Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

[Tatyana]

Tatyana, c'est déjà une habitude qu'il devrait y avoir une échelle pour le riz)
Mais il est nécessaire si vous faites cuire du riz dessus et suivez l'échelle.
Aujourd'hui, j'ai cuisiné Jasmine 1: 2 et il s'est avéré être bouilli. Il faudra réduire l'eau.
Sur l'emballage, j'ai écrit que je devais faire 1: 2.

[Steba KB 23]

Teckel, maintenant je suis dans ce monde Double deux:

Je suis si heureux! Enfin, j'ai acheté un bol (le livre n'est plus mis, malheureusement, mais la qualité du bol lui-même est excellente, et il semble que le bol est plus lourd qu'avant) et un four Steba KB 23, et a pris l'anneau natif du tas. Cela coûtait, compte tenu de la livraison, un peu plus cher que sur Ozone, mais j'ai pris ma propre bague et j'ai tout reçu le lendemain.
Voici mes "3 sœurs" à l'automne promis de tourner un dessin animé avec un cuiseur à oeufs (j'ai Steba EK 3 Plus ), mais vient de se déplacer

"3 soeurs"

J'ai déjà essayé le four, fait des feuilletés et des sandwichs comme ça!

p. de. Maria, devrions-nous faire un sujet séparé, ou allons-nous écrire sur tous les fours en un seul endroit?

Aujourd'hui, j'ai pris le multicuiseur du bureau de Steba. Cela aurait pu être plus tôt, mais les circonstances ne l'ont pas permis. Je n'ai pas encore testé le fonctionnement des modes. Mais si quelque chose, alors une garantie à partir d'aujourd'hui. Sur le multicuiseur, vous ne pouvez pas dire que vous êtes tombé. Tout est intact et même la coupe est neuve. Merci beaucoup au bureau de représentation russe de Steba de ne pas nous avoir laissé de soucis!
Pour rappel, mieux vaut ne pas se fier uniquement à la poignée pour le transport. Prouvé par une expérience amère! Peut-être ai-je une caisse sur un million, mais juste au cas où il serait préférable de porter le multicuiseur par le corps.

[Ipatiya]

Ipatiyamerci pour l'avertissement. Je porte maintenant soigneusement Steba. Et elle bourdonnait toutes les oreilles de sa maison. Laissez votre dessin animé fonctionner longtemps et vous rendre heureux

Maria, peux-tu me pousser dans une recette de chocolat au lait? Merci d'avance.

Maria, peux-tu me pousser dans une recette de chocolat au lait? Merci d'avance.

Chocolat ou mayonnaise ???))

De la mayonnaise, bien sûr! Apparemment, le désir de chocolat est fermement dans mon sous-cortex. En raison de problèmes de sucre élevé, je ne mange plus de sucreries, je ne semble pas souffrir, mais je n’ai plus la langue!

[Florichka]

Florichka, Irina, prends-le !!
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376394.0
Le jeûne de Tatiana est pour une portion entière, et le jeûne de Manna est pour une demi-portion.

[Marina]

Marina, merci pour la réponse, c'est dommage seule la capacité est petite, sinon nous sommes trois, et bientôt il y en aura quatre)

Maria, ici le jus semble se démarquer, mais il faut évidemment que je rajoute encore plus d'eau, mais dans les recettes ce n'est pas du tout. Par exemple, le ragoût quand il était préparé collait, mais en même temps il flottait dans le liquide (il y avait des aubergines). Mais pour faire frire du poulet, par exemple, vous devez suivre les 30 minutes? J'ai une petite fille sous mes pieds qui tourne constamment) Je n'ai pas le temps de tourner constamment

Pour le déjeuner, poulet et pommes de terre.


Bon appétit à tous)

Les filles, est-ce que quelqu'un a déjà cuisiné du lait concentré à Shteba? Quel mode pensez-vous et combien de minutes pour cuisiner?

[Julia]

Julia

Tatyana, oui, pour se transformer en lait concentré brun, ils cuisinaient sur la cuisinière pendant environ 1 heure au moins.

