Hourra, j'ai acheté une machine à pain Panasonic! Premières impressions et avis

De plus, l'électronique ...

Duc, à propos des échelles, j'ai également parlé à la mienne, les a agitées - "quelle est la différence 10-20 grammes en plus ou moins." Vous devrez certainement le prendre en main. Et moi, naïf, je rêvais déjà de la façon dont mon mari ferait du pain ...

De plus, l'électronique ...

Et vous allez faire du pain pour vérifier la levure, mais préparez d'abord un peu, ça n'a pas bien fonctionné

claqué ça n'a pas fonctionné.

"
"D'accord," j'ai dosé le premier pain de la même manière, et tout s'est bien passé.
Peut-être que mon verre avec des divisions est plus correct ??

mais où est le toit?

Et combien de levure? Je soupçonne qu'ils ont mis le montant - levure R + levure B (tous ensemble). Ne mettez que le montant indiqué par B.

[Le texte de cette couleur est un lien, cliquez dessus avec la souris, à l'adresse souhaitée et vous serez pris.]

Hmm ... Mais tout de même ils ont osé tous d'un coup, mais où est le toit? Et en général, personne n'a écouté mon conseil qu'il était impossible de couper tout de suite, etc.

était là garçon bonhomme en pain d'épice? Le lot a-t-il été contrôlé? Vous allez ... au premier article du sujet, lisez l'introduction et étudiez les matériaux sur les liens.

Le texte de cette couleur est un lien, cliquez dessus avec la souris, à l'adresse souhaitée et vous serez pris.

La farine peut être "vieille" (je n'ai pas tout à fait travaillé la première à cause de la farine, par exemple) et les balances ne sont même pas discutées (une tasse à mesurer régulière sert de stockage pour les cuillères) et je mesure aussi le liquide sur les balances en les changeant de gr. par ml.

b. Et j'ai déjà, naïf, rêvé de la façon dont mon mari ferait du pain ...

Pourquoi naïf? Maîtrisez-le vous-même, puis enseignez à votre mari. J'expérimente même maintenant. Je suis parti 2 semaines, j'étais moi-même engagé dans le pain.

Maman est rentrée du travail et ma fille (elle a 10 ans) et mon père font du pain.

Ma fille a tout mesuré, l'a chargé et papa a allumé la cuisinière. Le dîner de maman a été un succès

Merci à tous et merci à Panasonic. Attendons le pain du matin.

Bonjour à tous!
Demain, c'est le 75e anniversaire de la belle-mère. Hier, nous avons acheté un Panasonic SD-2501 en cadeau. C'est son rêve! J'ai une question - va-t-elle y faire face? On dirait que je vais devoir la former. Quelle recette de pain choisir, pour qu'elle soit simple et savoureuse. Je veux apprendre et lui montrer ... oui pour ne pas être maladroit))) !!! J'ai acheté tous les produits dont j'avais besoin + des balances, une spatule en silicone, etc. Bonnes gens, aidez-moi s'il vous plaît.

Bonjour à tous!
Demain, c'est le 75e anniversaire de la belle-mère. Hier, nous avons acheté un Panasonic SD-2501 en cadeau. C'est son rêve! J'ai une question - va-t-elle y faire face? On dirait que je vais devoir la former. Quelle recette de pain choisir, pour qu'elle soit simple et savoureuse. Je veux apprendre et lui montrer ... oui pour ne pas être maladroit))) !!! J'ai acheté tous les produits nécessaires + des balances, une spatule en silicone, etc. Bonnes gens, aidez-moi s'il vous plaît.

Pain blanc simple des instructions pour HP

[Olya-la,]

Olya-la, c'est de la farine de blé simple à partir de farine de première qualité ou de première qualité, le sucre peut être retiré de la recette. Seulement je conseille, si possible, de remplacer 10-20 ml d'eau par du vinaigre de cidre de pomme de fermentation naturelle.

Je conseille tout cela précisément en connaissant les goûts des personnes âgées. Les fabricants de pain ordinaires ou "voyants" peuvent ne pas les aimer.

Et racontez à votre belle-mère un conte de fées sur un kolobok (voir les liens dans le premier message du sujet).

