Mixeur plongeant Steba MX 21

[Quiconque a un problème avec un bouton serré, la situation peut être corrigée très facilement!]

Shteba a maintenant un mixeur intéressant


Boîtier en acier inoxydable
Poignée douce au toucher
Contrôle de vitesse en douceur 4 000-13 000 tr / min.
Mode turbo jusqu'à 16 000 tr / min.
Montage mural
6 pièces jointes incluses
Conteneur avec une échelle de mesure

Inclus:
Couteau multifonction pour mélanger et préparer la purée de fruits et légumes
Couteau pour couper la viande et les légumes
Accessoire pour faire des sauces, mayonnaises et crèmes
Accessoire pour crème fouettée, cocktails, etc.
Fouet pour fouetter les blancs d'œufs, mélanger les desserts et la pâte légère
Broyeur universel pour fromage, herbes, noix, etc.
Alimentation: 700 W / 230 V
Dimensions: 45x6x6
Poids: 1,1 kg
Couleur: acier inoxydable, noir

Recette de moutarde de Tatiana

Mayonnaise au lait de Tatiana

Mayonnaise au lait demi-portion par Manna

Quiconque a un problème avec un bouton serré, la situation peut être corrigée très facilement!

Je suis le propriétaire de cet appareil. Pour le moment, tout le monde est satisfait sauf pour le bouton. Mais j'ai trouvé une issue, peut-être que ce sera utile pour quelqu'un
À l'aide d'un petit tournevis ou d'un autre médiator, faites délicatement levier sur le bord du patch en caoutchouc sur le bouton supérieur, tournez-le légèrement et insérez-y un tour de taille appropriée.

Tout! Nous remplissons soigneusement la gomme avec le morceau de fer, cela devient beaucoup plus pratique à utiliser.
Le rond d'une punaise avec un bouton en plastique est idéal - cassez la piqûre, coupez l'excès de plastique. J'ai également tamponné de la colle instantanée au cas où.

Cinq minutes de manipulations simples éliminent beaucoup d'inconvénients

Oh, comme c'est intéressant ... J'ai failli acheter ici une superbox Bamix pour 12 500. J'ai repris connaissance bien à temps. Si le résultat de Shteba est presque comme les Bamiks, alors les Bamiks sont finis. Le prix du nouveau venu est très attractif.

Irsha, achetons

Oui, à l'âge de 12 ans, je viens d'acheter un bamix sur fond de porcelaine-delal, c'est un aristocrate, même les mélangeurs de Zepter ne tiennent pas pendant 5 à 7 minutes de fonctionnement continu. mais bamiksik est un travailleur acharné - oh, ils ont supprimé le smiley de champion ... avant cela, j'ai changé de mixeur tous les 5-6 ans, car par économies et par manque de fonds, j'en ai acheté des pas chers - 500-600 r mais toujours 300 watts - et ensuite sur votre propre site Web découvert toutes sortes de MIRACLES de technologie et commandé à Moscou mon deluxe pour 160 W vert = 5000r + près de 1000 frais d'expédition

J'attends ce mixeur demain. Je pense que dans un proche avenir, le prix devrait grimper, compte tenu du taux de change. J'ai été soudoyé par le fait qu'il est de 700 watts, similaire au Bamix, mais beaucoup moins cher. Considérant qu'il existe déjà un multicuiseur et une grille de contact Shteba, et je n'ai jamais regretté de l'avoir acheté (bien qu'il existe des appareils plus chers). J'espère que le mixeur ne vous décevra pas. Au fait, là-bas au bureau. le site et le cuiseur à œufs pour 8 œufs sont très décents en apparence.

[pulmonaire]

pulmonaire, Natasha, super !!
Demain s'il vous plait avec un reportage photo !!

J'ai reçu mon mixeur aujourd'hui. La jambe est longue et puissante. L'extrémité distale est en forme de cloche, mais la fixation des buses est dans la partie la plus large. La partie étroite est isolée. Au centre de la plaque isolante se trouve une tige mobile avec une broche de fixation sur laquelle les attaches sont fixées. Les buses Snchala surpris par leur taille. Petits! Quand je les ai vus, je ne pouvais pas le supporter et j'ai décidé d'en essayer au moins. L'émulsifiant a été utilisé pour fouetter le lait. Milk House dans le village 3,5% n'a pris que 50 ml. Le lait s'est avéré fouetté, le goût est assez dense, mais après 10 minutes, il semblait se stratifier en une partie dense et liquide. Dans un hachoir pendant quelques secondes (environ 7 à 10), 50 g de filet cru se sont transformés en viande hachée, et non en purée de pommes de terre.Les accessoires de broyage pour la viande crue ont obtenu un grade C. Je ne peux dire qu'une chose - vous ne pouvez même pas comparer avec le détesté Phillips, bien que son couteau soit puissant. Le personnel est bien meilleur! Tout pour maintenant! Nous devons mieux comprendre. Oui, les accessoires peuvent être retirés très facilement à l'aide d'un outil spécial (poignée de détachement).

