Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

[Anna]

Anna, des pommes de terre directement dans mon esprit, dans mon esprit!

Je vais également m'intéresser à la pâtisserie. Le dimanche, je faisais des tartes, ou plutôt des frites. Avant ça, je faisais tout dans Moulinex, je pense, laissez-moi essayer les deux: à la fois une comparaison, et plus vite donc. Donc Shteba est dans une large marge! Je l'ai fait sur Fry, l'heure par défaut, ajouté des huiles (c'était avec du chou, le vôtre, Masha). À la 8e minute, je l'ai retourné. Le couvercle se tenait obliquement. Malheureusement, il n'y a plus rien à montrer.

Ragoût de légumes. Aubergines, courgettes, oignons, poivrons, tomates.

Et je fais un plat similaire sans courgettes, mais avec des carottes. Et je fais des provisions pour l'hiver. Feuilles en vol!

Les filles, vous avez juste préparé combien de goodies !!! Et je n'ai qu'une tarte qui a été écrasée il y a longtemps, et maintenant la crème sure est fermentée pour demain. Et les pommes de terre frites à Shteba sont très savoureuses et, pour une raison quelconque, elles sont plus savoureuses que sur la cuisinière.

Donc, j'ai mis le gâteau aux bananes Chuchelkin sur Kasha 0,3 par 1,40 avec le couvercle et la valve fermés. Je m'assois, j'attends et je deviens nerveux

Tous aujourd'hui avec des produits de boulangerie.))) Et moi aussi - tourmenter "Chocolat à l'eau bouillante" avec une recette retournée. Il s'est avéré pas si grand, mais très agréable. Il a été cuit encore plus tôt que prévu.

Bonsoir.
Pouvez-vous me dire quel bol multicuiseur convient à Shteba?
Les originaux ne sont pas disponibles, quand ils le seront - on ne le sait pas ...

[Sergii]

Sergii,
Q: Où acheter un anneau en silicone de remplacement et quels bols antiadhésifs conviennent?
Réponse: Les bagues autochtones sont déjà en vente. Convient également à partir de l'unité et de la marque 6050
Les bols s'adaptent à l'autocuiseur Dex40 et à la marque 6050
Lire la rubrique "Principes d'utilisation, questions et temps de cuisson dans l'autocuiseur Steba DD1 ECO"

Ma beauté a été nourrie - avec une température de 113 degrés, maintenant moins d'une minute s'est écoulée et la température est de 116 o, elle a commencé à baisser. Après environ 20 minutes, je vais l'ouvrir, je n'éteins pas le chauffage.
Est-ce la température normale pour la cuisson? Dans le four, il y en a généralement 180, je voulais écrire qu'il y a de la pression dans le SV, je l'ai vérifié - il n'y en a pas
Je me demande ce qui s'est passé là

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Non cuit - le milieu est complètement liquide, mis pendant 35 minutes supplémentaires

Quelque chose me semble, je vais le laisser dans la casserole jusqu'au matin, je me lève après 5,5 heures)))))) J'aurais dû choisir la recette plus facilement, et ne pas me montrer - je suppose qu'il y a trop de produits

Il aurait dû être plus facile de choisir une recette

Lena, les produits de boulangerie à la banane sont très spécifiques. J'ai fait cuire ce petit gâteau. Il y a en effet un très gros volume.

Bonsoir.
Pouvez-vous me dire quel bol multicuiseur convient à Shteba?
Les originaux ne sont pas disponibles, quand ils le seront - on ne le sait pas ...

Sergey, nous savons quels bols conviennent ici et en Ukraine. Malheureusement, nous ne savons pas ce qui est vendu en Allemagne.
Peut-être qu'un de vos amis vous achètera à Moscou et vous enverra par DChL?

Je te dis ce que j'avais hier))
Voici à quoi ressemblait la tarte avant de la modifier message de nuit, le milieu est juste de la mousse, c'était effrayant de le retirer.

En conséquence, je l'ai mis en arrière pendant 35 minutes, il est encore humide. Spat a mis Kasha 0.3 pendant encore 1 heure et s'est couché.
Le matin je me suis levé, le dessus du gâteau était cuit, mais horrible.Je l'ai retourné, mis 0,3 sur Porridge pendant 25 minutes et j'ai commencé à me préparer pour le travail.
C'est ce qui s'est passé après le tirage final (c'est le fond d'origine). Je vais l'essayer le soir.