Aujourd'hui, j'ai cuisiné Jasmine 1: 2 et il s'est avéré être bouilli. Il faudra réduire l'eau.

Je fais cuire du riz au jasmin de Mistral pendant 5 minutes. Les proportions d'eau - riz 1: 1. Toujours parfait. C'est mon riz préféré

J'ai écrit ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=298635.0

Nous ne vendons pas les produits de Shteba au Kazakhstan, c'est dommage. J'achèterais beaucoup pour ma cuisine. Voici ce qui est intéressant, même les produits de consommation les plus chinois provenant d'appareils électroménagers peuvent être trouvés et les marques de nombreux fabricants bien connus ne les vendent pas. De quel genre de politique s'agit-il?

pour se transformer en lait concentré brun, ils cuisinaient sur la cuisinière pendant environ 1 heure au moins.

Cuit sur le feu pendant 3 heures. Cela signifie qu'en SV, cela prend probablement 40 à 50 minutes.

Hourra! Enfin, je suis dans ce monde. Pendant que vous étiez dans le Looking Glass, vous avez déjà travaillé 6 pages ici. Étourdi! Et là, je préparais à nouveau toutes sortes de plats "étranges". Voici mes moules avec du riz et des fruits et légumes. Aujourd'hui, je vais essayer de faire une recette, de la partager: savoureuse et simple. Et puis demain de nouveau en service. Tellement content de voir tout le monde (c'est probablement déjà une addiction)!

Bonsoir à tous ! J'ai donc décidé d'indiquer que je n'ai disparu nulle part. Mon problème de soulagement de la pression n'est pas encore résolu. Hier, j'ai de nouveau démonté la valve noire et j'ai constaté que le joint en silicone était légèrement exfolié.J'ai appelé le centre de service, ils ont d'abord dit de changer ce joint et même promis de l'envoyer par courrier aujourd'hui gratuitement. Mais, hélas, le courrier, semble-t-il, n'a pas atteint Cuisiner aujourd'hui sur le programme Viande 30 min et encore une fois, tout est pareil
Ici, cependant, sur les programmes courts, il n'y a pas de déverrouillage du couvercle Probablement, toute la vapeur n'a pas le temps de s'échapper .. Pour une raison quelconque, il me semble que le problème n'est pas seulement dans la vanne.

Je ne suis pas fort dans ces domaines, mais à cause d'une telle doublure, on ne peut s'attendre à un travail correct. Vous devez changer, puis chercher plus loin. S'il n'est pas difficile de se référer au service, la meilleure option.

Pour une raison quelconque, il me semble que le problème n'est pas seulement dans la valve, mais comment vérifier?

Pour une raison quelconque, il me semble que le problème réside uniquement dans la valve. Sveta, si le remplacement du joint ne résout pas le problème, remplacez définitivement le Shteba par un nouveau. La technologie doit nous faciliter la vie et apporter de la joie, pas des problèmes et des déceptions. Et surtout une technique telle que Shteba

[Yulia]

Yulia, Et je pensais que le processus avait commencé

Tatyana, en général, le processus ne s'est pas déroulé, ou plutôt, elle a cuisiné l'essence hier de manière traditionnelle, à contrecœur ((
Mon mari l'a déconseillé, car lors de l'ébullition dans le Shtebochka, la boîte a commencé à tinter et il a dit que la boîte de lait condensé était scellée, alors la pression à l'intérieur de la boîte n'augmenterait pas et le lait condensé ne cuireait pas plus vite ((Peut-il me tromper?

Julia, je me suis aussi interrogée sur le lait concentré. Maintenant, j'ai trouvé sur Internet qu'ils faisaient bouillir du lait concentré dans un autocuiseur pendant 10 minutes, au lieu de 3 heures, bien que l'autocuiseur soit mis sur la cuisinière.

Maintenant, j'ai essayé de marteler dans la recherche sur le forum la phrase "lait concentré bouilli dans une cocotte minute", voici seulement les trois premières positions:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=277538.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=280121.0
Pourtant, la plupart des utilisateurs pensent que le lait concentré est mieux cuit en le versant dans un bocal en verre.

