Lard et pommes de terre - notre FSE (version 4 du kebab)

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Lard et pommes de terre - notre FSE (version 4 du shashlik)

Ingrédients

Poitrine de porc (péritoine) environ 500 gr.
Jeune pomme de terre 9 à 10 pièces
Épices pour la viande 1 cuillère à café
Feuilles de basilic pièces 10
Romarin (frais ou séché) brindille
Poivre fraîchement moulu 0,5 cuillère à café
Huile aromatique ou toute huile végétale
Sel Adyghe 1 à 2 cuillères à soupe l.
Ail 2-3 clous de girofle
Vinaigre balsamique 1 cuillère à café

Méthode de cuisson


  • Saindoux et pommes de terre - notre FSE (3 options pour le shashlik) (Tumanchik)

    Lard et pommes de terre - notre FSE (version 4 du shashlik)
  • C'était le début. Mais alors il n'y avait pas de jeune pomme de terre. J'ai promis - vous avez demandé.
  • Eh bien, continuons la conversation ...
  • Maintenant, nous avons une jeune pomme de terre!
  • Lard et pommes de terre - notre FSE (version 4 du shashlik)
  • C'est vrai, je l'ai un peu grand .. J'adore généralement les petits pois! MAIS .. ce que l'oncle a apporté la livraison à domicile et merci pour cela! On le lave bien avec un pinceau. Nous ne prenons soin que de la peau - ce sera délicieux plus tard!
  • Salko ... uuuu chante-le! Les filles de la dernière recette ont demandé laquelle était la meilleure - je réponds: N'IMPORTE QUELLE n'est pas très mince, juste pour la mettre sur une brochette. Pouvez salé, eseisenno SO! Vous pouvez frais - dans le processus, nous salerons!
  • Alors, attention TUSH - j'ai un ventre de viande fraîche !!!
  • Lard et pommes de terre - notre FSE (version 4 du shashlik)
  • Nous l'avons coupé en épaisseur, pas mince, mais pas épais non plus - médiocre. À peu près de la taille d'une pomme de terre. Maintenant, faites-le mariner - basilic, épices préférées pour la viande, poivre fraîchement moulu, romarin et huile végétale. Il n'y a pas de proportions - une question de goût. Laissons mariner. Jusqu'à présent, nous ne versons du sel que la moitié de la norme!
  • Lard et pommes de terre - notre FSE (version 4 du shashlik)
  • Lard et pommes de terre - notre FSE (version 4 du shashlik)
  • Nous préparons la feuille à la taille du shampoing ou des bâtonnets de barbecue afin de sentir tout ce que nous plantons. Également une plaque à pâtisserie ou une plaque à pâtisserie.
  • Avant de cuisiner, gardez à l'esprit que la cuisson prend du temps pour obtenir un beau résultat et un goût divin. Par conséquent, ne faites pas attendre vos proches à table. Cuire 1 à 1,5 heure avant de servir. Si vous en avez besoin plus rapidement, faites d'abord bouillir légèrement les pommes de terre. Mais un tel effet ne fonctionnera pas, je vous assure.
  • Je cuisine au four. Je le chauffe à 240 degrés.
  • Vous pouvez bien sûr cuisiner au four, sur le gril, à l'airfryer et au charbon de bois. Le principe est le même.
  • Maintenant, nous mettons le kebab. Commencez par diviser les pommes de terre en deux. Nous mettons une brochette en commençant par le saindoux. Nous ne mettons pas seulement du Salko, mais couvrons les pommes de terre. Nous l'avons mis dans du papier d'aluminium pour que la couture soit sur le dessus - pour la commodité de regarder le résultat. Pour économiser du papier d'aluminium, j'ai fabriqué une feuille de papier d'aluminium pour deux shampooings.
  • Lard et pommes de terre - notre FSE (version 4 du shashlik)
  • Versez toute la marinade et les herbes sur le dessus. Saupoudrez un peu plus d'huile. Nous sentons le papier d'aluminium. Vous pouvez également couvrir le dessus.
  • Lard et pommes de terre - notre FSE (version 4 du shashlik)
  • Vous n'avez pas besoin de la déranger pendant 30 à 40 minutes. Ensuite, nous commençons à espionner. Quand la douceur vous plait le foil donc avec OUVERTURE chic! Saupoudrez le dessus de sel Adyghe et plus d'huile. Et maintenant c'est sous le gril! Eh bien, pendant 5 à 10 minutes - selon la force du gril.
  • Lard et pommes de terre - notre FSE (version 4 du shashlik)

Le plat est conçu pour

4 brochettes

Temps de préparation:

