Dumplings pâte sans pétrir en 21 secondes! (pâte pour boulettes avec des couteaux dans un robot culinaire) + vidéo

Catégorie: Recettes culinaires
Dumplings pâte sans pétrir en 21 secondes! (pâte pour boulettes avec des couteaux dans un robot culinaire) + vidéo

Ingrédients

Farine 3 verres avec un toboggan
Oeuf 1
lait + eau ou seulement eau 3/4 tasse
huile végétale 1 à 2 cuillères à soupe cuillères

Méthode de cuisson

  • Ne vous inquiétez pas, la pâte doit être "fraîche de la moissonneuse-batteuse" si friable qu'elle se ramollira au réfrigérateur et deviendra une pâte régulière et élastique!
  • La recette, pourrait-on dire, est basique - pour trois verres de farine, un verre de liquide. Vous pouvez faire n'importe quel liquide que vous voulez, l'essentiel ici est la méthode de préparation, qui, si vous avez une moissonneuse-batteuse avec des couteaux, vous permet de pétrir toute pâte de boulettes fraîche en moins d'une minute. Pour être précis, 21 secondes se sont écoulées entre le moment du remplissage du locuteur et l'arrêt du moteur!
  • Je tamise trois verres de farine (450-500 grammes) dans le bol de la moissonneuse-batteuse
  • Je fais une bavette dans un verre avec un œuf, du lait, de l'eau, du sel et du beurre.
  • J'allume la moissonneuse-batteuse à la première vitesse lente (il n'y en a que deux dans mon Phillips), verse une bavette dans la farine, attend que la moissonneuse-batteuse hache la pâte en miettes uniformes, que je verse sur la table, la mets en un morceau, la mets dans un sac et au réfrigérateur pendant une heure. Voilà, dans une heure, j'ai une pâte bien serrée pour rouler la pâte, qui n'a pas besoin d'être roulée avec de la farine plusieurs fois.
  • Vidéo sur le roulage et la découpe dans le sujet avec pâte d'épinards
  • Très probablement, la pâte est prête à travailler en 15-20 minutes, ce temps est juste suffisant pour le développement du gluten, mais comme je pétris généralement la pâte le matin - pour le soir ou le soir - le lendemain, en fonction de la charge de travail du lave-vaisselle, ma pâte "se repose" 3-4 heures, voire 8-12 heures ...
  • Ma grand-mère et ma mère faisaient toujours de la pâte à raison d'un œuf + eau = un verre de causeur. Sur un site, j'ai lu sur l'ajout de lait et de beurre pour un homme avec le surnom d'Aron-Space, j'ai aimé cette pâte plus que la "famille". Maintenant, à chaque fois que je la cuisine, je me souviens de l'auteur décédé de la recette avec un mot gentil ...

Le plat est conçu pour

670-700 grammes de pâte

Temps de préparation:

5 minutes

Programme de cuisson:

hacher avec des couteaux dans une moissonneuse-batteuse

cuisine nationale

russe

Remarque

J'ai lu honnêtement toutes les descriptions de fabrication de pâte dans des moissonneuses-batteuses, mais la méthode que je propose n'implique pas du tout de pétrir à la main!

Chaque maîtresse est libre d'utiliser cette méthode en fonction de la puissance et des caractéristiques de son unité!
Mon Philips HR 7762 (750W, bol 2L) le rend facile et sans effort!

Pour ma tranquillité d'esprit, je propose de réaliser un tel volume de pâte, qui est égal au poids maximum de viande autorisé pour votre moissonneuse-batteuse.