Et je ne suis généralement pas dans le sujet, je ne comprends rien aux mixeurs, juste par amour pour Steba, mais est-ce qu'il veut vraiment dire plus spécial que d'habitude?

Les mélangeurs conventionnels de cette gamme de prix ne disposent pas de tels accessoires)
Ces accessoires proviennent de mélangeurs très différents.
Et la puissance est excellente et le design est magnifique)

Ajouté le mardi 22 mars 2016 21:09

Non, je ne sais pas, je viens de lire vos messages et suis arrivé à cette conclusion. Quoi, je me suis trompé?

Gal, nous attendons les retours de Medunitsa)
Et puis nous découvrirons toute la vérité))

Les filles, bonjour)))
Je n'ai trouvé aucune critique sur Internet concernant le mixeur. Voici une embuscade. Et si vous voulez ..... commandé le vendredi apportera. Droit et craintif. Mais je veux.

Les filles, j'ai mis les photos promises





Dans le premier plan, je voulais montrer la taille des pièces jointes par rapport à une boîte d'allumettes standard. Sur la deuxième photo, j'ai posé la patte du bleder à côté pour que vous puissiez imaginer sa longueur. La troisième photo montre l'accessoire émulsifiant sur le mélangeur. Facile à mettre et à enlever, pratiquement en un seul mouvement. La mayonnaise sur 2 jaunes est également visible ici. Sur la troisième photo, vous pouvez voir la longueur du mélangeur, estimer la taille des pièces jointes. Masha, aidez-moi.

[Natalia]

Natalia, alors cela vaut la peine de regarder ce mixeur? L'aimes-tu?

Galya, aujourd'hui, j'ai testé une buse jusqu'à présent - un émulsifiant. Elle a fait de la mayonnaise. La mayonnaise s'est avérée si épaisse que seulement 100 grammes de beurre ont été utilisés. selon la recette, 200 ml d'huile végétale doivent être utilisés pour 1 jaune. J'ai cuisiné selon toutes les règles: j'ai mis les jaunes dans le verre, j'ai baissé le pied du mixeur. Battre les jaunes (mélangés), puis ajouter petit à petit l'huile végétale, la moutarde, le jus de citron vert, le sel et le sucre. En conséquence, j'ai décidé que je devais immédiatement tout charger et fouetter. Ce sera plus rapide et plus facile. Jusqu'à présent, je suis satisfait du mixeur. J'ai aimé la façon dont la viande est hachée dans le hachoir. La purée de pommes de terre ne fonctionne pas, mais la viande hachée sort des plus petits morceaux. J'utiliserais ceci dans manti. Le mélangeur doit être vérifié et testé. Suisse, je pense que ce sera plus cool. Mais je ne suis absolument pas prêt à payer 12 000 ou plus pour une mousse de lait dense. Ma machine à café fait cela. Pendant que Shteba travaille sur son argent. Je vais continuer à tester le mixeur.

[Natalia]

Natalia, Je suis très inquiet de la question, est-il possible de moudre des noix avec?

Ajouté le mardi 22 mars 2016 21:09

[Natalia]

Natalia, alors qu'est-ce que les noix, pouvez-vous les broyer?

Galya, je hacherai certainement des noisettes dans un proche avenir. Les instructions indiquent que les noix doivent être hachées. Je publierai une photo.

Et combien pèse-t-il avec et sans "jambe"? Et si possible, toutes les mêmes dimensions en cm Merci pour la photo "en arrière-plan", mais toujours, si possible, les dimensions.

Poids d'entraînement 805 gr. Poids de jambe avec un accessoire hachoir 291 gr. Longueur de jambe 27 cm Taille de l'accessoire hachoir 4 cm.

[Natalia]

Natalia, félicitations pour votre achat.
Quel genre de cordon a-t-il, mais où va-t-il? Qu'est-ce qui est attaché au mur? Demain j'aurai le mien, mais je pose encore des questions))) Curiosité, où aller ...

