Machine à pain Panasonic SD 255 (partie 2)

[Machine à pain Panasonic SD 255 (partie 1)]

Ceci est une continuation du thème:
Machine à pain Panasonic SD 255 (partie 1)

Menu de service Panasonic SD-255

Documentation Panasonic SD-255

Description de la mini boulangerie SD-255


Bonjour à tous!
Aider les gens !!!
Je ne comprends pas quel est le problème ... j’ai acheté la 255e. Le pain a été cuit - le résultat est du bas dans le coin du pain et à plusieurs endroits un morceau de farine non mélangée est droit. Nous l'avons cuit à nouveau selon une recette différente et dans un mode différent - tout est pareil! La troisième fois, le résultat est le même. Il ne remue pas complètement les ingrédients, par conséquent, il y a des endroits avec de la farine dans le pain fini.La pâte pour pizza a été pétrie - j'ai dû tout mélanger à la main - encore une fois, je ne l'ai pas remuée. Il est embarrassant que la lame sur la tige ne soit pas maintenue de manière rigide, mais pendante. Tout le monde l'a-t-il? Et dans les instructions, à mon avis, il est écrit qu'il doit rester rigide et qu'il ne doit pas y avoir d'espace entre l'omoplate et le fond du moule (bien que ce soit étrange) - cela m'est en quelque sorte incompréhensible. Peut-être ai-je un HP défectueux? J'ai un espace entre l'omoplate et le fond du moule (je ne me souviens pas du houblon) et il ne tient pas fermement sur la tige - il pend. Qui peut dire quoi?
À l'avance senks!
Shl courant n'écrivez pas pliz que j'ai mis la spatule du mauvais côté de l'arbre - c'est impossible

Il est embarrassant que la lame sur la tige ne soit pas maintenue de manière rigide, mais pendante. Tout le monde l'a-t-il? Et dans les instructions, à mon avis, il est écrit qu'il doit rester rigide et qu'il ne doit pas y avoir d'espace entre l'omoplate et le fond du moule (bien que ce soit étrange) - cela m'est en quelque sorte incompréhensible. Peut-être ai-je un HP défectueux? J'ai un espace entre l'omoplate et le fond du moule (je ne me souviens pas du houblon) et il ne tient pas fermement sur la tige - il pend. Qui peut dire quoi?
À l'avance senks!
Shl courant n'écrivez pas pliz que j'ai mis la spatule du mauvais côté de l'arbre - c'est impossible

Et comment va-t-il tourner s'il s'adapte bien? Cette question n'a reçu de réponse que 5 fois dans ce fil

Vaskin
Lire le forum
Mesurez correctement la farine.
Venez ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1500.0
Et à partir de là, suivez les liens

Et comment va-t-il tourner s'il s'adapte bien? Cette question n'a reçu de réponse que 5 fois dans ce fil

Oui, c'est logique, c'est pourquoi j'ai écrit «bien qu'étrange» entre parenthèses. Eh bien, qu'en est-il de la fixation de la lame à l'arbre? Ici, elle s'assoit dessus avec un grand jeu - il se balance d'avant en arrière. C'est ainsi que cela devrait être?
Et Kogony a-t-il encore des problèmes avec un mélange incomplet de la pâte?

Bonjour à tous!
Aider les gens !!!
... Il est embarrassant que la lame sur la tige ne soit pas maintenue de manière rigide, mais pendante. Tout le monde l'a-t-il?

En général, la lame ne doit pas être lâche sur l'arbre. Oui, d'en bas, il ne fait pas pivoter le bas, mais il ne devrait y avoir aucun jeu à droite et à gauche par rapport à l'arbre.
Ici, ils ont parlé de cas où les lames provenaient d'un autre poêle. Peut-être que le vôtre en fait partie?

En général, la lame ne doit pas être lâche sur l'arbre. Oui, d'en bas, il ne fait pas pivoter le bas, mais il ne devrait y avoir aucun jeu à droite et à gauche par rapport à l'arbre.
Ici, ils ont parlé de cas où les lames provenaient d'un autre poêle. Peut-être que le vôtre en fait partie?

