Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Oui, j'aimerais beaucoup ...

Sash, tu n'aimes pas faire du jambon? Allez dans "Où acheter à Saint-Pétersbourg". Soudain, vous serez intéressé.

Et Rina, probablement, était d'Ukraine? ... Allez-y et Internet est déconnecté ici et là

Rina est partie pour des raisons idéologiques, elle a écrit à ce sujet dans son LiveJournal.

:) Bonjour Galina! Je me souviens aussi de toi. Et quelles considérations idéologiques pourraient avoir les boulangers? Par exemple, je suis russe, comment pourrais-je l'offenser? Personnellement, je n'ai vu que de bons et bons conseils de sa part. Je pense qu'un jour la guerre prendra fin et que tout se mettra en place ... Je le veux vraiment!

[Mikki]

MikkiHélas, Rina d'Ukraine n'a pas visité notre forum depuis le 24 février 2014. Mais il me semble qu'elle reviendra!

J'ESPÈRE AUSSI!

[Anna1957]

Anna1957, Anna, hélas, je ne suis pas emportée. Cette activité nécessite du temps libre, malheureusement j'ai encore moins de temps. Il est plus facile de courir dans le magasin et d'acheter ce dont vous avez besoin. De plus, ces derniers temps, j'aime la saucisse et la viande séchées, ce n'est généralement pas réaliste de le faire à la maison.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, hélas, je ne suis pas emportée. Cette activité nécessite du temps libre, malheureusement j'ai encore moins de temps. Il est plus facile de courir dans le magasin et d'acheter ce dont vous avez besoin. De plus, ces derniers temps, j'aime la saucisse et la viande séchées, ce n'est généralement pas réaliste de le faire à la maison.

Désolé. Et je fais depuis longtemps des basturma séchées à sec chez moi. Et je viens d'acheter un jambon.

[marinastom]

marinastom, mais puis-je avoir un lien vers la recette?) Je ne trouve pas

Mieux vaut tard que jamais.
recette originale
option Linadoc

: girl-yes: Bonjour et bonne journée [img width = 550 La pâte est préparée selon la recette de la machine à pain "Recette de base" Garniture de chou à l'oeuf. (J'ai écrit la recette maladroitement, j'ai déjà oublié comment l'afficher sur le forum) 600 g de farine, 1 œuf, 360 ml de lait, une tranche de slv, du beurre, 2 cuillères à café de sel et 2 cuillères à soupe de sucre. un morceau de pressé Levure

Est-ce possible pour plus de détails?

Ici, Vitaly, j'ai écrit comme j'ai pu et corrigé la photo, au début j'ai mis la mauvaise. (C'est vrai) J'ai fait cuire les tartes au four à 200 degrés, 40 minutes. J'ai posé un récipient d'eau. De ce montant, 16 tartes sont sorties. Voir le message précédent.

Ah! Merci, maintenant c'est clair!

: girl_romashka: Pendant un an, j'ai tout oublié sur Internet. maintenant je pique comme un chaton aveugle ... des mêmes petits pains de pâte avec des raisins secs.

Pouvez-vous me dire pourquoi vous ne pouvez pas choisir une taille ou une croûte en mode français?
et plus loin. la recette indique plus d'eau, c'est-à-dire que la pâte est plus mince. Mais qu'en est-il du chignon? Doit-il être tout aussi strictement surveillé dans ce pain, ou peut-on permettre à la pâte d'être plus mince?

: girl_romashka: La croûte ne peut pas être sélectionnée, car le poêle est programmé ainsi. Vous ne pouvez rien y faire. Et regardez le pain, si la pâte est étalée le long du fond, ajoutez de la farine, mais un peu, une cuillère à soupe. Personnellement, je fais tout sur le programme principal et ne me dérange pas. D'une certaine manière, le français n'a pas fonctionné pour nous. Et il s'avère qu'il est très lâche, il est difficile de l'enduire de la même huile sans s'effriter, attendre 6 (!) Heures c'est aussi fatigant ... mais le choix vous appartient.