D'après les commentaires des propriétaires de l'équipement, ils ont facilement fait face au test:
Мoulinex ODACIO 3 (900W)
Ronic (700 W)
Énergie / SANYO 7 ans (350W) fait face à 1,5 portion (750 g de farine)

lu_estrada
Une pâte merveilleuse s'avère, et maman et Bulka ont préparé la pâte de boulettes comme celle-ci, uniquement avec des poignées, et je suis dans le transformateur depuis ces dernières années, et pour la pizza uniquement là-bas.
Il se réchauffe instantanément lors du hachage au couteau et après 30 minutes. vous pouvez cuisiner de délicieuses pizzas.
Et ne me souviens pas de ce beau garçon, mais souviens-toi. Il était en phase terminale et est décédé à l'âge de 32 ans il y a plus de 2 ans. Toutes ses recettes sont simples et faciles à suivre.
Administrateur
Alenka212
Eh bien, c'est nécessaire, j'ai acheté une machine à pain, pensant que maintenant je gâcherai plus souvent les boulettes faites maison (mon plan de travail de cuisine n'est pas adapté pour jouer avec de la pâte). C'était dommage de ruiner la moissonneuse-batteuse à cause de la pâte dure. Et puis il y a comment ... Je vais certainement essayer.Merci pour la bonne idée à tous ses "parents".

lu_estrada, et pour la pizza la pâte dans la moissonneuse-batteuse selon quelle recette faites-vous?
Doxy
Citation: Alyonka212

Eh bien, c'est nécessaire, j'ai acheté une machine à pain, pensant que maintenant je gâcherai plus souvent les boulettes faites maison (mon plan de travail de cuisine n'est pas adapté pour jouer avec de la pâte). C'était dommage de ruiner la moissonneuse-batteuse à cause de la pâte dure. Et puis regardez comment ...
lu_estradaet pour la pizza la pâte dans la moissonneuse-batteuse selon quelle recette faites-vous?
Elena, ici la recette peut être n'importe laquelle, la MANIÈRE principale - la farine dans le bol est versée avec du liquide et rapidement hachée avec des couteaux (pas plus d'une minute) Nouvelle recette rapide pour la pâte à pizza de lu_estrada Je vais l'essayer avec plaisir!
J'ai acheté la moissonneuse-batteuse moi-même, un peu comme une râpe, et plus souvent je l'utilise comme "machine à pâte"))) qui ne va pas encore être "écrasée"!

Citation: Admin

Nouilles rapides maison
Tatiana, merci, j'ai vu ta recette.

Citation: lu_estrada

Une pâte merveilleuse s'avère, et maman et Bulka ont préparé la pâte de boulettes comme celle-ci, uniquement avec des poignées, et je suis dans le transformateur depuis ces dernières années, et pour la pizza uniquement là-bas.
Et ne me souviens pas de ce beau garçon, mais souviens-toi. Il était en phase terminale et est décédé à l'âge de 32 ans il y a plus de 2 ans. Toutes ses recettes sont simples et faciles à suivre.
C'est dommage, je ne savais pas qu'il était mort si jeune ...
Oui, la pâte est vraiment cool, peu importe combien j'ai expérimenté, j'y reviens toujours.
Piano
le procédé, bien sûr, est bien connu et implique la libération du pétrissage manuel fastidieux, et en même temps la libération de la moissonneuse-batteuse, si sa capacité est inférieure à 1000-1300 watts. Mon pauvre camarade de cinq mois Vitek (800 watts) s'est retrouvé coincé dans cinq cents grammes de farine et a presque arraché les engrenages, alors je m'abstiendrai de cette méthode (enfin, ou de cette quantité de pâte).
Doxy
Citation: Piano

le procédé, bien sûr, est bien connu et implique la libération du pétrissage manuel fastidieux, et en même temps la libération de la moissonneuse-batteuse, si sa capacité est inférieure à 1000-1300 watts. Mon pauvre camarade de cinq mois Vitek (800 watts) s'est retrouvé coincé dans cinq cents grammes de farine et a presque arraché les engrenages, alors je m'abstiendrai de cette méthode (enfin, ou de cette quantité de pâte).
Elena, je sympathise, mon Philips d'un an et demi de 750 watts ne pense même pas à filtrer, bien que je fasse la pâte à partir de la quantité maximale autorisée de farine - 500 grammes.

