Dumplings pâte sans pétrir en 21 secondes! (pâte pour boulettes avec des couteaux dans un robot culinaire) + vidéo

[Katko]

Katko, non, je ne peux pas entrer dans le métro ... peut-être que je vais regarder une Lenta plus simple. Je n'ai pas encore l'intention d'acheter des atlas et des empires.

[Katerina]

Katerina, ça ne vaut pas le coup ... ça va coûter plus cher ... quand j'ai choisi, j'ai lu que les empires servent depuis des décennies ... donc il vaut mieux acheter une fois ... sinon ce sera plus cher

Ajouté le dimanche 12 févr.2017 22:32

selon cette recette, la pâte est idéalement étalée sur un rouleau à pâte, vous n'avez même pas besoin de la dépoussiérer
Cette fois, j'ai versé un peu de lactosérum de lait aigre, environ un demi-verre, le reste de l'œuf et de l'eau
Je n'ai pas ajouté de sel - j'ai lu en quelque sorte que le laminoir à pâte "n'aime" pas la pâte avec du sel, il semble que même quelqu'un l'ait lu dans les instructions ... il semble

Est-ce que je n'ai pas de couteau à pâte dans mon robot culinaire? Il n'y a qu'un tel couteau de coupe

Est-ce que je n'ai pas de couteau à pâte dans mon robot culinaire? Il n'y a qu'un tel couteau de coupe

Elena, pétris (hache) la pâte avec ces couteaux, il y aura des miettes.

C'est possible avec un couteau en acier, mais pour une raison quelconque, j'ai mieux aimé le couteau à pâte.
Grâce à cette recette, j'ai rempli tout le congélateur de boulettes. Merci encore à l'auteur de la recette!

Hier, j'ai décidé de faire de la pâte à pizza dans mon ancien mélangeur Scarlett SC-4246: 1 m. Yogourt avec eau + 3 m. Farine + levure chimique, sel et sucre. La miette n'a pas fonctionné, mais la pâte est merveilleuse, littéralement 3-4 zips et c'est prêt. Bol plus long de savon mélangeur Je suis très heureux, merci pour la recette.

Un grand merci à l'auteur pour la recette! La pâte est super, cela ne prend que quelques secondes! Haché, mis au réfrigérateur, roulé avec un rouleau à pâtisserie et boulettes collées!

bon sujet. ramassé le pétrin. remarqué que les mélangeurs planétaires ne pétrissent pas proportionnellement à leur coût. J'ai lu que la levure fait mieux. Un de ces jours, j'essaierai de pétrir une petite pizza en une seule dans un hachoir (150-160gr). P. avec était un chopper chinois a d'abord donné à un ami. Je me suis acheté un kenwood. alors elle prétend que Ken est pire dans les affaires. Au fait, je n'ai pas vu une qualité multipliée par cinq en fonction du prix (même un multiple).

[albina1966]

albina1966, Olya2017, alenab., Nathanael, Je maintenant seulement de cette façon et faire la pâte.

Bol plus long de savon mélangeur

la prochaine fois, ne lavez pas le bol, mais faites immédiatement la pâte à boulettes - elle collectera complètement tous les restes de la pâte à pizza dans le bol, et après la pâte à boulettes, le bol deviendra presque propre, il ne restera que le rinçage.
Et la pâte à boulettes, bien emballée dans un sac opaque, se trouve parfaitement au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Et vous pouvez le geler.

Bonjour, merci pour ce moyen aussi rapide et facile. Fait une pâte pour les pâtes. C'est tellement beau!

Blender Kenwood s'est débrouillé sans problème. Fabriqué avec 200g de farine.
Voici les pâtes

[caprice23]

caprice23, Natasha, combien d'autres ingrédients as-tu pris? Intéressé par farine + eau et TD.

[caprice23]

caprice23, Natasha, combien d'autres ingrédients as-tu pris? Intéressé par farine + eau et TD.

Sveta, voir la recette ici et le principe est le même)

Nouilles rapides maison (Administrateur)

Pâte à choux pour nouilles, boulettes, boulettes (Administrateur)

[Sveta]

Sveta, J'ai pris 200g de farine de blé dur, 1 œuf + eau, de sorte qu'avec l'œuf, ce soit 100g. Une goutte de vinaigre, une pincée de sel et d'huile de tournesol 1 c.

[Tatyana]

Tatyana, merci, bien sûr, pour votre inquiétude. Je l'ai fait à 250 gr. farine, et avoir caprice23, 200 gr. Par conséquent, je demande.

[Tatyana]

Tatyana, merci, bien sûr, pour votre inquiétude.Je l'ai fait à 250 gr. farine, et avoir caprice23, 200 gr. Par conséquent, je demande.

Pour ta santé! J'espère que cela sera utile à l'avenir