Lyudmila, vous savez, quand j'ai fait des baguettes et d'autres pains français, ils ne se sont pas avérés lâches, mais un peu ... du caoutchouc ou quelque chose comme ça. Et le pain français d'hier était également très similaire à celui que j'avais moi-même pétri et cuit au four auparavant. Cela se produit peut-être parce que j'essaie de respecter les proportions de la recette (en fonction, bien sûr, de la teneur en humidité de la farine) et que mon pain français est sorti un peu mince: la pâte n'était pas étalée le long du fond, mais il était très réticent à coller sur les murs

Eh bien Duc ma question est différente: est-il possible d'augmenter le nombre d'ingrédients, faire, par exemple, une pâte pour 500 g de farine? =)

Eh bien Duc ma question est différente: est-il possible d'augmenter le nombre d'ingrédients, faire, par exemple, une pâte pour 500 g de farine? =)

La réponse est très simple. Quelle est la hauteur de votre pain à partir de 400g de farine? Je fais un pain à partir de mes ingrédients vers le haut du seau.Si vous faites 500 g de farine, alors où «faire pousser» du pain? Pour que la pâte sur l'élément chauffant rampe? Merci, je n'ai pas besoin d'une telle joie. Si avec vos ingrédients la hauteur est différente et le seau a une marge de hauteur pour 100 g de farine supplémentaires, pourquoi ne pas l'essayer?

Voici une photo de mon pain Borodino sur le programme principal, une recette de ce forum. Je cuisine souvent, ça marche toujours. La recette a été soumise par Rina

Luda, où puis-je voir cette recette de Rina?

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

Lena, merci! J'ai trouvé celui-ci hier, je pensais qu'il y en avait peut-être un autre, mais je ne le trouve pas. Je vais essayer de le cuire, d'autant plus que je cuisine maintenant avec de la levure vivante, j'aime beaucoup le résultat

[lega]

lega, et j'ai du pain sur le bord supérieur du seau. J'ai récemment essayé de cuire du pain aux œufs de taille XL et il s'est avéré être 5 cm plus haut que le bord du seau et s'insérer dans le HP, car il y a une place spéciale pour les pains agiles
malheureusement, la photo n'est pas insérée (pour une raison quelconque, la connexion est interrompue) voici le lien vers Yandex. disque 🔗
En fait, ce grand pain m'a conduit à l'idée que le français peut être augmenté à 500 g! Je vais essayer de faire rapport sur les résultats!

Alina, bien sûr, essayez-le. Il me semble que vous devez suivre la logique de la cuisson d'autres pains: une augmentation de la farine de 100 grammes - la cuisson est 5 minutes de plus. Mais sur le programme "Français", le temps de cuisson ne change pas, vous pouvez probablement le laisser sur le chauffage pendant 5-10 minutes à la fin

Quant à la rapidité du pain, n'oubliez pas qu'il doit toujours y avoir suffisamment d'espace au-dessus du pain pour une bonne circulation de l'air chaud lors de la cuisson. L'entêtement dans la couverture HP n'est pas la meilleure option.

[Alyona]

Je vais essayer de faire rapport sur les résultats!

Alyona, pour commencer, essayez d'ajouter non pas 100g de farine, mais au moins 50g. Ce sera dommage s'il "s'échappe" soudainement ...

[lega]

lega, bien!

Bonjour, chers boulangers! Je fais du pain blanc 2 fois par semaine, on ne fait que l'avaler. Black a essayé de cuire 1 fois selon la recette de la machine à pain, je ne l'ai pas aimé, il s'est avéré trop sucré, alors en cherchant.

[koj87]

koj87, Réduisez le sucre, augmentez le sel, préparez les recettes du forum.

[Mikki]

à partir d'une photo de mon pain Borodino sur le programme principal, une recette de ce forum. Je cuisine souvent, ça marche toujours. La recette a été soumise par Rina

Mikki, et donnez un lien vers la recette pliz

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0 Voici la recette.

