Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

[Antonovka]

AntonovkaCombien de viande?
Un demi-kilo de viande standard 0,7

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Et le connard le connaît - gros) À la maison, je pèserai, 1,5 kilogramme, probablement

Probablement 40 à 50 minutes. Si vous faites de la viande hachée, cela suffit. Vous pouvez le couper en morceaux de 100 grammes avant la cuisson.

Je signale. Mes jouets ont été livrés. Pour commencer, j'ai bien sûr attrapé le dessin animé. Je l'ai admiré, puis je l'ai traînée dans la cuisine, allez, dis-je, apprenons à mieux nous connaître. Depuis le poste, j'ai décidé de cuisiner un ragoût de légumes. Oignons, carottes, aubergines, courgettes, un peu de pommes de terre, ail, tomates, herbes. Nettoyé et coupé beaucoup plus longtemps.
Sur la friture, j'ai tout jeté à tour de rôle, après plusieurs. minutes incluses "légumes", pression 0,7. Pour une raison quelconque, je n'ai pas réglé l'heure (pour une raison quelconque, j'ai décidé qu'elle était fournie). L'affichage semblait durer 15 minutes. Mais au bout de 7 minutes, j'ai interrompu le programme, je l'ai stupidement éteint (peut-être que je l'ai mal fait?), J'ai fait sauter la pression. C'est bien que le fou ait suffi à ne pas y monter avec ses mains. Ça va souffler! J'ai sauté en arrière.
C'était délicieux. Très. Bien que je n'aime pas vraiment les légumes. Habituellement, je fais frire tous les ingrédients dans une poêle, puis je mets le tout dans des panas et je mijote. Morochno. Mais dans ce dessin animé, j'ai essayé de tout télécharger en même temps. Ce n'est pas savoureux.
La seule chose que je n'ai pas comprise était pourquoi (et quand?) Ma tasse était gravement brûlée. Je l'ai fait en acier. Je l'ai lavé une fois, mais je l'ai frotté avec le côté dur de l'éponge. Maintenant, il semble être porté. J'étais un peu bouleversé.
Je suis très satisfait. Merci à tous. Je continue d'étudier la brindille et les recettes.

Filles (et garçons), je ferai également un rapport. Hier, j'ai cuit du chou comme celui de Masha, mais sans boulettes de viande. Mon mari a grillé deux portions. Il dit qu'il n'a pas mangé aussi savoureux depuis longtemps. Masha et tout le monde, merci pour le choix suggéré.

[Marina]

Marinaquand le mari est rassasié et satisfait, alors c'est la chose la plus importante))
Je suis très heureux pour vous que Stebik ait pris racine))

[Marie]

Je voudrais dire un grand merci à tous pour les recettes! Quand Shteba est apparu avec nous, je veux tout le temps cuisiner quelque chose. Je cuisine de la compote tous les jours. Cinq minutes sur "soupe" et attendre que la pression soit relâchée. Mine de boisson en un jour. Il s'avère du poisson et des pommes de terre très savoureux selon la recette Marie... Et en général, un tel sentiment se développe, dans notre siège quoi que vous mettiez, tout sera très savoureux! Steaks de dinde récemment achetés et petits pains avec garniture au fromage dans une sauce à la crème sure et à l'ail. Incroyablement délicieux. Et le paprika fumé a ajouté des épices.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Ouais, avec un pilon de dinde

Mais le cœur s'est avéré magnifique, je l'ai fait sur Viande 0.3, mais dans le temps plus long que 0.7
Tanyulya,
Tanya, mes mains grandissent d'un endroit

[Antonovka]

Antonovka,

le cœur s'est avéré magnifique, je l'ai fait sur Viande 0.3, mais dans le temps plus long que 0.7

C'est ce pour quoi Stebusya est doué, choisissez le mode que vous voulez. Il faut vite 0.7, on n'est pas pressé 0.3, mais on a envie de languir, donc tom et tom ...

Et le riz n'avait pas assez d'eau.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Tan, alors il était à la poubelle sur le dessus - juste du porridge-malasha, peut-être que je prendrai une photo de mon monolithe de riz

[Antonovka]

Antonovka,
J'ai des connaissances ouzbeks, alors ils m'ont appris comme ceci: pour 1 kg de riz + 1 litre 200 g d'eau. Et l'eau est versée froide.
Quand je fais du pilaf, j'observe de telles proportions.

