Radushka
Ludmila, non non Non! Ne les faites pas frire, mais tourmentez-les! Enfin, presque un four! Coupe de pommes au four.
lappl1
Radushka, il y aura une mer de jus ... Quel genre de thé?
Radushka
Citation: lappl1

Radushka, il y aura une mer de jus ... Quel genre de thé?
ne sera pas. La baie commence à coller. Cela devient visqueux. Vous savez, comme les cerises. Il existe des compotes, des variétés juteuses. Et il y a ... vous l'avez mis dans la chaleur, et il s'est collé et s'est desséché. C'est comme ça que ça se passe avec le rowan cuit.
Le vin était si ... traînant.
lappl1
Radushka, comme c'est intéressant ... je vais devoir essayer. Merci de clarifier
Natusichka
Lyudochka! Quel gadget sympa !!!! Donnez votre admiration à votre mari !!! Il y a des évidements dans les deux parties (haut et bas), ai-je bien compris? Je le montre déjà à mon mari.
Moudre après congélation? Et après le broyage dans cet appareil, coupé en anneaux et pour la fermentation?
paramed1
À propos du thé pour les enfants. Je pense que même simplement en raison de la possibilité de réactions allergiques, les enfants de moins d'un an ne devraient pas recevoir de thé du jardin. Les enfants de moins d'un an ont leur propre régime. Mais après trois - il est possible, mais pas très fort et OBLIGATOIRE, de surveiller la réaction de l'enfant. Et aucun exotique, tel que la pivoine, la bergénie, la reine des prés, ne doit être administré au bébé. Parfums communs du jardin avec lesquels vous donnez à votre enfant une baie de fruit. Depuis un an maintenant, mon petit-fils de 5 ans aime boire des thés de fraises, de pommiers, de mélanges et, bien sûr, de thé Ivan. Pas d'allergies, un seul avantage.
Galina Iv.
et hier j'ai trouvé une cachette, un pot de thé mélangé! Ce qu'il est devenu, il a un an! mmmmmmmm
Radushka
Où le thé doit-il être caché pour que les CONSOMMATEURS ne le trouvent pas à l'avance?
filirina
Radushka, versez-le dans un pot de café sur lequel écrire "Sel"!
natalisorel

... à partir de mûre, on obtient alors un vin magnifique. Accédez aux recettes de Linadoc.
Je n'ai pas trouvé de recette de vin ((Donnez-moi un lien s'il vous plaît.
lappl1
Citation: natalisorel
Je n'ai pas trouvé de recette de vin ((Donnez-moi un lien s'il vous plaît.
natalisorel, Natalie, vois ici comment faire du vin maison
lappl1
Citation: Natusichka
Quel gadget sympa !!!! Donnez votre admiration à votre mari !!! Il y a des évidements dans les deux parties (haut et bas), ai-je bien compris? Je le montre déjà à mon mari. Moudre après congélation? Et après le broyage dans cet appareil, coupé en anneaux et pour la fermentation?
Natusichka, merci, je transmettrai certainement votre admiration à mon mari. Regardez ICI il y a une description détaillée de la façon de le faire. Et vous pouvez mieux le voir. Aujourd'hui je l'ai déjà testé sur l'épilobe. Classe! Le soir je partagerai mes impressions et mes photos. Et avec les feuilles recyclées, vous pouvez faire ce que vous voulez. Vous pouvez geler. Les anneaux ne fonctionneront pas. Vous pouvez faire un thé en grandes feuilles ou le couper en petites feuilles de thé.
Linadoc
A propos du thé pour les enfants de moins d'un an. Si l'enfant n'est pas allergique, vous pouvez donner en toute sécurité un thé faible et non sucré de notre parfum. Il y en a même des industriels coûteux - de la camomille, du fenouil, de l'anis ... Et ils sont même donnés aux nouveau-nés. Nos thés sont meilleurs car ils sont fermentés, les intestins seront mieux acceptés et en bénéficieront.
Stanllee
Citation: Linadoc

