Rauque
Et quel genre de poêle? S'il s'agit de gaz, ils en souffriront bien sûr.
Ana-stasy
Citation: Husky

Et quel genre de poêle? S'il s'agit de gaz, ils en souffriront bien sûr.

Boshik J'ai une armoire électrique, y a-t-il un espoir pour Luda? sinon je vais le sortir
Rauque
Peut virer au jaune. Ils peuvent sécher puis se plier. La température est toujours de 150 *. 100 degrés, ce n'est rien, et c'est déjà trop grand. certainement pas flamboyer, comme dans un four à gaz.
NT @
Citation: Husky

Peut virer au jaune. Ils peuvent sécher puis se plier. La température est toujours de 150 *. 100 degrés, ce n'est rien, et c'est déjà trop grand. certainement pas flamboyer, comme dans un four à gaz.
Et l'encre ou la pâte peuvent brûler
Ana-stasy
Citation: N @ T @

Et l'encre ou la pâte peuvent brûler
et ils sont imprimés
eh, j'ai dû passer l'examen de mon fils
Maintenant, je vais le retirer pour que le formulaire puisse être emballé dans du papier d'aluminium, je vais voir à quel point il est essentiel de changer quelque chose.
Luda Je vous remercie
NT @ Je vous remercie

Les feuilles sont intactes, les caractéristiques des sympatholytiques sont imprimées sur la plaque à pâtisserie, mais en général, les normes, le texte n'a pas souffert, même si elles sont collées ensemble, maintenant je me sépare, j'ai changé le papier pour un papier moins précieux.
Merci beaucoup à tous
Moskvichk @
Filles! en ce qui concerne le stockage - est-il possible de le stocker dans un garde-manger frais, eh bien, la température est un peu plus chaude que la cave .... Je l'ai disposé sur la loggia isolée. Il fait froid là-bas. Ou tout à température ambiante. Au prix de la chambre, j'ai peur que quelqu'un mange et il n'y a pas de place.
Vilapo
Citation: Moskvichk @

Filles! en ce qui concerne le stockage - est-il possible de le stocker dans un garde-manger frais, eh bien, la température est un peu plus chaude que la cave .... Je l'ai disposé sur la loggia isolée. Il fait froid là-bas. Ou tout à température ambiante. Au prix de la chambre, j'ai peur que quelqu'un mange et il n'y a pas de place.
Moskvichk @, je n'ai rien lu de tel sur la température de stockage, je le garde dans la pièce sur les étagères
NT @
Citation: Moskvichk @

Filles! en ce qui concerne le stockage - est-il possible de le stocker dans un garde-manger frais, eh bien, la température est un peu plus chaude que la cave .... Je l'ai disposé sur la loggia isolée. Il fait froid là-bas. Ou tout à température ambiante. Au prix de la chambre, j'ai peur que quelqu'un mange et il n'y a pas de place.
J'ai lu tout le sujet, Luda a recommandé de le conserver à température ambiante, et non sur le balcon - c'est sûr
GenyaF
Je l'ai gardé dans la chambre sur le placard, tout allait bien même dans notre chaleur estivale. La seule chose était que je changeais le papier environ une fois tous les deux mois, car il était fortement huilé pendant cette période. Et maintenant trois nouveaux cupcakes sont au même endroit
Ana-stasy
Je fais cuire 2 portions
Il y avait plus de difficultés et de questions avec le remplissage, mais avec la pâte tout est facile et simple
J'aimerais essayer
NT @
Ana-stasy
Les conférences sont vivantes ???
Ana-stasy
Citation: N @ T @

Ana-stasy
Les conférences sont vivantes ???