Dans, c'est déjà intéressant ... Et je l'ai traîné spécifiquement
Très probablement, le problème réside dans cela, et non dans la précision de la mesure de la farine et des autres ingrédients (d'autant plus que je mesure tout au gramme près, car cuisiner, pour le moins dire, n'est pas mon passe-temps et je fais tout exactement comme indiqué dans les instructions). Bien que les instructions ne montrent que de telles lames et je n'ai personnellement aucun doute qu'elles proviennent d'une autre machine à pain. Était-ce vraiment le mauvais personnel? En général, c'est très étrange. Il semble que vous devrez amener le HP au service

Dans, c'est déjà intéressant ... Et je l'ai traîné spécifiquement
...
Bien que les instructions ne montrent que de telles lames et je n'ai personnellement aucun doute qu'elles proviennent d'une autre machine à pain. Était-ce vraiment le mauvais personnel? En général, c'est très étrange.Il semble que vous devrez amener le HP au service

Je confirme. Parfois même, il ne reste pas dans le pain lorsque vous sortez le pain, mais reste sur la tige, de sorte que vous devez ensuite le remplir d'eau pour le retirer - il est planté fermement. S'il n'y a aucun moyen de retourner au magasin, une façon est de se rendre au SC.

Oui, c'est logique, c'est pourquoi j'ai écrit «bien qu'étrange» entre parenthèses. Eh bien, qu'en est-il de la fixation de la lame à l'arbre? Ici, elle s'assoit dessus avec un grand jeu - il se balance d'avant en arrière. C'est ainsi que cela devrait être?
Et Kogony a-t-il encore des problèmes avec un mélange incomplet de la pâte?

Il devrait en être ainsi. Le jeu des palettes sur l'arbre soulage la charge sur le moteur.
L'impureté est uniquement due à l'inadéquation farine-eau.

Il y a un léger contrecoup. Il n'atteint pas le fond - sinon, comment peut-elle le remuer? Elle grattera également en forme.

Il y a un contrecoup, et il devrait en être ainsi. Il me semble que c'est le secret du fait que Panasonic n'a pas d'omoplates dans le pain.

En général, la lame ne doit pas être lâche sur l'arbre. Oui, d'en bas, il ne fait pas pivoter le bas, mais il ne devrait y avoir aucun jeu à droite et à gauche par rapport à l'arbre.
Ici, ils ont parlé de cas où les lames provenaient d'un autre poêle. Peut-être que le vôtre en fait partie?

Je suis tout à fait d'accord, il ne devrait y avoir aucun jeu (jeu entre l'arbre! Et la lame). Je déclare en toute responsabilité que sur le Ski, l'omoplate repose très étroitement sur la tige (il y a même une rainure spéciale pour qu'elle ne pende pas) dans le Ski, l'omoplate ne reste pas dans le pain, bien sûr il y a un espace entre la lame et le seau. Et si la lame se balance beaucoup, une charge supplémentaire sera créée sur l'arbre et sur la lame, ce qui n'est pas très bon à mon humble avis.

En cas de doute, appelez le centre de service et clarifiez.

Shl et les impuretés ne sont pas dues à l'omoplate, même si elle pend, mais à un dosage incorrect de farine et d'eau

Lenusya, ne confondez pas la personne. Il a un PANASONIC. Tous les propriétaires de PANASONIKA déclarent d'une seule voix - il y a un contrecoup. Le fait que le LV ne l'ait pas est la seule difficulté du LV.

[Vaskin]

Pour me réhabiliter, j'ai appelé le service Panasonic par téléphone depuis le site officiel.

Voici ce que j'ai appris en 2 minutes
Contrairement au LV, l'omoplate de Panasonic a un jeu légèrement libre, et donc l'omoplate est lâche.

Pour que Vaskin tout va bien avec le poêle

PS Ne me frappez pas fort avec des pantoufles: je veux juste toujours le meilleur, mais il s'avère ... comment ça se passe:

La palette d'agitation ne doit pas pendre, elle repose bien et mélange bien les ingrédients, si vous avez des bords imparables, beaucoup de farine dans les coins de la machine à pain, lisez les instructions plus attentivement et surtout, les doses et la séquence de placement du produit, vous réussirez, le four est vraiment merveilleux cuit très bien.

