Dumplings "Extrême-Orient"

Catégorie: Plats de poisson
Cuisine: russe
Boulettes d'Extrême-Orient

Ingrédients

Kéfir 300g
Farine 550 grammes
Filet de kéta 350
Filet de calmar 250
Oignons, ail, sel, poivre

Méthode de cuisson

  • Pâte:
  • 300 g de kéfir,
  • 550 g de farine
  • Pétrir la pâte dans un robot culinaire
  • Viande hachée:
  • 350 g de filet de kéta,
  • 250 g de filet de calmar,
  • oignon, ail, sel, poivre

Le plat est conçu pour

3 à 4 portions

Temps de préparation:

1 heure

MariV
Une recette très intéressante! Je l'ai ajouté à mes favoris!
Katya1234
Aimer,
MariV,
Mais pour moi, la pâte est inhabituelle! Besoin d'essayer. Votre kéfir était-il épais ou liquide?

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