kil
Et je ne peux en aucun cas vous écrire, mon Internet est coupé tout le temps ...

nous voici Lena pilov nous a nourris, CHECK

Elena Tim
Et enfin, mec! Avez-vous vu ma chimcha, privée?! Je l'ai juste présenté comme ça?
Allez, louange, je ne sais pas!
Elena Tim
Citation: kil
Et je ne peux en aucun cas vous écrire, mon Internet est coupé tout le temps ...
Oh, Irk, bonjour! At-il enfin réussi? Et puis j'ai vraiment pensé que tu étais arraché à nous depuis longtemps!
Elena Tim
Citation: kil
nous voici Lena pilov nous a nourris, CHECK
Irkaaaaaa, quelle horreur! Sur cette photo, on dirait du porridge! Et il n'était pas comme ça!
Nettoyer! Et puis les gens vont penser, sho je ne sais pas cuisiner!
Irina.
Oh, aussi bon que le bon vieux temps. Je lis et je m'assois, comme, seul à la maison, et un sourire sur tout mon visage. Comme c'est bon avec toi !!!
Lena, le pilaf est cool, tu ne devrais rien dire. Je vais chercher votre chimcha.
Elena Tim
Citation: Irin A.
le pilaf est cool, il ne faut rien dire.
Merci, Irlandais!
Irina.

Lena, où est ton chimcha, est-il juste de chercher? Je n'ai pas trouvé quelque chose sur le moteur de recherche.
Rarerka
Irina., Tyts
Irina.
Rarerka, Ludmila, merci, j'ai couru pour lire.
Jouravl
Lenochka! Merci beaucoup pour la recette! Et pas seulement pour lui! J'ai marché autour de lui pendant un an, je me préparais sans cesse, mais ce n'était pas du tout un loisir. Avec la pâte, je ne fais pas vraiment la somme, et mes pas grands fans de boulettes et de boulettes. Hier soir, après avoir lu les critiques et apparemment affamé la nuit, j'ai décidé qu'il était temps de le faire .. Et le matin, j'ai l'impression que je ne suis pas particulièrement et que je suis impatient. J'ai pensé que je vérifierais si tout était disponible pour la recette .. Et si quelque chose n'est pas là, alors je ne le ferai pas. Donc pas le destin .. Il s'est avéré tout, même la machine à pain pétrit parfaitement la pâte. Autrement dit, tout était pour manti !!! Et quand j'ai commencé à sortir le mantus, et qu'elle était couchée dans la boîte, j'ai retrouvé ma boucle d'oreille, perdue il y a 2 mois !!! Nous avons tout fouillé, cherché, j'ai déjà dit "Dieu, merci d'avoir pris l'argent" et j'ai dit au revoir ... Sans ta mante, je ne l'aurais pas trouvée du tout .. La mantusnitsa n'était utilisée que comme passoire pour laver les pommes en saison ... cette année n'est pas la saison ... Lenochka !!! Je vous remercie!!! Je sens que j'ai été conduit aujourd'hui .. C'est du sujet inexplicable explicable ..
Lena! Ce sont les premiers manti de ma vie. Ils se sont avérés très savoureux !!! Tu t'en sors bien!!!
La seule chose, j'ai sculpté comme Dieu le mettrait sur mon âme, la pâte séchait très vite, j'étais donc pressé.
Manty (classe de maître)[/ Url
Je vous remercie! : rose: Merci! : rose: Merci!
Elena Tim
Oh, rien, quelle mante cool! Nadyush, félicitations pour un début réussi et une défaite!
Comme tout s'est bien passé pour vous, deux "commodités" à la fois en une journée!
Et moi, comme c'est agréable pour moi, vous ne pouvez pas l'imaginer! Droit presque couinant je m'assois!
Merci pour le magnifique reportage photo! La mante et le plat sont tous deux très beaux!
Jouravl
Len, merci! Pour me déplacer à la pâte ... grâce à vous, une description détaillée, j'ai décidé. J'avais aussi le livre de Stalik - je l'ai donné - où puis-je trouver autant d'amis pour qu'ils coupent des oignons et des carottes pour le pilaf - les miens m'attendent surtout avec une cuillère à table ... Il y a aussi un livre gastronome - la cuisine ouzbèke, également en rayon ... Et vos recettes sont super.! On dirait que je ferai ton chou demain.
Elena Tim
Allez, allez, je serai heureux si le chou est utile!
svbone
Elena, prends des manti à la citrouille ... Les baies (je l'ai fait avec des myrtilles et des cerises en été) ne sont plus dans la cour ou sur la table ...