Et si du riz cuit à la vapeur pour un plat d'accompagnement - personne ne l'a fait? Combien d'eau? Le temps est probablement 10? Seuls le jasmin et le rond sont dans les recommandations.

Et si du riz cuit à la vapeur pour un plat d'accompagnement - personne ne l'a fait? Combien d'eau? Le temps est probablement 10? Les recommandations incluent uniquement le jasmin et le rond.

Je l'ai fait, la proportion est la même - 1: 1 (assurez-vous simplement que tout est couvert, s'il n'y a presque pas assez d'eau, ajoutez). J'aime plus le résultat à une pression de 0,3, donc le temps est de 15 minutes.

Bonjour à tous, le couvercle se bouche-t-il lorsque la pression est de 0,3? J'ai fait cuire de la bouillie de lait de riz et les deux fois, le flotteur n'a pas flotté (valve fermée)

[Evgeniya]

Evgeniya, 0,3 non

Alors aujourd'hui, elle a nourri ses excellents élèves avec de l'orge "Mokko". Le résultat a été vérifié à plusieurs reprises - le cric est au repos.
Aide-toi https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379416.new#new

Oui, le flotteur ne monte pas toujours de 0,3. S'il y a beaucoup de liquide, alors il se ferme et s'il y en a peu, il ne se fermera pas.

Et mon riz cuit à la vapeur 1 à 2 s'est avéré assez bien, c. À thé en une dimension. sel (riz 250ml), une gousse d'ail gros, eau bouillante versée, bouillie 0,7 10 min.

[Maria]

Maria, Tatyana, il s'avère que je dois le faire plus longtemps que dans la recette) en 15 minutes. la bouillie n'est pas encore prête, mais lorsque vous mettez 5 minutes supplémentaires, pour le même 0,3, le flotteur flotte et le couvercle se bouche. Quelque chose comme ca.

Veuillez m'expliquer pourquoi l'eau froide ne peut pas être versée dans un bol chaud?

quels articles peuvent être mis à l'intérieur, des récipients en verre pour la cuisson, par exemple, je ne pense à rien et des casseroles pour une omelette

Et puis le flotteur monte, car tout est déjà chauffé et il y a assez de vapeur pour le soulever.
Pourquoi pas? Je le remplis d'eau froide après la torréfaction et juste d'eau chaude.
Si vous avez peur pour le revêtement, utilisez un bol en acier, elle n'a peur de rien)

Bonjour à tous, le couvercle se bouche-t-il lorsque la pression est de 0,3? J'ai fait cuire de la bouillie de lait de riz et les deux fois, le flotteur n'a pas flotté (valve fermée)

S'il ne monte pas, aidez le flotteur, accrochez-le légèrement, par exemple avec une brochette en bois, lorsque la vapeur a déjà traversé la vanne.

Et parfois j'appuie sur le couvercle et le flotteur saute immédiatement, mais c'est en cas de manque de vapeur pour monter)

Et parfois j'appuie sur le couvercle et le flotteur saute immédiatement, mais c'est en cas de manque de vapeur pour monter)

Cela pourrait être ainsi. Vous avez juste besoin d'aider le flotteur à "sauter" un peu et ensuite il "s'accroche" en position haute du support par la vapeur presque toujours.

Ma tarte sablée
Je l'ai fait hier.
Après la cuisson, j'ai activé un autre mode. Faire frire 5 minutes pour sécher la pâte brisée.
Cela s'est avéré très savoureux)

J'ai de la soupe aux choux pour le déjeuner!

[Masinen]

Je continue de m'amuser, les filles.
Hier j'ai fait une sorte de poulet cuit au four à Shteba selon la recette, à mon avis, Masinen... Je ne sais pas quel goût cela a (jeûner encore), mais mon fils l’a beaucoup félicité et a dit: «vous avez acheté un pot magique».
Aujourd'hui, j'ai fait un méli-mélo. Surtout, je voulais faire bouillir le bouillon, je ne pouvais pas croire qu'il puisse être prêt en 30 minutes. La réalité a dépassé mes attentes, la viande est bouillie, le bouillon est merveilleux, ça sent délicieux. C'est vrai, j'ai versé de l'eau froide, apparemment c'est pour ça qu'elle a pris de la pression pendant 35 minutes, a travaillé dur, pauvre chose. Maintenant, j'ai mis en place un méli-mélo, tout mis ensemble pendant 15 minutes pour une raison quelconque sur les «légumes». Grince maintenant, soulageant la pression.
Je veux faire une charlotte demain. Peut-être que vous allez me pousser dans une recette sûre, sinon je suis une petite fille non créative qui cuisine, j'ai peur que le raté ne se produise?
Merci d'avance.

