Fours à convection Gemlux

[Marysya27]

Marysya27, Alla! Merci beaucoup d'essayer de clarifier quelque chose.
Vous voyez, j'ai soigneusement étudié tout ce sujet. Je suis une fille libre, je n'ai pas besoin d'aller travailler. Lisez-le, lisez-le.
Et je n'ai pas trouvé la réponse à mes questions. Alors maintenant, je ne peux qu'espérer l'opinion des membres du forum.
Vos extraits aussi, après tout, avec une opinion diamétralement opposée, et une opinion contre une. Si toutes les suites étaient louées et non les suites grondées, ce serait plus facile à déterminer. Après tout, le poêle est quelque chose que vous traitez tous les jours, alors je voudrais ne pas me tromper. J'essaie donc de connaître le nombre maximum d'avis.
Sinon, vous devrez commander deux commandes différentes chez Ozone au point de ramassage et y passer deux heures et choisir. La seule façon. Et j'aurais su exactement lequel, il aurait été possible de commander une livraison gratuite à domicile (et dans la rue moins 20).

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, J'ai une suite. J'utilise uniquement le programme de haut en bas. Cuit très bien. Je n'ai pas aimé le programme de pizza. Prenez tout ce que vous aimez à l'extérieur. Les prix de luxe peuvent être moins chers et vice versa.

[Saphir]

Saphir, Ira, merci! Et il en sera ainsi. Je dis juste que pour en aimer davantage, il faut les voir. Et c'est là que réside la difficulté. Et toutes sortes de programmes - pizza, volaille, etc. Je m'en fiche. Je ne les utiliserai pas. Nous avons un programme multi-cuissons partout.

Nous avons un programme multi-cuissons partout.

[Marysya27]

Marysya27, Alla! Maintenant, je relis vos réponses. J'ai réalisé que notre Swan-Seagull achetait non pas une plaque à pâtisserie d'Eurolux, mais toujours une plaque à pâtisserie de Gemlux, elle se trouve dans un magasin appelé Eurolux à Saint-Pétersbourg.

[Elenochka]

Elenochka, merci pour la clarification. Avez-vous déjà décidé quelque chose?

[Marysya27]

Marysya27, Alla! À ma question, laquelle des deux 45 litres est la meilleure, apparemment, personne ne me répondra. Il n'y a pratiquement pas de personnes qui ont senti les deux poêles ensemble. Je vais donc en commander deux et choisir.

[Lenochka]

il n'y a probablement personne qui ait senti les deux poêles ensemble.

Lenochkatrès probablement Mais les propriétaires des deux modèles sont heureux. Ayez peut-être pitié de vous-même, de marcher dans un tel gel. Et puis, regardez, vous devrez racheter les deux, ils sont jolis

[Marysya27]

Marysya27, Alla! Je vais prendre un taxi. Marchez donc marchez!

Eh bien, tout, on peut supposer que tu es avec nous
Bonjour à tous
A "The Simplest" ce matin j'ai fait des ciabatkas (1/3 composé de: farine c / z + farine de blé germé):


J'ai cuit et couru au travail. Par conséquent, sans cutter

Ciabatta sur ordonnance:

Ciabatta fermenté avec 50% d'humidité (Hélène)

Levain:

Le levain "le plus simple" (Marysia27)

Aujourd'hui les ciabatts à Levito madre

Bonjour à tous
Et nous avons une tarte aux cerises et groseilles

Au levain:

Levain "éternel" sur pommes de terre (sans farine) (Yuri K)

Préparation du remplissage:

Garniture aux fruits pour tartes (ang-kay)

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, quelle beauté! Eh bien, vous êtes une couturière. Ce qui n'est pas un gâteau est une œuvre d'art.

Marysya27
Et aujourd'hui je suis avec des kurniks

la pâte est restée des tartelettes, j'ai donc décidé de l'utiliser

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Svetochka, charmant et délicieux !! Un merci spécial pour la vidéo d'accompagnement
Et le matin nous avons ciabatki Elenushkins étaient:

[Marysya27]

Marysya27,

Bonjour à tous
Nous avons de délicieuses cerises à base de levure de fruits

Levure liquide à base de fruits, légumes, herbes, thé ... (lappl1)

Bagels aux graines de pavot:


Pâtisseries au fromage cottage:


Pâte de prescription:

Pâte maigre dans la machine à pain Panasinic (universelle) (tante)

Et aussi une cocotte:

Sur ordonnance:

Casserole de fromage cottage (patin)

Aujourd'hui, pour la première fois, j'ai fait des tartes sur des feuilles de thé tang-jong
Des trucs doux comme ça!