Rina et sazalexter, merci pour les conseils!
Hélas, je n'ai pas de vinaigre de cidre de pomme naturellement fermenté. Et quoi remplacer?
Rina, et l'idée d'un conte de fées est intéressante. Je vais y aller))) lire le lien ...

déjà envoyé, ainsi envoyé ... (c)
à propos de l'acide dans la pâte - s'il n'y a pas de vinaigre, mais qu'il y a du lactosérum acide, remplacez-le par la moitié de l'eau.Vous pouvez ajouter le même acide sous forme de comprimé écrasé d'acide ascorbique. Je prendrais une chance, mais à titre expérimental - une cuillerée de jus de citron (seule elle peut donner de la saveur). En général, la pâte doit être acidifiée - ce n'est pas pour rien que la levure est appelée aigre. Et en mode cuisson, l'acide de la pâte n'a pas le temps de s'accumuler.

Je viens juste de rentrer !!!!!!
Je ne sais même pas par quoi commencer avec quel pain commencer. Il est clair que du principal, mais tout n’est pas comme moi
bref, je ne suis extatique que du fait même de sa présence oh, oui, c'est 2501
Merci à tous ceux qui m'ont aidé à faire un choix!

[bambler]

bambler, URRRAAAA !!! Notre régiment est arrivé!

Alors, on prend les instructions, on trouve le pain principal à base de farine de blé, on récupère les produits nécessaires sur la table et on commence ...

on lit "Un guide pour faire du pain dans une machine à pain maison" (voir le lien dans le premier post du sujet)

Nous prenons:
500 g de farine de blé (w / s ou 1 s)
1,5 cuillère à café levure sèche (ou 7-8 g pressée "humide")
320 ml d'eau
1,5 cuillère à café sel
1.5. Art. l. sucre (facultatif)
1,5 cuillère à soupe l. beurre (ou un morceau de beurre)

Nous mettons tout dans un seau, installons et lançons le programme principal de quatre heures. Nous attendons le lot (dans 25 à 60 minutes, en fonction de la température ambiante) et suivons le kolobok (nous devons lire la règle du kolobok - tout dans le même premier message a des liens actifs).

Et nous sommes assez patients pour attendre la fin du programme et le refroidissement du pain.

[Rina]

Rina, Je mets déjà merci, j'ai lu sur le kolobok dès le premier HP, le kolobok semble être beau aujourd'hui (je n'ai jamais ajouté de beurre). Ce n'est que maintenant que j'ai réalisé qu'il n'y avait pas de fenêtre de visualisation, et avec Benten, je me suis habitué à regarder constamment, mais je vais me recycler)
Maintenant, avec ma fille, nous choisissons de faire cela avec des raisins secs (elle adore vraiment les raisins secs). Recommanderais tu?

[Délicieux gâteau de Pâques d'Elena Bo]

Je cuisine rarement avec des additifs - principalement du blé ordinaire et du seigle-blé. Regardez, peut-être, dans les gâteaux de Pâques. Il y a une recette Délicieux gâteau de Pâques d'Elena Bo.

Et en ce qui concerne la fenêtre de visualisation - je suis tellement habituée au fait qu'elle ne soit pas là que même dans un poêle avec une fenêtre, je viens d'ouvrir le couvercle. Naturellement, je m'assure que le processus de cuisson ne se poursuit pas. Mais même pendant la cuisson, je me permets de regarder à l'intérieur, ouvrant légèrement le couvercle pendant une demi-seconde.

[Délicieux gâteau de Pâques d'Elena Bo]

Je cuisine rarement avec des additifs - principalement du blé ordinaire et du seigle-blé. Regardez, peut-être, dans les gâteaux de Pâques. Il y a une recette Délicieux gâteau de Pâques d'Elena Bo.

l'a fait
notre premier gâteau dans le nouveau HP

Bonne journée tout le monde! Mon mari m'a donné HP 2500 aujourd'hui! Les mots ne peuvent pas décrire mon plaisir! Maintenant, je ne peux pas m'asseoir jusqu'au soir au travail, avec mes pensées déjà à la maison et la cuisson du pain.
Maintenant, le soir, il attend de moi un délicieux pain!

J'apprendrai de vous comment préparer du pain délicieux pour tout le monde!

[Smira]

Smira , félicitations pour l'achat d'un bon poêle! Bienvenue dans la grande et sympathique famille des boulangers!

Je vous remercie pour votre hospitalité!