Bonjour à tous dans cette dimension et en cela !!
Cuit une tarte au poisson !! Je ferai la recette demain, aujourd'hui je n'ai plus de force)
Étonné de voir combien délicieux !!

Recette de tarte
Tarte au poisson

Omelette pour le petit déjeuner
Mode vapeur 6 minutes

Maria, eh bien, pas de mots, quelle beauté, si magnifique! J'ai acheté un formulaire en silicone, maintenant j'attends la fin du message. Même si je ne suis pas vraiment rapide, je m'en tiens aux petits!

Oh, je rêve aussi de faire une omelette, mais je ne sais pas comment vous la sortez du moule? La forme doit être lubrifiée, n'est-ce pas? Combien d'œufs avez-vous?

[Filles d'Ukraine]

Filles d'Ukraine, J'ai commandé un joint torique pour autocuiseurs à Polina, il va soudainement s'adapter, car pendant trois mois d'utilisation de Steba, je ne cuisine que des compotes avec elle. La bague s'adapte parfaitement à la fois en taille et en fonctionnalité. Je suis très heureux - maintenant je peux utiliser la machine dans son intégralité. J'ai commandé des bols et des accessoires pour multicuiseur dans le sujet.

Oh, je rêve aussi de faire une omelette, mais je ne sais pas comment vous la sortez du moule? La forme doit être lubrifiée, n'est-ce pas? Combien d'œufs avez-vous?

Oui, vous devez lubrifier, sinon ça va coller)
Omelette pour 3 œufs et 2 écureuils. Il y a une omelette dans la section recettes, tout y est écrit)
Voici la recette
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296387.0

Bonjour, chers utilisateurs du forum! Un mois depuis que je suis propriétaire de l'autocuiseur Shteba. Le choix a été fait grâce à vous. Merci beaucoup à tous, en particulier à Maria Masinen. Votre "amour dévoué" à Shteba m'a très vite infecté, pendant longtemps j'ai abordé la question du choix d'un multicuiseur, mais d'une manière ou d'une autre, tout le fusible n'était pas suffisant. Et puis je suis venu accidentellement sur votre forum et j'ai finalement décidé et irrévocablement: seulement Shteba! ... Quand je l'ai reçu, tout était déjà clair pour la plupart. J'ai été très impressionné par vos recherches culinaires sur les différents modes d'utilisation de l'autocuiseur, j'ai tout lu et lu .. Très excitant, honnêtement. Je l'utilise depuis un mois, essayant des recettes simples. Je me sentais comme une personne très heureuse. Et soudain, quelque chose est arrivé à mon Shteba. Aujourd'hui, je l'ai spécialement conduite avec de l'eau sur les modes automatiques de viande et de soupe, pour m'assurer que quelque chose n'allait pas avec elle. 6 minutes avant la fin du programme, le couvercle est déverrouillé et après la fin du programme la température est de 95 ou 93 ou même 85 degrés. Je suis bouleversé, pour le dire légèrement. Quelqu'un peut-il aider dans cette situation avec des conseils? Je vous remercie.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, Bonsoir!!
Et sur les autres modes, bouillie, légumes, ça marche normalement ou ça marche aussi?

Au début, tout allait bien. Puis j'ai remarqué, lorsque je faisais de la soupe aux choux, que le couvercle était ouvert. Sur Kasha, la même chose, Boulgour a fait, le plat était cuit, mais la pression a chuté. Et la valve noire siffle doucement tout le temps.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, et la valve noire est bien enfoncée? Appuyez dessus avec effort ou même démontez-le et réinstallez-le

Merci les filles pour les réponses. Oui, j'ai démonté et assemblé la vanne aujourd'hui, mais après cela, au programme, à mon avis, Soupe pendant 30 minutes, montrait généralement 85 degrés après la fin du programme. Peut-être que je ne l'ai pas bien mis, bien sûr. Je vais essayer à nouveau. Vous avez probablement besoin de contacter le service? Le capteur ne peut-il pas tromper? Il colle d'une manière incompréhensible.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, essayez d'appuyer fermement pour bien s'ajuster. Si cela n'aide pas, alors oui, vous devez probablement aller quelque part. Et je n'ai pas compris le capteur - de quoi parlons-nous?