Initialement, la pâte farcie était de 1 cm sous la marque 2,5, après la cuisson, elle est devenue 2,5. Au four, il grossissait légèrement.

Conclusions: si vous faites cuire un gâteau aux bananes, puis en volume par demi-portion.

Maintenant, je dois essayer quelque chose que j'ai déployé dans Panasonic - soit une charlotte avec ce que c'est, soit un biscuit au miel (avec du soda).

[Lena]

Lena, il a été cuit pendant longtemps, car il contient beaucoup d'humidité. J'aurais dû ajouter de la farine.
Les filles avaient la même chose avec le chocolat bouillant.
Ils ont cuit pendant 3 heures et j'ai cuit pendant 1,39, mais ma pâte n'était pas mince, mais épaisse.

[Masinen]

Masinen,
Peut-être) Je suis maintenant très intéressé - était-ce cuit à l'intérieur? J'aurais parié plus longtemps ce matin, mais nifiga n'avait pas encore le temps

J'ai besoin de le faire cuire au four) avez-vous besoin de beaucoup de bananes? Est-ce que ça s'appelle Banana Cupcake?

[Masinen]

Masinen,
Il est la Gâteau aux bananes (gâteau classique aux bananes bundt)

Natasha écrit que 4 bananes avec un poids net de 325-350g, j'ai eu 3 petites bananes, mais c'est mieux trop mûr - ça sort plus parfumé

[Lena]

Lena, écoutez, il y a donc 400 gr de farine.
Je me souviens que pendant longtemps, je l'ai cuit au four. il y a 100 ans)
Intéressant d'essayer à Stebik)

Et dans l'esprit ça cuit pendant 75 minutes !!!! Ensuite, cela prend exactement 2 heures ici !!

[Masinen]

Masinen,
Imaginez, hier dans la nuit, j'ai été submergé par le four pendant 45 minutes, pas 75 - où était ma tête

Les filles, j'ai aussi été tentée par le ciabatu, super, et surtout, les animaux l'ont beaucoup aimé

[Karina]

Karina, si je comprends bien. Vous ne l'avez probablement pas ajouté? Quelle recette avez-vous utilisée?
Elle est une telle beauté qu'il s'est avéré

[Karina]

Karina, Farine B / s? Ici, bien sûr, la vue est beaucoup plus présentable du plus haut niveau. J'utilise principalement 1 s et D / Z. Il s'avère une miette grise.

[Karina]

Karina, Farine B / s? Ici, bien sûr, la vue est beaucoup plus présentable du plus haut niveau. J'utilise principalement 1 s et D / Z. Il s'avère une miette grise.

Tan, j'avais aussi un look différent - gris et énormes trous de forme irrégulière. Et elle-même avait tellement tort. Mais savoureux.

Les filles, y a-t-il quelqu'un qui fait frire et fait des pâtisseries en acier? Il est dommage dans les recettes qu'il ne soit pas toujours indiqué dans quel bol il a été fabriqué.

Je suis ici dans mes pensées pour en commander un autre de Russie dans une nouvelle configuration ou déjà assis avec mon ...

Tan, j'avais aussi un look différent - gris et énormes trous de forme irrégulière. Et elle-même avait tellement tort. Mais savoureux.

Laris, donc ça devrait être la mauvaise forme !!

Les filles, y a-t-il quelqu'un qui fait frire et fait des pâtisseries en acier? Il est dommage dans les recettes qu'il ne soit pas toujours indiqué dans quel bol il a été fabriqué.

Je suis ici dans mes pensées pour en commander un autre de Russie dans une nouvelle configuration ou déjà assis avec mon ...

Evgenia, la cuisson de l'acier ne fonctionnera pas. Tous les produits de boulangerie des recettes sont préparés dans un bol en téflon.
Mais pour la soupe, la friture, puis dans l'acier peut être faite.

[Maria]

Maria, et s'il existe encore une forme céramique?

toujours intéressé par le papier d'aluminium où vous pouvez faire cuire au four?

nous savons quels bols nous conviennent et en Ukraine

Les analogues vendus en Ukraine me conviendront - samedi seulement, mes parents viennent me rendre visite, ils pourront les apporter.