Dites-moi, quand ils ont montré le poêle dans le magasin et l'ont testé, pour une raison quelconque, les corolles ne fonctionnaient pas (ou peu importe comment ils les appellent). Devraient-ils fonctionner "au ralenti", ou seulement avec des ingrédients déjà? Et puis je m'assois et m'inquiète soudain du mariage ...

Le moteur et les agitateurs sont testés en mode Pizza. Ils commencent immédiatement à tourner.

Merci beaucoup pour votre aide! Le soir à la maison, je vérifierai déjà les performances dans ce mode.

si vous avez 25052, le distributeur de levure fonctionne toujours, mais pour les raisins secs, etc., uniquement dans le programme avec additifs.
ps n’a tout simplement pas regardé le modèle de votre poêle, désolé.

si vous avez 25052, le distributeur de levure fonctionne toujours, mais pour les raisins secs, etc., uniquement dans le programme avec additifs.
ps n’a tout simplement pas regardé le modèle de votre poêle, désolé.

Je voulais le prendre avec un distributeur, mais ils ne mangent pas de raisins secs dans mon pain (ni dans les chocolats et autres produits), alors j'ai pensé que je ne paierais pas trop cher. Comme vous le souhaitez, il sera lui-même «jeté» dans la pâte, mais ce ne sera probablement pas souvent le cas.

faire mon premier pain. Le mien est assis et attend avec impatience

HP est très chaud, mais ça sent délicieux

Le moteur et les agitateurs sont testés en mode Pizza. Ils commencent immédiatement à tourner.

et aussi dans les modes "boulettes de pâte" et "pain rapide".

malheureusement, les managers ne savaient pas comment vérifier, ils l'ont donc pris à leurs risques et périls.

Nous avons vérifié les maisons en mode "Pizza".

Merci à tous, incité!

Hourra! Il s'est avéré! Nous nous asseyons et buvons du thé à 12 heures du matin!

La beauté!!!

malheureusement les gérants ne savaient pas comment vérifier

Ha, qui douterait .....

A pris ma beauté
J'ai fait du pain français - c'est juste un miracle!
La croûte est croustillante-croquante, le pain est délicieux et avec du beurre - mmmmm
🔗

Le miracle de l'hôtesse est le miracle du pain.

J'ai aussi aimé le franuz sooo, en particulier celui à la farine de seigle.

Z. Y. Eh bien, les images de gauche sont si petites ...

Le miracle de l'hôtesse est le miracle du pain.

J'ai aussi aimé le franuz sooo, en particulier celui à la farine de seigle.

Z. Y. Eh bien, les images de gauche sont si petites ...

Je vous remercie
De quelles images parlez-vous?

J'ai aussi aimé le franuz sooo, en particulier celui à la farine de seigle.

Oui, le "Français" est le meilleur! Avez-vous essayé de remplacer la farine de seigle par du sarrasin?
Le pain est également merveilleux.

Natashkhen
les images sont des avatars.

Une
Je n'aime pas beaucoup le sarrasin - j'ai mangé ma deuxième vie en bas âge

Dites-moi, est-ce que le distributeur, après avoir laissé tomber, par exemple, des raisins secs, se ferme ou a besoin d'aide)))? Si je dois faire ça, quand?

Dites-moi, est-ce que le distributeur, après avoir laissé tomber, par exemple, des raisins secs, se ferme ou a besoin d'aide)))? Si je dois faire ça, quand?

non, il ne se fermera pas, je l'ai fermé à la fin du programme.

malheureusement, les managers ne savaient pas comment vérifier, ils l'ont donc pris à leurs risques et périls.

Nous avons vérifié les maisons en mode "Pizza".

Merci à tous, incité!

Je n'ai pas non plus vérifié sur place (seulement j'ai enlevé le film d'emballage à la maison), mais on m'a donné 14 jours pour vérifier les conditions à domicile (combat), si quelque chose ne va pas à l'échange.

[Olya-la,]

Olya-la, le distributeur n'a pas de ressort de rappel, il ne se fermera donc pas. Les seuls cas où il doit être fermé (au moins une heure avant la fin du programme) est lors de la cuisson de très gros pains, des gâteaux très riches, qui poussent sous le couvercle. Dans d'autres cas - à votre discrétion. Le distributeur ouvert n'a pratiquement aucun effet sur la qualité du pain cuit au four.

salut! Aujourd'hui, nous avons apporté une machine à pain 2501. Nous avons fait un pain blanc ordinaire strictement selon la recette des instructions. Maintenant, nous ne sommes pas ravis! Il s'est avéré tellement délicieux, avec une croûte croustillante. Et ils ont essayé la petite fille (9 mois) Nous étions très inquiets que cela ne fonctionne pas, mais presque tout le pain a été mangé comme ça))) Nous continuerons à maîtriser)

[Iriso4ka]

Iriso4ka, félicitations pour l'achat d'une merveilleuse machine à pain! Du pain délicieux pour vous et la joie de travailler avec une machine à pain. Bienvenue dans la sympathique famille des boulangers!