Ouais, alors je viens de me désabonner hier que j'ai remplacé
ils sont vraiment collés ensemble, mais je les ai déchirés les uns des autres et toutes les règles
NT @
Je m'excuse, apparemment j'ai raté
Moskvichk @
Citation: GenyaF

Je l'ai gardé dans la chambre sur le placard, tout allait bien même dans notre chaleur estivale. La seule chose était que je changeais le papier environ une fois tous les deux mois, car il était fortement huilé pendant cette période. Et maintenant trois nouveaux cupcakes sont au même endroit

écoute0 mais c'est impossible dans la salle !!!! Il sent !!!! comment vivre? comment vivre?? Vide en se tenant debout dans le garde-manger)))
Vilapo
Citation: Moskvichk @

écoute0 mais c'est impossible dans la salle !!!! Il sent !!!! comment vivre? comment vivre?? Vide en se tenant debout dans le garde-manger)))
L'étagère sur laquelle j'ai posé mes cupcakes avec des portes vitrées pour qu'on ne puisse pas les ouvrir, l'odeur est là maintenant
Mais ça ne va pas dehors
Irina1607
Dites-moi quel type de garniture est préférable de faire, lequel est le plus savoureux?
Vilapo
Citation: Irina1607

Dites-moi quel type de garniture est préférable de faire, lequel est le plus savoureux?
Chacun choisit la garniture à son goût, je fais la première avec des noix, mais je mets aussi des fruits secs ceux que j'aime
GenyaF
Citation: Moskvichk @

écoute0 mais c'est impossible dans la salle !!!! Il sent !!!! comment vivre? comment vivre?? Vide en se tenant debout dans le garde-manger)))

Je suis probablement un maître de l'emballage. Je ne sens rien dans ma chambre. J'emballe comme indiqué - d'abord emballé dans du papier sulfurisé, puis dans du papier d'aluminium et emballé dans du film plastique (vous pouvez simplement le mettre dans un sac en plastique) .
NT @
Les filles qui ont déjà fait un cupcake plusieurs fois, combien de cognac faut-il pour une imprégnation? J'ai peur de trop remplir ou de sous-remplir
GenyaF
Je verse 50 à 70 grammes dans un bol et badigeonne les muffins de tous les côtés avec un pinceau à pâtisserie. Je viens de le faire courir sur la surface, vous pouvez immédiatement voir comment il s'assombrit légèrement avec l'humidité. C'est suffisant pour trois cupcakes (j'en ai tellement avec une portion de pâte).
En bref - un verre pour les cupcakes, un verre pour votre poitrine
Maintenant, les filles vont écrire autre chose.
NT @
GenyaF
Je vous remercie
Rauque
Zhenya!
J'utilise également 70 grammes de cognac pour 3 cupcakes de 25x10 cm.
J'ai versé 100 grammes dans un bol et 30 d'entre eux sont restés. Et maintenant je chante déjà 7 cupcakes au cognac. J'ai déjà acheté la deuxième bouteille, je comprends qu'une seule ne suffira pas pour ces 6 semaines.
Arnica
Dites-moi, est-ce que le miel doit nécessairement être sombre? Il n'y a pas non plus de mélasse.
Vilapo
Citation: Olyushka

Dites-moi, est-ce que le miel doit nécessairement être sombre? Il n'y a pas non plus de mélasse.
Olyushka, non, pas nécessaire
Arnica
Je vous remercie! Mais j'étais déjà contrarié, j'étais sur le marché et j'ai oublié d'acheter.
Et le miel est déjà épais, trois cuillères sont écrites. Je comprends - avez-vous besoin d'un top?
Et dites-moi: où est vendue la mélasse?
Vilapo
Citation: Olyushka

Je vous remercie! Mais j'étais déjà contrarié, j'étais sur le marché et j'ai oublié d'acheter.
Et le miel est déjà épais, trois cuillères sont écrites. Je comprends - avez-vous besoin d'un top?
Et dites-moi: où est vendue la mélasse?
La mélasse est vendue dans les pâtisseries ou tout pour le pain, les magasins en ligne. Suspension de miel 60g. (1 cuillère à soupe L = 20g)
Chouette scops
Et voici mes cupcakes
Cupcake de Noël anglais
Dites-moi, est-ce que je les stocke correctement? Je l'ai mis dans deux sacs, un dans 3 et dans l'autre 2. Ou devrions-nous emballer chacun séparément? Autrement dit, chacun en papier, puis en papier d'aluminium et déjà dans un sac plusieurs
TanjaM
Je garde un grand muffin enveloppé dans du papier, du papier d'aluminium et du film plastique. Le deuxième, petit, une demi-portion, en papier et film, puis dans une boîte en fer-blanc, que je cherchais et achetais spécifiquement pour le deuxième gâteau, c'est-à-dire séparément.