A propos du thé pour les enfants de moins d'un an. Si l'enfant n'est pas allergique, vous pouvez donner en toute sécurité un thé faible et non sucré de notre parfum. Il y en a même des industriels coûteux - de la camomille, du fenouil, de l'anis ... Et ils sont même donnés aux nouveau-nés. Nos thés sont meilleurs car ils sont fermentés, les intestins seront mieux acceptés et en bénéficieront.
Merci pour l'info.
Nous sommes bientôt 5,5 à nourrir et à boire. A été intrigué par le thé. Je ne fais toujours pas confiance au type acheté pour les enfants. Je ne me souviens plus de ce que j’ai donné au premier. Ici, si c'est possible, je vaporiserais notre lumière sans souffrir comment et où elle a été préparée.
Il est sur la poitrine, il semble que (TTT) il n'y ait pas d'allergie. Mais je ne sais pas ce qui se passera après l’alimentation complémentaire.
Radushka
Aujourd'hui, deux lots de mélange ont été séchés d'affilée. Et deux fois plus de "poussière" s'est accumulée au fond du sèche-linge. C'est devenu intéressant - comment va-t-il brasser?
Maintenant je m'assois et bois et regrette que jusqu'à présent toute la "poussière" se soit bêtement déversée sur le jardin fleuri devant les fenêtres!
Croyez-moi, ça ne ressemble pas du tout à des sachets de thé!
Maintenant, je vais collecter toute la "poussière" dans un pot séparé. Pour mon propre usage, pour ainsi dire.
VikkiVel
Bonsoir!!! Les filles, emmenez un autre débutant en thé dans votre équipe. Tout à fait par accident, j'ai trouvé votre forum et je ne pouvais tout simplement pas m'arracher à des informations aussi intéressantes. Je n'ai jamais pensé, demandé ou soupçonné qu'un délicieux thé peut être préparé par vous-même, sans trop d'efforts et sans trop de frais. J'ai lu très attentivement les recettes d'Ivan-tea et de Derevensky (probablement 20 fois chacune). De plus, depuis très longtemps je lis déjà toutes les critiques sur les 680 pages. Donc, après avoir rassemblé mes pensées et mes forces et déjà fait les 2 premiers matchs. Mon premier thé est un mélange: pomme, fraise, prune, cerise, framboise. J'ai pris toutes les feuilles à peu près dans la même quantité, à l'exception des cerises. Après avoir lu toutes vos recommandations, je les ai beaucoup réduites. Les feuilles flétrissaient, gelaient, broyaient, fermentaient pendant 6 heures, séchées au four à 150-10 minutes, à 120-10 minutes, à 100-10 minutes. Je l'ai séché dans un séchoir électrique (j'ai Zelmer), puis dans un sac en coton pendant 11 jours. Tout cela était le 28 juin. Au début, l'odeur était moyenne. Mais ensuite avec chacun de mes "reniflements", j'ai commencé à tomber doucement amoureux. Aujourd'hui j'aime beaucoup l'odeur. Le mari n'a pas pu résister et a demandé à préparer du thé. Il a vraiment aimé. Il a dit qu'il n'avait rien bu de plus savoureux. À partir d'une portion, j'ai préparé du thé pour moi-même 3 fois, par 4 la couleur était déjà plus claire. Je n'ai pas encore bu, j'attends au moins un mois pour infuser, et si j'ai assez de patience, encore plus. Puis j'ai décidé de faire une mono fraise. La technologie est la même, seulement fermentée pendant 8 heures. Fait le 22 juillet. Pas encore impressionnant ... Mais, je sais déjà que je dois attendre. Attendez, pour ainsi dire, «l'ouverture du bouquet d'arômes». Après les fraises, j'ai décidé de faire un autre mélange (pomme, abricot, cerise, fraise, framboise) et, sur les conseils de Radushka, mono-framboise. À ce stade, les feuilles sont fanées et gèlent. Je veux toujours faire beaucoup de thé. Merci beaucoup à l'hôtesse de notre forum, le maître principal du thé, pour un sujet aussi passionnant. Vous avez tout peint très clairement et en détail, également avec des photos! Vos recettes sont très faciles à comprendre. Et j'ai lu le forum, et je suis également arrivé à la conclusion que vous avez juste une patience angélique - vous répondez calmement et conseillez tout le monde !!!!!! Tu es intelligent !!! J'espère que vous m'accepterez dans votre famille d '"amateurs de thé" et de "théiers".
Radushka
VikkiVel, Vika, paysanne, je ne ferai plus de fraises mono. Je ne l'aime pas du tout. Et le mélange le plus délicieux était framboise-fraise-pomme-poire-groseille (tous les 250) + 50 grammes de cerises. Croyez-moi, c'est une chanson!
VikkiVel
Oui, paysanne !!! Je viens de voir que vous êtes également de Kharkov !!! Merci pour la recommandation, je vais certainement faire un tel mélange. Mais j'ai un problème avec les raisins de Corinthe, je vais le chercher.
VikkiVel
