Thé Ivan (fermentation des feuilles d'épilobe) - Master class

Et si vous y ajoutez

ces curieuses observations

- vous pouvez vous asseoir fièrement près des gisements d'une boisson saine-saine-savoureuse-aromatique, avec une conscience claire en les traitant à la famille-invités-amis-parents



R E C E P T

Prenez le montant requis

ces ingrédients

connectez-vous si nécessaire avec

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ajouter

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- et profitez de la vie, après avoir reçu un excellent résultat incontestable!

[Citoyen]

Citoyen, quand je tord des tiges vertes, je n'aime pas non plus l'odeur. Mais la cuisine est normale

et lequel d'entre eux pouvez-vous cuisiner?

Tous les fabricants de thé avec l'année à venir, ce qui signifie ... et la nouvelle saison. J'ai hâte de sortir des cartons cette année.
Un peu plus tôt, j'ai promis de me désinscrire, je signale: le thé préparé est également bien conservé dans des boîtes en écorce de bouleau non scellées, scellées - des contenants en plastique et en étain. Tous les thés (granulés et petits pains) se sont avérés différents et délicieux. Et ... lors du brassage, toutes les variétés donnent une couleur transparente, ces dernières années cela n'a pas été observé, il y avait aussi un marais boueux. Paix pour tous!

L'auteur du thème Lyudochka, lappl1 a un mari décédé. Si quelqu'un peut vous aider, veuillez aider!
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456621.1340

salut! Pourquoi une partie seulement de l'article est-elle visible? (jusqu'au point 2)

[Parrom]

Parrom, veuillez indiquer quel article?

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Cet article. Thé Ivan ... classe de maître.

[Parrom]

Parrom, regardé, je l'ai aussi.
J'écrirai maintenant au chef.

N'oubliez pas qu'il y a un bouton pour de telles choses.

Chef, eh bien, je suis une "théière"! Par conséquent, je fais tout de travers! et immédiatement à vous ...



Merci chef!

Hmm, lire sur le fait que "le thé de l'année dernière et vieilli a un goût complètement différent de celui fraîchement cueilli" est une chose, mais s'en assurer personnellement est une histoire complètement différente)))). Je ne sais pas ce qui lui arrive, mais il prend vraiment du goût avec le temps ... Miracles))).

[Alese]

Alese, Alexandraet un enfant de trois ans ... juste une BOMBE!

[Radushka]

Radushka, comment puis-je le sauver! Seulement quatre fois, j'ai brassé depuis la saison dernière ... Tous les jardins à feuilles sauvages sont utilisés, mais ils ne peuvent toujours pas être comparés à Ivanka pure

[Yuri K]

Yuri K, Je crois. Je n'avais plus que 90 g propres ... enfin, quelques tasses. Et aucune nouveauté n'est attendue.
Bien que, vous savez, nous buvons maintenant des aulnes de jardin. Vraiment même ... Je ne ferai probablement pas du tout du jardinage cette saison. Ou je vais ajouter de l'ivanushka, ou mélanger avec de l'aulne noir. Et je vais retirer les cerises des mélanges en mono. Comme un additif aromatisant sera. Pour un amateur.

[Radushka]

Radushka, Je vais aussi créer cette saison, car l'épilobe m'est pratiquement inaccessible. Et si possible, je ne ferais probablement que ça!

Mais pour moi, les mélanges sont plus intéressants et plus savoureux! Bien que j'aie un thé Ivan propre de trois ans, deux ans et un an et que je puisse les comparer avec moi-même et avec des mélanges, les mélanges sont plus savoureux pour moi, en particulier avec l'aulne. Pour le goût et la couleur, comme on dit, il n'y a pas d'ami. Et je ferai un peu de pur Vanka cette année, pour un amateur très rare. Et oui, je n'inclurai pas de cerises dans les mélanges, l'arôme s'interrompt.

