Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

Et j'ai commandé Shteba sur l'ozone.
Je lis depuis environ 2 mois déjà, et enfin bientôt ce sera chez moi. Mais il y a un problème. Il n'y a absolument nulle part où le mettre. Et ma belle-mère semble très bientôt me chasser de la maison avec mes appareils. Je prends trop de place. Et cela malgré le fait que la cuisine est grande, mais il n'y a vraiment pas de place pour la mettre. Il semble que vous devrez le faire glisser d'un endroit à l'autre.

Question 1: Que faire, essayer de retourner à Ozone pour récupérer l'argent et le racheter, ou le faire glisser vers le service (Moscou)?

Natalia, Ozone après deux semaines ne l'accepte plus, mais uniquement à travers le service, mais cela a du sens: "le numéro de téléphone du service (495) 797-62-79, appelez, vous serez invité", expliquez le problème calmement avec les instructions en main, peut-être qu'ils trouveront une solution ... Bonne chance à toi!

Question 2: est-ce que quelqu'un sait quelle est la température sur les "légumes"? Peut-être pouvez-vous le remplacer par "soupe"? Dans Brand, j'avais des températures indiquées pour les modes standard, tandis que les instructions de Shteba n'indiquaient que la pression et le temps.

Vous pouvez même remplacer "Porridge" si vous faites cuire de la bouillie de pois, seule la pression est de 0,7. En conséquence, "soupe", remplacez la base de soupe. Et si les pois sont verts, ils peuvent être cuits sur "languissant" ou cuits à la vapeur. Légumineuses uniquement "friture". Émerveillez-vous même de la douceur des pois sans l'ajout de bicarbonate de sodium. Consultez notre page de recettes
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=532.0
IL Y A TOUT! Tout est!

Filles! Enfin, Shtebochka s'est installée dans notre maison!
Pendant deux mois, mon mari a regardé mon lancer, écouté des comparaisons des paramètres de différents multicuiseurs, regardé des photos de vos merveilles culinaires cuites sur Shtebochki. Aujourd'hui, je ne pouvais pas le supporter, m'a emmené à Yulmart et en 5 minutes. Je suis devenu un autre heureux propriétaire de ce miracle.
Je tiens à remercier tous les participants et participants de ce Temka: sans votre amour pour votre Shtebochki, je n'aurais pas osé faire un tel achat.
Tout d'abord, pour le test, nous avons versé du pilaf avec mon mari - cela s'est avéré super!
Heureux comme un éléphant!

[Tricia]

Tricia, premièrement, félicitations, et deuxièmement, je tiens à féliciter, si seulement tous les nouveaux arrivants le faisaient, lisaient le sujet, obtenaient une casserole et cuisinaient tout sans poser de questions. Et ils se sont réjouis.

Chers amis, je suis dans la nuit et avec des bonbons =))) Mon mari et moi avons fait une crème brûlée, 500 ml de crème de parmalat 33%, 5 jaunes et 50 g de cassonade. La crème a été chauffée dans un cuiseur à lait, les jaunes ont été mélangés avec du sucre, la crème chaude a été mélangée avec un mélange oeuf-sucre, divisé en deux moitiés, le cacao a été ajouté à un, versé dans des bocaux en couches et dans un Shtebka, 80 degrés "réchauffé" pendant 1 heure. Après les enjeux dans le réfrigérateur! Après refroidissement, un croisement entre "Monte" et "Striped" est obtenu. Mari et enfants ponra =))) En option, vous pouvez congeler le mélange dans une sorbetière =)

[Anastasia]

Anastasia, félicitations pour votre achat! Je ne suis moi-même devenu l'heureux propriétaire de cet appareil miracle qu'il y a trois mois et depuis, je n'utilise pratiquement plus le poêle. J'ai déjà acheté Shtebochka pour ma sœur, mais elle n'est pas devenue sa fan, mais la nièce ne cuisine plus qu'en elle, comme moi. Mes filles rêvent aussi d'elle, même si au début elles ont refusé. En été, avec mon père, nous allons donner: l'aîné a un anniversaire et celui du milieu a un anniversaire de mariage. Pas besoin de penser à choisir un cadeau. : girl-th: Je te souhaite aussi, elle n'apporterait que de la joie et serait la première assistante