Je vais interrompre la discussion sur le lait concentré pas beaucoup))
Brocoli frais. Mode légumes 10 minutes pression 0,7
Qui aime prendre plus de 7 minutes)
Enduit de beurre, mnyam)

J'ai cuit du riz, maintenant je fais du brocoli, il en reste peu et j'ai ajouté des haricots colorés, des haricots verts et un peu d'épinards, un peu d'huile et pendant 5 minutes. pression 07. Programme légumes. Je l'ai jeté sans décongeler !!!

Aujourd'hui, j'ai cuisiné du lait condensé à Shteba à partir de lait ordinaire à 3,2% de matières grasses, en 10 minutes ... après qu'il est devenu impossible de manger celui acheté, et mon enfant ne mange pas de crêpes avec autre chose ... ... a commencé à regarder alternative ....
J'ai trouvé la recette sur Internet, j'ai aimé le résultat sooooooo ...
300 ml. Lait
200 gr. Sahara
20 gr. sl. huiles
Allumez la friture, au début du compte à rebours, versez tous les ingrédients, portez à ébullition et faites bouillir pendant 10 minutes avec un couvercle NE COUVREZ PAS, la masse augmentera 3 fois, remuez plusieurs fois dans le processus, épaissit
les yeux, éteignez-le et versez-le dans un bocal, mettez-le au réfrigérateur quand il refroidit ... soudainement quelqu'un me sera utile ... J'ai oublié qu'il n'y avait que du lait cuit dans la maison, alors la couleur s'est avérée comme ça ... crème ... bien sûr c'est possible sur le poêle, mais je ne l'utilise pas ...

Les filles, j'ai eu un problème avec Shteba, ou j'ai juste fait une erreur - j'ai décidé de créer un plat appelé FOOD à partir des restes, un peu d'huile sur le fond, des oignons, des carottes, de la viande hachée décongelée 500 ml (préparation pour boulettes de viande avec l'ajout de flocons d'avoine et de chou pas cru), 2 m / s de riz long lavé, ail et 3 m / s d'eau chaude, puis "bouillie" 0,7 10 min .. Avant même que la vanne ne soit fermée, une odeur de brûlé semblait disparaître. Après le signal - la température est déjà de 150g., La pression est supprimée de force, je l'ouvre - le liquide n'a pas été absorbé jusqu'au bout, le riz n'est pas complètement prêt et BEAUCOUP BRÛLÉ au fond.Et qu'est-ce que c'était? Maintenant j'ai lavé le bol, je pense comment vérifier le programme de porridge sur du riz long, 1: 1,5 et du porridge pendant 10 minutes ???

[Sasha]

Sasha, cet oignon a commencé à brûler)
Ne mettez jamais d'oignons sur le fond)))
Je l'ai aussi eu à cause de l'oignon, les brûleurs se sont avérés))

En fait, l'oignon n'était pas au fond, je ne l'ai pas fait frire et tout était mélangé avec du liquide. C'est là que ce chiffre est de 150 gr. sur "porridge"

Cette température peut être s'il n'y a pas assez de liquide. Et tu semblais aller bien.
Alors je ne sais pas))
Vous venez d'écrire qu'il y avait des oignons et des légumes du bas, alors j'ai supposé.

Et maintenant j'ai fait cuire des pâtes pendant 3 minutes sur Vegetables 0.7, je les ai mises dans de l'eau bouillante (Steam), je n'ai pas relâché la pression)) J'ai digéré Soit les pâtes ne sont pas les mêmes, je prends habituellement du Barilla, soit j'ai dû le mettre pendant 1 minute. Tout cela a été fait pour les pâtes de style marine, maintenant c'est délicieux - mais je n'ai pas assez de rigidité dans les pâtes, demain, probablement, il y aura du porridge. Telle est mon expérience)))

Et maintenant j'ai cuit des pâtes pendant 3 minutes sur Vegetables 0.7, je les ai mises dans de l'eau bouillante (Steam), je n'ai pas relâché la pression)) J'ai digéré Soit les pâtes ne sont pas les mêmes, je prends habituellement du Barilla, soit j'ai dû le mettre pendant 1 minute. Tout cela a été fait pour les pâtes de style marine, maintenant c'est délicieux - mais je n'ai pas assez de rigidité dans les pâtes, demain, probablement, il y aura du porridge. Telle est mon expérience)))

Lin, j'ai conclu que pour les pâtes, il est préférable de soulager la pression de force.