Ajout d'un avertissement à la recette.
Alenka212
Les filles, ai-je bien compris que la vitesse dans la moissonneuse-batteuse est la première, c'est-à-dire la plus petite? J'en ai 14 dans Combimax Wraun, mais la puissance est de 600 watts. Cela va-t-il tirer?
Doxy
Citation: Alyonka212

Les filles, ai-je bien compris que la vitesse dans la moissonneuse-batteuse est la première, c'est-à-dire la plus petite? J'en ai 14 dans Kombimax Vraun, mais la puissance est de 600 watts. Cela va-t-il tirer?
Regardez dans les instructions quelle vitesse vous devriez avoir pour le test!

Et si le combimax peut traiter la viande, pourquoi ne peut-il pas également gérer la pâte?
Altusya
Et j'ai une telle question.
Votre moissonneuse-batteuse est comme mon mixeur. Et les couteaux semblent être comme ça (ou je n'ai pas vu). Mais il n'y a pas de vitesse. Puis-je le faire là-bas? Ou suis-je déjà en train de fantasmer et de pervertir
Doxy
Olya, qu'est-ce qu'ils écrivent dans les instructions sur la viande, pouvez-vous hacher la viande? Si oui, alors il n'y a aucune raison de douter que votre mixeur fera face à la pâte - "Je pense que oui!" ©
Altusya
Je vais aller lire
Alenka212
Je vais sur le net pour chercher des instructions, car l'original a été perdu lors du déplacement. La viande est hachée en purée de pommes de terre.
Altusya Si vous le trouvez plus tôt, partagez le résultat.
Altusya
Alena, j'ai un maxi chopper Tefal Rondo 1000. 400W. Je n'ai pas trouvé les instructions chez moi. Nous l'avons acheté pendant longtemps. Sur Internet, quelque chose n'est rien non plus. Mais je me souviens que j'y ai fait beaucoup de filet de poulet de Ksyushka-Blyushka le nôtre. Le poulet n'est toujours pas du bœuf, cependant ...

Bref, j'en chercherai plus.
Doxy
Olya, voici le poids maximum et le temps de cuisson dans votre hachoir aux PAYS-BAS)))) J'ai trouvé un traducteur uniquement du néerlandais ...
PRODUIT MAX. HOEVEELHEID TIJD
Amandelen / noten 150 g 30 sec.
Beschuit / biscuitjes 45 g 15 sec.
Beslag 0,6 l 30 sec.
Beslag (plaquettes) 0,6 l 20 sec.
Bouillon + gekookte
groente (voor soep) 0,6 l 30 sec.
Jambon (gekookt) 200 g 15 sec.
Kaas (harde soorten,
dans blokjes van 2x2) 100 g 25 sec.
Knoflook 250 g 5 x indrukken
Peterselie 30 g 5 à 10 x indrukken
Sjalotjes 300 g 5 x indrukken
Vlees (rauw, 150-200 g
in blokjes 2x2 cm) afhankelijk van 15 à 20 sec.
de kwaliteit
Vruchtencompote 500 g 30 sec.

Uien (in vieren) 300 g 5 x indrukken
Produit max. Quantité de temps
amandes / noix 150 g 30 sec.
craquelins / biscuits 45 g 15 sec.
Troupeau 0,6 l 30 sec.
Flock (gaufres) 0,6 l 20 sec.
Bouillon de légumes cuits (soupe) 0,6 l 30 sec.
Jambon (bouilli) 200 g 15 sec.
Fromage (types durs, en blocs 2x2) 100 g 25 sec.
Ail - 250 g 5 x presse
persil (sans bâtonnets) 30 g 5 10 x 5 x
appuyez sur le bouton appuyez sur le bouton
échalotes 300 g
viande (crue, roulée 150-200 g 2 x2
cm) selon la qualité de 15 à 20 sec.