Chouette scops, vos délicieux cupcakes!
GenyaF
Citation: Scops Owl

Et voici mes cupcakes ...

Cupcakes sympas !!!

... c'est-à-dire chacun en papier, puis en papier d'aluminium et déjà dans un sac plusieurs

Ça devrait être comme cela.
kava
Chacun individuellement en papier, et sur le dessus en papier d'aluminium
Musenovna
Je me demande si le cupcake aura le temps de s'allonger si je vais juste le faire cuire?!
izumka
Citation: Musenovna

Je me demande si le cupcake aura le temps de s'allonger si je vais juste le faire cuire?!
Musenovna, peki, c'est délicieux et le deuxième jour (l'année dernière on a été immédiatement «condamné»). Et vous avez encore un mois entier pour dormir!
via maman
Les filles, mon amie m'a parlé de ce petit gâteau incroyable, elle les prépare depuis plusieurs années maintenant. Emmenez-moi dans vos rangs, tout est dans le four en attendant le résultat, tout impatient, non seulement moi, mais aussi ma famille, qui m'a aidé à comprendre la farce. Le processus lui-même ressemble à de la vraie magie ou à un conte de fées de Noël
via maman
Et puis la question: si je stocke les cupcakes sur l'étagère du bas du réfrigérateur? C'est mauvais? Et cela affectera-t-il le goût du cupcake? J'ai peur de laisser les fourmis dans la pièce ...
Chouette scops
Citation: via maman

Et puis la question: si je range les cupcakes sur l'étagère du bas du réfrigérateur? C'est mauvais? Et cela affectera-t-il le goût du cupcake? J'ai peur de laisser les fourmis dans la pièce ...
Doit être conservé à température ambiante. Enveloppez-vous mieux des fourmis.
TanjaM GenyaF kava Je vous remercie. J'ai arrosé du cognac en bottes. Manteau, sac à main, tout est prêt et fonctionne. Boire à nouveau l'ivrogne demain
Arnica
Citation: Scops Owl

J'ai arrosé le cognac en bottes. Manteau, sac à main, tout est prêt et en marche pour travailler. Boire à nouveau l'ivrogne demain
Il semble donc qu'une fois par semaine, vous devez boire
GenyaF
C'est vrai - une fois par semaine
Aujourd'hui, j'ai arrosé le mien, je les ai regardés et mes cupcakes m'ont semblé un peu tordus.J'ai coupé avec une trancheuse, je m'assois et je savoure les restes.J'ai seulement peur que la semaine prochaine, les cupcakes semblent à nouveau tordus. Que faire?
Rauque
Oh, Zhenya !! Donc j'ai la même histoire !! A chaque fois que je le coupe, ce n'est même pas là, alors ce n'est pas beau ici. Ici, nous devons les arroser à nouveau, alors j'ai peur de les déplier. Encore une fois sera répété.
Lika_n
Citation: GenyaF

Que faire?
les yeux fermés frottis
NT @
Citation: Lika_n

les yeux fermés frottis
Angelica, et dans un respirateur pour ne pas entendre l'odeur et ne pas être tenté
Arka
Citation: via maman

J'ai peur de laisser les fourmis dans la pièce ...
besoin de les tromper
mettre un appât sucré du côté opposé
Lyulёk
Citation: N @ T @

Angelica, et dans un respirateur, pour ne pas entendre l'odeur et ne pas être tenté

Alors il vaut mieux porter un masque à gaz.
GenyaF
Et dans un tel costume

🔗

D'où viennent les fourmis en hiver?
Mitya
Les rousses sont des résidents toute saison.
Girafe
Citation: GenyaF

C'est vrai - une fois par semaine
Aujourd'hui, j'ai arrosé le mien, je les ai regardés et mes cupcakes m'ont semblé un peu tordus.J'ai coupé avec une trancheuse, je m'assois et je savoure les restes. J'ai seulement peur que la semaine prochaine, les cupcakes semblent à nouveau tordus. Que faire?