[Radushka]

Radushka, vous devez ranger quelques bocaux, la passion est comme chasser une "bombe" pour goûter
Linadoc, Je n'ai pas encore lu sur le mélange d'aulne (

Je ferai un peu de pur Vanka cette année

Seulement pour moi?

Seulement pour moi?

Et pour vous mon cher, soyez sûr! Je serai honoré! Allez, dupliquez l'adresse, je vous enverrai un enfant de trois ans!

surtout avec

Ecrivez souvent sur le mélange avec l'aulne, et je ne l'ai même pas essayé, même si nous avons de l'aulne .... comme du cirage!

[Luna Nord]

Luna Nord, à partir de cette matière première tardive qui m'a été remise, il s'est avéré être un thé MERVEILLEUX et MEILLEUR !!! Beaucoup plus savoureux que celui recueilli en juillet, quand on nous a montré une petite prairie près de Bashkiria. J'écris sur lui un peu plus haut - je prends soin de lui comme koschey mon aiguille dans un œuf

il s'est avéré être un thé MERVEILLEUX et MEILLEUR !!

Yuri, il devait le faire, se souvenant comment nous l'avons récupéré! C'est donc naturel!

liens vers des mélanges d'aulne.

Thé à l'aulne-framboise mijoté (Linadoc)

Mélange de thé d'aulne (Linadoc)

Mélange de thé Ivan-tea avec des feuilles de plantes de jardin et d'aulne (Linadoc)

Thé fermenté ou mijoté anti-inflammatoire aromatique (Linadoc)

Seulement pour moi?

Vous aussi ! Je me souviens, je me souviens que tu n'en as pas assez

Au cours de la première année de consommation de thé, les premières conclusions ont été tirées.
1. Thé Ivan dans sa forme pure en premier lieu.
2. Géranium - pas pire, désolé j'ai fait peu, c'est fini. Il faut en acheter trois fois plus.
3. Les thés du jardin n'étaient pas impressionnants. Je refuserai.
4. Les cerises sont bonnes comme petit ajout.
5. Les fraises sont intéressantes, mais je n'en ramasserai pas beaucoup.
6. Satisfait de la sauge au pommier.
7. La sauge avec pomme et viorne est plus sévère, vous ne boirez pas beaucoup.

[Volodislavir]

Volodislavir, ici! Tout ce que vous avez à faire, essayez. Sinon, vous ne saurez pas ce que vous pourriez aimer.
Je ne peux pas du tout obtenir de géranium! Au fait, comme la fraise des prés. Et le thé Ivan pur seulement dans la troisième année est devenu "takiy, yak treba" pour moi. Et c'était trop reconnaissable dans le goût et l'arôme. Presque comme une cerise.
Et tout le monde aime absolument les jardins. surtout les framboises à la poire

[Yuri K]

Yuri K,

6. Satisfait de la sauge au pommier.
7. La sauge avec pomme et viorne est plus sévère, vous ne boirez pas beaucoup.

C'est bien, il y a quelques critiques sur la sauge avec un pommier dans ma branche sur la "Apple-Sage Sonata" Mais sur le point 7, plus de détails s'il vous plaît. Le viburnum ajoute-t-il de la dureté? Comment cela s'exprime-t-il? Pourquoi est-ce que je demande: l'opportunité de taper une feuille est géniale, mais je n'ai pas vraiment aimé (la feuille) en la faisant. En quelque sorte sec, pas impressionnant, ne crée pas beaucoup de masse.

Le viburnum ajoute-t-il de la dureté? Comment cela s'exprime-t-il?

Alors, théiers, je vous demande de bien vouloir clarifier toutes ces questions dans les sujets pertinents:
thé fermenté de jardin et de plantes sauvages, sonate à la pomme et à la sauge, tisane fermentée.

les mélanges sont plus savoureux pour moi, surtout avec l'aulne

Ici, je vais m'inscrire directement sous chaque mot
Les mélanges avec l'aulne sont juste un miracle, une sorte de
C'est définitivement mon préféré maintenant.