[Iriso4ka]

Iriso4ka, félicitations pour votre achat!

A pris ma beauté
J'ai fait du pain français - c'est juste un miracle!
La croûte est croustillante-croquante, le pain est délicieux et avec du beurre - mmmmm

Félicitations pour votre achat! Je ne peux pas non plus en avoir assez d'une semaine. Avez-vous fait du français avec une prescription HP? Ou l'avez-vous trouvé sur le forum?

Félicitations pour votre achat! Je ne peux pas non plus en avoir assez d'une semaine. Avez-vous fait du français avec une prescription HP? Ou l'avez-vous trouvé sur le forum?

pendant que je fais tout selon les recettes des instructions de la machine à pain, alors je vais expérimenter

[Attention aux débutants! Félicitations pour vous joindre à la sympathique compagnie des boulangers!]

Attention aux débutants! Félicitations pour vous joindre à la sympathique compagnie des boulangers!

Les fabricants de pain Panasonic présentent des différences de performances par rapport aux autres.
Veuillez ne pas être paresseux pour étudier les instructions.
Si vous avez des questions, lisez le sujet
Caractéristiques des machines à pain Panasonic 254-257.

N'essayez pas ou n'essayez pas de vous attaquer à une recette de pain exotique ou à un programme de cuisson rapide tout de suite! Commencez avec du pain de blé nature dans le programme principal!

Lis "Un guide pour la cuisson du pain dans une machine à pain" et étudier "règle kolobok" (voir les liens nécessaires ci-dessous, ils sont "cliquables") - c'est votre minimum.Veuillez noter que les recettes sont souvent orientées vers une farine «standard» que la plupart des farines vendues dans nos magasins peuvent ne pas avoir! Par conséquent, la règle kolobok permet ajuster la pâte au stade du mélange.

Rien d'autre n'est nécessaire pour commencer.

On lit le reste déjà après avoir obtenu au moins le minimum, c'est-à-dire la première expérience avec la machine à pain!

Sachez que le volume et le poids des aliments ne sont pas la même chose! 250 millilitres (verre standard), c'est seulement 160 grammes de farine!

Sur les balances électroniques, la balance peut être soit en kilogrammes ou en grammes, soit en onces et livres. Faites attention!
Dans la section Conseils utiles et aide pour la cuisson du pain
il est beau COMPRENDRE LE PAIN DANS LE PAIN MAISON,
accorder une attention particulière La règle kolobok

Toutes les règles, erreurs et liens possibles vers leurs solutions sont pris en compte dans la rubrique
Le pain n'a pas fonctionné à nouveau, j'ai tout fait strictement selon la recette. Qu'est-ce qui ne va pas?
Attention! Il y a une erreur dans la recette dans les instructions "natives" de Panasonic - la quantité d'eau dans le pain de seigle. Vois ici



N'oubliez pas que TOUTES LES RECETTES pour faire du pain dans une machine à pain conviennent à TOUS LES MODÈLES de machines à pain.

Pour les débutants (et pas seulement) il y a une section "Le pain le plus simple pour les modèles de machine à pain"qui contient des recettes SIMPLES et abordables pour le pain de blé et de seigle au blé.

Modérateur

P.S. Je vous rappelle également qu'un simple «merci» dans le sujet peut être supprimé en réduisant le nombre de messages pour une meilleure lisibilité du sujet. Si vous avez aimé la recette ou si vous avez reçu des informations utiles, cliquez sur "Merci" sous l'avatar de l'utilisateur du forum à qui vous êtes reconnaissant. Une telle gratitude durera pour toujours.