[Lena]

LenaEh bien, les pâtes sur la cuisinière sont bouillies pendant 3-5 minutes. Si vous êtes déjà au Royaume-Uni, vous pouvez cuisiner uniquement avec le programme Steam avec un couvercle ouvert)

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
7-12 minutes étaient écrites dessus)) C'était paresseux de déplacer l'autocuiseur et d'allumer la cuisinière

Les filles, je veux suggérer un moyen très pratique de cuisiner des légumineuses.
Tels que les haricots, les pois chiches.
Ils doivent être trempés toute la nuit pour pouvoir être cuits plus tard.
Je suis donc venu avec cette méthode pour moi-même.
Faire bouillir des pois chiches ou des haricots, je viens de faire des pois chiches, en mode Légumes pendant 40 minutes, la pression est de 0,7.
Nous ne relâchons pas la pression par la force, nous attendons qu'elle retombe d'elle-même.


Nous prenons les paquets Zip-Lock de n'importe quelle entreprise, j'ai Ikeev et je les mets sur Nut dans des paquets.
Il s'avère que 2 paquets
C'est environ 1 portion de sachet


Si vous voulez vous approvisionner en plus, nous ne cuisinons pas 1 paquet de pois chiches, mais deux)

Ensuite, faites sortir l'air des sacs et fixez-les. Vous pouvez également utiliser des sacs sous vide et un appareil à vide. Celui qui a quoi, alors nous l'utilisons.


Et mettez-le au congélateur.
Si nécessaire, ils l'ont sorti, lavé à l'eau froide et cuit avec des légumes ou autre chose)
J'espère que cette méthode est utile)

Maria, merci, une manière très intéressante et très pratique. J'adore ces blancs!

Bonjour à tous. Je ne peux tout simplement pas rejoindre les rangs des utilisateurs de Shteba, car aujourd'hui, l'ozone a repoussé les délais de livraison pour la troisième fois (alors que dans ma ville, il n'y a pas d'autre possibilité d'acheter quelque part). Sur le site, j'ai vu un nouveau modèle qu'ils veulent sortir en juillet 2014 - Steba DD2. Malheureusement, le site n'a aucune information sur la façon dont il différera du premier modèle .. peut-être que le fabricant a pris en compte les demandes des utilisateurs sur la possibilité d'ajuster la température de 90-100g .. Je suis confus, je veux le premier modèle ou attendre le second ..

[lauma]

laumaDD1 est une très bonne casserole. Ici c'est disponible
🔗
Pour 5990 roubles, mais sans cadeau)
Et au détriment de DD2, rien n'est connu du tout. Seulement une photo de la boîte sur le hors site)

Tatyana, je fais généralement cela, je mets les haricots dans l'autocuiseur et j'active le mode Légumes pendant 5 minutes. Je soulage la pression, vidange l'eau d'abord et la remplis à nouveau et continue à cuire et je n'ai pas besoin de tremper, c'est plus facile pour moi))

Sur le site, j'ai vu un nouveau modèle qu'ils veulent sortir en juillet 2014 - Steba DD2.

Sont-ils exprès pour que nous ne nous détendions pas? Était dans les plans du 2ème Shteba, et voici une telle raison - une version mise à jour et un volume plus important. Espérons qu'ils garderont le contrôle de la température par incréments de 1 gramme sur "chauffage".

[Ipatiya]

Ipatiya, oh exactement)
Et je m'achèterais un Shtebuska de 2-3 litres)
Mais le petit n'a pas été annoncé, mais c'est dommage ((

Aujourd'hui, j'ai préparé des pois chiches d'hier avec des légumes et des boulettes de viande de bœuf
10 minutes pour la torréfaction et 15 minutes pour la viande.