[Seberia]

Seberia, Elena, j'ai donc décidé de ne mélanger qu'avec l'aulne. Et même mélanger le thé Ivan avec elle. Il me semble que cette combinaison sera "LA MÊME"

Bonjour à tous! Mes 5 kopecks. dans la tirelire: En sirotant mon thé tout le temps ethno, j'ai décidé de diluer avec le donné et apporté ... J'ai aimé les thés: 1). Production de Stolbushensky (Stolbushensky Skete Svyatye Gory (producteur - IP Ozerov V.A.)) de la région de Pushkin Hills (Skobarshchina), 2016 (feuilles entières sélectionnées tordues), 2). thé fait maison de l'extrême nord (où le sous-marin Koursk a coulé, péninsule de Sredny, frontière avec Norgi) (merde fermentée comme 2016), et ... 3). super-super-super tea Vologda ((producteur de Vologda Ivan-tea LLC) 2016) (feuilles entières sélectionnées tordues) délicieux.
Ce n'est pas une publicité, ce sont mes impressions. Qui se soucie de mes impressions sur Pirinsky (Thés Mursal, Rhodope, Trigrad) va partager.
Eh bien, oui, je fais un masque sur le visage / les yeux à partir de la totalité / des grandes feuilles avant de jeter les feuilles de thé. Deuxième année (ou troisième), il y a un effet!

beautyaa!
dans ma datcha:

pas autant que nous le voudrions mais quand même

Très intéressant sur le masque. Vous l'avez manqué? Écrivez s'il vous plaît!

Très intéressant sur le masque. Vous l'avez manqué? Écrivez s'il vous plaît!

La plupart du temps, je prépare du thé dans un thermos. Et si c'est une feuille, et non granuleuse, alors je secoue les feuilles de thé dans une assiette, je la répartis sur mes paumes et l'applique sur mon visage penché sur l'assiette. C'est très agréable si l'infusion est un peu chaude. Vous pouvez appuyer plus fort pour éliminer l'humidité restante. Pour ne pas m'asseoir stupidement, je fais de la gymnastique pour les yeux.Avec une utilisation répétée, soulage les rougeurs, la desquamation du gel. Mais il est clair que la peau de chacun est différente, donc l'effet est différent.
Par exemple, j'ai remarqué qu'Ivan-Chai était ivre avant d'aller au lit sur certains il agit comme un diurétique, et sur certains en général "sur le tambour".

Il est temps d'aller chercher Ivanushka en mai, mais j'ai peur des tiques, c'est facile de nous attaquer cette année, plus de 500 personnes ont demandé de l'aide en une semaine, neuf tiques se sont avérées être une encéphalite. Mais May Ivanushka est le plus délicieux.

Et mon thé Ivan pousse en plein pays, sur le site de l'ancien poulailler. J'ai déjà séché la moitié de la taie d'oreiller et je n'ai pas fermenté. J'ai lu qu'il est actif dans le lait en mai, comme les germes. Et elle a blanchi frais pendant 1 minute et frit avec des asperges au beurre. Il s'est avéré très savoureux, croustillant.

Voici mon trésor.

et n'a pas fermenté

Irina, mais ce n'est plus du thé, mais juste une collection médicinale.

Il est temps d'aller chercher Ivanushka en mai, mais j'ai peur des tiques, c'est facile de nous attaquer cette année, plus de 500 personnes ont demandé de l'aide en une semaine, neuf tiques se sont avérées être une encéphalite. Mais May Ivanushka est le plus délicieux.

en une semaine? ... hier la tique a été remise à Novgorod dans la soirée, elle était de 442 en un jour, et pas la dernière.

étaient 442 en un jour, et

Garik, c'est-à-dire que nous ne sommes pas en avance sur toute la planète)))))))? Dans l'Oural, par exemple, il y a encore plus de tiques que nous n'en avons. Le pays a cessé de cultiver ses terres et c'est le résultat.