Karina, si je comprends bien, vous ne l'avez probablement pas ajouté? Quelle recette avez-vous utilisée?
Elle est une telle beauté qu'il s'est avéré

Merci Larisa, voici cette recette https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72011.0, elle est restée avec moi pendant la nuit et le matin je l'ai juste mise dans le bol presque répandu.

[Karina]

Karina, Farine B / s? Ici, bien sûr, la vue est beaucoup plus présentable du plus haut niveau. J'utilise principalement 1 s et D / G. Il s'avère une miette grise.

Farine de Tatyana que j'avais MAKFA - la plus haute qualité

[Karina]

Karina, la ciabata est tout simplement de première classe !!! J'ai toujours envie de faire du pain moins souvent, c'est trop retardé sur les côtés, je ne fais pas cuire un jour, eh bien, il manque quelque chose. Et la ciabatta est bonne car vous pouvez faire la levure avec le levain et la plus petite quantité de levure, je mets la levure littéralement sur le bout d'une cuillère à café, 1-2 grammes. Mon mari a apporté de la farine de première qualité, pas encore cuite dessus.

[* Karina *]

* Karina *,
Soit dit en passant, je n’ai pas fait cuire de pain dans aucune de mes mules - tout était au four, les garçons ne mangeaient pas du tout chez HP. Je pense - allez-vous l'aimer de SV?

Soit dit en passant, je n’ai pas fait cuire de pain dans aucune de mes mules - tout était au four, les garçons ne mangeaient pas du tout chez HP. Je pense - allez-vous l'aimer de SV?

Lena, j'ai la même chose avec la machine à pain, pas grand chose, et les filles juste séduites par de telles photos que Shtebik se lève, elle n'a pas pu résister. Et tout est super. En général, je ne suis pas ami avec la pâtisserie, je n'y croyais même pas quand tout fonctionnait 🔗

Zhen, ne me dis pas! Moi aussi, aujourd'hui, en une demi-heure, j'ai chanté une poitrine dans une sauce à la crème sure et du riz. Et j'ai fait frire les courgettes avec eux dans AFochka. Elle se mangeait, nourrissait son mari. Même le chat n'a pas refusé.

Et je ne suis pas à la maison))
Mais le shtebik me prépare des goodies. Je rentre à la maison et je vais tout essayer))

Les filles, est-ce que quelqu'un a essayé de lever la pâte ciabatta dans un plat Tupper pendant la nuit? J'ai un bol "fleuri", son couvercle est très étanche, il se ferme avec effort et se ferme de la même manière. Je pense que si je le laisse toute la nuit, il n'explosera pas?

[Maria]

Maria, Audacieusement,
Très intéressant. Nous attendons)

Tatyana, et je laisse toujours le siège seul à la maison.
J'attends que la valve se ferme et fonctionne))
Et parfois non. Et jamais, mmm, laisse-moi tomber)
Pour cela, il est venu, et aujourd'hui tout le monde est rentré à la maison, et j'avais tout prêt)
Tous bien nourris et satisfaits! Certes, aujourd'hui elle a travaillé sans pression, mais sur la langueur)
J'ai fait du pain.
J'ai un royaume de machines dans mon appartement, ils plaisantent sans moi)

Les filles, je veux recevoir, pour ainsi dire, les dernières instructions. Je mets la pâte sur la ciabatta, elle se tient dans une casserole à Shteba pour rien. Je voulais être chauffée, mais il y avait min 30, j'avais peur. Je veux faire cuire le matin. Ecoute, si je me lève à 6h30, aurai-je le temps de faire du pain et à 8 heures de travailler? Ou est-ce nécessaire plus tôt? Et si je le laisse dans le pot, je ne le plierai pas? Ou est-ce nécessaire? Faites le tour.

[Maria]

Maria, Mash, je fais ça aussi. Je pensais que tu t'entraînais avec un départ différé.)))
Sinon, pourquoi tous ces gadgets.
Ici, Marina pose des questions sur la levée de la pâte. Peut-être commencer avec un départ différé? Ou la friture n'est-elle pas retardée?

Au fait, c'est une bonne idée de faire l'épreuvage du pain avec un démarrage différé.
Mais je doute que la friture ait une telle opportunité.

