Juste de la graisse

C'est savoureux, mais il y a une nuance, je n'aime tout simplement pas la citrouille, et j'ai essayé son goût, sa bonne densité, sa belle couleur .. et j'ai traité mon fils et notre grand-mère. Je n’ai pas remarqué, mais ici vous avez présenté cette recette? si vous martelez le goût de la citrouille avec des agrumes, alors ce sera juste inimitable, à mon goût ..

[Irina]

Irina, la graisse était presque mangée, mais j'ai oublié de remercier ((merci pour une si bonne recette! La graisse s'est avérée géniale, douce, parfumée, et surtout j'ai été frappé par sa couleur, elle s'est avérée être juste blanche comme neige!

[Irina]

C'est savoureux, mais il y a une nuance, je n'aime tout simplement pas la citrouille, et j'ai essayé son goût, sa bonne densité, sa belle couleur .. et j'ai traité mon fils et notre grand-mère. Je n’ai pas remarqué, mais ici vous avez présenté cette recette? si vous martelez le goût de la citrouille avec des agrumes, alors ce sera juste inimitable, à mon goût ..

Eh bien, c'est utile !!!!
Eh bien, je suis désolé, je voulais plaire. non, je n’ai pas dévoilé la recette. tout va. et il y a des photos, mais pour l'instant il n'y a pas de temps. Je fais des guimauves à partir de toutes les gelées. plus souvent prune, cerise et citrouille.
bien sûr, il est possible de marquer avec les agrumes. mange le mien

Ajouté le jeudi 14 avril 2016 12:15

Irina, la graisse était presque mangée, mais j'ai oublié de remercier ((merci pour une si bonne recette! La graisse s'est avérée géniale, douce, parfumée, et surtout j'ai été frappée par sa couleur, elle s'est avérée être juste blanche comme neige!

Yarik, je suis très content! Bonne santé
Merci de prendre le temps de partager!

[Tumanchik]

Tumanchik le mien, je ne peux le manger que dans du porridge de millet, et c'est comme ça que je fais des crêpes, je ne mets que des oignons pour masquer son goût, eh bien, il y a de telles caractéristiques ... J'ai même fait de faux abricots secs non pas à partir de carottes, mais de citrouille - la même chose fonctionne très bien! Je me déguise seulement

[Tumanchik]

Tumanchik le mien, je ne peux le manger que dans du porridge de millet, et c'est comme ça que je fais des crêpes, je ne mets que des oignons pour masquer son goût, eh bien, il y a de telles caractéristiques ... J'ai même fait de faux abricots secs non pas à partir de carottes, mais de citrouille - le même fonctionne très bien! Je me déguise seulement

oui lana mon mari il y a un an était sûr qu'il ne mangeait pas du tout de citrouilles ou de céleri, naïf

De mon mari, encore une fois, respect et respect, en triple exemplaire. Dans ses mots, il n'a jamais mangé un tel bacon, et il demande à nouveau: "Avez-vous noté la recette?" Je lui ai déjà montré dans les signets et lu à haute voix, et il s’inquiète à ce sujet, de sorte que ce soit juste huée! je lui donne par abonnement petit à petit, sinon il va manger tout ce qui reste à la fois .. le plaisir doit s'étirer (en essayant de ne pas casser)
Ira, où achetez-vous du bacon cru, au marché? Nous avons des problèmes avec le saindoux non salé, même sur le marché, il y a de l'ukrainien salé, du biélorusse, du sud de la Russie, mais il n'y a pas de saindoux cru non salé décent ... je vais regarder

De mon mari, encore une fois, respect et respect, en triple exemplaire. Dans ses mots, il n'a jamais mangé un tel bacon, et il demande à nouveau: "Avez-vous noté la recette?" Je lui ai déjà montré dans les signets et lu à haute voix, et il s’inquiète à ce sujet, de sorte que ce soit juste huée! je lui donne par abonnement petit à petit, sinon il va manger tout ce qui reste à la fois .. le plaisir doit s'étirer (en essayant de ne pas casser)
Ira, où achetez-vous du bacon cru, au marché? Nous avons des problèmes avec le saindoux non salé, même sur le marché, il y a de l'ukrainien salé, du biélorusse, du sud de la Russie, mais il n'y a pas de saindoux cru non salé décent ... je vais regarder

Lyudochka a amusé Aliocha et moi! Nous avons lu et ri! Je suis très content d'avoir aimé ça!
Le saindoux d'un magasin régulier. Sur le marché, les prix sont devenus atomiques, et loin de là. Coupe régulière de la poitrine. Je prends un tonneau pour qu'il y ait tout de même des stries de viande.
Et puis .. tout selon la recette
Cuisinez pour la santé et venez visiter!
bonjour à mon mari et merci beaucoup pour le miel! On mâche tout!

