Crêpes luxuriantes (sur l'eau bouillante)

Crêpes luxuriantes (sur l'eau bouillante)
Catégorie: Boulangerie
Ingrédients
Kéfir 1 tasse
Eau bouillante (pas d'eau chaude, nommément eau bouillante) 1 tasse
Sel
Sucre 2 c. l.
Huile végétale 2 c. l.
Oeufs 2 pcs
Farine 2 stkn
Méthode de cuisson

Essayez mes crêpes, elles sont très luxuriantes et savoureuses, lorsqu'il reste de la confiture à moitié mangée dans le vase, vous pouvez l'ajouter à la pâte - c'est la deuxième option.
Pétrir dans l'ordre indiqué dans la recette, laisser reposer la pâte pendant 10 minutes et ajouter 0,5 heure. l de soude éteinte avec du vinaigre.
Essayez-vous comme ça (je pense que oui)

Remarque
verres à facettes de l'époque soviétique = 200 ml

Je n'ai jamais entendu parler de crêpes bouillies! Vous devez essayer de comprendre ce qu'est l'astuce.

Pendant longtemps j'avais cette recette dans mes marque-pages, toutes mes mains ne l'atteignaient pas ... Habituellement, je fais une nouvelle recette en une demi-portion, puis j'ai tendu et tout de suite frappé. Dans le processus, j'ai dû ajouter un autre demi-verre de farine, car la pâte était une crêpe, pas une crêpe. Peut-être que l'auteur a confondu le nom et qu'il s'agit d'une recette de crêpes, pas de crêpes? Pour le sel aussi, il en est sorti trop. (L'auteur l'a corrigé maintenant, avant qu'il ne soit 1 heure. L.) Bref, j'ai ajouté de la vanille et de la farine de moi-même. Ils sont doux au goût, toute la splendeur reste dans la poêle. Après refroidissement, ils ont été époustouflés. Maintenant à propos de l'eau bouillante: peut-être est-il logique de faire d'abord la farine, puis d'ajouter tout le reste? Un avis ambigu sur la recette, je vais réessayer avec mes ajustements. Merci quand même.

Pour l'instant, les crêpes de Michelle restent pour moi le leader du goût.

Bonnes vacances à tous, bonne chance!

Maintenant à propos de l'eau bouillante: peut-être est-il logique de faire d'abord la farine, puis d'ajouter tout le reste? Un avis ambigu sur la recette, je vais réessayer avec mes ajustements. Merci quand même.

Oh oui, j'ai aussi d'abord fait de la farine (je fais de la pâte sur des boulettes comme ça), puis j'ai introduit les œufs (comme dans les éclairs), et alors seulement j'ai étalé cette chose avec du kéfir (ou, mieux, du yaourt). Eh bien, le prochain acide-soda en apprendra plus.

Pour l'instant, les crêpes de Michelle restent pour moi le leader du goût.

Une recherche sur le site n'a pas donné de résultats sains.))
Non, j'ai ma propre façon de faire des crêpes, qui a cent ans, probablement parce que dans trois générations seulement dans ma mémoire, mais que faire s'il y en avait une meilleure?

Non, j'ai ma propre façon de faire des crêpes, qui a cent ans, probablement parce que dans trois générations seulement dans ma mémoire, mais que faire s'il y en avait une meilleure?

Avez-vous votre recette pour HP? J'aimerais essayer la recette des "trois générations"

Crêpes