La palette d'agitation ne doit pas pendre, elle s'adapte parfaitement

Eh bien, encore une fois, super

Pour me réhabiliter, j'ai appelé le service Panasonic par téléphone depuis le site officiel.

Voici ce que j'ai appris en 2 minutes
Contrairement au LV, l'omoplate de Panasonic a un jeu légèrement libre, et donc l'omoplate est lâche.

Ça y est, la question est close sur l'omoplate. Même le centre de service Panasonic a déclaré qu'il y avait un écart. Quoi d'autre?

Eh bien, encore une fois, super

Ça y est, la question est close sur l'omoplate. Même le centre de service Panasonic a déclaré qu'il y avait un écart. Quoi d'autre?

exactement! et les jeux sont supprimés, si vous le souhaitez, avec du papier d'aluminium (alimentaire), car il ne se plisse pas - mais c'est dans le réglage des machines à coudre ménagères, etc. et dans une machine à pain pour une figue? se balance - mais n'affecte pas la qualité du pain.
Elena Bo bonjour!
Bonnes vacances à tous.
(P. S. et moi ne pouvons toujours pas comprendre comment le jeu affecte le degré de charge sur l'arbre du moteur, apparemment j'ai manqué cette conférence à l'institut une fois)

S'il y a un contrecoup, cela est nécessaire pour quelque chose.

Si HP cuit normalement - pourquoi, se demande-t-on, poussez la feuille dans le seau? Cet espace même est presque immédiatement bouché avec de la farine + de l'eau, puis cuit, ce qui maintient assez fermement la lame sur la broche. C'est pourquoi dans Panas, le pain est presque toujours sorti sans spatule.

À propos de Ski. Dans mon 151e, je suis presque toujours resté dans le pain. Depuis le tout début. Aucun ajustement de la prescription n'a aidé.

S'il reste du temps demain, je prendrai une photo d'un seau à l'intérieur avec une spatule et la posterai dans ce fil.

Merci à tous pour votre aide !!!
Tu vas rire, mais je comprends quelle est la raison
Bref, il y a un contrecoup et c'est normal! Le problème c'est que j'ai préparé du pain selon des recettes où la farine est indiquée en grammes, mais dans un verre doseur c'est en millilitres !!! En bref, l'impureté s'est avérée due au fait que j'ai pesé la farine en grammes dans une tasse à mesurer, où les divisions sont en millilitres! J'ai grimpé à travers les liens gentiment fournis, compris ce qui se passait, compté les grammes en millilitres et tout s'est bien passé !!!
En général, merci encore

Je l'ai acheté hier dans une boutique en ligne pour près de dix. J'ai essayé de faire du pain français. Mettez toutes les instructions de recette sur le feu avec de la farine NORDIC et des frissons français à action rapide. Peck avec une minuterie pendant 9 heures. Ce que j'ai choisi le matin ne peut pas s'appeler du pain. La pâte n'est pas bien mélangée, elle ne lève pas, elle est humide à l'intérieur, la farine est à l'extérieur. Probablement le boulanger de moi n'est pas important, mais je comprends que la technologie est la plus simple. Quelle est l'erreur n'est pas claire, si la farine n'est pas la bonne ..... ou l'effet d'un retard dans la cuisson ...... Peut-être la température de l'eau. La recette dit réfrigéré ...
Aujourd'hui, je vais essayer à nouveau le pain le plus simple avec une minuterie pour le matin.
Il est alarmant de constater que différents fabricants de pain ont des ingrédients différents sous le même nom de pain.
Sur le couvercle, n'ouvrez pas l'inscription tant qu'elle n'est pas complètement cuite, mais comment contrôler la pâte ou ne vous souciez pas de l'inscription.

Pour 10, c'est certainement fringant.
Comment la farine a-t-elle été mesurée?