Merci et encore - à votre santé! Je chercherai de la graisse ...

Et puis .. tout selon la recette

J'apprendrai bientôt la recette par cœur à cause de mon mari. La nuit, mon mari me demandera comment le saindoux d'Irochka est salé? sans me réveiller je vais raconter et continuer à dormir
En général, vous l'avez frappé dans ... très ventre, prêt à se marier .. sur du saindoux! dit ainsi

Merci et encore - à votre santé! Je vais chercher le saindoux ..: amis: J'apprendrai probablement bientôt la recette grâce à mon mari. La nuit, mon mari me demandera comment le saindoux d'Irochka est salé? sans me réveiller je vais raconter et continuer à dormir
En général, vous l'avez frappé dans ... l'estomac même, prêt à se marier .. sur le saindoux! dit ainsi

C'est vraiment amusant))))) a ri avec Alexei toute la matinée! Et aujourd'hui, une autre belle pièce, approuvée par l'ail et les assaisonnements, est passée au congélateur! Viens!

Je veux vraiment venir en été, mais comment cela se passera-t-il ... Je dois aider la mère de mon mari avec les réparations, plus précisément, avec la préparation pour lui. Mon fils ne part en vacances qu'à l'automne. Peut-être que nous pouvons accueillir notre mari, des amis veulent aller à Minsk en voiture pour les vacances de juin en Russie. Mais tout cela est une liste de souhaits, et elle mettra tout sur les étagères elle-même.

Iriiish, vous avez du saindoux merveilleux! Je vais saler ce que nous avons acheté ensemble.
Dites-moi juste, soeur, de couvrir le bacon avec un couvercle quand il est salé ou pas?

Iriiish, vous avez du saindoux merveilleux! Je vais saler ce que nous avons acheté ensemble.
Dites-moi juste, soeur, de couvrir le bacon avec un couvercle quand il est salé ou pas?

Natasha à l'arrivée! Comment êtes-vous arrivé là?
Ne couvrez rien en aucun cas! Vous l'avez déjà avec une grande couche, alors changez la solution dans un jour ou deux

J'ai essayé différentes options, eh bien, cette recette est juste de la classe.
Je vous remercie

J'ai essayé différentes options, eh bien, cette recette est juste classe.
Je vous remercie

et merci de ne pas être trop paresseux pour le dire. Il est très agréable que la recette se perpétue et soit demandée.

Ira, merci beaucoup pour la recette. J'ai alors pensé que la «chose» que je salais tout le temps était du saindoux salé. Non! Le voici - vrai, savoureux. Le mari est ravi. Ira, et surtout, que son fils le mange avec appétit (avant cela, il ne reconnaissait rien). Un grand MERCI de toute notre famille.

Ira, merci beaucoup pour la recette. J'ai alors pensé que la «chose» que je salais tout le temps était du saindoux salé. Non! Le voici - vrai, savoureux. Le mari est ravi. Ira, et surtout, que son fils le mange avec appétit (avant cela, il ne reconnaissait rien). Un grand MERCI de toute notre famille.

Oksanochka, je suis très heureux d'entendre. et doublement celle d'une paysanne! Cuisinez avec plaisir, mangez avec brio et qu'il y ait toujours de l'amour dans votre maison.

Irina, bacon déjà salé deux fois selon cette recette. Cela s'est avéré très savoureux. Vérifié ma petite-fille (3 ans), vient et demande: "Donnez-moi une étiquette de saindoux. Donnez-en deux", c'est-à-dire deux morceaux.
Merci pour la recette et la délicieuse description. Selon vos recettes, vous avez immédiatement envie de courir et de cuisiner. Santé et bonne chance en tous points!

[Farida]

Farida, mon cher, bon!
Comme c'est beau et agréable!
Et où est ce Tararstan, et où est ce Minsk!
Et comme je l'ai lu et comme si je courais le chemin, si vite! Coeur à coeur! D'âme en âme! De table en table!
Petit bébé bonjour et meilleurs voeux! Qu'elle soit en bonne santé et heureuse!
Bonne santé à tous, mon cher et cher formuchane! Qu'il y ait toujours la paix dans votre maison et du pain sur votre table! Eh bien, bien sûr le saindoux!

