Cuisine portugaise

Agneau cuit au Madère 1. Mélangez tous les ingrédients de la marinade, râpez bien la viande et laissez mariner 2 à 3 heures (vous pouvez la laisser toute la nuit). 2. Épluchez les oignons et les carottes, coupez-les en gros anneaux et coupez ...Torsion

Ragoût de boeuf portugais Dans un bol à fond épais, chauffer 1 cuillère à soupe. l. huiles. Faites frire la viande de tous les côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Transférer dans une assiette. Versez le vinaigre, l'huile restante et faites revenir l'oignon finement haché ...Omela

Pommes de terre au four portugaises Je vous propose une recette de délicieuses pommes de terre! Convient comme plat d'accompagnement pour la viande, le poisson ... et vous pouvez simplement le manger sans rien :)))! Alors commençons ... Voici ce dont vous avez besoin Potato x ...Trishka

Gâteau de Pâques en portugais Dissoudre la levure dans du lait chaud et laisser gonfler pendant 10 à 15 minutes. Dans un récipient en verre, en porcelaine ou en émail, mélanger la farine avec le sucre, ajouter le zeste de citron, le beurre ...Jacinthe

Poulet en portugais Épluchez les carottes, coupez-les en fines tranches. La prochaine fois, je vais couper en cubes. Alors. il me semble. cela aura l'air plus harmonieux. Épluchez l'oignon, coupez-le en fines demi-rondelles. Ail...Omela

Beignets de poisson de morue De délicieuses crêpes vraiment portugaises. Ici au Portugal, la morue est considérée comme le poisson le plus délicieux. Et sur la table de chaque Portugais, il prend la première place honorable! Ils ont des milliers de plats de ce ...Mila007

Pastel de nata Prenez la pâte feuilletée finie et étalez-la légèrement avec un rouleau à pâtisserie (dans un sens). Abaisser la pâte en un rouleau et la couper en morceaux d'environ 1,5 cm d'épaisseur.Placer les morceaux dans des moules à muffins, ...Gala

Gâteau de Noël portugais "King of Pies" Vous pouvez diluer un peu de confiture d'abricots avec de l'eau et badigeonner une tarte cuite au four pour plus de brillance. Pétrir la pâte en HP. Dans 5 min. jusqu'à la fin du lot (ou au signal) ajouter le vin, les noix et séchées ...Mila007

Gâteau de Noël portugais "Queen of Pies" J'ai pétri la pâte en HP, après avoir activé la levure dans du lait chaud. J'ai ajouté les noix en 5 minutes. jusqu'à la fin du lot. Laisser lever la pâte pendant 1 heure (elle devrait doubler de volume). Split Tes ...Mila007

De vrais gâteaux portugais Dans une casserole, diluez la farine avec une petite quantité de lait, versez un peu et frottez pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Faites bouillir le reste du lait avec le zeste de citron et la cannelle. Versez un mince filet ...Mila007

Gâteaux à la crème portugais Le mot de l'auteur: Pour la pâte, préparez 100 grammes de beurre froid et tamisez 200 grammes de farine en saupoudrant une pincée de sel. Hachez la pâte avec un hachoir spécial ou deux couteaux jusqu'à obtenir des miettes. Dakota du Sud ...Galinka-Malinka

Pain croustillant portugais aux olives C'est simple. Tout d'abord, 1,5 heure de pâte monte. Puis encore 1,5 heure - pâte. Les gâteaux sont formés, en forme 45 min. Et vous pouvez cuisiner. La pâte peut être pétrie à la main ou dans une machine à pain. J'ai pétri en HP. Faire ...Mila007

Brownies au chocolat portugais Battre le sucre avec les œufs pendant 3 minutes. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Ajoutez la farine. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Insérez le papier dans des moules métalliques. Remplissez 2 \ 3. Mode marche ...Taille70

Pain sucré portugais (machine à pain) Four en "mode de base", croûte moyenne. Mes commentaires: je mets du beurre à la place de la margarine .. et vous pouvez, pour un amateur, ajouter un peu de vanilline. J'ai trouvé cette recette sur un site, mais ...Elena Bo

Ragoût de calmars (Caldeirada de lulas) Hachez les calamars pelés au hasard, pas finement. Coupez les pommes de terre en rondelles, l'oignon en cubes, le poivron en fines lanières. Légumes et calamars préparés en couches: 1. Demi oignon, ail, l ...celfh

Riz aux saucisses et bacon en portugais (autocuiseur multicuiseur Steba DD2 XL) Il fait froid et frais dehors, comme décembre dehors, et en hiver ça ne sent pas !!! Par un temps pareil, je veux quelque chose de chaud, de réchauffement, mais ce serait rapide et avec un minimum de mouvements du corps avec mon ...Trishka

Porc avec sauce à la moutarde et à la bière en portugais Assaisonner les tranches de porc avec du sel, du poivre, du jus de citron, de l'ail haché et 50 ml de bière. Laisser mariner au moins 2 heures, plus il y en a, mieux c'est. Préchauffez ensuite les courses dans une poêle ...Mila007

Porc épicé au vin et à l'ail (Carne de vinha d'alhos a moda da madeira) dans un autocuiseur multicuiseur marque 6051 Nous coupons la viande en portions ou en cubes. Remplissez de vinaigre, de vin, ajoutez le laurier, l'ail haché et les gousses, assaisonnez de sel et de poivre, laissez mariner pendant 24 heures. Plus est possible. Ensuite ...MariV

Morue portugaise aux pommes de terre et poivrons Mettez le poisson dans un plat allant au four, l'ail pressé dans un presse-ail dessus. Arroser d'huile. Cuire au four préchauffé à 180 gr. Four pendant environ 20-30 minutes. Faites bouillir les pommes de terre, sans les éplucher, dans ...Mila007

Morue portugaise avec pommes de terre (Bacalhau Com Natas Portugal) dans un autocuiseur multicuiseur Marque 6051 Nous coupons le filet de morue en portions d'environ 50 grammes chacune, salons, remplissons de lait et laissons au réfrigérateur pendant 2 heures, autant que possible - ce sera plus savoureux. /] Coupez les pommes de terre en cubes, /] l'oignon - la moitié ...MariV

Tarte aux pommes et à la cannelle (Bolo de maca com canela) Pesez le contenant. Cassez les œufs et pesez, en enlevant le poids du récipient. Répétez la même procédure de pesée avec le sucre et la farine. Ajoutez du sucre aux œufs. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. ...Daniela

Poivrons farcis en portugais