Manty (classe de maître)
Marque
svbone, comme c'est beau, ils se sont avérés comme des fleurs !!! Et quel genre de farce à la citrouille ?!
Elena Tim
Citation: svbone

Elena, prends des manti à la citrouille ... Les baies (je l'ai fait avec des myrtilles et des cerises en été) ne sont plus dans la cour ou sur la table ...

Manty (classe de maître)
Otpaaad!
Toka n'est pas un manty, mais un gul-khanum, mais ce n'est pas grave, car c'est cool quand même!
Aaaaaa! Je veux manger uuuuuu! Légère, laisse-moi t'arracher!
Eh bien, quelle belle infection!
Elena Tim
Citation: Mar_k
Et quel genre de farce à la citrouille ?!
Marink, viens me voir Gul Khanum, il y a ce remplissage. Oubliés, tunnels?
SchuMakher
Et en ja ... b-khanum à ceux qui ne vont pas?
svbone

Otpaaad!
Toka n'est pas un manty, mais un gul-khanum, mais ce n'est pas grave, car c'est cool quand même!

Sensationnel!!! Et je ne savais pas ce que je cuisinais et ce que je mangeais !!! Merci je le saurai. Maintenant, je vais informer ma fille ... Elle est également peu éclairée dans de telles subtilités ... Et quel BEAU nom - affectueusement GUL et doucement KHANUM ...
svbone
Oui, j'ai encore oublié de vous remercier de leur avoir appris à tremper leur cul (ou ventre?) Dans l'huile avant de les mettre dans une casserole
Avant, peu importe comment je graissais la plaque à pâtisserie avec de l'huile, elle s'avérait quand même retirée de sorte qu'une partie du fond se déchirait. Et ici la pâte est fine, et rien ne casse!
Vis et apprend...
Et je suis allé à khanumki et j'ai failli tomber de cette beauté ... Très festif, élégant!
Elena Tim
Citation: svbone
Vis et apprend...
Et ne parlez pas, Light. J'ai également commencé à ajouter du beurre à la pâte elle-même. Il ne se soucie de rien maintenant! Essayez d'ajouter, la pâte devient vraiment cool.
Citation: ShuMakher
Et en ja ... b-khanum à ceux qui ne vont pas?
Rarerka
Citation: svbone
Et quel beau nom
et il a une belle traduction
Demandez à Timka, elle sait
Elena Tim
Citation: Rarerka
Demandez à Timka, elle sait
Ouais, ouais, nous savons - tsvyatochak!
svbone
Alors, ralentissez, s'il vous plaît ... Alors en quoi le mant diffère-t-il du gul-khanum? Uniquement sous forme? Ou le remplissage est-il également strictement défini?
Elena Tim
Non, léger, n'importe quel remplissage. Mais la maladie ... une fleur est une fleur, vous ne pouvez rien y faire. Vous ne pouvez pas appeler une mantulina une fleur. Et les gulchiks sont de vraies roses!
Regardez les vôtres - avez-vous oublié les roses, les tunnels?
svbone
Eh bien, maintenant je suis avisé sur cette question ... La nôtre, forum, sur la paille ne peut pas être dupe!
Aygul
Citation: Elena Tim