Filles DD. Ne me dites pas, après la cuisson, quand Steba émet un bip, le chauffage s'allume, peut-il être éteint ou non? Je ne m'éteint pas, je ne l'ai pas trouvé dans les instructions.

Les filles, est-ce que quelqu'un a essayé de lever la pâte ciabatta dans un plat Tupper pendant la nuit? J'ai un bol "fleuri", son couvercle est très étanche, il se ferme avec effort et se ferme de la même manière. Je pense que si je le laisse toute la nuit, il n'explosera pas?

J'ai défendu dans Thermoserver. Il me semble que n'importe quel couvercle éclatera.

Le préchauffage n'est pas désactivé. Il ne peut être désactivé que lorsqu'il a grincé de la disponibilité.

Le démarrage différé fonctionne sur la torréfaction! Vous pouvez essayer le four.

J'ai préparé une tarte pour mon mari pour le travail, selon sa commande, avec du saumon et des pommes de terre en conserve, cuits non pas 1-10, mais 1-20, j'ai aimé. J'attendrai que le pain cuit, si je peux le supporter.

J'ai défendu dans Thermoserver. Il me semble que n'importe quel couvercle éclatera.

Omela, merci! Est-ce possible dans un thermoservice? J'en ai 2, carrés et ovales.

Pourquoi pas? Naturellement sans insertion. J'ai un carré.

J'ai craqué un gâteau hier - il n'était pas cuit, même s'il est toujours délicieux)

Les filles, bonjour tout le monde. Je rapporte sur les champignons. Le week-end j'ai fait un plat "à la julienne". Champignons frits aux oignons sur un gril. Versé avec de la crème sure, fouetté dans un mélangeur avec de l'ail, des herbes, du fromage et le mettre sur "légumes". Le résultat - la crème sure s'est transformée en eau. Le plat était comestible, mais ni joli ni julienne. Comme les champignons sont restés, et de très gros, j'ai décidé hier de faire des champignons farcis. J'ai mélangé de la crème sure, des légumes verts, des oignons, de l'ail, du fromage et un œuf dans mon mélangeur préféré, salé, versé la masse dans les champignons, mis dans un bol, 15 minutes sur les légumes + 30 minutes sur le chauffage. Cela s'est avéré beaucoup plus intéressant

Les filles, un problème est survenu avec mes pâtisseries. Le biscuit sur 6 œufs est resté 3 heures dans le mode de pression de bouillie 3.Eh bien, je pense que peut-être un peu trop de farine. Mais hier, j'ai décidé de faire cuire un gâteau en pâte brisée rempli de masse de protéines et de sucre avec de la farine d'amande sous forme de silicone comme Saveren. La couche de pâte brisée était très mince, pas plus de 0,5 cm Le gâteau est resté à Shteba pendant 2,5 heures. Je l'ai regardé et j'ai vu - la garniture est prête et la pâte sablée est crue. J'ai dû envoyer le gâteau sous forme au four. Là, il était prêt en 20 minutes. Je ne comprends pas pourquoi cela se produit. Ou est-ce parce que le gâteau a été cuit sous la forme?

Je signale.
L'astuce a échoué. Mais Shteba n'a rien à voir avec ça. Apparemment, la levure m'a laissé tomber.
Hier j'ai mis cette "ciabatta" sur un départ différé sur le Fry. A six heures du matin, il me semblait que ça sentait le pain, je ne pouvais plus dormir davantage. Je me suis levé, le chronomètre était encore 30 minutes. J'ai interrompu, mis le Fry déjà. Un gâteau misérable a été cuit en 20 minutes. La honte. Je l'ai fait frire de l'autre côté pendant cinq minutes, mais cela n'a rien changé. De plus, mon mari s'est envolé à 6 h 45 en jurant qu'elle vous bipait, tellement renversée! En général, l'ambiance, vous savez.
Je réessayerai plus tard. Quand le mari est au travail.

Et hier, je n'ai pas fait cuire de bouillie de riz pour un plat d'accompagnement - 3 mst de riz pour 4 mst d'eau froide sur la bouillie de bouillie 0,3. À la fin du régime, la température était inférieure à 100 degrés. Ensuite, j'ai cuit 0,7 pour la bouillie pendant 4 ou 3 minutes.
Donc je pense - n'est-ce pas assez de temps pour Kasha de fixer 0,3 ou ce que c'était?