compotes de fruits 500 g 30 sec.
Noeud (en quartiers) 300 g 5 x presse
Si vous avez besoin d'un PDF en néerlandais, je peux l'envoyer par courrier)
Pour obtenir 180 grammes de pâte, il vous faut 1 verre (200 ml équivaut approximativement à 120 grammes) de farine et 60 ml de talker!
Vous pouvez également mesurer 50 ml dans des verres - pour trois verres de farine, un verre de talker)))
Altusya
Non ... pas besoin de non-néerlandais
Je ne comprends pas de toute façon. La viande est surlignée en gras
Vous pouvez donc faire 150-200 grammes en morceaux de 2x2 cm comme ça?

Et qu'est-ce qui en découle? Jeter des portions de farine et parler? Ce n'est certainement pas de la viande, mais la figue le sait. Eh bien, je n'utilise pas souvent cet appareil.

Doxy
Olya, mettez l'expérience, la communauté mondiale vous regarde))
Altusya
Citation: Doxy

Olya, mettez l'expérience, la communauté mondiale vous regarde))



Je vais le mettre, mais pas maintenant. Je ne fais pas souvent de boulettes. Je découvre tout, comme d'habitude, pour l'avenir. Je m'arme, pour ainsi dire, puis je me mets au travail.
Mais merci pour la confiance
Alenka212
Ce n'est pas pour rien que je suis entré dans cette recette aujourd'hui, j'ai trouvé une instruction pour la moissonneuse-batteuse, et il s'avère qu'elle contient même une recette pour faire de la mayonnaise et de l'avocatopast.
Altusya
Et je ne suis pas en vain non plus, Alain.
Allez, si tu as le même que le mien, le mixeur de Mona ou nizya
Albina
Nous sommes juste tombés amoureux de toutes les pâtes de boulettes au vinaigre Et ici la recette est encore plus intéressante
Ma mère était en train de pétrir du lait dans la pâte pour les boulettes.Puis, après avoir lu toutes sortes de magazines intelligents, j'ai commencé à cuisiner sur l'eau.Il est temps de retourner au lait. Bien que je l'apporte aux signets, mais je pense que ça ne restera pas longtemps
Alenka212
J'ai une moissonneuse. Il y aura du temps que j'essaierai certainement. Je ne suis pas paresseux, mais la vitesse ici est captivante.
lu_estrada
Et de quoi se plaindre pour le moissonneur, il a été acheté pour ça.
Nous étions des passionnés de pizza, alors mon fils, qui a étudié à l'école technique de Kalinar il y a 20 ans, a apporté cette mise en page.
3 verres de farine avec une petite lame - 500g
3 cuillères à soupe d'huile végétale
1 cuillère à café pas de sel
1 cuillère à café Sahara
1 verre de plus que du lactosérum chaud ou, dans les cas extrêmes, de l'eau (j'ai toujours du lactosérum car je fais constamment du yogourt et du fromage cottage)
3 cuillères à café (d'une machine à pain) levure rapide (à raison de -1h. l. pour chaque verre de farine).
Je mélange la farine et la levure sur le pouls dans le robot et verse de l'eau mélangée avec de l'huile végétale et du sel avec du sucre à travers le cou du robot.
Je frappe la pâte pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le bol du robot devienne très chaud.
J'ai tout mis dans un sac et sur la table, sous une serviette. Et j'ai mis la pâte dans un pot en argile avec un couvercle et pendant 30 minutes. dans le four pour le programme PROOF. Lors de la préparation de la garniture, la pâte saute hors du bol. Et puis je forme la taille, l'épaisseur et le remplissage souhaités. Je fais cuire à 230C ou 450F - 18-20 minutes.
Sur le même programme PROOF, mon yaourt mûrit en 3 heures.
Olgademes
Citation: Doxy