Essayez la recette de pain la plus simple et contrôlez tout le processus.
Allez à l'essentiel, lisez.

Pour commencer sans minuterie, goûtez et vérifiez la quantité d'ingrédients et la bonne position de la spatule.

Comment contrôler l'ensemble du processus s'il n'y a pas de fenêtres transparentes dans la voiture.
Ouvrir le couvercle une fois la pâte prête?

vous pouvez et devez ouvrir le couvercle pendant le pétrissage

[MANIMATEUR]

MANIMATEUR, une réponse banale: lisez le forum. Les bases de la pâtisserie vous aideront.
Assurez-vous de faire attention à cela. Une erreur courante chez les boulangers novices est d'utiliser une tasse à mesurer pour la farine. Il contient 310 ml. eau et farine - beaucoup moins. dans un verre de 250 ml - seulement 160 grammes de farine.
De plus, assurez-vous de suivre l'ordre du signet décrit dans les instructions, ne mélangez pas la levure avec de l'eau, du sel, du sucre, etc. Tout d'abord, la levure, la farine sur le dessus, puis tout le reste. Pour que l'eau ne se déverse pas sur la levure. Levure - Saf-instant, pas saf-levure, Overt-also instant, soluble. La durée de vie de la levure est d'environ 2 heures, donc, si elle est mélangée avec de l'eau à l'avance, alors après deux heures, rien ne les aidera ... et elles ne soulèveront rien. La température de l'eau lorsqu'elle est réglée sur la minuterie n'a pas d'importance. Il se réchauffera toujours à température ambiante. Pour la levure, une température de l'eau d'environ 26 degrés suffit.
Le fait que vous ayez réussi - apparemment, toutes les erreurs à la fois Nous apprendrons. Bonne chance.

Oui, désolé pour la nourriture.
Existe-t-il des balances électroniques? Vous avez tout pesé dessus? On dirait simplement qu'il n'y a pas assez d'eau ou qu'une spatule n'a pas été fournie. Regardez ici, la vidéo est longue, mais je me suis beaucoup amusée en la regardant.



C'est particulièrement drôle comment Mademoiselle règle la minuterie. J'ai également compté un à un pour la première fois.

Oui, une vidéo effrayante. Il semble qu'elle ne cuit pas du pain, mais qu'elle plante quelque chose. Il verse de la terre, des engrais, des graines, de l'eau ... Et puis il gratte le seau avec un couteau, ramasse le pain. Horreur!

La spatule dans le conteneur a été installée et je n'ai pas utilisé le verre pour mesurer le volume du liquide, car pour moi le volume et la masse sont deux paramètres physiques différents.
La quantité de farine dans la recette de pain français pour ce modèle de four est de 400 grammes, ce qui n'est pas beaucoup. Peut-être que l'eau a vraiment traversé la farine et est entrée dans la levure.
Puis l'aspect avec du lait en poudre, je l'ai dispersé sur la farine uniformément. Peut-être que le lait devrait être ajouté d'une autre manière. La même chose avec le sel.
La levure que j'ai utilisée SAF-MOMENT (action rapide) peut ne pas convenir du tout à une machine à pain ou à une minuterie.
Bien sûr, j'étudierai les bases sur le site, mais la différence dans l'ordre de chargement des ingrédients est immédiatement apparente.

Si vous plongez plus profondément dans la jungle, les concepts sont vraiment différents, mais d'une quantité insignifiante pour la cuisson.
J'ai aussi 255, farine - en grammes, eau - dans un verre doseur du poêle.
Je verse l'eau à travers la cuillère "qui fuit" pour enlever la mousse. Le Dr Oetker a pris la levure, maintenant je suis passé à 500 g de levure Nevada, je viens de le stocker dans un bocal à vis, sans réfrigérateur.
Je prends de la farine de conte de fées de l'Altaï, ça se passe bien, mais à mon avis, c'est humide, je vais passer à la fin de la boulangerie spéciale Sokolnicheskaya. La farine et la levure sont les choses les plus importantes.
Je pose immédiatement le seau sur la balance et verse la farine à travers un tamis. Levure vers le bas, puis farine à travers un tamis, puis sel, sucre, lait en poudre, à mesure qu'il tombe. Puis huile et liquide.
Oui, je me suis aussi souvenu que parfois les lumières sont éteintes la nuit, donc imperceptiblement, seulement le matin je vois que l'horloge est éteinte du micro-ondes.
Peut-être que vos lumières sont éteintes la nuit?