Tanya, il y a un support mural en plastique. Je n'ai plus la possibilité de monter sur le mur. Et le cordon n'est pas retiré. : girl_romashka: moi

Les filles, mais je m'intéresse à la façon dont il broie les épices, au volume minimum autorisé et à la finesse (cannelle, clous de girofle, cardamome, anis étoilé de ce genre).

Demain, j'essaierai de moudre les noix et les épices. J'accepte les critiques concernant la mousse de lait. La première chose que j'ai faite hier a été de juste fouetter le lait. La buse émulsionnante est complètement différente de celle des Bamiks. Je voulais l'essayer.

En quoi est-ce différent? On dirait la même chose.

[Natalia]

Natalia,
Natasha, mais une si longue avec des buses ment - qu'est-ce que c'est?

[Natalia]

Natalia, ou vous pouvez aussi fouetter le lait (très froid, jusqu'aux premiers cristaux dans le congélateur) dans une mousse épaisse, presque crème ... Avant, seuls bamix et zepter (alias un clone de bamix) pouvaient le faire. Je me demande si le personnel peut

Ajouté le mardi 22 mars 2016 21:11

mais un si long avec des buses ment - qu'est-ce que c'est?

Cette petite chose est censée supprimer les pièces jointes

Dites-moi, est-il possible de moudre à chaud?! De la soupe par exemple?!
Qu'est-ce qu'ils écrivent dans les instructions à ce sujet?!
Je veux que ma mère achète.

Natalya, je ne comprends pas, quel est le volume du bol de broyage? Sur la photo, qui sur la 1ère page, elle semble être une sorte de petite, mais ailleurs elle n'a pas trouvé sa description

Demain, j'essaierai de moudre les noix et les épices. J'accepte les critiques concernant la mousse de lait. La première chose que j'ai faite hier a été de juste fouetter le lait. La buse émulsionnante est complètement différente de celle des Bamiks. Je voulais l'essayer.

Natasha, à propos de la mousse)
Cela dépend beaucoup du lait. Voilà ce que je dis. Par expérience personnelle, il existe un multishaker Bork. Si le lait est mauvais, aucune mousse persistante ne sort.
Le lait à fouetter doit être pris avec au moins 3,0 protéines !!! Et c'est mieux avec une teneur en matières grasses de 3,5 ou 3,2.

Je me demande ce que disent les instructions sur les pièces jointes? Lequel et à quoi est-il destiné?
Et à propos de l'hélico, je m'intéresse aussi au volume)

Eh bien, si l'on part de l'expérience de bamix, alors l'accessoire "disque" pour fouetter les cocktails, les crèmes, l'accessoire "avec trous" pour mélanger, l'émulsification, le plus souvent pour la mayonnaise aux œufs, l'accessoire "couteau" pour hacher (je ne l'utilise presque jamais), le " universel "pour purée de pommes de terre, pâte, sauces, pâtés ...

A propos de chaud ... je ne sais pas exactement ce qu'il y a dans la notice ... mais je crois que toutes les pièces en contact avec les aliments sont en métal, ce qui signifie qu'elles sont adaptées à chaud.

Les filles, je vais essayer de répondre à presque toutes les questions. Ce "long mensonge" est un outil pour retirer les buses. Une chose très pratique. Il n'est pas nécessaire de glisser vos doigts sous les pièces jointes. Si je ne me trompe pas, alors la buse d'émulsionneur de Bamix est inclinée. Ici, c'est un disque droit avec des trous. Peut-être que je dérange quelque chose. J'ai vu Bamix au travail seulement dans le magasin et une fois. Impressionné!, Ainsi que le prix. Volume du hachoir 800 ml jusqu'à la marque maximale. Jusqu'à 1000 ml, mais cela n'a aucune utilité pratique. Les soupes chaudes peuvent être hachées et cela est indiqué dans les instructions. Manna a tout écrit correctement sur le but des pièces jointes. Aujourd'hui, je vais certainement hacher les noisettes. Je vais certainement me désinscrire et, si possible, prendre une photo. Je fais une réservation car aujourd'hui je suis occupé avec une miette.

Le broyeur a une bonne capacité, rien de plus n'est nécessaire.
J'aime hacher la viande pour la viande hachée avec des couteaux. On obtient des côtelettes très savoureuses de viande hachée.

La buse émulsionnante Bamix est coudée

Non, le bamix est également à angle droit. Seul le disque à fouetter est biseauté (pas de trous).