Quant aux fraises ... j'espère ... Mais je ne le ferai probablement plus non plus. Je suis d'accord avec beaucoup pour dire que les mélanges sont une valeur sûre !!! Radushka, j'ai lu que vous aviez commandé du thé Ivan pour la plantation. Ne me dites pas qui et combien cela a-t-il coûté? Je m'ordonnerais. Et puis j'ai déjà torturé tout le monde en demandant où à Kharkiv ou dans la région pousse le thé Ivan, ou l'épilobe. Personne ne sait ... Ou ils disent que nous ne grandissons pas.
Radushka
VikkiVel, n'a commandé à personne. Un ami Internet m'a rendu service. Vous pouvez probablement l'acheter, mais je ne l'ai trouvé chez personne.
Avec les raisins de Corinthe et j'ai des problèmes. Ma plantation a été complètement détruite il y a deux ans. Mais, même sans raisins de Corinthe, un mélange décent est obtenu. La poussière d'aujourd'hui le prouve. Et je suis très heureux que notre famille ait aimé la framboise mono. Parce que nous avons toujours beaucoup de framboises.
natalisorel
Merci Lyudmila pour votre attention)) C'est si agréable de vous parler)) Je veux essayer de faire un autre vin. Le thé semble être trié. Je suis assis ici, en train de terminer le séchage du thé de tilleul + épilobe + groseille + menthe. L'odeur, bien sûr, n'est pas aussi forte que celle de l'épilobe à feuilles, mais il y a aussi un arôme subtil. Et la menthe a complètement perdu son odeur, je ne sais pas comment elle se comportera dans le thé. Je n'ai pas encore traité de l'arbre à thé. Alors que tout est sur les prés pour l'épilobe, je sors, pendant qu'elle fleurit encore.
lappl1
Citation: Radushka
Maintenant je m'assois et bois et je regrette que jusqu'à présent toute la "poussière" se soit bêtement déversée sur le jardin fleuri devant les fenêtres! Croyez-moi, ça ne ressemble pas du tout à des sachets de thé! Maintenant, je vais collecter toute la "poussière" dans un pot séparé. Pour mon propre usage, pour ainsi dire.
Radushka, et je laisserai toutes les miettes de thé en place, avec le thé. L'idée est venue: nous devons apprendre à fabriquer des sacs. De quoi, je me demande, peuvent-ils être faits? Quelqu'un a-t-il une idée?
lappl1
Citation: natalisorel
Merci Lyudmila pour votre attention)) C'est si agréable de vous parler)) Je veux essayer de faire un autre vin. Le thé semble être trié. Je suis assis ici, en train de terminer le séchage du thé de tilleul + épilobe + groseille + menthe. L'odeur, bien sûr, n'est pas aussi forte que celle de l'épilobe à feuilles, mais il y a aussi un arôme subtil. Et la menthe a complètement perdu son odeur, je ne sais pas comment elle se comportera dans le thé. Je n'ai pas encore traité de l'arbre à thé. Alors que tout est sur les prés pour l'épilobe, je sors, pendant qu'elle fleurit encore.
natalisorel, Natalie, et merci pour les aimables paroles qui m’ont été adressées.
Et la composition du mix que vous avez choisi n'est pas la meilleure. Les groseilles et la menthe perdent leur arôme à haute température - les huiles essentielles s'évaporent. Eh bien, la recette parle de tilleul - un bain, et c'est tout. Une épilobe reste à agir. Il sauvegarde généralement tout.
lappl1
Citation: VikkiVel
Les filles, emmenez un autre débutant en thé dans votre équipe.
VikkiVel, Vika, nous acceptons, et avec une grande joie! Vous ne pouvez même pas imaginer avec quel plaisir j'ai lu votre message! J'ai été étonné que vous ayez lu les 680 pages! C'est un exploit! Voici ma parole. Eh bien, le fait qu'ils lisent les recettes 20 fois est un baume pour mon âme. Pas étonnant que vous ayez votre thé tout de suite! Je suis si heureux que vous vous débrouilliez bien avec la préparation du thé.
Citation: VikkiVel
Vous avez tout peint très clairement et en détail, également avec des photos! Vos recettes sont très faciles à comprendre. Et j'ai lu le forum, et je suis également venu à la conclusion que vous avez juste une patience angélique - vous répondez calmement et conseillez tout le monde !!!!!! Tu es intelligent !!! J'espère que vous m'accepterez dans votre famille d '"amateurs de thé" et de "théiers".
Oh ... Comme c'est agréable d'entendre ça. Merci beaucoup, Vika, pour l'éloge. Je suis si heureux que vous vous sentiez à l'aise dans mes thèmes. Venez à notre gazebo de thé. C'est super là-bas. On parle de tout. On parle aussi de thé parfois, mais indirectement.
natalisorel, Natalieet tu viens! Dans notre Gazebo, vous pouvez apprendre non seulement la recette du vin. Tout ce que vous voulez, vous pouvez le découvrir. de plus, presque immédiatement.
Le lien vers le Gazebo se trouve sous chacun de mes messages.
lappl1
Les filles et les garçons! J'ai testé dispositifs de broyage de feuilles pour thé en vrac... Qui a manqué cette information, allez ICI et ICI