[GTITyana]

GTITyana, Je vous remercie!
Lerele, Merci pour ces mots gentils!
C'est juste que dans les magasins, il y a un multicuiseur ordinaire, une cuisinière, des casseroles et comment ils rentrent chez moi - tout, immédiatement des membres de la famille animés. J'aime et aime beaucoup ma technique, je ne permets à personne de maltraiter ou d'offenser qui que ce soit.Et au début, je fais moi-même attention - pour que les techniciens n'aient pas peur et ne retournent pas au magasin
Liusia, Je vous remercie!
Ivanovna5, Je vous remercie!
Quelle chance vos filles ont - de si beaux cadeaux les attendent!

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, le goût de la crème glacée est crémeux, puisque nous n'utilisons que des jaunes d'œuf.
Sans congélation, cette option au chocolat est très similaire au pudding Monte ou à nos "Stripes"

Je vous donne notre petit-déjeuner. Carbonad ala sous vide. Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo de l'omelette protéinée pour un couple, mon mari a tout pris =))) Après la crème brлеlée, il y avait des protéines, alors nous les avons jetées

Mai arrive bientôt. Je fais des blancs pour donner. Ragoût maison. Délicieux .

[Gulnara]

Gulnara, eh bien, un si délicieux. Et je suis sur du porridge d'avoine sur l'eau, eh bien, la vérité est que j'ai mis un bon kusman de beurre et c'est tout. J'ai fait cuire du porridge à Shtebe, également délicieux, je ne pouvais pas manger d'hercule, et pour que sur l'eau, ce ne soit même pas proche, mais Shtebochka le cuit pour que je tombe amoureux de l'eau !!!! Oh, et le ragoût est prêt. Bravo les filles !!!!

Je vous donne notre petit-déjeuner. Carbonad ala sous-vide. Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo de l'omelette protéinée pour un couple, mon mari a tout pris =))) Après la crème brлеlée, il y avait des protéines, alors nous les avons jetées

Classe Myasko, j'ai aussi myasko ala sous-vid aujourd'hui! Comme c'est délicieux!

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana
Ragoût frais ...
Matilda_81
* Karina *
Oh, les filles, quelle viande-oooo ..., mais je n'ai rien vu depuis longtemps, je dois réparer l'erreur ...
Et moi avec la ciabatta ..., j'ai déjà étouffé la croûte avec du beurre au goût ... une fois moulée en farine, j'ai ajouté des graines de lin et des flocons d'avoine ...



Comme je suis heureux d'avoir acheté une trancheuse, au fur et à mesure que je l'ai, j'envoie merci et merci aux filles ........ ...... qui ont conseillé cet achat ...

Mai arrive bientôt. Je fais des blancs pour donner. Ragoût maison. Délicieux .

Tatyana, le ragoût est très appétissant) Et quelle est ta recette? J'ai aussi besoin d'aller à la datcha))

Les filles, bientôt ma casserole m'atteindra)) J'ai attendu près d'un mois - j'ai fait une commande d'ozone, et elle n'apparaissait toujours pas en stock. maintenant, il semble avoir disparu. J'attends)))) quelles sont vos délicieuses recettes les plus populaires, veuillez les partager))

[Parallèle]

Parallèle
Gulya, super ... bientôt vous apprécierez également cette merveilleuse casserole ...
La première chose que j'y ai faite était du pain cuit au four ... ... il s'avère toujours là ..., et nous avons toutes des recettes éprouvées, alors choisissez ce que vous aimez et créez .......