Volume du hachoir 800 ml jusqu'à la marque maximale. Jusqu'au top 1000 ml, mais cela n'a pas d'application pratique

Excellent volume, sinon ils feront généralement un petit morceau, toute la sauce se déverse sur les bords

Ou, au contraire, ils feront un énorme bol, trop paresseux pour l'obtenir, et encore plus pour le laver)

Quelle sauce? Pensez-vous qu'il puisse être utilisé comme mixeur stationnaire? Je pense que c'est encore un moulin

Aujourd'hui, Tatiana recevra et prendra également des photos d'un mixeur pour nous)
Et je veux aussi voir l'hélico sur la photo.

Oui, si ce moulin peut être utilisé comme mélangeur stationnaire, c'est très pratique. Alors ce mélangeur sera inestimable du tout.

Les filles, le rapport promis. J'avais un petit morceau de viande. Il a été fabriqué à Shteba avec différents poivrons. J'ai ajouté 1/2 cuillère à café au moulin. rose, la même quantité de vert, bourbon, piment de la Jamaïque, sel et un morceau de jalopeno fumé. Comme vous pouvez le voir sur la photo, les épices ont été partiellement écrasées. Partiellement resté sous forme de petites inclusions. Il me semble que cette quantité d'épices n'est pas suffisante en termes de volume. Si vous en mettez plus, le hachage sera meilleur.La deuxième photo montre des noisettes hachées avec du sucre et des épices. Noisette 120gr. 200 gr. sucre granulé et 8 grains de cardomon, 1/2 c. poivre rose, 3 petits pois et un morceau de cannelle jusqu'à 5 cm de long. La cannelle n'est pas bien moulue. J'ai dû passer au crible un tamis. Le reste grince avec un bang en 8 secondes, d'abord à 2 vitesses, puis à 5. image_281729.jpg

pour une raison quelconque, les photos n'ont pas donné le meilleur, je vais essayer à nouveau.

Ajouté le mardi 22 mars 2016 21:12

: salut: Deuxième photo

Les filles, j'ai mon mixeur. Les premières impressions sont bonnes. Le plastique ne pue pas, l'acier inoxydable brille. Gobelet doseur 500 ml. Seuls la jambe et le fouet peuvent être accrochés au mur. Le mixeur lui-même n'est pas suspendu.
J'ai haché des oignons dans un hachoir, voici une photo. Cela a pris 2 secondes. Cela ne devient pas plus petit.


Sur le moulin, le couvercle n'est pas fixe, il se ferme juste et le mixeur est simplement inséré dans le trou du moulin, sans fixation.

Ajouté le mardi 22 mars 2016 21:14

Quelqu'un a posé des questions sur les buses,

Tanya, j'aime aussi beaucoup le mixeur. Je pense que le degré de broyage peut être lié au volume du sol et à la vitesse. Il sera nécessaire de buses - les broyeurs essaient toujours. Pourtant, les instructions de Shteba ne sont pas très bonnes. Il faut tout apprendre en pratique en tapant.

Les filles, pardonnez-moi la question amateur - et à cause de quoi le disque pour vz6ivaniya charge-t-il? Cela ressemble à un cercle d'acier.

En raison de la vitesse de rotation et de l'inclinaison élevées

Je ne sais pas comment Shteba (je veux vraiment savoir), mais les Bamiks fouettent le lait avec ce disque à un tel état

Quelles sont les choses verticales? Ceci est apparemment un boîtier, pas des pièces jointes.

Ahh ... Semyon Semyonitch ...

Superbe photo de lait, oui! Save6o. ))

[Natalia]

Natalia, se mettre d'accord. Ceci est mon demi-oignon. Il était dispersé le long du mur.
Et il y a une fixation entre le mixeur et le moulin. Je n'ai pas vu tout de suite

Ajouté le mardi 22 mars 2016 21:14

Buse perforée (émulsifiant) 3 sec. à 1 vitesse et 4 sec-turbo.
Mayonnaise au lait.

[Tatyana]

Tatyana, quelle beauté!!! Étourdi !! Et à quelle vitesse!

À PROPOS! La mayonnaise est bonne! À propos, la mayonnaise au lait peut être fouettée avec un disque (sans trous)

[Maria]

Maria,
Oui, Masha, très rapidement. Recette de mayonnaise: Lait 3,2% (6 mois) -150 ml + Huile de rouille. raf.300 ml. + sel + moutarde + vinaigre ou mieux peut être du jus de citron.

Pour la recette, un merci séparé !!
Et le lait du paquet dur, non?