Manimator Vous êtes une personne très drôle! En fait, il y a des gens qui n'aiment pas vraiment lire, en particulier les instructions.
Veuillez lire tout sur votre four et toutes les nuances de la cuisson sur le site Web.
Tu es très drôle!

Les moments de sécurité sont souvent faux. C'est peut-être toute la raison.

Hilarant!
Pain au fromage et saucisse fumée du livre de recettes puis au fourneau:

Je n'ai pas encore essayé. Refroidit.

il n'y a rien de spécial à lire ici dans le forum - juste CLAIREMENT dans la séquence et mettez les ingrédients dans POIDS - il y aura un ordre complet. La levure SAF-moment s'adapte normalement, mais parfois vous en rencontrez des pas très montantes: mon avis n'est pas un faux, mais simplement stocké dans un magasin quelque part dans une pièce trop chaude, et ils n'aiment pas cette peur. Mais même avec une levure pas très bonne, il s'avère quelque chose de similaire au pain, et si vous l'avez différemment - essayez à nouveau, si tout est conforme à la recette et de haute qualité - alors ne le baisez pas et regardez sous le couvercle. Machine à pain A V T O M A T I Ch E C A Z!

Hilarant!
Pain au fromage et saucisse fumée du livre de recettes puis au fourneau:

Je n'ai pas encore essayé. Refroidit.

, Avec cette recette et du pain pour le concours "Cuire avec humour", vous ne pouvez pas imaginer volontairement

l'avez-vous déjà essayé?
Peut-être mettre du beurre dans la dépression et il y aura un gros-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-et-long sandwich avec du beurre, du pain, du fromage et des saucisses (je plaisante)

, Avec cette recette et du pain pour le concours "Cuire avec humour", vous ne pouvez pas imaginer volontairement

L'halopéridol sera poignardé.

l'avez-vous déjà essayé?

Oui, juste maintenant. On a l'impression que le fromage et la saucisse sont déjà sur le pain. Un peu gras, vous devez vous essuyer les mains après. Et donc, très savoureux. C'est bon pour le "premier" - soupe de chou ou bortsch. Cela va bien avec le café aussi.

Qu'est-ce que l'halopéridol

L'halopéridol est injecté avec des psychos. Si je viens à la compétition avec un tel pain, ils penseront probablement que je suis violent.

[Gummi]

Non, dans notre compétition, ils n'injecteront certainement pas:

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3387.0

L'essentiel est que délicieux

Gummi, écrivez une recette de pâtisserie et tout le monde vous aidera à comprendre pourquoi c'est arrivé

Oui. Voici la recette:

Levure -1,5 hl
Farine de blé - 250g
Farine de blé avec
son - 250g
Sel - 2 cuillères à café
Sucre - 2 cuillères à soupe
Rast. huile - 2 cuillères à soupe
Saucisse fumée crue - 2,5 cuillères à soupe
Fromage râpé - 2,5 cuillères à soupe
Moudre. ail - 1 1/4 cuillère à soupe
Eau - 330 ml
En général, c'est délicieux. En passant, je vais certainement vous interrompre.
Je pense que c'est à cause de l'ail qu'il a tellement rétréci. Bien, qui sait.

Je verserais de l'eau 280-290 gr.
Levure 1,75 cuillère à café
Le sel peut être réduit à 1,5 c.
J'ajouterais certainement du sucre 1 cuillère à soupe. l. (pour la levure)
Les cuillères, bien sûr, sont de HP.

il n'y a rien de spécial à lire ici dans le forum - juste CLAIREMENT dans la séquence et mettez les ingrédients dans POIDS - il y aura un ordre complet. La levure SAF-moment s'adapte normalement, mais parfois vous en rencontrez des pas très montantes: mon avis n'est pas un faux, mais simplement stocké dans un magasin quelque part dans une pièce trop chaude, et ils n'aiment pas cette peur. Mais même avec une levure pas très bonne, il s'avère quelque chose de similaire au pain, et si vous l'avez différemment - essayez à nouveau, si tout est conforme à la recette et de haute qualité - alors ne le baisez pas et regardez sous le couvercle. Machine à pain A B T O M A T I Ch E C A Z!