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P.S.
Les manuels d'instructions Vector peuvent être téléchargés ici:

Instructions d'utilisation SD-2501 et SD-2500:
#

Instructions d'utilisation du SD-ZB2502:
#

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Ici Quantité de farine et autres ingrédients pour faire du pain de différentes tailles https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

et ici Recalcul du nombre d'ingrédients dans la recette de pain. Aide pour les débutants https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

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Merci pour le conseil. Je me suis lié d'amitié avec le kolobok. Maintenant, il semble que nous ne nous trompons pas. Le pain est délicieux. Nous avons particulièrement aimé le lait. C'était délicieux avec des graines de pavot, des pommes séchées et des graines de tournesol (faites selon la recette "aux raisins secs" avec remplacement des ingrédients). Maintenant, le premier français est cuit. Depuis le 24 septembre, aucun pain n'a été acheté dans le magasin. Aujourd'hui, j'ai cuisiné de la soupe au poulet avec des nouilles maison. Et il y a tellement de choses que je veux essayer ...

Bonjour tous le monde!!!

Je suis boulanger depuis hier
Grâce à votre site j'ai choisi ma machine à pain!

Mon lapin, 2501, a réussi à faire une pâte pour la pizza, la pâte pour les boulettes et quelques pains aux blancs d'œufs sur le mode principal - aujourd'hui avec des raisins secs .. Je pouvais difficilement résister à ne pas manger un morceau à 1h du matin

Les premières impressions sont excellentes, l'ambiance est à la hausse - le pain est beau et haut.
Je suis très content du succès, car ma copine, la propriétaire de Moulinex avec des baguettes, m'a dissuadée de ce modèle. J'ai parlé de problèmes avec le mélange de fours avec un pétrin ... Mais je l'ai quand même choisie ...

Eh bien, c'est-à-dire: le pétrissage du pain exigeait une intervention. Cela m'a quelque peu attristé, même si j'étais moralement préparé. Et j'ai ramassé de la farine dans les coins et ajouté plus de farine sur la recette (mais cela peut disparaître avec l'achat de balances). Mais la qualité même de la cuisson me convient à 200%.
Et je l'ai bien fait la première fois. Mais je ne suis pas du tout ami avec la pâte à la levure - même mon magasin ne s'est pas bien passé et cuit

Chers boulangers professionnels, dites-moi comment éviter les tourments dans les coins si vous mettez du pain sur la minuterie? Après tout, je veux un pain chaud le samedi matin. Ne vous levez pas à 7 heures du matin pour aider le kolobok?!

Je vous serais reconnaissant de vos conseils!

Bienvenue dans la sympathique compagnie des boulangers Panasonic!

Apprenez tout. Avec de la farine - je n'ai que du blé qui ne nécessite pas d'intervention. Si les produits sont posés immédiatement correctement et ne nécessitent pas d'ajustement, alors toute la farine est sélectionnée avec un pain de pâte.Par conséquent, étudiez les propriétés de la farine que vous utiliserez. Par exemple, je sais qu'en moyenne, pour 500 g de farine / s de blé ou 1 s, j'ai besoin de 320 ml d'eau. Mais dans un sac, la farine était d'une qualité différente et les trois premiers pains ont dû être ajustés, par expérience, j'ai découvert que 40 ml d'eau étaient nécessaires en moins. Après cela, pendant un mois et demi, je ne pouvais à nouveau pas interférer avec le travail de la machine à pain.

Mais le pain fait d'un mélange de farine de blé et de seigle a TOUJOURS besoin de mon aide. Cependant, si je n'ai pas le temps, alors je dois juste secouer la farine non sélectionnée des coins du pain. Mais le pain est TOUJOURS fait.

[Ivka]

J'ajouterai mes 5 kopecks. Je fais du pain de blé-seigle: 450 g de blé +150 g de seigle, le reste - selon les instructions du principal. Quelque part avant cinq heures, le pain a rampé avec une spatule, ramassant la farine dans les coins. Comme, probablement, n'importe quel homme, je suis fatigué de cette occupation. J'ai décidé - laissez-le mélanger, et j'attendrai le deuxième lot. L'intuition ne m'a pas déçu. Après le deuxième pétrissage, les coins étaient propres, n et m u h et n k et! Et donc dans 9 cas sur 10. Il arrive qu'une fois que je gratte une bande d'un petit fil quelque part sur le mur et pas forcément dans le coin. Mais je vais gratter la bande tester, pas de farine.
Essayer, Ivka, juste une fois pour recueillir le testament dans une came et attendre le deuxième lot. Vous regardez, et vous obtenez tout dans les coins. Bonne chance!