j'ai aussi mis le gâteau sur le mode gâteau, seulement ajouté 10 minutes, c'est là que je l'ai eu, mais c'était quand même un peu lourd. Il s'avère que je l'ai depuis exactement 2 heures.
Hier, je voulais à nouveau cuire quelque chose pour le thé. J'ai décidé de mettre dans plusieurs autres produits, à savoir:
1 sachet de levure Saf moment, 11 gr.
105 ml de yogourt nature sans aucun additif
30 ml d'eau
4 cuillères à soupe cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe cuillères à soupe d'huile végétale
pulpe d'une poire
un sachet de sucre vanillé
450 à 500 gr. farine

Ça montait très bien dans le four, j'étais déjà surpris, c'était plus haut que la forme, même si la poksa faisait 65 minutes plus encore 20 minutes en mode cupcake. Il s'est avéré être un gâteau de Pâques très luxuriant, très aromatique et savoureux.



si la croûte supérieure est tombée un peu quand j'ai refroidi le poêle pour finir de cuire le gâteau

Salutations, boulangers!
C'est peut-être une inondation, mais je vais l'écrire, le supprimer plus tard, si quelque chose ...
Ma petite sœur habite loin de moi, elle n'a pas Internet, je lui fournit des recettes.
Le gâteau de Pâques très savoureux d'Elena Bo est l'une des premières recettes qu'elle maîtrise, et il s'est avéré que la première fois, je lui ai acheté le HP le plus simple et le plus cher.
Alors, son fils est étudiant, elle étudie loin de chez elle, elle lui passe toutes sortes de friandises avec une opportunité et tout le temps qu'il souffre, disent-ils, un tel imbécile, il n'appellera jamais, qu'il l'ait ou non, délicieusement (le nourrir était toujours un problème), et cela m'appelle et rapporte avec délectation;
-Imagine, tu as appelé! Lui-même !!!
Et les premiers mots qu'il a dit «Qu'est-ce que ce chignon carré? J'en ai presque mangé, quand j'arriverai, tu m'en feras deux? "

aidez plz - j'ai décidé d'en faire un petit ajouté 2 cuillères de cacao - ne s'est pas levé, j'ai essayé sur un grand - 4 cuillères à soupe de cacao, le résultat est le même (et il n'a pas augmenté non seulement en HP mais l'a également mis à la hausse spécialement dans le four)
que fallait-il faire pour le relever?

katrink, et vous avez prouvé la levure? Et essayez-le sans cacao.

levure, farine, tout est vérifié, sans cacao avant, j'ai tout fait parfaitement aussi. Je ne comprends pas quelle est la raison du cacao

Le cacao est gras et affecte la montée de la pâte à sa manière - c'est si la pâte a augmenté, mais mal, et sinon pas du tout, alors de la levure

Je n'avais pas de levure pour la cuisson - juste un saf-moment rouge, mais le pain monte parfaitement dessus, et même avant cela, le gâteau est monté sur eux
mais ici avec ce cacao je ne comprends tout simplement pas ce qui ne va pas

[Merci, Elena Bo!]

Merci, Elena Bo! Très, très, très savoureux! J'ai d'abord tout fait selon la recette. : red: Mais ensuite j'ai ajouté un petit gag dans les versions suivantes:
- J'ai jeté une pomme (comme beaucoup ici) - dans la pâte tout de suite
- augmentation du sucre d'une cuillère
- beurre - je prends du beurre (70 g)
- et plus - ajouté 2 cuillères à soupe. cuillère d'airelles rouges (décongelées) après avoir ouvert le distributeur dans la pâte! (et je ferme le distributeur après évacuation des noix, fruits confits, raisins secs)
Taille M avec croûte légère - il ne déchire vraiment pas le couvercle et la couleur est magnifique!

MERCI BEAUCOUP

[Novitka]

Novitka
UNE HUILE KULICH D'ELENA BO Avez-vous déjà essayé? Sinon, assurez-vous de l'essayer, ma famille l'aime beaucoup!

[AIDEZ-MOI!]

