Scarlett
Tu es ma chérie, tu es apparue Comment était-ce? Comment était la vie sans notre bonne compagnie? Tu vas bien, j'espère
Tumanchik
Citation: Scarlett

Toi, mon cher, tu es apparu Comment ça allait? Comment était la vie sans notre joyeuse compagnie? Tu vas bien, j'espère
Tanyushechka Je suis de retour dans les rangs. Et je suis très content de vous voir!

L'enfant est tombé malade, puis la mère a été opérée. J'ai dû complètement oublier la cuisine. Mais tout est déjà bon.

GenyaF
Et le courrier de quelqu'un est plein ... alors je copie la réponse ici - Et ça rit))) Nous avons une chaleur folle pour la deuxième semaine, et aujourd'hui j'ai ramassé des graines d'aneth pour le saindoux, j'aime vraiment leur mélange avec du poivre noir ordinaire et de l'ail - mon salzo préféré sort.
Tumanchik
Citation: GenyaF

Et le courrier de quelqu'un est plein ... alors je copie la réponse ici - Et un tel rire))) Nous avons déjà une chaleur folle pour la deuxième semaine, et aujourd'hui j'ai ramassé des graines d'aneth pour le bacon, j'aime vraiment leur mélange avec du poivre noir ordinaire et de l'ail - mon salzo préféré sort.
Duc Zhenulya, j'étais absent. maintenant nous devons informer tout le monde sur la santé! Et nettoyer la boîte est un tourment éternel pour moi - je suis désolé d'avoir supprimé des lettres. Je les garde. Et il est tout complet et complet ...
Tumanchik
Citation: GenyaF
J'aime vraiment leur mélange avec du poivre noir ordinaire et de l'ail - mon salzo préféré sort.
et je suis déjà devenu insolent. Je jette du saindoux dans la saumure et j'oublie pendant une semaine. l'essentiel est de ne pas couvrir. puis j'interprète tout ce qui se trouve dans la boîte à épices et je le graisse. Hier, j'ai donné la petite amie de mon fils à ses parents. nourris - tant d'appels aujourd'hui! les pauvres n'ont jamais mangé de bacon normal.
Camions
Super recette pour les âges! Je ne me lasse jamais de remercier!
Tumanchik
Citation: camions

Super recette pour les âges! Je ne me lasse jamais de remercier!
Merci Larissa. J'adore cette recette aussi!
Irina_MP
Citation: Tumanchik

et je suis déjà devenu insolent. Je jette du saindoux dans la saumure et j'oublie pendant une semaine. l'essentiel est de ne pas couvrir.
Pourquoi ne pas couvrir? Je l'ai juste mis dans la saumure et je l'ai sorti sur le balcon, mais j'ai recouvert le bol de papier d'aluminium pour que rien ne vole.
Tumanchik
Citation: Irina_MR

Pourquoi ne pas couvrir? Je l'ai juste mis dans la saumure et je l'ai sorti sur le balcon, mais j'ai recouvert le bol de papier d'aluminium pour que rien ne vole.
peut suffoquer. l'odeur n'est pas agréable. vérifié! si couvert, alors seulement avec accès aérien.
Irina_MP
Oh merci, je l'ai ouvert juste au cas où hier, j'avais peur des performances amateurs pour la première fois
Tumanchik
Citation: Irina_MR

Oh merci, je l'ai ouvert juste au cas où hier, j'avais peur des performances amateurs pour la première fois
galo4ka-05
Irina, dis-moi s'il te plaît, hier j'ai mis un morceau de poitrine avec des couches de viande dans la saumure. Aujourd'hui je l'ai sorti pour le sécher, mais à l'intérieur, lorsque vous appuyez dessus, le sang vient des couches. Je m'assois et m'énerve. Cela peut-il être tartiné d'épices ou vaut-il mieux ne pas le risquer? Je voulais juste le faire sans traitement thermique ...
Tumanchik
Citation: galo4ka-05