Je ne suis pas d'accord!
1. J'ai appris beaucoup de choses utiles pour moi-même sur le forum. Et pas seulement moi. En regardant des boulangers expérimentés, vous savez ce qu'il faut rechercher en pâtisserie.La peur de mettre quelque chose de mal dans la pâte disparaît progressivement. Vous commencez à ressentir intuitivement les proportions de farine-eau.

2. La machine à pain, bien sûr, est automatique, mais vous pouvez et devez regarder là-dedans, en particulier au début de l'utilisation de l'appareil, afin d'obtenir de meilleurs résultats.
Gumm!
Il me semble que le point est dans le sucre. La levure aime les bonbons. Dans les recettes sans sucre, le lait est mis, puis la levure interagit avec le sucre du lait, le lactose.

mais vous pouvez et devez regarder là-bas, en particulier au début de l'utilisation de l'appareil, afin d'obtenir de meilleurs résultats.

Veuillez partager comment le fait de regarder dans le poêle VOUS a personnellement aidé à obtenir de meilleurs résultats!
(ainsi que de jeter un coup d'œil dans le lave-vaisselle, par exemple?)

Le fait qu'avec le temps (au début du pétrissage) vous pouvez voir le petit pain et, si nécessaire, ajouter de la farine jusqu'à ce que le pétrissage soit terminé, sinon, en conséquence, nous pouvons ne pas obtenir ce que nous attendons
Et parfois j'ouvre le lave-vaisselle au début du cycle - pour mettre un autre verre

Oui, vous n'avez pas besoin de voir de kolobok, c'est le mien. Cela vous a été donné.
Tout d'abord, il est indicatif (conditionnellement indicatif!) Uniquement lors de la cuisson du pain blanc REGULIER Pâte, pain au beurre (un chef-d'œuvre - gâteau de Pâques d'Elena Bo), pain de seigle, etc. - "kolobok" n'est pas du tout informatif.
Si les ingrédients mesuré correctement et la levure de haute qualité - regarder les koloboks se transforme en un passe-temps vide. (puisque vous devez y ajouter quelque chose, cela signifie que vous l'avez mal mesuré, et si la mauvaise levure est une autre affaire)

Si vous n'avez pas besoin de voir, ne regardez pas quel est le problème
Nous sommes tous humains et nous pouvons mal calculer, nous tromper, nous laisser distraire, etc., et si quelques minutes après le début du lot nous vérifions si tout est en ordre, et si nous le jugeons nécessaire, nous ajoutons du tourment, qu'est-ce qui vous met en colère?

Avez-vous essayé de faire du pain avec du sarrasin, de l'avoine, de la farine de maïs, du millet? Cette farine se comporte complètement différemment pendant le processus de pétrissage - voir Admin a un sujet connexe où cela est très clairement démontré.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=4234.0

Veuillez partager comment le fait de regarder dans le poêle VOUS a personnellement aidé à obtenir de meilleurs résultats!
(ainsi que de jeter un coup d'œil dans le lave-vaisselle, par exemple?)

1. Correction de la recette de la farine liquide.
2. J'ai une idée du test lui-même.

Toutes les personnes sont différentes, les opinions sur n'importe quelle question sont également différentes. Vous ne devriez pas considérer si catégoriquement votre point de vue comme indiscutable. Par conséquent, votre merveilleux pain vous dit que vous avez raison de ne pas passer, et mon merveilleux pain me confirme qu'il vaut parfois la peine de passer.