Bon appétit à tous!

Aujourd'hui, j'ai préparé des pois chiches d'hier avec des légumes et des boulettes de viande de bœuf
10 minutes pour la torréfaction et 15 minutes pour la viande.

Attendez une minute, Mashun, et plus de détails?! Combien de pois avez-vous cuisiné et dans quoi? Quel genre de légumes? Quelle est ta recette? Je veux aussi des pois chiches! Et puis elle a taquiné et s'est enfuie!

J'ai voulu écrire hier, mais j'ai oublié. Le deuxième jour, les pâtes de style marine sont devenues un peu plus dures qu'après ébullition - c'est-à-dire que tout est parfait

Attendez une minute, Mashun, et plus de détails?! Combien de pois avez-vous cuisiné et dans quoi? Quel genre de légumes? Quelle est ta recette? Je veux aussi des pois chiches! Et puis elle a taquiné et s'est enfuie!

Lenus, je ne sais même pas que j'ai besoin de le faire comme une recette séparée.
Rien de compliqué. Sur la page précédente, j'ai montré et raconté comment j'avais fait bouillir Nute à l'avance et je l'ai mis dans des sacs. J'en ai laissé un et j'ai mis l'autre au congélateur.
Je l'ai cuit pendant 40 minutes sous pression. Dans Bork, cela prendra probablement un peu plus de temps, et ce sera mieux sur un multibove pour 110.
Et puis elle a haché des oignons, des carottes et des tomates italiennes cuites dans un pot, celles qui sont fraîches dans leur jus.
Allumé le rôti pendant 10 minutes. J'ai jeté des oignons et des carottes et je les ai fait frire. J'ai jeté des pois chiches, et à la fin, des tomates. Puis elle a aveuglé les boulettes de viande de bœuf et a ajouté de l'oignon. Mettez-les sur le dessus de Nut.
J'ai activé le mode Viande pendant 15 minutes. Dans le vôtre, vous avez besoin d'un ragoût ou d'un rôti ou d'une cuisson multiple pour 110 gr.
C'est tout))

Donnez-moi une recette séparée! Cela s'est avéré génial, vous pouvez juste être stupéfait. Et bien que j'aie copié ces informations, je les perdrai complètement! Et il a traîné la recette dans les signets et ne pas souffrir plus tard - pour les chercher.
Eh bien PAZHALSTAAA !!! Eh bien, Manyunechka, eh bien, de quoi avez-vous besoin!: Désolé:

Et j'ai une soupe d'agneau kharcho en 30 minutes. Un peu plus tard, il y aura une compote de fruits secs. Notre Shteba est juste une fille intelligente et intelligente !!!!

Aujourd'hui, dans le personnel, j'ai fait des tartes maigres avec des abricots secs et des pommes. Programmez la bouillie 1 heure, pression 0,3, rosée sous le gril à temp. 180 ° minutes 10. Peut-être était-il nécessaire de rôtir, mais j'avais peur, car il a brûlé plusieurs fois. La bouillie s'est avérée excellente, les tartes sont tendres et aérées, la croûte inférieure est molle.





J'ai fait frire les pommes en cubes, puis j'ai ajouté des abricots secs et après avoir fait frire j'ai ajouté de la cannelle et une cuillerée de miel.

[vernisag]

vernisag, belles tartes! Combien coûte ce test? Je fais généralement un verre de liquide - juste sur une plaque à pâtisserie dans un grand four. Et puis par un tiers?

[Lin]

Lin, J'ai fait 400 g de farine, 210 ml d'eau, 30 g de margarine, 1 cuillère à soupe d'huile de moutarde 10 g de levure, eh bien, sel, sucre. Mais j'ai encore la pâte, cinq petits pains supplémentaires avec des pommes et des raisins secs, dans le bébé Redmond cuit au four.
J'en ai généralement assez pour un bol de pâte à plusieurs plats de 300 g de farine, c'est 7-8 tartes. Et les liquides, en fonction de quoi ..., le lait, l'eau, le kéfir ont des densités et des quantités différentes