Olya, voici le poids maximum et le temps de cuisson dans votre hachoir aux PAYS-BAS)))) J'ai trouvé un traducteur uniquement du néerlandais ...
PRODUIT MAX. HOEVEELHEID TIJD
Amandelen / noten 150 g 30 sec.
Beschuit / biscuitjes 45 g 15 sec.
Beslag 0,6 l 30 sec.
Beslag (plaquettes) 0,6 l 20 sec.
Bouillon + gekookte
groente (voor soep) 0,6 l 30 sec.
Jambon (gekookt) 200 g 15 sec.
Kaas (harde soorten,
dans blokjes van 2x2) 100 g 25 sec.
Knoflook 250 g 5 x indrukken
Peterselie 30 g 5 à 10 x indrukken
Sjalotjes 300 g 5 x indrukken
Vlees (rauw, 150-200 g
in blokjes 2x2 cm) afhankelijk van 15 à 20 sec.
de kwaliteit
Vruchtencompote 500 g 30 sec.
Uien (in vieren) 300 g 5 x indrukken
Produit max. Quantité de temps
amandes / noix 150 g 30 sec.
craquelins / biscuits 45 g 15 sec.
Troupeau 0,6 l 30 sec.
Flock (gaufres) 0,6 l 20 sec.
Bouillon de légumes cuits (soupe) 0,6 l 30 sec.
Jambon (bouilli) 200 g 15 sec.
Fromage (types durs, en blocs 2x2) 100 g 25 sec.
Ail - 250 g 5 x presse
persil (sans bâtonnets) 30 g 5 10 x 5 x
appuyez sur le bouton appuyez sur le bouton
échalotes 300 g
viande (crue, roulée 150-200 g 2 x2
cm) selon la qualité de 15 à 20 sec.

compotes de fruits 500 g 30 sec.
Noeud (en quartiers) 300 g 5 x presse
Si vous avez besoin d'un PDF en néerlandais, je peux l'envoyer par courrier)
Pour obtenir 180 grammes de pâte, il vous faut 1 verre (200 ml équivaut approximativement à 120 grammes) de farine et 60 ml de talker!
Vous pouvez également mesurer 50 ml dans des verres - pour trois verres de farine, un verre de talker)))
Le néerlandais et le néerlandais sont une seule et même chose. Je suis propriétaire, alors contactez-moi si nécessaire.
Olgademes
Citation: olgademes

: hi: Le néerlandais et le néerlandais sont une seule et même chose. Je suis propriétaire, alors contactez-moi si nécessaire.
bien traduit, utilisez:

produit Durée maximale du produit
Amandes / noix 150 gr 30 sec
Biscuit / biscuit 45g 15 sec
Pâte 600 ml 30 sec
Pâte pour gaufres (et donc pour crêpes) 600 ml 20 sec
Bouillon + légumes bouillis pour soupe en purée 600 ml 30 sec
Jambon bouilli, saucisse bouillie 200g 15 sec
Fromage à pâte dure en cubes de 2x2 cm 100 g 25 sec
Ail 250g 5 pressages
Persil 30 gr 5-10 entailles
Echalotes 300 gr 5 entailles
Viande crue, cubes 2x2 cm 150-200 gr (selon dureté) 15-20 sec
Compote de fruits
(pas le même que le nôtre,
purée de fruits plutôt compotée) 500 g 30 sec
Oignons (quartiers) 300 gr 5 robinets