Irina, dis-moi s'il te plaît, hier j'ai mis un morceau de poitrine avec des couches de viande dans la saumure. Aujourd'hui, je l'ai sorti pour le sécher, mais à l'intérieur, lorsque vous appuyez dessus, le sang vient des couches. Je m'assois et m'énerve. Puis-je le répandre avec des épices ou vaut-il mieux ne pas risquer? Je voulais juste le faire sans traitement thermique ...
pourquoi si vite? un seul jour ne suffit pas. mettre trois.
galo4ka-05
Trois centimètres d'épaisseur. Trois jours? Oh, alors j'ai couru pour le remettre. Je vous remercie!!!
Tumanchik
Citation: galo4ka-05

Trois centimètres d'épaisseur. Trois jours? Oh, alors j'ai couru pour le remettre. Je vous remercie!!!
en un jour, la graisse est prête sans couches, très peu.
galo4ka-05
Maintenant je sais. J'ai vraiment aimé ta recette, j'espère que tout fonctionnera)
J'attendrai le résultat! Merci pour ta confiance!
Tumanchik
Citation: galo4ka-05

Maintenant je sais. J'ai vraiment aimé ta recette, j'espère que tout fonctionnera)
J'attendrai le résultat! Merci pour ta confiance!
si les couches de viande sont minces, pas un morceau de viande, alors 5 jours sont possibles. le saindoux s'améliore.
galo4ka-05
Irina, merci pour la recette! Délicieux!!!! Désolé pour la qualité de la photo, "tous les jours". Juste de la graisse
Tumanchik
Citation: galo4ka-05

Irina, merci pour la recette! Délicieux!!!! Désolé pour la qualité de la photo, "tous les jours". Juste de la graisse
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de vos vacances et d'avoir partagé le résultat! Salko a l'air très beau et appétissant. Bon anniversaire. Bonheur et chance!
galo4ka-05
Je vous remercie!!!
Juste le matin, nous avons essayé d'ajouter à la table du soir
Tumanchik
Citation: galo4ka-05

Je vous remercie!!!
Juste le matin, nous avons essayé d'ajouter à la table du soir
espérons l'aimer!
Elena Tim
Citation: galo4ka-05

Juste de la graisse
Oteta saaaalo!Juste de la graisse
Et je n'achèterai toujours pas de saindoux. Je continue à marcher autour des autres, me léchant les lèvres.
Tumanchik
Citation: Elena Tim
Et je n'achèterai toujours pas de saindoux. Je continue à marcher autour des autres, me léchant les lèvres.
comment es-tu pauvre? de toute urgence pour la poitrine!
Elena Tim
Je l'entends!
Pont
Citation: Elena Tim
Oteta saaaalo!
Bouge !!! 🔗 🔗 🔗
Tumanchik
Et nous chichas avec soupe chaude et pain frais, fines tranches de salade surgelée
Pont
Lenk, tu vois quoi? C'est un teaser !!! Elle n'a aucune conscience du tout!
Tumanchik
Citation: Pont
Elle n'a aucune conscience du tout!
car cette graisse est!
et vous mâchez votre conscience!
Pont
J'ai troqué la conscience pour la graisse!
Tumanchik
Citation: Pont

J'ai troqué la conscience pour la graisse!
quoi de plus. Je n'ai pas changé. Je suis économe! J'ai tout!
Pont
Apparemment, la conscience est aussi soigneusement préservée que le saindoux. 🔗
GenyaF
Citation: Tumanchik
Et nous chichas avec soupe chaude et pain frais, fines tranches de salade surgelée
Sûrement de la soupe? et pas un bortschik? Je viens de jeter de la table avec le bortsch sous tes sels et sous un verre de blanc
tana33
Citation: galo4ka-05

Juste de la graisse

oooh, tiens-moi sept ........
Tumanchik
Citation: GenyaF

Sûrement de la soupe? et pas un bortschik? Je viens de jeter de la table avec le bortsch sous ton saindoux et sous un verre de blanc
ahhh, eh bien, je suis retourné à table .. où pouvez-vous résister à votre santé Zhenya
galo4ka-05
Les filles, merci beaucoup, pour la première fois que je l'ai fait et un tel résultat !!!
Maintenant, je vais toujours cuisiner.
Et si aussi la moutarde, oui pour le pain ... Mmmm