Je dirai tout de suite - coupe cool !!!! Je ne m'attendais pas à ce que ce soit si facile à gérer.
Alors. J'avais un sac de T-shirt entier de feuilles de saule fanées. Tout traité en 30 minutes sans stress ni fatigue. J'aurais travaillé plus vite, mais au début je m'y suis habitué. Elle a d'abord déposé beaucoup de feuilles.

Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)

Il s'avère que vous n'avez pas besoin de faire cela. Le rouble supérieur saute alors, pour ainsi dire, car il s'avère 2 "rouleaux". Ils glissent réellement!

Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)

Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)

Il vaut mieux mettre une poignée de feuilles, alors les choses iront plus vite.

Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)

Roulez 5-6 fois d'avant en arrière, soulevez le rouble supérieur, et nous verrons que les feuilles essaient de s'enrouler en un rouleau perpendiculaire à la coupe. Certaines feuilles ne tombent pas dedans, mais en soulevant le rouble supérieur, nous les corrigeons rapidement. Pour chaque rouleau, il m'a fallu environ 20 à 25 mouvements. Jusqu'à ce que les feuilles soient mouillées, collantes et enroulées complètement en un rouleau.

Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)

Bien sûr, il n'y a pas non plus de feuilles complètement détruites. Mais je pensais que ça allait.
C'est le genre de messe avec lequel j'ai fini.Pour une raison quelconque, j'ai desserré les rouleaux. Je ne le ferai pas la prochaine fois. Couper en rondelles avant la fermentation.

Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)

Je l'ai coupé et envoyé en fermentation.

Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)

A séché. Le résultat est ce thé!

Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)

Je conseille à tout le monde! Surtout pour ceux qui aiment le thé en vrac. Ou ceux qui n'ont pas de hachoirs à viande. Ou ceux qui ont pitié de leur hachoir à viande électrique.
P.S. Il y a un léger inconvénient - un peu de miettes crues lors du broyage. Mais je pense que cela est dû au fait que les feuilles de l'épilobe sont déjà très rugueuses. La veine centrale est devenue épaisse et raide. Je pense que la pré-congélation résoudra ce problème. Et avec les jeunes feuilles, tout ira en beauté! Mais les miettes ne sont en fait pas nombreuses.
francevna
VikkiVel, Vika, bienvenue dans la famille des fabricants de thé. Félicitations pour le premier thé, qu'il plaise et vous guérisse ainsi que vos proches.
natalisorel
Citation: lappl1
Et la composition du mix que vous avez choisi n'est pas la meilleure. Les groseilles et la menthe perdent leur arôme à haute température - les huiles essentielles s'évaporent. Eh bien, la recette parle de tilleul - un bain, et c'est tout.
Je n'ai probablement pas décrit avec précision le thé que je fais: j'ai flétri les feuilles de tilleul, je les ai congelées, puis, avec Ivan-tea, j'ai fait des granulés dans un hachoir à viande, et avec des baies de groseille. Et après le hachoir à viande, j'ai fait sécher les feuilles de menthe. Hier soir, je séchais un mélange fermenté d'épilobe avec du tilleul et du cassis. J'ai fini de sécher, tout éteint, laissé le thé dans le four ouvert. Au début, l'odeur était des pruneaux étouffés, mais la nuit, je dors et je sens l'arôme s'intensifier. Même dans un rêve, c'était audible Et j'ai déjà ajouté de la menthe séchée au thé séché et toute cette richesse dans un sac dans la rue - pour le sécher.
Radushka
natalisorel, Je granule ma menthe et la sèche dans un four réfrigérant avec une porte ouverte. Je le stocke séparément dans un pot. J'ajoute lors du brassage dans une bouilloire. Je pense que je ne mélangerai avec du thé prêt à l'emploi que si le mélange est pour un cadeau.
lappl1
natalisorel, Natalie, en tout cas, vous avez fait du thé. Laissez-le mûrir en fermentation sèche.
natalisorel
Hou la la! Quel genre de présupposition Envie directe prend. Tu as un mari en or
lappl1
natalisorel, Natalie, Je vous remercie ! Je vais certainement dire à ma chérie que je ne suis pas le seul à le penser ...
Elena Kadiewa
Chef, quel plaisir de lire des paroles aimables qui vous sont adressées! Vous voyez, tout est écrit de manière compréhensible, la personne l'a fait elle-même, sans questions sur le sujet.
Nous sommes très heureux de ces nouveaux arrivants, bienvenue!
lappl1
Lenusik, merci! Je suis heureux que vous soyez satisfait ... Je suis également toujours impressionné par le message de Vicki!
Irin-aga
lappl1,
Citation: lappl1
L'idée est venue: nous devons apprendre à fabriquer des sacs. De quoi, je me demande, peuvent-ils être faits? Quelqu'un a-t-il une idée?
LudmilaCes sachets de thé étaient auparavant vendus. Quand ils ont disparu, j'ai beaucoup souffert, car j'adorais faire un mélange à partir de thé acheté. Maintenant, il y a des sacs dans le "ruban". Ils s'appellent Cilia Teefilter, fabriqué en Allemagne, 80 pièces, 129 roubles Ils sont, pour ainsi dire, en matériau non tissé, semblable à du sponbon fin. Ou du papier filtre. Juste une bande, comme divisée en trois parties. D'un bord, il est plié et lié, où vous versez le thé, et l'autre bord est simplement enveloppé sur le bord de la tasse (s'il n'y a pas de pince à linge spéciale sur le bord de la tasse). Hier encore, j'ai découvert ça chez mon fils, il m'a fait du thé comme ça. Je vais acheter et prendre une photo.

Si le matériau non tissé convient à un usage alimentaire (ou trouvez du papier filtre), vous pouvez alors coudre de tels sacs avec du fil blanc uniquement.

Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)
Je l'ai trouvé dans-ces
Un pli est posé en bas pour la possibilité d'un plus grand volume de thé.
lappl1
Irina-gap, Irina, Merci beaucoup pour l'information. Je ne savais même pas qu'il y en avait. J'ai regardé Yandex. Mais nous n'avons pas "Lenta". Je vais demander à quelqu'un d'acheter à Moscou et de l'apporter.
Luna Nord
Citation: Irina-gap
Ces sachets de thé étaient auparavant vendus. Quand ils ont disparu, j'ai beaucoup souffert, car j'adorais faire un mélange à partir de thé acheté. Maintenant, il y a des sacs dans le "ruban". Ils s'appellent Cilia Teefilter, fabriqué en Allemagne, 80 pièces, 129 roubles Ils sont, pour ainsi dire, en matériau non tissé, semblable à du sponbon fin. Ou du papier filtre.Juste une bande, comme divisée en trois parties. D'un bord, il est plié et lié, où vous versez le thé, et l'autre bord est simplement enveloppé sur le bord de la tasse (s'il n'y a pas de pince à linge spéciale sur le bord de la tasse). Hier encore, j'ai découvert ça chez mon fils, il m'a fait du thé comme ça. Je vais acheter et prendre une photo. Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in....0
De tels sachets ne sont pas très pratiques à utiliser, le thé s'accroche un peu au tissu, les sensations tactiles ne sont pas très agréables, vous pouvez faire des sachets en papier kraft frais (au fait, ils vendent souvent du thé dans les salons de thé). Un rouleau d'un tel papier de 20 mètres coûte 120 roubles, nous l'avons acheté en papeterie, il y en a chez Leonardo.
Anatolyevna
Lucilia, Les gens que vous prenez en photo ici, je ne peux pas imaginer. : girl-th: Je vais voir nada. Et donc ils ont peut-être vu, mais nous n'en avons pas besoin.
Natalishka
Les filles, mais dites-moi, le thé à base de fruits et de feuilles de baies a-t-il le goût du thé aux fruits ou est-il similaire au thé classique? Personne ne boit avec des additifs de fruits (sauf le citron)
Luna Nord
Je vais le faire, il faudra juste attendre, ce n'est pas moi qui fais les sacs, ma fille, elle a des papiers comme du cirage à chaussures et différents appareils pour percer des trous, etc., c'est une créatrice ...
francevna
.Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)
La première fois que je l'ai joué par e-mail. broyeur, tordu ces cigares, la machine les tordait bien.
Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)
Je l'ai tordu deux fois, à travers une grande grille, puis un fil fin.
Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)
Les granulés se sont révélés excellents, très denses.

Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)
Après séchage, il n'y avait presque pas de poussière.

Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)
J'ai infusé du thé le lendemain, ce sont des granulés après le brassage, ils sont restés intacts.
Thé du pays, composition: raisin-37%, framboise-19%, prune-15%, coing-11%, cerise-prune-8%, pomme-6%, abricot-3%, groseille-1%, un peu de feuilles de citron.
Il y avait 2880 g de feuilles sèches et 870 g de thé fini ont été obtenus.
Si généralement à partir de 2 kg de feuilles sèches, les granules après le four occupaient avec difficulté 10 palettes à Isidri. puis après double défilement, 3 kg ont été placés librement. Après séchage, le volume s'est avéré petit, il est beaucoup plus pratique à stocker.
lappl1
Citation: Natalishka
Les filles, mais dites-moi, le thé à base de fruits et de feuilles de baies a-t-il le goût du thé aux fruits ou est-il similaire au thé classique? Personne ne boit avec des additifs de fruits (sauf le citron)
Natalishka, ce n'est pas du tout fruité. Cela ne ressemble même pas à du thé aromatisé. Il a un goût particulier, plus proche du classique, mais bien meilleur. Pour comprendre, vous devez essayer de le faire. Essayez de faire quelques jeux. Si vous ne le buvez pas vous-même, vous le donnerez aux gens ... Mais je pense que vous voudrez boire vous-même une telle richesse.
Lucilia, Luda, merci! Je ne sais pas non plus ce qu'est le papier kraft. Obscurité ...
francevna, Allochka, un chef-d'œuvre !!!! Merci beaucoup pour la photo! Si je comprends bien, c'est du thé au raisin? Écrivez juste quelques mots.
francevna
Lyudochka, J'écris depuis un ordinateur, donc je peux aussi insérer une photo, et c'est principalement avec un smartphone, mais maintenant je suis avec vous tout le temps, c'est juste gênant d'écrire, je dois porter des secondes lunettes (comme un singe), je prends une photo et la télécharge dans la galerie sur mon smartphone.
L'année dernière, j'ai essayé de rouler les feuilles, mais le moulin a résisté. Mais mes mains me faisaient mal, alors j'ai décidé de la déjouer. J'ai roulé différents cigares: dans des raisins, dans un gros coing. Le hachoir à viande refroidissait à ce moment-là, ce qui était tordu. était déjà fermé et fermenté. Puisque dans le gel j'avais tout dans des emballages différents, la première fois j'ai senti une très forte odeur d'amande dans le coing. J'ai pensé que cela me semblait, mais mon mari est venu de la rue et a demandé d'où venait l'odeur des amandes. Après le premier rouleau, j'ai tout mélangé dans un grand récipient pour que le thé soit le même et j'ai commencé à se tordre à travers une fine grille.
Le hachoir à viande a chauffé fortement, l'a démonté deux fois, la première fois que les veines du coing ont été enroulées, la feuille était grande, charnue et la deuxième fois, la fine grille a été martelée. Je pense que je dois le nettoyer plus souvent pour faciliter le fonctionnement du moulin.

Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)

Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)
Les manches sont en plastique ici.
francevna
Je ne suis pas vraiment photographe, mais au moins je peux montrer quelque chose. Je photographie toujours la même chose. mais les photos sont différentes.

Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)

Il existe 4 types de thé. léger - raisins + cerises, sous les raisins sont propres. Dark-top, poire + mûrier, une petite pomme. queues de fraises, raisins.Ce thé a un goût très doux. J'aimais beaucoup mes petits-enfants, moi aussi. Le fond est du thé rustique.
Quand je faisais mon dernier thé. l'odeur était étourdie, les arômes étaient délicieux, ils ne pouvaient pas aérer. Mais une fois séché, il n'avait aucune odeur. Maintenant je l'ai vérifié. réchauffé dans le tissu des fenêtres. l'arôme est merveilleux.
VikkiVel
lappl1, merci de m'avoir accepté dans votre famille de thé !!! Je continuerai à faire des mouettes. Maintenant, j'ai déjà rêvé et pensé à une nouvelle belle théière pour y voir la beauté du thé et des pétales. À propos, sur vos conseils, séchez les pétales de rose, car ma mère aime beaucoup les fleurs et les cultive elle-même, donc cela ne pose aucun problème. J'ai aussi séché les pétales de phlox, rasés de noir (on les appelle ainsi) et de tournesol. Très beau maintenant! J'imagine comment ils décoreront les mouettes !!! Je regrette de ne pas vous avoir trouvé plus tôt et de ne pas avoir eu le temps de sécher la couleur du pommier, du poirier ... Bon, rien, l'année prochaine on repartira du printemps.
J'irai certainement au gazebo de thé !!!
VikkiVel
francevna, Je vous remercie!!! C'est très agréable d'être dans vos rangs !!!
Radushka
Vika, nous avons comparé différentes théières. Il est préférable de le préparer en terre cuite ordinaire (argile).
Elena Kadiewa
L'année dernière, quand mon fils a «avalé» le thé, il m'a acheté une théière en verre pour que tout puisse être vu.
VikkiVel
Ceux en verre sont également très cool. J'en ai un, mais avec un long nez, et il est difficile de le nettoyer à la propreté. Maintenant, je cherche la même chose, mais avec un nez court, pratiquement pas prononcé. Pour une utilisation simple. En choisissant entre ceci et "avec la presse"
Elena Kadiewa
J'ai une presse.
VikkiVel
elena kadiewa, Tu aimes?

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