[Tumanchik]

Tumanchik, je vous remercie pour vos aimables paroles.

"Donnez-moi une étiquette de saindoux. Donnez-m'en deux."

Eh bien, quel charme, je suis content))

Je me suis fait prendre sur Internet et je suis devenu accro. Je voulais partager. Je ne sais pas quel sujet publier.
"Elena Morozova, médecin (aujourd'hui propriétaire du club des Balkans), a raconté les antécédents médicaux de sa fille. La grossesse d'Elena a été profondément stressée. Le stress était associé au travail de lutte contre l'épidémie d'anthrax à Ekaterinbourg. La fille d'Elena, Katya, souffrait de bronchospasme dès la naissance, qui ne pouvait pas être arrêté. ...Il a été décidé d'améliorer la santé de la jeune fille en Ukraine, où vivaient leurs parents éloignés. Avant que les invités n'aient le temps d'entrer dans la hutte hospitalière, Katya se précipita vers la poêle avec du bacon. Elle a immédiatement envoyé un morceau de bacon dans sa bouche, et les deux autres serrés fermement dans ses poings. Katya a passé tout l'été avec un morceau de bacon dans son poing. «L'oncle Ivan, l'ancien chef de famille, avec la mémoire génétique de la faim, a caché une réserve dans sa chambre - un bloc d'excellents lard salé de la taille d'une brique, enveloppé dans un chiffon. Il y avait toujours une bouteille de vodka à côté de son lit. Se reposant plusieurs fois par jour des travaux des justes, l'oncle Ivan se rafraîchit avec de la vodka sous le salto. Une fois à midi, il y eut un cri sauvage de sa chambre - Oncle Vanya n'a pas trouvé sa collation! Le vieil homme offensé, frappant avec un bâton et jurant d'un geste mélodieux et affectueux, atteignit la pièce où ma Katya dormait pendant la journée, et je le trouvai en train de pleurer sur un enfant qui dormait dans une étreinte avec une brique de lard dans un chiffon. Le plastique de service du bacon rose a été, comme toujours, serré dans un poing ... L'Ukraine et le bacon - c'est une recette pour les asthmatiques bleus du nord! " - dit le Dr Morozova. Maintenant, Katya est une athlète pilote avec une excellente santé.
La petite fille Katya ne savait pas que le saindoux est très riche en vitamine D. Cependant, l'enfant a senti la nourriture dont elle avait besoin pour guérir l'asthme bronchique. "
Ma petite-fille manque apparemment de cette vitamine.

Cool histoire! C'est dommage que, moi, un Ukrainien (!) Je n'aime pas le bacon!

[Ludmila]

Ludmila, alors le corps n'en a pas besoin!

et je suis passé à Irishka grâce à apporter: encore salé, très savoureux!

Et moi...!. et moi...! Moi aussi avec du bacon !!!!

J'ai fait la moitié avec les épices décrites dans la recette, et j'ai ajouté du paprika à l'autre moitié. Ça a l'air si beau, non?!
La graisse n'était pas très épaisse, mais elle a été salée pendant 4 jours. Je l'ai sorti, roulé en assaisonnements, disposé ... Je me tiens, j'admire!
Puis le mari est entré dans la cuisine et a pris deux morceaux à «goûter» ...
Bref, on m'a demandé de cuisiner du saindoux "juste de cette façon et rien d'autre!" Et en général, "ma grand-mère a toujours salé le saindoux comme ça!"
Merci beaucoup de notre famille pour cette recette !!!

[Svetlana]

Ma petite-fille manque apparemment de cette vitamine.

Du gras, c'est une vitamine, et un réchauffement, et une consolation, et un super cadeau aussi!

C'est dommage que, moi, un Ukrainien (!) Je n'aime pas le bacon!

Lyuda, tu es le faux petit ukrainien! Ou je n'ai pas essayé le bon bacon

salé à nouveau, och délicieux!

Merci Tanyusha! Pour utiliser la recette et pour ne pas oublier de passer!
Svetlana, très incroyablement gentil !!!! Bonne santé! De notre âme biélorusse!

Irisha, délicieux saindoux !!! Nyama !!!
Et à propos de la vitamine, le réchauffement et la consolation doivent être rappelés. Excellent dit !!!