Merci beaucoup pour vos félicitations !!!
Irina_MP
Et j'ai fait un salut, il s'est avéré que la mortalité! Je n'ai jamais réussi à saler le milieu d'une pièce de manière sèche, je ne pouvais pas attendre très longtemps, mais ici tout est salé uniformément et assez rapidement. La vérité est également mangée rapidement. Je voulais publier le résultat tout de suite, mais je n'ai repris conscience que lorsque le dernier morceau était terminé
Juste de la graisse
galo4ka-05
Quelle beauté
Tumanchik
Irina_MP, magnifique kusmanchik !!! tout droit bave! Je suis très content de l'avoir aimé!
Citation: Irina_MR
La vérité est également mangée rapidement.
saler plus rapidement

Citation: galo4ka-05
Maintenant, je vais toujours cuisiner.
Je serai très content!
Irina_MP
Citation: Tumanchik

: saler plus rapidement
Oh, le saindoux ethno-porc n'est pas facile à trouver, nous ne l'avons pas toujours sur le marché. Vous devez faire des fournitures
Tumanchik
Citation: Irina_MR
Vous devez faire des fournitures

Quand je tombe sur du bon saindoux à bon prix, j'en prends beaucoup et je le congèle par portions. une partie est salée immédiatement et une partie est salée plus tard.
Irina_MP
Cela n'affecte-t-il pas le goût du sel décongelé?
Elena Tim
Citation: Irina_MR
Cela n'affecte-t-il pas le goût du sel décongelé?
Oui, enfin, pas de différence.
Irk, regarde!
Tumanchik
Citation: Irina_MR

Cela n'affecte-t-il pas le goût du sel décongelé?
Absolument pas. une fois j'ai salé un lard de pays épais sans couches, qui a viré au jaune (vous voyez vieux). salé sur demande. La tante était désolée de la jeter. Alors elle m'a demandé de saler - il n'y a rien à perdre ... Il a été salé pendant près d'une semaine et demie. Il était douloureusement jauni et épais. Cela s'est avéré si délicieux. Et après les épices et la congélation, c'est tout simplement délicieux. Et la peau ... mm
J'ai remarqué que la peau s'adoucit après un long séjour dans la solution saline.
Tumanchik
Citation: Elena Tim

Oui, enfin, pas de différence.
Irk, regarde!
oui de vous serez à temps avec un météore
Irina_MP
Ok, prends une note
Tumanchik
Citation: Irina_MR

Ok, prends une note
Je sale même les restes graisseux de la cueillette de porc. puis tordez-le avec de l'ail et des épices. classe de diffusion!
louisa
Irina, merci beaucoup pour cette merveilleuse recette !!!!! Mon mari a mangé ce bacon pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, a attrapé des kilos en une semaine et en redemande, mais j'ai peur de quelque chose à propos de son cholestérol
Tumanchik
Citation: louisa

Irina, merci beaucoup pour cette merveilleuse recette !!!!! Mon mari a mangé ce bacon pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, a attrapé des kilos en une semaine et en redemande, mais j'ai peur de quelque chose à propos de son cholestérol

notre personne! merci de partager le résultat! bonjour mari et toi
préparez-vous à la santé et venez me dire!
Fotina
Citation: galo4ka-05

Irina, merci pour la recette! Délicieux!!!! Désolé pour la qualité de la photo, "tous les jours". Juste de la graisse
Je voulais juste dire, quand j'ai vu la photo dans la citation de Lena Tim, que nous ne pouvons même pas trouver une telle graisse même sur le marché, j'ai cliqué sur la photo, et il s'est avéré que c'était la nôtre, Saint-Pétersbourg
Dites-nous où vous l'avez acheté?
Tumanchik
Citation: Fotina
cette graisse est à nous, Saint-Pétersbourg
Léger, bien sûr, je peux me tromper, mais le saindoux ressemble à du porc!
venez à Minsk - je le ferai!

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