Alenka212

lu_estrada merci pour la recette. Le long du chemin. par quoi pouvez-vous remplacer le sérum? Et juste sous la serviette, combien tenir et à quelle épaisseur le dérouler?
Et j'ai regretté la moissonneuse, car j'avais l'habitude de l'avoir pour un hachoir à viande, un mélangeur, un presse-agrumes, une râpe, une déchiqueteuse et un mélangeur. Maintenant, ses fonctions ont diminué en raison de l'ajout de la technologie, mais si cela échoue, il me manquera encore quelque chose ...
lu_estrada
Alyonka212, dans les cas extrêmes, de l'eau ou peut-être du lait.
Mettez dans un sac avec une fermeture à glissière et couvrez avec un chiffon ou un bol, ou dans un four préchauffé, ou préchauffé avec un micro-ondes - garder au chaud mais à l'abri de l'air. Et l'épaisseur du gâteau et la taille sont votre désir et votre goût.
J'aime les pizzas fines avec des bords moelleux et mon mari aime les pizzas grasses.
Faire petit, individuel pour chaque membre de la famille, en général, inclure l'imagination.
Alenka212
Enregistré dès qu'il y a une minute libre ..... Je veux vraiment une pizza fraîche. Les miens la respectent aussi.
Doxy
Citation: olgademes

: hi: Le néerlandais et le néerlandais sont une seule et même chose. Je suis propriétaire, alors contactez-moi si nécessaire.
Oke! Je m'en suis souvenu et je l'ai noté dans un cahier!))

Citation: lu_estrada

Et de quoi se plaindre pour le moissonneur, il a été acheté pour ça.
Nous étions des passionnés de pizza, alors mon fils, qui a étudié à l'école technique de Kalinar il y a 20 ans, a apporté cette mise en page.
Merseys, la recette a été enregistrée!

Citation: Albina

Nous sommes juste tombés amoureux de toutes les pâtes de boulettes au vinaigre Et ici la recette est encore plus intéressante
Ma mère était en train de pétrir du lait dans la pâte pour les boulettes.Puis, après avoir lu toutes sortes de magazines intelligents, j'ai commencé à cuisiner sur l'eau.Il est temps de retourner au lait. Bien que je l'apporte aux signets, mais je pense que ça ne restera pas longtemps
Albina, merci! La recette n'est pas un dogme, vous pouvez faire de la pâte avec du vinaigre, du kéfir et de l'eau dans un robot culinaire. L'essentiel ici est le processus!
Altusya
olgademes, Olya Merci pour la traduction.
Je vais essayer quand même.
Viki
Citation: Doxy

Mon Philips HR 7762 (750W, bol 2L) le rend facile et sans effort!
Doxy, mon Moulinex ODACIO 3 s'est aussi bien débrouillé avec la tâche!
Je vous remercie!
La pâte est merveilleuse! J'ai fait cent cinquante boulettes sans couple. Eh bien, très savoureux!
Galina S
Et je n'ai pas de moissonneuse-batteuse ... Je l'ai prise et j'ai tout fait avec les stylos bien, pas 21 secondes, mais 2-3 minutes. rapidement pétri et dans un sac !! et une heure plus tard, une pâte merveilleuse, vous pouvez à peine saupoudrer de farine sur la table. très flexible, agréable à travailler. boulettes collées avec des cerises et des restes de nouilles. merci pour la recette, la pâte est délicieuse !!
Doxy
Galya, Vika, merci pour votre attention sur la recette!
Freken Bock
Doxy, la méthode de préparation de la pâte a été testée aujourd'hui. Je l 'ai beaucoup aimé! Merci beaucoup!
Altusya
Doxy, quel est ton nom?
Dites-moi, comment les pasties vont-ils résulter de ce test? J'ai beaucoup de recettes comme le caoutchouc. Une fois seulement sur le kéfir, il semblait que quelque chose de bon soit sorti.
Doxy
Olya, les pâtés sont délicieux, l'essentiel est d'étaler la pâte plus mince et de verser plus d'huile dans la poêle. Avec cette pâte, je fais des boulettes, des boulettes et des pâtés, s'il en reste un morceau, je le mets sur des nouilles ou des broussailles - tout le monde est heureux!

Mon nom est Vera.

Freken Bock, merci! Je suis très content d'avoir aimé la méthode!
Administrateur
Citation: Doxy

Mon nom est Vera.