[Yulia]

Yulia, J'ai la recette la plus courante. Ce n'est que maintenant que je l'ai adapté à Stebe.
Au début j'ai cuisiné la viande au Stebe: lavée, séchée (3kg 350g), coupée, salée, en grains de poivre et parfumée,
mettre dans un bol (ne pas ajouter d'eau du tout). Vous pouvez et plus de viande jusqu'à 4500 ira probablement.
Program Meat 0.7 1h 39 est la limite de temps. Je l'ai également tenu pendant une heure tout en soulageant la pression.
Stérilisez les bocaux, au fond du lavrushka une feuille de grains de poivre et de pois parfumés, puis la viande d'un bol avec du jus et stérilisez pendant 30 minutes sous un couvercle couvert. Et je l'enroule. Retourner jusqu'à refroidissement.
Vous pouvez mettre la viande directement dans les bocaux (crus) + épices - mais c'est plus pratique pour moi, en termes de plan, tant de bocaux n'entreront pas immédiatement dans le bol. J'avais 3 500 viandes. Il s'est avéré que 4 bidons de 0,5 et 1 litre.

Oh, les filles, quelle viande-oooo ..., mais je n'ai rien vu depuis longtemps, je dois réparer l'erreur ...

Assurez-vous de remplir la case à cocher, je l'ai déjà fait 4 fois et cette fois je l'ai fait à 68 degrés pendant 10 heures et j'ai le plus aimé cette option! 🔗

Eh bien, me voici avec une ciabatta de Shtebochka. Ceci, bien sûr, n'est pas comme une pierre, mais vous n'avez pas besoin de conduire un poêle électrique pendant 1,5 heure (y compris le chauffage de la pierre). Tout à fait décent aussi. Ils l'ont déjà enlevé, alors j'ai photographié les restes.

[Linadoc]

Linadoc
Ça s'est avéré cool, un tel trou ..., mais tu l'as mis dans un bol?

[Galina]

Galina, Je me suis adapté à HP (à cause de la paresse, probablement) - Je pétris pendant 3 minutes sur "Dumplings", sors la spatule et la laisse toute la nuit dans le bol HP. Le matin, je passe dans le bol Shtebochka et je règle T = 30 * 1-1,5 heures.Elle a cuit pendant 25 minutes, et à la 20e minute, la vapeur a augmenté de sorte qu'elle pensait qu'elle serait bloquée. La couverture était bien oblique. Ensuite, j'ai rougi le haut avec un couvercle de l'airfryer 205 * 10 minutes.

Les gens qui mettent la pâte pour la levée à Shtebu ... Mais ne surchauffe pas?

Hier, j'ai décidé pour la première fois de ma vie d'éloigner le pain dans un pain chaud. Je l'ai réglé à 33 degrés, allumez-le ... La température s'est éteinte!
À 50 ans, je l'ai éteint, mais la pâte vient juste d'en bas, alors je pouvais la voir sur la croûte. Maintenant, le scientifique a posé un bol vide pour voir comment le dessin animé réagit à la température atteinte. Pendant une minute, lorsqu'elle était réglée sur 30, la température était de 38, mais il est difficile de garder la main en bas. Il est clair que cela est dû au fait que le bol est vide, mais je n'aime toujours pas cet écart. Si je pouvais, je définissais 25 degrés pour la vérification.

[Lena]

Lena, elle tombe alors. Attendez et mettez la pâte.

Sur les conseils des filles, j'ai exposé 30 degrés et il n'y avait rien de tel que le vôtre. Et sur les yaourts, la surchauffe n'a pas été observée.

Et ce ne sera pas sur le yaourt.
Et voici un bol vide, donc il saute tout de suite, mais tombe ensuite)

Et pendant que je pétris la pâte, je la mets à 30 * et elle se réchauffe et prend la température désirée sous le couvercle. Et après le pétrissage, j'ai mis la pâte pour la levée. Bien que la pâte soit bien fermentée en HP.
Vous pouvez laisser la levée de la pâte dans le CP, et le pain formé peut être laissé reposer dans le Stebe préparé.

