Gâteau au maïs

Catégorie: Produits de boulangerie
Gâteau au maïs

Ingrédients

Farine de maïs 1 cuillère à soupe.
Farine de blé, premium 1 cuillère à soupe.
Sucre* 1/2 cuillère à soupe
Des œufs 2 pièces
Kéfir (lait caillé) 1,5 cuillère à soupe
Un soda 0,5 cuillère à café
Beurre 50 gr.
Sel 1/4 cuillère à café
Vanilline sur la pointe d'un couteau
Raisins secs b / c 0,5 cuillère à soupe
Verre 250 ml.

Méthode de cuisson

  • Recette du livre soviétique "Cuisine maison de gâteaux, pâtisseries, biscuits, pain d'épices, tartes" R. P Kengis
  • Rincer les raisins secs, sécher, rouler dans la farine
  • Gâteau au maïs
  • Mélanger la farine et le bicarbonate de soude, tamiser
  • Gâteau au maïs
  • Battre légèrement les œufs avec le sucre, ajouter le sel, la vanilline, le kéfir et le beurre fondu
  • Gâteau au maïs
  • Ajouter la farine, mélanger. Ajouter les raisins secs, remuer rapidement
  • Gâteau au maïs
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  • Mettez la pâte dans un moule à cake graissé **. Cuire au four à 180-200 degrés Celsius pendant environ 40 à 45 minutes (jusqu'à ce que sec)
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Remarque

* Prescription 1/4 c.
** La pâte s'est avérée être un peu trop pour ma forme, j'ai encore 2 petits cupcakes

Délicieux muffin moelleux. Je l'aimais plus quand il faisait chaud

gagnant-tat
Lena Elfique, un petit gâteau intéressant, hier encore, j'ai acheté de la semoule de maïs et je pensais en faire, mais maintenant il y a une raison d'expérimenter
Elfique
Tatyana, J'espère que tu l'aimeras. Je n’ai pas pu résister, dès que j’ai refroidi un peu, j’en ai mangé 2 morceaux.
Galion-6
Administrateur

Très agréable! J'adore les cupcakes si brillants et humides à l'intérieur! JE VOUS REMERCIE!
Elfique
Tatyana, pour ta santé!
Citation: Admin
J'adore les cupcakes si brillants et humides à l'intérieur
Et moi
Gala
Citation: Admin

J'adore les cupcakes si brillants et humides à l'intérieur!
Et moi et moi ...
Elfique
Citation: + Gala +

Et moi et moi ...
Galinka,
gagnant-tat
J'oublie toujours de signaler Helen ElvenMerci beaucoup pour ce petit gâteau ensoleillé. Modérément humide et parfumé, mangé très rapidement! La forme était grande, donc cette fois elle n'a pas beaucoup augmenté.
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Gâteau au maïs
Elfique
Pour la santé, Tanyush! Je suis content d'avoir aimé le cupcake.
Le moule est très beau
bijoux
Je suis tombé accidentellement sur cette recette, juste à la maison, il y a de la farine de maïs et du kéfir. Avec intérêt quel genre de "bête" ça va tourner, ce matin avant le travail j'ai décidé de le faire cuire, j'ai commencé la pâte d'une main et l'ai peinte de l'autre! J'ai eu la moitié de la norme pour l'échantillon, il s'est avéré 6 cupcakes. Au travail, j'ai donné un régal à un collègue, en réponse c'était, mmm, c'est cool, génial! J'ai beaucoup aimé le petit déjeuner avec une tasse de café, délicieux, et la couleur est tellement positive et ensoleillée! Pour le week-end, je ferai une norme complète pour la famille, je pense que cela se révélera encore plus savoureux avec des fruits confits.
Lena, merci pour la recette!





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