Quel joli nom!
Vera, mais puis-je mettre mon nom dans le profil? Donc vous voulez vous adresser par nom, mais ... il n'y a nulle part
Doxy
Tatiana, merci!
Le nom est déjà dans le profil ...
Administrateur
Citation: Doxy

Tatiana, merci!
Le nom est déjà dans le profil ...

JE VOUS REMERCIE!!!
Selina
Merci beaucoup pour la recette En effet, cela ne prend que quelques secondes! Voici haché, se trouve dans le réfrigérateur, au repos. Je vais faire des boulettes pendant une semaine aujourd'hui.J'avais l'habitude de ne faire que de la pâte à crème pour les boulettes et les boulettes et je pensais que ce ne serait pas plus facile, mais c'est encore plus facile, plus rapide et plus facile!)))
Doxy
Selina, merci pour votre attention sur la recette! J'espère que la pâte ne vous décevra ni en travail ni en goût!
Quelle machine a été utilisée pour hacher la pâte?
Selina
Je vous remercie! J'espère vraiment aussi)) Combinez avec des couteaux Ronic. 700 watts et 4 vitesses. Elle a coupé 10 secondes sur le premier (le plus bas), puis le reste du temps sur le second. Cela s'est avéré génial!
GruSha
Option très intéressante! Je veux essayer aussi

À qui Kenwood KM 10 m'a-t-il dit - fonctionnera-t-il dans un mélangeur en verre? Personne n'a essayé?
Olgademes
Dumplings pâte en 21 secondes, pas de pétrissage! (avec des couteaux dans une moissonneuse-batteuse)

Je vous remercie
Doxy
Citation: olgademes
Je vous remercie
Pour ta santé!

Citation: GruSha

Option très intéressante! Je veux essayer aussi
Qui a Kenwood KM 10, dites-moi - cela fonctionnera-t-il dans un mélangeur en verre?
Pour être honnête, j'ai aussi regardé la cruche, mais j'en doutais, il me semble que la largeur ne suffit pas, pour ainsi dire, la portée!)) Bien que, si vous faites la moitié de la portion, pourquoi pas ...

Citation: Selina
À combiner avec les couteaux Ronic. 700 watts et 4 vitesses. Elle a coupé 10 secondes sur le premier (le plus bas), puis le reste du temps sur le second. Cela s'est avéré génial!
ok, écrivons-le - Ronic le fait!))
qdesnitsa
Merci pour la pâte merveilleuse, et les boulettes et les nouilles n'étaient pas bouillies, les nouilles dans la soupe étaient généralement aldento
Pour référence: la moissonneuse Sanio "Energy" pendant 7 ans a fait face avec facilité avec 1,5 portion (750 g de farine).
Doxy
Olesya, à votre santé!
Vous l'avez fait cuire dans du bouillon, est-ce que le lait est devenu trouble?
Après une connaissance approfondie de la cuisine thaï-chinoise, je cuisine les nouilles séparément, quelles qu'elles soient - maison ou achetées, et verse le bouillon déjà cuit sur une assiette.

Quelle est la puissance de votre Sanio?
qdesnitsa
Vera, nouilles au poulet cuites, la puissance de la moissonneuse-batteuse n'est pas grande 350, mais laboure comme une bête!
Doxy
Citation: qdesnitsa

... la puissance de la moissonneuse-batteuse n'est pas grande 350, mais laboure comme une bête!
Je souhaite à ta "bête" de nombreuses années!)))
Diane
Vera! Merci beaucoup pour le principe de fabrication de la pâte: girl_claping: J'ai fait une pâte de nouilles, vos proportions, mais je n'ai utilisé que des œufs, du sel et un peu d'huile de tournesol (pas d'eau). Je l'ai fait hier soir et je l'ai déployé le matin. Tout s'est très bien passé. Cuit très savoureux!

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