AIDEZ-MOI! : '(cuire 3 fois. Sans pommes. La première fois - super, et 2 autres ont dû attendre la montée. Dites-moi quel est le problème. S'il vous plaît!

La levure n'est apparemment pas tout à fait fraîche.

Ouais, mais le pain ordinaire rentre sans incident.

[AIDEZ-MOI!]

AIDEZ-MOI! : '(cuire 3 fois. Sans pommes. La première fois - super, et 2 autres ont dû attendre la montée. Dites-moi quel est le problème. S'il vous plaît!

Et cela semble être très approprié lors de la cuisson (mais pas beaucoup)

Oui, cela fonctionne bien pendant la cuisson; Je voulais juste mettre la minuterie, mais maintenant c'est stupide. Bien, OK! C'est toujours délicieux!

J'ai vraiment aimé ce gâteau. Pas très sucré, pas gras, juste à mon goût.
Je l'ai cuit avec divers additifs.

Je l'ai fait cuire plusieurs fois dans LG, et maintenant je l'ai fait cuire dans Panasonic (je l'ai récemment acheté).
Et j'ai été très surpris!
Cela s'est avéré beaucoup plus que chez LG et autres.
Cela s'est avéré énorme! Pesé - 1 kg 100 g
Et j'ai pris autant de nourriture que d'habitude.
Et ça a un goût un peu différent! Mais savoureux aussi.
Hou la la!
Le goût du pain dépend-il également du four?

Aujourd'hui j'ai à nouveau cuit ce gâteau à la demande de la famille!

Mais pour changer, j'ai mis des fruits secs (au lieu de raisins secs), des graines de pavot et de la noix de coco.
Cela s'est avéré très savoureux.

Mais pas si haut, seulement jusqu'au bout du seau.
Est-ce à cause du pavot à la noix de coco?

Ou peut-être que la levure n'est plus très fraîche à partir d'un sachet ou d'une briquette déjà ouvert ... Ensuite, il y a la possibilité d'une légère hausse ...

Ipekla kulichik Il s'est avéré délicieux ... Mais! J'ai versé un distributeur plein de pommes avec des raisins secs, et ils sont collés ensemble et ne sont pas tombés dans la pâte, mais sont déjà tombés lorsque le pétrissage était terminé ((en conséquence, le toit à cause de cette garniture est humide ... cuit au four ... rouler avec de la farine, ça collera probablement encore plus ... Pouvez-vous jeter des pommes avec tous les ingrédients au début?

obezya Je roule dans la farine et la mets immédiatement avec tous les ingrédients, le résultat est toujours excellent.

Je viens de le sortir de HP. Et le capuchon s'est décollé: (Quelle pourrait être la raison? (Bien que j'aie ajouté du beurre, mais je ne pense pas que ce soit le beurre)

Encore aujourd'hui, je l'ai fait cuire.
Regardez, j'ai un gâteau d'une hauteur de 22 cm!
Je suis sorti du seau.
Toujours chaud.

Il n'y avait pas de pomme, j'ai ajouté des raisins de Corinthe à la pâte et des raisins secs au distributeur.



En fait, c'est plus clair, cette photo est un peu sombre.

Merci encore pour le gâteau!

[Alena78]

Alena78 Eh bien, juste un super-géant. Dites-moi, s'il vous plaît, comment les raisins de Corinthe se sont envolés en miettes ou y avait-il des baies entières? Et quel goût a la groseille?

Attendez un peu, je vais le couper en 15 minutes (je n'en peux plus) et je vais tout vous dire et prendre une photo.

Seule la couleur de la photo n'est pas naturelle. Voici un fond d'écran par exemple bleu, et sur la photo il est jaune.

Eh bien, je l'ai coupé, même s'il fait encore chaud. Et j'ai essayé.
Tous les raisins de Corinthe ont été déchirés, il n'y a que des lambeaux! La pulpe est colorée.
Il y a une saveur de groseille, mais il y a beaucoup de raisins secs, ça entre toujours sur la dent et interrompt les groseilles.
Délicieux.