Toka n'est pas un manty, mais un gul-khanum, mais ce n'est pas grave, car c'est cool quand même!
C'est exactement ce que j'ai pensé et je n'ai rien écrit, parce que ... quelle est, en substance, la différence si une telle beauté
Lin, et j'ai fait des gulchiki, donc je sais exactement à quoi ils ressemblent sous forme brute, et encore plus sous forme finie
mowgli
Lena, quelle sauce recommanderiez-vous pour les raies manta?
Elena Tim
Aygul, Votre nom peut se traduire par: "HEY oui TSVETOOOCHEK" !!!
Citation: mowgli
Lena, quelle sauce recommanderiez-vous pour les raies manta?
Oh, j'étais déjà perdu ... Natasha, je ne cuisine pas du tout de sauce pour les raies manta. Je ne fais que de l'achik-chuchuk (l'achichuk est une salade de tomates aux oignons) et je sers de la crème sure. Et quand je mets les manti sur la païenne avant de servir, je les graisse avec du beurre fondu à l'aide d'un pinceau en silicone - très pratique et rapide.
Et je ne donne rien d'autre, il me semblait juste que les manti eux-mêmes sont tellement autonomes que rien d'autre n'est nécessaire.
kirch
Citation: Elena Tim
Je les graisse avec du beurre fondu à l'aide d'un pinceau en silicone - très pratique et rapide.
Et vraiment pratique. Et je prends un morceau de beurre dans ma main et je l'étale.
Elena Tim
Citation: kirch
Et je prends un morceau de beurre dans ma main et je l'étale.
Cela m'a toujours énervé le plus! La main entière est grosse. Et si vous attachez de l'huile à une fourche, vous casserez certainement de la mantuline!
Je ne me souviens même pas pourquoi une brosse intelligente m'est soudainement venue à la tête! Mais maintenant, c'est la seule chose que je fais.
mowgli
Et j'ai aussi un pinceau ...
Elena Tim
mowgli,
Merri
Et je ne graisse pas du tout les manti. Ils sont déjà "lécher les doigts"! Ils n'auront pas le temps de rester ensemble.
Elena Tim
Citation: Merri
Ils n'auront pas le temps de rester ensemble.
Irlandais, donc pas pour ça. C'est juste qu'ils deviennent si brillants, gras, jolis, enfin délicieux, bien sûr. Mais c'est une question d'habitude, bien sûr.
kil
Eh bien, je ne sais pas comment vous appeler, je suis allé au-dessus de ma tête, comment travailler maintenant?
Elena Tim
Et je ne comprends finalement pas, nafik est un tel travail pour toi ...?
Viens mieux à moi, tu n'as pas à travailler pour moi!
Et les gaufres, encore une fois, n’ont frappé personne depuis longtemps!
kil
Elena Tim, Je viendrai dans quelques semaines, depuis la dernière fois que j'ai besoin de dévisser le kg, après m'être gorgé. Frappez les gaufres et laissez-les se comporter.
Elena Tim
Citation: kil
Gophers claquent
Et j'ai peur de les gifler, ils mordent par le nez, des salauds comme ça!
Aygul
Citation: Elena Tim

Aygul, Votre nom peut se traduire par: "HEY oui TSVETOOOCHEK" !!!

Oh, bientôt, bientôt le moteur Atlas arrivera Eh bien, mante, attention!
Elena Tim
Ça c'est sûr! Faire de la mante avec un laminoir est un jeu d'enfant!
Aygul
Le manuel chinois est, commencez à être capricieux. Et avec un moteur - hein! tourner autour
Elena Tim
Citation: Aygul
hein! tourner autour
UNEjournéeunesigneune!
Marina22
Hélène, peux-tu faire la pâte aujourd'hui et dans un sac au réfrigérateur, si la mante est pour demain?
Elena Tim
Bien sûr que vous pouvez, Marin. Il me semble que la pâte s'améliore encore le lendemain.
Et vous savez quoi, ajoutez-y une cuillère à soupe d'huile végétale. Ensuite, il peut être trop déroulé, mais il ne se cassera toujours pas pendant la cuisson.
Marina22
Merci beaucoup, Lenochka !!! Je suis allé le faire Et voici une autre question, quel type de farine devrait être si spécial? Vous ne pouvez pas travailler avec l'habituel?
Tu peux être calme avec moi
Elena Tim
Marin, oui, farine ordinaire, pâtisserie. C'est juste plus dense que les autres marques. Là, voyez par vous-même en cours de route, de quel type de pâte vous avez besoin en force, pour qu'elle soit plus facile à rouler. S'il y a un roulement sur une machine à écrire, dites-moi, je vais donner les proportions de la pâte pour la machine à écrire.
Marina22
Lenochka, pour une machine à rouler la pâte, s'il vous plaît.
J'ai IMPERIA PASTA PRESTO.
Elena Tim
Citation: Marina22
J'ai IMPERIA PASTA PRESTO.
Allons! Ha! Moi aussi! Sisteraaaaa!
Maintenant, attendez une minute, je vais juste clarifier la recette ...
Elena Tim
Cela ressemble à ceci:
Farine - 800 g
2 œufs + eau = 400 ml.
Sel - 1 cuillère à café
Rast. huile - 2 c. cuillères

C'est tout un peu plus de 60 pièces. Alors voyez par vous-même de combien de tests vous avez besoin.
Vous patinez 6-4-2-2. Cela s'avère parfait! N'oubliez pas de tremper la mante dans l'huile avant de la mettre dans la mante.

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