J'ai oublié d'écrire sur la peau! Il s'est avéré si doux, tout simplement charmant! Avant cela, je le salais avec du sel de manière sèche, donc pour une raison quelconque, quand un peu de graisse se dépose, la peau devient dure, vous ne pouvez pas la mordre! Et ici...! C'est juste un miracle!
Et aussi mon savoir-faire - je n'ai pas salé en un seul gros morceau, mais découpé en plusieurs petits. Dans ce cas, beaucoup de bords imbibés d'épices! (enfin, ce sont comme des croûtes sur du pain - nous nous sommes presque toujours battus pour eux)

[Farida]

Merci Tanyusha! Pour utiliser la recette et pour ne pas oublier de passer!

Ha! ce morceau a pratiquement fondu ... le deuxième nage pour le troisième jour, au fait, och bien dans un bocal de deux litres, ça prend moins de place dans le réfrigérateur, sinon tu ne peux pas le sortir sur le balcon, c'est givré, je me souviens, je ne l'ai pas couvert avec un couvercle.
Je suis comme une petite-fille maintenant Farida, Je ne l'appelle rien d'autre que "salko-salochko"
alors, les Irlandais, doivent être en bonne santé: il y a tellement d'admirateurs de la recette!
Merci encore!

Irisha, délicieux saindoux !!! Nyama !!!

Et à propos de la vitamine, le réchauffement et la consolation doivent être rappelés.

J'ai oublié d'écrire sur la peau! Il s'est avéré si doux, tout simplement charmant! Avant cela, je le salais avec du sel de manière sèche, donc pour une raison quelconque, quand un peu de graisse se dépose, la peau devient dure, vous ne pouvez pas la mordre! Et ici...! C'est juste un miracle!

il y a un tel moment.mais pour une raison quelconque pas toujours. Je ne peux même pas expliquer de quoi cela dépend. mais s'il n'y a pas de couches de viande dans le saindoux et laissez-le saler pendant au moins une semaine, voire 8 jours, alors toute peau se ramollit!

Et aussi mon savoir-faire - je n'ai pas salé en un seul gros morceau, mais découpé en plusieurs petits. Dans ce cas, beaucoup de bords imbibés d'épices! (enfin, ce sont comme des croûtes sur du pain - nous nous sommes presque toujours battus pour eux)

exactement! fille intelligente! et des mains d'or!

Ha! ce morceau a pratiquement fondu ... le deuxième nage pour le troisième jour, au fait, och bien dans un bocal de deux litres, ça prend moins de place dans le réfrigérateur, sinon tu ne peux pas le sortir sur le balcon, c'est givré, je me souviens, je ne l'ai pas couvert avec un couvercle.

Tanyusha, bien sûr, je suis allé trop loin dans la recette. Eh bien, on ne sait jamais ... mais je garde moi-même une casserole de bacon sur le réfrigérateur de la cuisine. il n'y a pas inférieur à + 26. alors ne vous inquiétez pas une fois que vous avez compris l'essence de la recette, il n'y aura pas de crevaison. l'essentiel est de ne pas trop saler les couches de viande.

En tant que petite-fille de Farida, je ne l’appelle plus que "salko-salochko"
alors, les Irlandais, doivent être en bonne santé: il y a tellement d'admirateurs de la recette!
Merci encore!

Et merci beaucoup!

et j'ai tiré un seau de saumure sur le balcon
et la nuit rraz et -36 .....
tout est complètement gelé pour une raison quelconque
l'hiver dernier gardé sur le balcon tout le temps, n'a pas gelé

Moins 36 est sérieux
Et aujourd'hui j'ai acheté du gras sur le marché un kilo, dodu, maintenant je vais commencer à naviguer))
Irochka, merci pour la recette, je reviens avec un rapport)

et j'ai tiré un seau de saumure sur le balcon
et la nuit rraz et -36 .....
tout est complètement gelé pour une raison quelconque
l'hiver dernier gardé sur le balcon tout le temps, n'a pas gelé

eh bien, parfois ... apportez-le à l'appartement. afin qu'il décongèle lentement et qu'il reste à la maison. Je pense que rien ne lui arrivera

Ajouté le dimanche 20 novembre 2016 17:41

Irochka, merci pour la recette, je reviens avec un rapport)

Cher Julia est toujours heureuse. Je t'attends avec un rapport!

Irlandais, votre boîte est pleine.
Je ne peux pas répondre.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkin, bienvenue dans leur pays natal. Mais hier, j'ai acheté 5 kg de HOME à mes amis. J'en ai fait la moitié selon votre recette et mon mari a fait l'autre moitié à sa manière. Et la peau de cacao est faite maison, et elle fond dans la bouche ... mmm. Vous pouvez avaler votre langue.