1. Correction de la recette de la farine liquide.
2. J'ai une idée du test lui-même.

Toutes les personnes sont différentes, les opinions sur n'importe quelle question sont également différentes. Vous ne devriez pas considérer si catégoriquement votre point de vue comme indiscutable. Par conséquent, votre merveilleux pain vous dit que vous avez raison de ne pas passer, et mon merveilleux pain me confirme qu'il vaut parfois la peine de passer.

Vous et moi sommes deux personnes qui n'étaient pas furieuses que les opinions des autres ne puissent pas coïncider avec les leurs.

P.S. Et pourtant, je suis plus d'accord avec le point 2 de votre message.

Oui, vous n'avez pas besoin de voir de kolobok, c'est le mien. Cela vous a été donné.
Tout d'abord, il est indicatif (conditionnellement indicatif!) Uniquement lors de la cuisson du pain blanc REGULIER. Pâte, pain au beurre (un chef-d'œuvre - gâteau de Pâques d'Elena Bo), pain de seigle, etc. - "kolobok" n'est pas du tout informatif.
Si les ingrédients mesuré correctement et levure de haute qualité - regarder les koloboks se transforme en un passe-temps vide. (puisque vous devez y ajouter quelque chose, cela signifie que vous l'avez mal mesuré, et si la mauvaise levure est une autre affaire)

Lisez ici:

Formation d'un pain de blé. Conseils pour les débutants.
TRAVAILLER SUR LES ERREURS de l'administrateur. Réponse 1
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

Ce n'est pas de la fiction. Il fallait réussir à bousiller tous les articles de cuisson à la fois.
Mais je fais du pain depuis de nombreuses années déjà.
Alors comment cela pourrait-il arriver? De la paresse, de l'arrogance, de la fatigue, de l'inattention, etc. ... Je pense tous ensemble, car je suis déjà habitué à mettre en favoris des produits sur pilote automatique, sans regarder, et à faire des changements de produits en déplacement sans poids ni mesure. Mais je sais comment régler la situation.
Et s'il n'y avait pas la qualité acquise par l'expérience et le temps, vérifiez d'abord ce qui se passe dans le poêle, si tout est en ordre, et seulement après cela, vous pouvez le laisser l'esprit calme que tout ira bien et que le pain fonctionnera définitivement.

Ne promettez pas que de telles situations accidentelles peuvent arriver à chacun de nous.
Et vous devez être prêt à ne pas vous confondre et à prendre la bonne décision à temps, et surtout, vous devez savoir quelle décision prendre.

Bonne chance!

[1048]

Bonne chance!

Jusqu'aux cheveux gris, je vais à la vie en tant qu'apprenti,
Toujours pas enrôlé comme maître ...
Omar Khayyam (1040-1123)

... N'y a-t-il pas de constance chez les femmes et dans la vie?
Mais il y a votre tour!
Omar Khayyam

Giyasaddun Abul Fath ibn Ibrahim Omar Khayyam Nishapuri est né à 1048 année à Nishapur. étudié dans cette ville, puis dans les plus grands centres scientifiques de l'époque, notamment à Balkh et à Samarkand.

Et le succès à vous!

Je l'ai acheté hier dans une boutique en ligne pour près de dix. J'ai essayé de faire du pain français. Mettez toutes les instructions de recette sur le feu avec de la farine NORDIC et des frissons français à action rapide. Peck avec une minuterie pendant 9 heures. Ce que j'ai choisi le matin ne peut pas s'appeler du pain. La pâte n'est pas bien mélangée, elle ne lève pas, elle est humide à l'intérieur, la farine est à l'extérieur. Probablement le boulanger de moi n'est pas important, mais je comprends que la technologie est la plus simple. Quelle est l'erreur n'est pas claire, si la farine n'est pas la bonne ..... ou l'effet d'un retard dans la cuisson ...... Peut-être la température de l'eau. La recette dit réfrigéré ...

Jetez ce sac de levure et achetez-en un nouveau, mieux dans un autre magasin. C'est ce que j'ai eu avec la levure "gauche". S'ils n'ont bien sûr pas expiré, ils ont probablement été stockés dans un endroit chaud du magasin, et à partir de là, ils échouent rapidement.