Un autre fotikom, la couleur est plus proche de l'original, mais pas tout à fait non plus. Je ne suis pas photographe.
Tout est plus lumineux.

[Alena78]

Kaaaaky gâteau génial !!! La miette n'est que de la dentelle!
Alena78, même l'appétit a été réveillé par une telle photo.

[Elena Bo]

Je viens de sortir un gâteau de mon Panasonic. Je suis absolument ravi! (y) Ça sent incroyable! Je viens de me lever pour être stupéfait! Après avoir lu toute la branche, j'ai fermement décidé de ne pas ajouter de farine, même si je le voulais vraiment. : rouge: Goûtez seulement demain.
Elena Bo, merci pour la recette!

Le gâteau a été apprécié de tous, surtout des enfants! Vraiment delicieux! : nyam: Je sais exactement quelle recette je vais utiliser pour faire des gâteaux de Pâques!

Aujourd'hui, j'ai fait cuire ce gâteau. Il s'est avéré avec un bang! Le goût est excellent! C'est mon deuxième pain (je viens d'acheter du coton hier), j'ai tout fait strictement selon la recette, j'ai vraiment aimé le gâteau, maintenant je vais souvent le faire cuire! Merci pour la recette!

Et j'ai du mal! J'ai fait un gâteau selon la recette d'Elena Bo, le goût est merveilleux, mais le dessus d'un côté est sorti du seau, et quand j'ai sorti le seau du coton, le dessus est immédiatement tombé: cray: Qui sait de quoi il s'agit? Pourquoi est-ce arrivé? : pardon

Rien de terrible n'est arrivé, hétéro, problème ...

Soit beaucoup de levure, soit peu de farine

Rien de terrible n'est arrivé, hétéro, problème ...

Soit beaucoup de levure, soit peu de farine

Et comment déterminer plus précisément? Que faire alors? ajouter de la farine ou réduire la quantité de levure?

Donc, après avoir eu une machine à pain, la première chose que j'ai faite a été de faire cuire ce Kulich.
La pâte a parfaitement augmenté (cuite avec de la levure pressée), elle s'est avérée au-dessus du bord du seau, mais

Les raisins secs aux pommes ne se sont pas non plus répandus, apparemment collés ensemble. Comment puis-je éviter cela en utilisant un distributeur?

Pourtant, vous voulez obtenir des raisins secs non moulus, mais entiers - est-ce possible?

Merci pour la recette, Elena Bo! Gâteau de Pâques grand et moelleux! Il s'est avéré la première fois

Merci pour la recette!

Yalenka, pourquoi ne pas tout mettre en même temps? Il n'y a pas de distributeur dans ma cuisinière et je mets tous les ingrédients à la fois, sur la farine, et tout se passe bien!

[Milda]

Milda, même chez Panasonic, les résultats sont différents. Pour moi, par exemple, les raisins secs sont broyés uniformément s'ils sont immédiatement posés.

Yalenka, J'ai déjà écrit sur la farine - cela fonctionne dans le distributeur. Si la pomme n'est pas très juteuse, je pense que vous pouvez faire de même.

LenuchaQuelle était la consistance de la pâte au stade du pétrissage? Combien de levure avez-vous mis? Y avait-il une odeur de levure dans le lisier fini?

: mda: Tant que vous ne l'avez pas essayé vous-même, vous ne comprendrez pas, c'est comme ça

[Rina72]

Rina72

Le voici avec moi, ce qui est tout de même tombé du distributeur était broyé. Ne devrait-il pas l'être?

En théorie, cela ne devrait pas. Avez-vous beaucoup cuit les raisins secs?

Merci pour la recette!

Nous disons «merci», notamment en cliquant sur «merci» sous l'avatar de la personne que nous remercions.

Dites-moi, je n'ai pas de distributeur, combien il y en a dans un verre (mesure 230 ml)

Pharaon, dans un verre de 240 grammes, j'ai mis une pomme et des raisins secs en deux, et quelques noix hachées. Donc, votre verre avec une tranche devrait aller bien. Plus de raisins secs que de pommes