[Tumanchik]

Irlandais, votre boîte est pleine.
Je ne peux pas répondre.

Terminé

Ajouté le dimanche 20 novembre 2016 19:26

Tumanchik, Irishkin, bienvenue dans leur pays natal. Mais hier, j'ai acheté 5 kg de HOME à mes amis. J'en ai fait la moitié selon votre recette et mon mari a fait l'autre moitié à sa manière. Et la peau de cacao est faite maison, et elle fond dans la bouche ... mmm. Vous pouvez avaler votre langue.

Salut mon cher! Te comprendre. J'ai aussi un morceau de graisse! Pas de couche de viande! Adorer!

Le kusmanchik nage depuis dimanche soir, le retourne périodiquement de différents côtés, demain je le graisserai avec des épices et le mettrai au réfrigérateur)

Le kusmanchik nage depuis dimanche soir, le retourne périodiquement de différents côtés, demain je le graisserai avec des épices et le mettrai au réfrigérateur)

Yulechka !!! bon kusmanchik! ça va devenir magnifique!
en attendant la photo finale

Et le mien est au congélateur depuis longtemps! Merci encore, Irishka, pour cette merveilleuse recette!

Et le mien est au congélateur depuis longtemps! Merci encore, Irishka, pour cette merveilleuse recette!

Natasha, vos mains dorées font ça! Et sur papier (sur le site) ce que vous voulez écrire!
Alors vous les filles, vous n'êtes que de super hôtesses!

Irlandais, je n'ai jamais salé de bacon, je ne sais pas comment le choisir. Mais j'ai eu votre recette, je l'ai essayée et j'ai vraiment aimé le résultat. Alors maintenant, je le sale.

Oui, je n'ai jamais salé de bacon, je ne sais pas comment le choisir.

et vous savez, depuis l'époque de cette recette, la qualité du saindoux a fondamentalement changé - vous n'avez pas vraiment à choisir. mais cette recette produit à la fois du saindoux et de la poitrine

Bon sang encore, j'ai oublié le saindoux
seul mon fils se souvient quand ma mère a jeté le bacon dans le salage, car elle l'attend

lui a donné le salé, il gérera lui-même les épices)))
Irishkin merci encore))))

et j'ai de la chance pour le saindoux))) toujours fait maison d'amis))) yummyaaaaa

Je ne sais pas comment le choisir.

La vendeuse m'a choisi et m'a dit comment déterminer la graisse adaptée à l'ambassadeur: il faut la gratter avec un ongle, si une solution saline douce est grattée, elle ira, si rien n'est ratissé derrière l'ongle, l'ongle reste propre, alors non.
p. de: ch-t dans mon frigo était trop salé cette fois, ce n'est pas grave Je ne le quitterai pas délicieux!

J'ai aussi un morceau de graisse! Pas de couche de viande! Adorer!

Ici, j'ai une pièce intéressante. pas de saindoux, mais combien gras tout de même. même si vous commencez à couper le bacon, il s'effrite. Je vois cela pour la première fois. son gelé n'est pas réel. mais du réfrigérateur - ça va très bien. comme refroidi.
comment est fait ce cochon maintenant, comment grandit-il? Je ne sais pas

[Irishkina]

Irishkina, ici, s'il vous plaît, le produit fini du congélateur, il s'est avéré très savoureux !!!
Coupez un gros morceau en deux et saupoudrez deux morceaux d'épices.
Merci encore pour la recette

[Irishkina]

Irishkina, ici, s'il vous plaît, le produit fini du congélateur, il s'est avéré très savoureux !!!
Coupez un gros morceau en deux et saupoudrez deux morceaux d'épices.
Merci encore pour la recette

bonne santé ma chère!
Merci pour le rapport!

Irlandais, bonjour! Ma belle-mère m'a donné du saindoux du marché! Je préfère le tremper avec du sel selon votre recette! Et elle est partie pendant cinq jours! Aujourd'hui, elle a haleté, s'est souvenue, a compris! Et c'est tellement merveilleux, c'était salé avec modération, la vue est luxueuse, tout le superflu est resté dans la saumure! La recette est merveilleuse! : girl_love: Alors je vais quand même dire merci! Et en général je propage cette recette partout!
J'ajouterai un peu plus d'épices pour la maturation en NG!

Olya est très très contente qu'elle aime ça!
Utilisez-le pour votre santé!

pour la maturation en NG

c'est notre chemin!

[Rada-dms]

Rada-dms, quelle beauté !!!!