[Ritunya]

Ritunyaquel merveilleux on peut voir que très aéré

... cuit sur des feuilles de thé tang-jong

Comme le dit mon ami: "Bon" chunga-changa "

Devulki, merci!
Les tartes sur ces feuilles de thé sont merveilleuses. Je viens de m'épuiser, la pâte est trop collante.

À tous
Nous avons un gâteau à deux étages avec de la viande Félicitations, donc sans coupe:

Pâte de prescription:

Petits pains impériaux (Kaiserbrotchen) (Stеrn)

Au levain:

Levain "éternel" sur pommes de terre (sans farine) (Yuri K)

Allusenka, une tarte incomparable! Juste un régal pour les yeux!

[Ritunyushka]

Ritunyushka, à peu près, j'ai aussi juste regardé

Lyusenka travaille aussi pour moi - elle prépare une charlotte.

[A.lenka]

A.lenka, nous attendons avec des "vantards"
Aujourd'hui avec ciabatts de farine 1c + son sur levito madre:

Sur ordonnance:

Ciabatta fermenté avec 50% d'humidité (Hélène)

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, si c'est toujours d'actualité, c'est là que j'ai acheté une plaque à pâtisserie, originaire de notre four (j'ai 45 l)

🔗

Je vis dans le territoire de Krasnodar, livré par CDEK.
TOUT-TOUT - grand bonjour! Comme tu m'as manqué, mes chers !!!

[La chaechka]

URRRRRRAAAAAAA !!!!!! Notre cher La chaechka revenu! Nous ne savions plus quoi penser, il s'est envolé vers les terres chaudes

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, Ira, merci! Je l'ai déjà trouvé. Mais ce lien ne s'ouvre pas pour moi.

[Allunechka]

Allunechka, mon cher! Alors je vis dans le Sud de toute façon, je ne vole pas en Afrique! C'est juste qu'un tas de problèmes de la vie ont été couverts, qui ne peuvent en aucun cas être résolus, et s'ils sont résolus, alors extrêmement lentement ... J'ai dû me sortir de cette routine littéralement par les cheveux, la dépression est terrible, je suis devenu accro à Afobazol, cela a aidé un peu - même si je suis arrivé à l'ordinateur, vous , parents, câlin - baiser Lire notre sujet en entier, égayé.

ce lien ne s'ouvre pas pour moi

étrange .... moi aussi. Quelque chose a foiré. Avez-vous acheté un poêle? J'ai dû manquer quelque chose.

[Lenochka]

Lenochka Je ne me suis pas encore vanté de quelque chose de nouveau, comme
Ira, Nous vous attendions tous, et dans d'autres sujets aussi Nous sommes heureux que vous ne soyez pas en Afrique Et vraiment, pourquoi en avez-vous besoin? Tu ferais mieux de venir chez nous

salut! Je veux acheter un poêle Gemlux 1845 ou 2045, mais dans certains endroits, ils écrivent des choses effrayantes sur un revêtement intérieur mauvais et nocif, supposément il y a du métal galvanisé, lorsque vous essayez de nettoyer, de laver la saleté, une couche se détache du revêtement. Veuillez nous dire comment les choses se passent? Et j'aime beaucoup les poêles de cette entreprise, mais j'ai peur de prendre à cause de ces commentaires (

[Sofa_ing]

Sofa_ing, Sonya, J'ai consulté un spécialiste avant d'acheter. Il a donné le feu vert, donc je n'ai jamais rien lu d'autre. Je n'ai pas eu de forte pollution. Je l'ai essuyé avec une éponge + du savon + de l'eau tiède. Tout est toujours en place. Les filles et les garçons ne semblaient pas non plus se plaindre. Bien que, je me souvienne, quelqu'un a cuit un poulet à la broche Attendez, peut-être que quelqu'un d'autre répondra
Nous sommes encore une fois avec le gâteau. Ils ont demandé à le répéter extérieurement. Seule la garniture est sucrée: graines de pavot, cerises, noix.