Citation: Husky

Oh, Zhenya !! Donc j'ai la même histoire !! A chaque fois que je le coupe, ce n'est même pas là, alors ce n'est pas beau ici. Ici, nous devons les arroser à nouveau, alors j'ai peur de les déplier. Encore une fois sera répété.

Oh, les filles, eh bien, vous êtes comme le renard qui partageait le fromage pour les petits.
Verik
Filles. Cette année, j'ai également décidé de faire ces cupcakes, ce n'est que plus tard que je me suis souvenu d'eux (fin novembre). Mais elle avait encore le temps, mais pas pendant 6 semaines. Connaissant les membres de ma famille, j'ai fait plus - de 2,5 kg. plombages. Le lundi cuit au four - mentir, mûrir. Et l'un a été immédiatement «testé». Mon mari a bien aimé.
Mais après la cuisson, tout le mardi, j'ai vu l'arôme des épices partout - à la fois dans les transports et au travail
Peut-être parce que je devais cuire la 2ème portion le soir en utilisant un réveil.
Chouette scops
Olyushka Ol, j'ai raconté comment je les ai cuits. Et je chante une fois par semaine. Aujourd'hui je l'ai donné à boire, je pensais que le cognac s'en irait plus, mais ici il restera pour nous.J'en ai aussi des ronds tordus - du papier était enroulé dessus pendant la cuisson. Il sera nécessaire de déguiser le design
Irina1607
Demain je veux faire une composition de fourrage aux fruits: raisins secs légers, pruneaux, dattes, canneberges, fruits orange confits, abricots secs, ananas séchés, le tout 200 gr. QUESTION 1. Dois-je ajouter des noix (noix, noisettes, noix de cajou, amandes)? 2. Quelles épices ajouter à une telle garniture et quand l'ajouter directement à la garniture? 3. Comment verser (je pense jus d'orange + cognac)?
Merri
Citation: Irina1607

Demain je veux faire une composition de fourrage aux fruits: raisins secs légers, pruneaux, dattes, canneberges, fruits orange confits, abricots secs, ananas séchés, le tout 200 gr. QUESTION 1. Dois-je ajouter des noix (noix, noisettes, noix de cajou, amandes)? 2. Quelles épices ajouter à une telle garniture et quand l'ajouter directement à la garniture? 3. Que verser (je pense jus d'orange + cognac)?
Irina, puisque vous avez inventé votre mélange, alors décidez vous-même des noix. Amour - mis, non - donc non. Il est préférable de mettre des épices avec n'importe quel mélange tout de suite. Je l'ai fait avec la première version du mélange, versé avec du jus d'orange et du cognac.
vetochka_m
Bonjour tous le monde! Emmenez-moi dans vos rangs, s'il vous plaît!
Fait des cupcakes pour la première fois. Tout semblait bien fonctionner. Mais maintenant la question de l'imprégnation. Je ne maîtrisais pas toute la branche, mais j'ai lu 30 pages, je n'ai pas trouvé de réponse à ma question.
En fait, la question est: est-il possible de ne pas tremper du tout les cupcakes, ou existe-t-il des options pour un trempage sans alcool? J'ai cuit 3 petits gâteaux, j'en ai trempé 2 et j'en ai laissé un pour l'instant. Je ne peux pas imaginer comment donner des cupcakes alcoolisés aux jeunes enfants. Ou est-ce que l'alcool disparaîtra d'une manière ou d'une autre pendant la maturation? Offrez-vous des petits gâteaux comme celui-ci aux enfants?

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