Etrange, pensez-vous qu'en allumant le chauffage vous abaissez la température? Je pensais réchauffer le bol. Je l'ai réglé à 35 degrés avec un bol chauffé vide. Et après 8 à 10 minutes, déposez la pâte. Je n'éteins le chauffage qu'au moment de la cuisson (friture). Le temps est d'une heure et demie. Lorsque j'ai commencé à le faire, le fond a cessé de frire. Couleur légèrement plus forte que les côtés.

Bonjour tous le monde. Je viens de m'inscrire sur le site, même si je le lis depuis longtemps. J'ai acheté Steba hier. J'ai déjà fait de la soupe, du pilaf et de la tarte avec du poisson dessus. Maintenant, je mets le yaourt. À propos de Steba, je tiens à dire qu'il est livré dans une configuration supplémentaire; anneau supplémentaire, vapeur en acier inoxydable. La première impression est bonne. Je vais l'étudier plus avant.

Je vais bien aussi, quelque part ici je l'ai montré.
La température a également bondi, j'ai immédiatement attrapé le bol de pâte, j'ai éteint Shteba, l'ai refroidi et j'ai commencé à le réchauffer lors de la friture.

Les filles, bon après-midi! Pouvez-vous me dire combien de bidons de 0,5 litre tomberont sur le fond du Shteba?

4 canettes se lève. Je fais constamment 2 litres de yaourt de cette façon. Je réponds tard)), mais soudain, quelqu'un d'autre me sera utile.

Bonjour à tous, personne n'a répondu à propos des yaourts.

Et sur quel programme faites-vous cuire la compote et combien de temps?

Faire cuire la compote sur la soupe. Vous pouvez régler l'heure sur 10 minutes, puis laisser infuser. La pression n'a pas besoin d'être relâchée.

J'ai mis la compote sur "Soupe" pendant 5 minutes. Ensuite, la pression diminue d'elle-même.

Au fait, ma petite découverte - j'ai fait frire des pommes de terre hier à Shteba, les ai coupées grossièrement. Frit, frit, sans couvercle, vraiment, mais c'est dur et c'est tout! J'ai fermé le couvercle, mis des légumes 0,3 pendant 3 minutes - et, bang, tout est prêt! sans liquide)

[Lena]

Lena.. Je fais frire les pommes de terre dans un antiadhésif, je les fais frire pendant 20 minutes, cela s'avère rougeâtre et très savoureux. Je l'ai coupé grossièrement et je fais frire le fin entièrement. Je fais frire quand un ami vient me rendre visite.

[Liusia]

Liusia,
Lud, donc je suis dedans aussi - probablement, telle était la pomme de terre. Mais d'un autre côté - j'ai coupé des pommes de terre de 5 centimètres de long en quartiers - grosses, probablement. Hier, mes pommes de terre sont apparues spontanément - j'ai d'abord fait frire des steaks de poitrine de dinde, puis je pense - mais il n'y a pas d'accompagnement.
Maintenant, je fais tout frire dans une casserole - les gâteaux au fromage ne brûlent pas et ils sortent si luxuriants, les escalopes aussi - je suis juste ravi. Les gens à la maison sont également d'accord avec moi - que dans une casserole, c'est plus savoureux et moins lavé. Bien que cela arrive, la casserole crache - mais plus s'est envolée de la casserole))

Je dois en quelque sorte décider de la cuisson, cependant, j'ai déjà oublié ce que j'ai lu - dans quels cas nous fermons le couvercle et la valve, et quand obliquement ...

Mon mari est absolument ravi des pommes de terre frites dans le Shtebe! Et j'aime vraiment ça. Seulement j'ai coupé en bandes. Je fais frire les jeunes pommes de terre dans leur peau l'été, j'attends maintenant, quand il s'en va, de les faire frire à Shteba.

[Antonovka]

Antonovka, et vous faites frire des escalopes dans un pas rouillé?