Pâte de prescription:

Tarte au poisson Valaam (Tatyana1103)

Au levain:

"Levain éternel" (sans farine). Levure de pomme de terre. (Yuri K)

Et aujourd'hui j'ai même réussi à capturer

ce

Tarte à la viande avec pâte de lactosérum pseudo-étagée (Yuliya K)

Oui, les filles, quelqu'un s'intéressait aux plateaux de cuisson, il semble que je voulais en acheter un supplémentaire tout de suite, mais à 2265, ils étaient uniquement en aluminium, ce que je ne voulais pas du tout, et puis je me suis rendu compte: pourquoi est-ce pareil? Et j'ai acheté une finition en émail pour le 38 litres - convient très bien!

[Sourire]

Sourire, Catherinequel beau cupcake !!! Dans tous les sens

va très bien!

Comment est-ce? Que mettre sur les barreaux?
Et j'ai aussi des ciabatkas, uniquement sur desem:

Desem (levain) (NataliARH)

[Marysya27]

Marysya27, oui, sur la grille ... Toute une grande plaque à pâtisserie pour la tarte est grosse, mais celle-ci, c'est tout! Et l'air chaud circule, ce qui contribue à un meilleur chauffage.

[Sourire]

Sourire, Catherine, merci pour l'idée. Je vais voir si nous vendons

[Marysya27]

Marysya27, J'ai acheté ici 🔗

[Sofa_ing]

lorsque vous essayez de nettoyer, nettoyez la saleté, une couche se détache du revêtement. Veuillez nous dire comment les choses se passent?

Sofa_ing, Sonya, J'ai déjà écrit sur mon expérience. De nombreux utilisateurs n'ont également eu aucune plainte. Mais il semble que nous ne soyons pas tous sans nuages. Attendons Irochka, cygne-mouette, elle avait de la rouille sur le fond, sous la palette, au cours du marathon après 3 mois d'inactivité du poêle. À cet égard, je ne suis pas fort dans les interprétations de "que signifierait-il?" Mais il y a un cas. Et il faut dire de lui une possible surprise désagréable.

«Après deux ou trois mois d'inactivité pour mon poêle, j'ai décidé de retourner à la cuisson. Mais il faut d'abord que je la lave et la nettoie. J'ai lavé les murs, tout va bien. J'ai sorti la casserole du bas, et en dessous ... de la rouille!
Mais il n'y a rien à redire sur la qualité du travail, tout est super (ça l'était, je ne l'ai pas utilisé depuis longtemps) "

Irochka fera les clarifications nécessaires Et, juste au cas où, je ne verserai plus d'eau directement sur le fond ou la casserole de mon poêle lors de la cuisson du pain (ce que je faisais régulièrement pour créer de la vapeur)

Merci beaucoup

[Irochkin]

Ici Irochkin Photo

Je ne connais pas les détails Irochka comme il peut, dis



Bonjour
Ciabatki de Hélène

Pâte:

Au levain:

"Levure éternelle" (pas de farine). Potato-hop. (Yuri K)

["Il y a de l'acier inoxydable, qui rouille, magnétiquement (chinois). Rien ne peut être sauvé de la corrosion."]

Oui, les filles, j'ai une telle tristesse, en plus de tous mes autres problèmes ... Le poêle est resté sans travail pendant 2-3 mois. La photo d'Allochka, elle a été la première à partager. Je ne savais pas si je devais les publier ici. Nous avons décidé de parler de tous les problèmes, pas seulement des réussites. Une telle vue qu'il y avait une flaque d'eau au fond sous la palette. Je sais avec certitude que rien ne s'est échappé des récipients pendant le processus de cuisson. Les murs, le dessus - tout est entier, je l'ai nettoyé avec une éponge et un détergent à vaisselle. J'ai même frotté deux points problématiques sur le mur avec un gant de toilette en métal - rien n'a été décollé. Donc ce dont il est fait reste un mystère.
Ici j'ai lu: "Il y a de l'acier inoxydable, qui rouille, magnétiquement (chinois). Rien ne peut être sauvé de la corrosion." Et maintenant que puis-je faire? C'était peut-être comme du condensat accumulé là-bas? Alors ne mettez pas la palette, eh bien, ils nafig avec des miettes? Comment traiter pour que la rouille ne ronge pas davantage? La garantie a expiré il y a longtemps, mais je ne pense pas que ce soit un cas de garantie.
J'ai fait du pain, le four fonctionne bien (pah-pah-pah).

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, il est très désagréable qu'il y ait de la rouille. Vous pouvez utiliser le spray WD-40, il enlèvera la rouille et protégera le revêtement à l'avenir.
L'Internet conseille: "Pour nettoyer la chose ou l'endroit de la saleté, appliquez un coin (WD-40), frottez-le bien, et il brillera comme neuf. Après un tel traitement ... ils seront protégés de la rouille pendant longtemps."

[Sofa_ing]

Bonjour à tous
Sections de mes ciabatkas dobrotrovskih (farine 1c + c / z):

Merci beaucoup

Sofa_ing, Sonya, Je ne sais même pas si j'ai besoin de remercier. Je serai désolé quelque part si vous abandonnez le poêle. Ils sont très gentils.

J'ai même frotté deux points problématiques sur le mur avec un gant de toilette en métal - rien n'a été décollé ...

Le mariage peut apparaître. Quelques fois, les hôtesses du sujet ont même fait un échange / remboursement. C'est désagréable, mais cela arrive avec n'importe quelle technique.
Pour moi-même de cette situation, j'ai sorti qu'il fallait regarder le fond avec une palette lors de l'inspection, je n'aurais jamais pensé intéressant Irochka fait une telle inspection?
Sonya, et c'est triste de se séparer

Alors ne posez pas la palette,

Irochka, avec la palette, la chaleur est répartie plus uniformément. Je retire parfois la palette et l'utilise comme plaque à pâtisserie. Tout va bien et la température de chauffage de l'élément chauffant inférieur peut être légèrement réduite, mais je l'aime mieux avec la palette en place.
Elya_lug, merci pour l'aide rapide et les bons conseils

Lors de l'achat d'un poêle, je n'ai pas sorti la palette. Cependant, pendant le fonctionnement, avec un nettoyage périodique, je n'ai rien vu de suspect au fond. C'était donc comme un éclair venu du bleu.
Le WD-40 est, bien sûr, cool.Mais qu'est-ce qui s'évapore à haute température et comment ces vapeurs vont-elles tremper les aliments dans le four? Peut-être juste graisser avec de l'huile végétale?

[Irochka]

Irochka, vous pouvez essayer et ainsi après le décapage Et pour la sécurité d'utilisation du produit, il peut Elya_lug clarifier

[Nous tous]

Nous tous, voici ce que dit Internet:
La composition exacte du produit est toujours un secret commercial et est étroitement surveillée. Le produit n'est pas breveté pour éviter de divulguer la technologie de fabrication.
La fiche signalétique (document obligatoire aux USA) donne les informations suivantes sur le produit:
50% - solvant de white spirit;
25% - déplacement du dioxyde de carbone;
15% - huile minérale;
10% sont des ingrédients inertes.
En outre, il contient une indication que le produit est inflammable et nocif en cas d'ingestion, une exposition prolongée de la peau.
Par conséquent, j'ai commencé à douter.

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, Irina, je n'ai pas pensé à l'évaporation et je ne peux rien dire, Internet est silencieux à ce sujet
J'ai demandé à mon mari, dit que c'est du kérosène raffiné, il sentira lorsqu'il est chauffé.
En général, je suis enthousiasmé par les conseils, ce n'est pas à des fins alimentaires.

[Irina]

Irina, et en acheter un nouveau? Ne changez pas le poêle. Je ne sais pas quel genre de poêle vous avez. Mais vous pouvez rechercher. Et le lien pour un exemple

🔗

Ne changez pas le poêle.

La rouille est juste sur le corps du poêle, en bas sous le plateau ramasse-miettes

Je suis enthousiasmé par les conseils

Quoi qu'il en soit - merci pour votre participation!

[Irochka]

Irochka, peut-être ensuite bien le nettoyer et le graisser pendant un moment. pétrole. On m'a donné une fois une plaque à pâtisserie, avec une tendance à rouiller, nécessitant le même soin que j'ai écrit. Il sert toujours, et déjà sans chercher à se couvrir de ce qui n'est pas nécessaire
Irushenka, récupération au poêle je pense que vous allez prendre le contrôle et gérer la situation
Ciabatki sur desem (et 40% c / s + 40% 1s + 20% w / s):


Sur ordonnance:

Ciabatta fermenté avec 50% d'humidité (Hélène)

Au levain:

Desem (levain) (NataliARH)