1,5 heure

Programme de cuisson:

four

Remarque

Terminé. Et maintenant nous attrapons rapidement la brochette et crions "Ce n'est pas savoureux !!!!" fuyez, ou ils emporteront!
Lard et pommes de terre - notre FSE (version 4 du shashlik)
Lard et pommes de terre - notre FSE (version 4 du shashlik)

Camions
Tricher, ouais. Tu ne peux pas fuir le mien avec une telle brochette
Irina Dolars
Irisha, je suis la deuxième maison barbecue kebab! C'est tellement parfumé! Délicieux!
HACHU! HACHU! HachU-oo-oo-oo-oo !!!!! Lard et pommes de terre - notre FSE (version 4 du shashlik)
J'ai deux portions, puis-je?
ang-kay
Donc je mangerais tout à la fois!
Trishka
Mort au fasciste AkuPantammmm, Irisha, eh bien, à moins que mona ne répande une telle beauté, devant des citoyens affamés, ahhh!
Donnez-moi un coup de langue au moins un moniteur, je pense!
L'idée est merveilleuse, en particulier kada shash ... shishlykov hotstsa, et il pleut dans la cour (chien), versant continuellement pour le deuxième jour !!!
Merci, lapin, pour une telle beauté!
Maris
irlandaisvous êtes un teaser, hein?
Maintenant, si je ne m'étais pas gavé de mon barbecue ... je me serais évanoui de faim!
Un beau shish kebab, si rose - délicieux!
Rada-dms
Ira! Je viens de voir, JE VEUX !!!!! Pourquoi, je m'évanouis juste d'anticipation, comment je vais répéter cela pour les prochaines vacances en famille! Vous savez comment infecter avec une recette!

Spécial? Pour que je prenne immédiatement un ticket à l'arrivée et m'envole vers vous, tandis que l'arôme du barbecue plane toujours sur les étendues des Blue-Eyed?

Sonadora
Ooo, c'est délicieux !!! Où est ma grosse cuillère?
izumka
Irlandais, nous l'avons fait pour notre FSE !!! Et ils l'ont mangé !!! Et je n’ai pas eu le temps de faire un reportage photo. C’est de votre faute - il n’ya rien pour répandre des recettes si délicieuses que vous n’avez pas le temps de courir pour un fotik. Il serait temps de prendre une brochette! Irochka
lettohka ttt
Irishka !! Belles ventes! Et un délicieux shish kebab !! : bravo: Merci pour la recette et l'idée !!! Photo ... génial! Mais, si sur un feu, pouvez-vous l'envelopper dans du papier d'aluminium?
Tumanchik
Citation: camions

Tricher, ouais. Tu ne peux pas fuir le mien avec une telle brochette
alors il faut manger tout de suite!
merci Larissa d'être passée!
Tumanchik
Citation: Irina Dolars
Irisha, je suis la deuxième pour le shish kebab fait maison! C'est tellement parfumé! Délicieux!
Irisha !!! Viens mon cher! C'est ce que tout le monde aime! Heureux de plaire!
Citation: Irina Dolars
HACHU! HACHU! HachU-oo-oo-oo-oo !!!!!
J'ai deux portions, puis-je?
POUVEZ!!!
Citation: ang-kay
Donc je mangerais tout à la fois!
Angela est toujours prête pour vous!
Tumanchik
Citation: Trishka

Mort au fasciste AkuPantammmm, Irisha, eh bien, à moins que mona ne répande une telle beauté, devant des citoyens affamés, ahhh!
Donnez-moi un coup de langue au moins un moniteur, je pense!
L'idée est merveilleuse, surtout kada shash ... shishlykov hotstsa, mais il pleut dehors (chien), versant continuellement pour le deuxième jour !!!
Merci, lapin, pour une telle beauté!
Ksyushik, c'est moi spécialement, pour que tout le monde veuille être dans la nature! Pas celui que je veux !!!
Merci très cher! Votre assiette est pleine !!!
Tumanchik
Citation: MariS
Maintenant, si je ne m'étais pas gavé de mon barbecue ... je me serais évanoui de faim!
AAAA, êtes-vous déjà plein? Alors attendez, laissez le baiser affligé!