[Natalishka]

Natalishka,
Non, seulement antiadhésif. Mon acier inoxydable est spécialisé dans les compotes et les bouillons (enfin, les soupes aussi))

[Antonovka]

Antonovka,
Helen, une amie est venue me voir aujourd'hui et j'ai préparé une tarte avec du saumon en conserve + des pommes de terre finement hachées et des oignons verts à Shteba spécialement pour elle, cela s'est avéré être incroyable. Tartes paresseuses, cuire au four avec de la crème sure et de la mayonnaise dans la bouillie 03, 1 heure 10 min. couvrir obliquement, puis retourner et encore 10 minutes. et le pain est de 25 minutes. sur la torréfaction, retourner et pendant encore 10 minutes, couvrir obliquement. Le biscuit n'a pas encore cuit. Je rougis du haut dans l'airfryer. J'ai également arrêté d'utiliser le poêle, et le Panasonic est parti pour l'étagère, un Shteba et parfois le travail Aerogrill. Pour moi, c'est un fabuleux autocuiseur multicuiseur.

[Liusia]

Liusia,
Lud, je ne comprends tout simplement pas - si nous couvrons obliquement, alors dans Kasha 0.3 la pression ne sera pas tapée? Cuire quelque chose aujourd'hui

[Lena]

Lena, non, la pression ne gagne pas, mais ça cuit très bien.

J'ai oublié d'écrire, quand je fais frire des pommes de terre, je couvre d'abord le couvercle, puis à la fin je le laisse brunir, et parfois vice versa, d'abord avec le couvercle ouvert, puis je le couvre en oblique et je le fais frire.

[Lena]

Mettez le couvercle obliquement lors de la cuisson sur "friture". Quand on cuit à 03 sur "bouillie", le couvercle est fermé comme d'habitude et la valve est toujours fermée ou ouverte de toute façon.
Lena, nous ne faisons cuire le pain que sur la friture. Tout le reste est meilleur et ne brûle pas (même s'il est sucré) sur du «porridge». Pression-03.

[Liusia]

Liusia,
Lud, je ne comprends tout simplement pas - si nous couvrons obliquement, alors dans Kasha 0.3 la pression ne sera pas tapée? Cuire quelque chose aujourd'hui

Lin, Je cuit un biscuit sur Kasha avec le couvercle fermé par 0,3, le même ne donne pas un jeu de pression.

Bonjour à tous! Les filles, dites-moi s'il vous plaît les proportions des ingrédients pour la ciabatta. Et puis je ne comprends pas, par exemple le sel 8 grammes, combien en coûtera-t-il, une cuillère à café incomplète? Quel est le meilleur endroit pour se tenir debout, dans une machine à pain ou un Stebe chauffé? Alors je n’ai pas compris s’il fallait tricher ou pas?

Zhanara, j'ai fait ça - 100% farine pour 80% eau. La farine était de 2 ms, l'eau 1 ms + 1 ms pas pleine, le sel 1 c. À thé, la levure 0,5 c. Nulle part n'a-t-elle défié. J'ai tout remué à 22 heures dans un bol, je l'ai recouvert d'une serviette et je me suis couché. Le matin, à 10 heures, j'ai tout vidé à Shtebu et je l'ai fait cuire au four. Tout s'est bien passé. Peut-être que les filles font tout différemment, mais je n'aime pas les problèmes.

Casserole de pommes de terre (maigre) et avec du fromage (Steba DD1) (Omela)

Ragoût de légumes. Aubergines, courgettes, oignons, poivrons, tomates.
Mode de torréfaction 30 minutes.
Mes propres macarons.
Tout ensemble est délicieux!

Eh bien, mes filles, je rapporte. La soirée approchait rapidement, et un dîner pour deux est déjà tout à fait possible. Les pommes de terre se sont avérées super! J'ai honte de l'admettre, mais je ne l'ai jamais eu comme ça sur la cuisinière. Et mon mari a tellement aimé. Merci encore à tous ceux qui ont partagé leur expérience de la friture de pommes de terre à Shteba cet après-midi et voici notre dîner: