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Pain de nuit suédois "Lenivka" (sans pétrissage) (page 9)

Trishka
Citation: ladnomarina
pâte preenzyme soulevée?
Non, il s'est avéré pas liquide, pas dense, mais pas aussi liquide que d'habitude.
Et le pain s'est avéré plus dense que d'habitude!
fraise
Eh bien, je ne sais pas! Vous dites tous quelques mots, une pré-enzyme, Wa ... Pourquoi as-tu fait du mauvais pain INTO? Qu'Est-ce que c'est? Avec quoi est-il mangé?
Trishka
Citation: fraise
preenzyme, Zhd ..
Natasha, oui nous sommes pervertis, Zhd est une levure de fruits liquide, au lieu de la levure ordinaire. Et Pf est, grosso modo, une pâte de ces mêmes levures.
Lumière
Citation: fraise
Vous dites tous quelques mots - une pré-enzyme, Zhd.
Citation: fraise
Qu'Est-ce que c'est?
Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)Levure liquide à base de fruits, légumes, herbes, thé ...
(lappl1)
Trishka
Svetul, merci pour votre aide!
ladnomarina
Natasha, je pense, rejoindra également les rangs des maniaques de levure de fruits
fraise
On dirait que oui! J'ai lu un peu le sujet, je le fais défiler à loisir, il y en a beaucoup et c'est intéressant! Merci tout le monde
ladnomarina
Oui, jetez un œil aux recettes préférées de Ksyukhin dans son profil, il y a de la levure de fruits. Toutes les recettes les plus importantes et les recettes que notre fille intelligente a rassemblées
fraise
C'est pourquoi j'adore notre forum, si vous posez même une question stupide, ils répondront immédiatement, la mettront sur les étagères .... Et quelles recettes Merci, les filles!
lou
Ksyusha, merci pour la merveilleuse recette! C'est bien que la recette soit apparue dans le flux. J'ai fait du pain et j'ai beaucoup aimé. Cuit au Redik 01. Après avoir pétri pendant 40 minutes, se tenait sur la table, puis une nuit au réfrigérateur. Cuisson pendant 40 minutes. coup et encore 30 min. J'ai utilisé de la levure sèche. Il n'y a aucune odeur de levure. Je suis un amoureux de toutes sortes de graines et de miettes humides, donc le pain est juste pour moi.
Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)
Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)
Trishka
lou, Natasha, quelle bouffée!
Je suis content d'avoir aimé la recette!
Ilmirushka
Ksyushik, déjà 21 pages ont parlé-cuit-vanté-loué ... Et moi? Quand je fais cuire, tu ne sais pas?
Trishka
Citation: Ilmirushka
, tu ne sais pas
Je sais, tu le mettras aujourd'hui, tu le feras demain!
Hélène
Citation: Ilmirushka

Ksyushik, déjà 21 pages ont parlé-cuit-vanté-loué ... Et moi? Quand je fais cuire, tu ne sais pas?
Ilmirushka
Citation: Trishka
mets-le aujourd'hui, fais cuire demain
Ksyusha, Hélène, me voilà à la cuisine, et ma paresse est dans ma tête: O? Vous ne mangez pas de pain!
Eh bien je suis de retour
Natasha * Camomille
Ksyusha, Je vous remercie également pour le délicieux pain! Il a commencé à scintiller très souvent dans la bande, ce qui a attiré l'attention.
J'ai remplacé 100 ml de farine par des grains entiers + seigle, j'ai fait un mélange de graines: tournesol, citrouille, graines de lin et sésame. Seulement 100 ml. Resté toute la nuit au réfrigérateur, mais n'a pratiquement pas augmenté. La prochaine fois sur la table, je vous laisserai monter un peu, puis au réfrigérateur.
Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)
Il s'est avéré collant, mais pas fort. Quand je l'ai coupé, papa avait l'air si sceptique, et à la fin du dîner, il a dit: "La prochaine fois, un gros pain!"

Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage) Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)


Alors, je vais expérimenter!
Cuisson dans un moule à gâteau rectangulaire à prix fixe.
Oui, et il n'y avait aucune odeur de levure!
Trishka
Citation: Natasha * Camomille
La prochaine fois, un gros chignon! "
Baume pour l'âme, merci pour le rapport!
ladnomarina
Oui, après le pétrissage, je l'ai laissé se lever, puis dans le réfrigérateur. Et mettez-le au chaud avant la cuisson
Natasha * Camomille
Citation: Trishka
Baume pour l'âme, merci pour le rapport!

Citation: ladnomarina
Oui, après le pétrissage, je l'ai laissé se lever, puis dans le réfrigérateur. Et mettez-le au chaud avant la cuisson
Marina, oui, je le ferai aussi la prochaine fois!
Ёlenka
Je suis également venu vous dire merci pour ce pain, je le cuit souvent avec différentes variations de farine. C'est avant-hier, voici la farine de grains entiers en deux avec du blanc, des graines de tournesol, des graines de citrouille et des graines de lin, j'aime beaucoup les graines)
Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)
La seule chose à faire est que mon pourboire tombe toujours, même s'il a augmenté dans l'épreuve ...
Trishka
Ёlenka, Lenochka, je suis contente que j'aime le pain, merci pour votre confiance!
Yuri75
Citation: Ёlenka
La seule chose est que mon pourboire tombe toujours, même s'il a augmenté dans l'épreuvage ...
Dans! Collègue!
zvezda
Terrifié ... s'est excité .. T Rishkin chat, tortues! Merci, délicieux oochende! lala avec des graines, des oignons séchés frits et du basilic à la menthe et des graines de sésame sur le dessus.
Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)
Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)
Trishka
Oh, comme c'est bon que je sois venu ce matin et après le petit déjeuner, sinon Obmarok affamé m'attendrait!
Ol, un pain merveilleux est sorti, mais avec un tel ajout!
zvezda
Ksyusha, Je l'ai spécialement cuit dans une grande plaque à pâtisserie, pour que ce soit ala focaccia! alors j'écrirai un petit truc ... et merci encore!
Trishka
Citation: zvezda
j'écrirai
Je suis sous les feux de la rampe!
Ilmirushka
Citation: zvezda
alors j'écrirai un petit truc
Citation: Trishka
Je suis sous les projecteurs
Et moi!
Tancha
Citation: Trishka
à votre attention
J'attends aussi, bonne idée.
ladnomarina
Olya, C'est notre chemin! En mangeant!




Les filles, puisque tout le monde s'est réuni ... Le mari a apporté les os frais du chien, et a pris le saindoux de l'intérieur, ou il lui ressemble beaucoup en morceaux. Je l'ai coupé dans une mijoteuse pour la faire frire avec le couvercle fermé pendant 1 heure. Remuer 4 fois. Un liquide de 700 ml a été chauffé et des crépitements impressionnants! Rien ne fume, ne brûle pas. Elle sortit les cretons, les saupoudra de sel et d'épices. Marmalad!.




Le bacon cru représentait 1/3 d'un bol de cinq litres
zvezda
Marina, nifigase .. la marmelade de saindoux est plus fraîche que cool! Bien joué!!
J'écrirai sur la levure le soir, maintenant je suis entré pour une minute, j'ai une assemblée générale dans 2 heures aujourd'hui, je suis assis ici en train de lire ...
Yuri75
Citation: ladnomarina
Elle sortit les cretons, les saupoudra de sel et d'épices. Marmalad!.
Et passez-le dans un hachoir à viande ... et étalez du pain noir sur ... hmmm!
ladnomarina
Yuri, Une bonne idée! Mais aujourd'hui avec des pommes de terre frites
Yuri75
C'était avec moi, dans mon ancienne résidence, les voisins étaient intéressants. Ils mangeaient les smalets ... ils faisaient tout fondre sur du saindoux ... Ils ne salaient pas la graisse, ne fumaient pas, rien ... Donc, la graisse avec une couche de viande entrait aussi dans la fonte ... nourri le chien .... Ici, j'ai ce klondike et développé
ladnomarina
Olya, Ksyusha, j'ai préparé un fruit très réussi. J'ai jeté le lien dans les tartelettes et la recette de fruits, attrape-le. Super avéré
fraise
Trishka, Ksyusha! Est-il possible de le cuire dans un moule en silicone, car il n'y a pas besoin de papier? Hier j'ai apporté une miche de pain à ma nièce, ça me plaisait tellement que mon fils avait 7 ans, sous ma direction, il a pétri et maintenant il va se cuire! Il y avait un voisin qui a également pris la recette. Merci à tous.
Trishka
Citation: fraise
... Merci à tous.
Et merci!
En silicone, je pense que c'est possible, mais pour des raisons de sécurité, graissez un peu avec de l'huile, la pâte est trop collante.
Masha Ivanova
Je fais toujours cuire ce pain dans des moules en silicone, je ne graisse jamais rien. Moules à partir du silicone le plus courant, pas de Khorsovsky. Ce que j'aime dans ce pain, c'est qu'il ne sent pas du tout le beurre.
fraise
Ksenia, Elena, merci! Je suis allé chercher le formulaire!
Yuri75
Ksyusha, mets le pain maintenant. Uniquement selon la recette habituelle ... Mais !!!! Je vais distribuer, comme à Lenivka je le ferai et cuire au four. Pourtant, le pain liquide est délicieux, mais pas pour tous les jours




Oui, et des moules pour le pain, il faut encore acheter Et, je pense, certains étroits et longs ... Bref, nous avons un magasin ici ... il va falloir continuer l'exploration
Svetlucha

Mon pain aujourd'hui.
Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)

Ksyusha, merci beaucoup pour la recette. Ceci est mon troisième pain pour cette recette. Le premier cuit strictement selon la recette, le second cuit avec des oignons secs, des tomates séchées et du fromage, et celui du jour avec des graines de tournesol, de l'ail sec et des herbes italiennes. Et ils sont tous délicieux.
Trishka
Citation: Yuri75
besoin d'acheter
!
J'ai acheté du pain, de l'aluminium, acheté pour du pain avec un spécialiste.




Svetlucha, Svetlana, quel beau pain, on dirait une tarte!
Je suis content que j'aime la recette!
Yuri75
Citation: Trishka
J'ai acheté du pain, de l'aluminium, acheté pour du pain avec un spécialiste.
Ksyusha, J'ai donné mon cadeau à ma mère ... Je pensais qu'ils n'auraient pas besoin de HP avec l'achat. Mais non ...
Lumière
Citation: Yuri75
J'ai donné à ma maman
Yuri, de maman à louer.
Trishka
Citation: Yuri75
maman
Maman est sacrée !!!
Et vous pouvez toujours vous acheter!
Yuri75
Citation: Glow
louer de maman.
Oui bien ... l'a donné, et maintenant le louer? Et pourquoi devrions-nous les prendre? Il suffit d'aller acheter, je suis une personne paresseuse au magasin plus proche et il n'y a rien à expliquer!




Citation: Trishka
Maman est sacrée !!!
Je lui ai offert une machine à pain - j'ai refusé. Mais les formulaires, dit-il, apportez-moi, vous n'en avez pas besoin ...
Lumière
Et j'oublie de prendre des moules pour gâteaux de ma mère.
Elle a 2 sets.
Voilà où aller loin!
À travers la frontière par zone
Trishka
Citation: Glow
allez loin!
Alors n'écrivez que dans le sclerotnik
Lumière
Citation: Trishka
Alors n'écrivez que dans le sclerotnik
Ksyusha, et oubliez ce que vous avez écrit et où
Trishka
Ouais, et puis regarde autour de la maison avec des lanternes et des chiens ...
Yuri75
Et avec moi maintenant, alors la pâte à pain est montée ... régal pour les yeux! Il y a un "mais" ... il est monté et collé au film plastique, que j'ai recouvert du formulaire. Pendant que je tournais, au milieu de l'opale ... je suis assis en train d'attendre ... peut-être que ce sera le cas augmenter ...




- Pourquoi pleures-tu, ma fille?
- J'ai fait du pain pour mon mari ... si doux, mais aéré! Et comment il va les frapper à la tête! ... Oui, ça fait tellement mal, comme une pierre ...

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