30 cm de germes, les semelles brûlent d'impatience)

Le 18 mai, il ne pouvait pas le supporter, il est allé à la terre. (L'année dernière pour le thé en mai, en raison d'un mauvais été, le premier voyage était le 08.06.) J'ai collecté environ 2,2 kg de matières premières. J'aurais marqué plus, mais j'ai chassé (on dirait, Dieu merci, je n'ai pas eu le temps de voir) l'ours et la tempête. Fabriqué en granulés, séchoirs 12 heures, fermentation 24 heures, séchage, séchage final, scellé. A la sortie, environ 500 gr. Je vais prélever un échantillon demain ou après-demain, je vais me désinscrire par tous les moyens. La vapeur a été libérée.
Oui, le mercredi est un jour férié: le jour du souvenir de Simon (plus ancien - Mère de la Terre brute). Nos ancêtres aimaient beaucoup la terre, car elle était le soutien de tout le peuple. En un tel jour, les paysans ont pris la charrue, n'ont pas creusé de trous et n'ont pas perturbé la paix de la terre. Simon en Russie le 23 mai était considéré comme le meilleur moment pour rechercher des trésors. Les gens recherchaient également des plantes médicinales et des racines. Et pour qu'ils soient dotés d'un pouvoir de guérison, ils devaient être collectés habilement - pour observer un certain temps et divers rituels. En particulier, une personne, avant d'aller chercher des herbes, devait soigneusement acheter et mettre des sous-vêtements propres. Certaines herbes étaient même cueillies non seulement avec des mains propres, mais à travers des foulards ou des serviettes.

La première portion d'Ivanushka a été choisie aujourd'hui. J'aime beaucoup l'épilobe de mai. Mon mari est parti il ​​y a environ une semaine, est arrivé vide, dit qu'il n'y a rien. Je n’y croyais pas, aujourd’hui j’y suis allé tout seul ... et c’est vrai, ça ne fait qu’augmenter, ils l’ont à peine trouvé, ils ont ramassé quelques colis. Non seulement cela, cette année le printemps a certainement quelques semaines de retard.

[Luna Nord]

Luna Nord, J'ai déjà tout peigné, je me suis souvenu de votre colis d'automne!

Certaines herbes étaient même cueillies non seulement avec des mains propres, mais avec des mouchoirs ou des serviettes.

Je déchire encore les herbes pour les préparations médicinales uniquement avec des gants de coton

Je suis aussi à la «chasse» demain. J'irai au village, où dans mon jardin l'épilobe pousse comme une mauvaise herbe dont je ne peux pas me débarrasser. J'en aurais plus qu'assez pour celui qui pousse dans les zones abandonnées, mais ...

[Tashenka]

Tashenka, ici zhezh, ils ne comprennent pas leur bonheur.Nous avons roulé pour cela presque 250 km, puis sur une pointe vers une telle clairière maaaalenky!

Il y a trois ans, j'ai presque à genoux demandé à tous ceux qui quittaient la ville de m'apporter au moins un petit bouquet d'Ivanushka. Ensuite, il y a eu une période de grande joie où il y a tellement de cette herbe autour. Mais quand j'ai commencé à la combattre dans le jardin ...
Ce n'est donc pas pour rien qu'ils disent que de l'amour à la haine ... Non, j'aime beaucoup l'épilobe, mais pas sur mon territoire.

J'avais déjà tout peigné, je me suis souvenu de votre colis d'automne!

Malheureusement, Yuri, maintenant il n'y a pas d'accouchement, le conjoint a été transféré à la ligne Togliatti-N. Novgorod-Togliatti.

Désolé, Yuri, la livraison n'est plus valable

Oui, je ne demande pas à Lyudmil, je viens de me souvenir!

quand j'ai commencé à la combattre dans le jardin

Tome! Laisse moi! J'ai 6 acres sous étamage! Je ne veux pas grandir!