Tarte aux pommes et à la cannelle (Bolo de maca com canela)

Tarte aux pommes et à la cannelle (Bolo de maca com canela)

Catégorie: Produits de boulangerie

Cuisine: Portugais

Ingrédients
oeufs de poule	6 pièces, casser et peser
sucre	= poids des œufs
farine	= poids des œufs
levure	2 cuillères à café
beurre (pour graisser le moule)	20 gr.
farine (pour saupoudrer le moule)
pommes (de préférence des variétés vertes)	3-4 pièces
citron	1 PC.
sucre et cannelle

Méthode de cuisson

• Pesez le contenant. Cassez les œufs et pesez, en enlevant le poids du récipient.
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• Répétez la même procédure de pesée avec le sucre et la farine.
• Ajoutez du sucre aux œufs.
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• Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
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• Mélanger la levure chimique avec la farine.
• Ajouter la farine par petites portions à la masse, sans s'arrêter pour la battre.
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• La graisse (il est souhaitable que la forme soit une fente) forme avec du beurre et saupoudrez de farine.
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• Épluchez les pommes et retirez le centre.
• Couper en fines tranches et verser sur le jus d'un citron pour ne pas noircir.
• 
• Versez la moitié de la masse préparée dans le moule en la répartissant uniformément.
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• Mettez les pommes en tranches sur le dessus en cercle, frottez avec beaucoup de sucre et de cannelle.
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• Versez la masse restante.
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• Disposez la deuxième couche de pommes en cercle.
• Frottez généreusement avec du sucre et de la cannelle.
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• Préchauffer le four à 180 °.
• Cuire au four pendant 45 minutes.
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• Bon appétit.

Le plat est conçu pour

12 portions

Temps de préparation:

60 min

Programme de cuisson:

four électrique

[Daniela]

Daniela, Je vous remercie! Une autre option pour Charlotte! Intéressant! Je vais le faire cuire aujourd'hui!

La charlotte est, les pratiquants sous sa forme naturelle Usyu vivent comme ça et ne savaient pas qu'elle appelait si joliment les noms (surtout cette partie ç & # 227, code droit ... intrigue)

[Daniela]

Daniela, merci pour la recette, je vais certainement essayer! Ne serait-il pas non plus cuit à cause d'une si grande couche de pommes?

Charlotte est, des pratiquants dans leur forme naturelle

et je me suis immédiatement souvenu du familier de l'enfance "3 œufs, un verre de farine, un verre de sucre". Même quand j'ai lu peser dans la coquille dans la recette du gâteau ... je me suis souvenu et je voulais compter. )
Avec une appréhension au niveau du strict respect des proportions, la charlotte n'a jamais été traitée avec moins de sucre, puis de la farine avec une lame ou sans, puis je mets combien de pommes il reste, puis j'ajoute de la levure chimique, puis non. Et il arrive vraiment que les pommes interfèrent avec la cuisson ...