Demain toi et moi répéterons et Usug


Citation: Rada-dms
Je viens de voir, JE VEUX !!!!! Pourquoi, je m'évanouis juste d'anticipation, comment je vais répéter cela pour les prochaines vacances en famille! Vous savez comment infecter une recette!
Eh bien, si vous avez une résidence d'été, c'est un péché de se plaindre! Tu n'as pas peur là-bas et ne te lève pas de telles friandises, on retient ton swing !!!
Citation: Rada-dms
Spécial? Pour que je prenne immédiatement un ticket à l'arrivée et m'envole vers vous, tandis que l'arôme du barbecue plane toujours sur les étendues des Blue-Eyed?
Eh bien Duc oui, mais qu'est-ce que l'on remarque?
Tumanchik
Citation: Sonadora

Ooo, c'est délicieux !!! Où est ma grosse cuillère?
Aha - c'est ce que les chats roux qui marchent seuls - attirent !!! Ils respectent également le bacon avec des pommes de terre !!! Remplissez Manyun - la louche est accrochée près du poêle! Prenez la plus grosse brochette!
Lerele
Tumanchik, étourdi
Je ne voulais déjà pas d'agneau, je voulais une telle pomme de terre
Tumanchik
Citation: Lerele

Tumanchik, étourdi
Je voulais déjà pas d'agneau, je voulais une telle pomme de terre
Lerele, voulons ensemble ... Je me souviendrai de moi - Je bavarderai ... à la maison, ils sont prêts à manger ça tous les jours. les salades actuelles changent
Lerele
Tumanchik, vous avez quelque chose à bave, vous mangez quelque chose comme ça de temps en temps, vous avez aussi de vraies pommes de terre savoureuses et sentez la pomme de terre.
C'est comme ça que quelqu'un vient à nous, tout le monde demande ce qu'il dit d'apporter et ce n'est qu'après le fait qu'il leur vient qu'un sac de pommes de terre doit être commandé
Tumanchik
Citation: Lerele

Tumanchik, vous avez quelque chose à bave, vous mangez quelque chose comme ça de temps en temps, vous avez aussi de vraies pommes de terre savoureuses et sentez la pomme de terre.
C'est comme ça que quelqu'un vient à nous, tout le monde demande ce qu'il dit d'apporter et ce n'est qu'après le fait qu'il leur vient qu'un sac de pommes de terre doit être commandé
non cho ... et toi? Eh bien, je peux admettre que les crêpes aux pommes de terre sont difficiles à faire. mais cuire ça?
et tous nos jeunes de McDonald's sont déchirés - où un petit paquet de pommes de terre comme 2 kg d'un jeune est
Lerele
Tumanchik, nos pommes de terre ne sont pas très bonnes, il y a de l'argile tout autour, c'est insipide, pas gras.
Tumanchik
Citation: Lerele

Tumanchik, nos pommes de terre ne sont pas très bonnes, il y a de l'argile tout autour, c'est insipide, pas gras.
ah pauvre garçon, comment vas-tu là? Peut être ça....envoyer avec des cerfs? oui et pas importé?
Lerele
Tumanchik, il y en a toutes, mais je n'en ai pas rencontré une aussi parfumée, vraie, bien que j'aie acheté différentes variétés sur les marchés et que plus d'une variété se trouve dans les magasins.
Tumanchik
Citation: Lerele

Tumanchik, il y en a toutes, mais je n'en ai pas rencontré une aussi parfumée, vraie, bien que j'aie acheté différentes variétés sur les marchés et que plus d'une variété se trouve dans les magasins.
C'est dommage! Nous sommes sans pommes de terre comme ... des oiseaux sans ailes! DANS!!!!!!!!!
Nikusya
Citation: Tumanchik
Et maintenant nous attrapons rapidement la brochette et crions "Ce n'est pas savoureux !!!!" on s'enfuit, sinon ils emporteront!
Gyyy .... Et tu t'es enfui loin !! Ils vous attendaient probablement devant la porte de la cuisine avec un sac !!! Tellement délicieux! La poitrine est tout simplement magnifique. Nous devons chercher de la viande copieuse le week-end!
Tumanchik
Citation: Nikusya

Gyyy .... Et tu t'es enfui loin !! Ils vous attendaient probablement devant la porte de la cuisine avec un sac !!! Tellement délicieux! La poitrine est tout simplement magnifique. Nous devons chercher de la viande copieuse le week-end!
Oh, ne dites pas, nos péchés sont graves - après tout, ils arracheront ces spinnogs de leurs dents!
lusi 88
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette. J'ai fait 4 brochettes pour tester, mais ils savaient à quelle vitesse je n'avais même pas le temps de prendre une photo
Tumanchik
Citation: lusi 88

Merci beaucoup pour cette délicieuse recette. J'ai fait 4 brochettes pour un test, mais ils savaient à quelle vitesse je n'avais même pas le temps de prendre une photo
Luda est très contente d'avoir aimé ça! Ha!! Un tel plat doit toujours être préparé en double de la taille!

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