Habituellement, lorsque la valve siffle en noir, l'écrou du bas est desserré, celui à l'intérieur du couvercle. Essayez de le tordre.
Si cela n'aide pas, le service reste.

Probablement. Pour être honnête, je ne l'ai même jamais vu

Laris, c'est un proxénète élastique sur un élément chauffant)

Essayez de démonter la valve avec le bouchon, je l'ai enlevée sur la photo.

Laris, tu parles de ce joint en silicone ou y en a-t-il un autre?

Essayez de démonter la valve avec le bouchon, je l'ai enlevée sur la photo.

Laris, tu parles de ce joint en silicone ou y en a-t-il un autre?

Non. Mash, je parle du joint sous le bouchon. Un capuchon, puis un écrou, puis une rondelle, puis une autre rondelle, puis un joint en silicone. Ils doivent être enlevés les uns après les autres, puis remis dans le même ordre. Et j'ai oublié cette procédure et je l'ai tordue sans joint, et pour une raison quelconque, je zafigache le joint à l'extérieur du couvercle sous la valve noire (j'ai dû mettre la partie supplémentaire quelque part) Je suis maintenant spécial. par couvercles

Nous démontons
Un capuchon, puis un écrou, puis une rondelle, puis une autre rondelle, puis un joint en silicone. Ils doivent être enlevés les uns après les autres, puis remis dans le même ordre.
Laris, j'y ai répondu à ta place

L'écrou n'est pas fixe, mais défile plutôt.

Serrez l'écrou et non la rondelle à trois pattes.

[Maria]

Maria,
Mash, et j'ai fait une omelette selon votre recette. Seule ma forme était en verre ignifuge. Une telle beauté et une telle délicatesse se sont avérées. A travers le verre, toute l'omelette est comme dans une vitrine). Seulement maintenant, il se révèle en portions dans un bol. Un bol, une portion.

Et aujourd'hui, j'ai cuisiné Stebochka Gashin Minestrone

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283364.0
En été, Boshik-Kubik coupait les légumes, les mettait sous vide par lots et les congelait. Tellement pratique! Une fille plus jeune aime Minestrone, avec du parmesan, mmmmmmm

[Maria]

Maria,
Mash, et j'ai fait une omelette selon votre recette. Seule ma forme était en verre ignifuge. Une telle beauté et une telle délicatesse se sont avérées. A travers le verre, toute l'omelette est comme dans une vitrine). Seulement maintenant, il se révèle en portions dans un bol. Un bol, une portion.

Tatyana, je suis contente d'avoir aimé l'omelette.
Dans la forme que je fais, nous en avons assez pour trois. Il est très satisfaisant et parfois on ne peut même pas manger ça)
Mais c'est quand on considère que la salade et autre chose)

J'utilise le moule en silicone Lekue ( 🔗). S'intègre parfaitement dans notre Steba
L'omelette sortira juste après avoir été retournée. J'y fais de la crème sure, ferme le couvercle ouvert et la mets au réfrigérateur une fois prête. Peut être stocké pendant une longue période, silicone de haute qualité. Contient un peu plus d'un demi-litre, même si vous pouvez en mettre plus. Idéalement! Fiable! Beau !! Tout à Shtebu !!!

Les filles, je traduis correctement les aventures avec une valve défectueuse - le Shte6a ne chauffe-t-il pas en fonction de la température, mais selon un algorithme câblé?

Les filles, je traduis correctement les aventures avec une valve défectueuse - le Shte6a chauffe-t-il non pas en fonction de la température, mais selon un algorithme câblé?

Le personnel chauffe, mais il n'y a pas de point d'ébullition. La pression est relâchée plus tôt et à la fin du mode, la température est de 85 à 90 g

Et j'ai un poulet si délicieux et parfumé)
J'ai fait ça:
En mode Rôtissage, faites frire sans huile pendant 30 minutes.
Ensuite, je l'ai enduit de mayonnaise au lait maison et j'ai activé le mode viande pendant 7 minutes, pression 0,7