[Mikki]

Mikki, merci, j'étudie Temko. J'ai une recette similaire pour du pain mélangé avec du vinaigre ajouté, je vais essayer celle-ci maintenant

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0 Voici la recette.

C'est déjà un classique! Je le fais souvent cuire à la fois dans une machine à pain et au four, je l'ai même essayé dans une mijoteuse. Il a meilleur goût au four.

[Marina]

Marina, mais je suis juste mûr)) Je fais du pain de temps en temps quand je ne suis pas sur un enfant)) En gros, les recettes «basiques de blanc» et de seigle sont utilisées selon la même recette que j'ai trouvée sur Internet il y a longtemps.
Je voulais quelque chose de nouveau

Le vinaigre est préférable d'ajouter POMME ou RAISIN. C'est possible avec du balsamique.

[Mikki]

Mikki, merci, j'ajoute ceci - apple))
Le balsamique est également disponible, mais je ne l'ai pas essayé avec, il a une plus grande concentration, mais vous devez essayer

Les habitants locaux vous diront-ils quelle doit être la distance minimale entre le dessus de table et l'armoire murale afin d'ouvrir facilement le couvercle et de retirer le seau des modèles SD-2500 et 2501. La hauteur de la machine à pain avec le couvercle ouvert n'est indiquée nulle part, mais dans les magasins réels (pas en ligne) il n'y a aucun modèle qui m'intéresse actuellement. Je vous remercie.

J'ai HP 2500. Avec le couvercle ouvert, la hauteur du poêle est exactement de 60 cm. Eh bien, ajoutez 2-3 cm de plus pour que le couvercle ne raye pas le bas de l'armoire murale.

quelle doit être la distance minimale entre le plan de travail et l'armoire murale afin d'ouvrir facilement le couvercle et de retirer le seau des modèles SD-2500 et 2501

J'ai un vieux modèle Panasik 255e. Ouvrir le couvercle et manipuler le seau avec le couvercle complètement ouvert sous les étagères à charnières est généralement irréaliste, mais je ne considère pas cela comme un obstacle. Le pain n'est pas constamment cuit, mais pendant toute la durée du travail du HP, je le pousse jusqu'au bord du comptoir et le déplie sur le côté. Rien n'empêche le couvercle de s'ouvrir et de sortir le seau. Ne créez pas de problème à cause d'un moment insignifiant, l'essentiel est que du bon pain soit cuit et Panasonic fait un excellent travail avec cela.

Gal, et vous mettez un seau le long de la face avant du poêle, vous l'avez "plus carré", non? Et la nôtre est perpendiculaire. Pour qu'il soit plus haut, mais plus étroit. Je ne le déplace nulle part, même si le micro-ondes est suspendu au-dessus.

Marina, oui, notre modèle est presque carré, il a un moteur en bas et donc il est plus haut. Je l'ai aimé juste pour ça, qu'il prend peu de place sur la table. Je le déplie car le couvercle ouvert repose contre les étagères et qu'il n'y a pas assez de place dans "l'épaisseur" pour cela, le couvercle s'efforce de se bryaker. Pour être honnête, lorsque je déciderai de changer mon HP, je chercherai à nouveau la même forme de fond carré.

Peut-être que Panasonic répondra et fabriquera à nouveau un modèle similaire au 255-257. Je la voulais aussi vraiment, mais quand j'ai mûri, ils n'ont été laissés que sans distributeur (puis ils ont disparu). Maintenant, je regrette d'être dans le pétrin, je n'en avais presque pas besoin. Eh bien, rien, mais j'ai déjà acquis de l'expérience.

Bon moment de la journée, filles et garçons! J'en ai 01 depuis un mois maintenant - je suis content !!!! Ici, pour la première fois, je mets le pain aux œufs sur le sursis jusqu'au matin. Et donc nous avons aimé le pain, qui est avec de la farine d'avoine et de maïs. J'ai déjà remplacé la farine de maïs par de la farine de riz, de la farine de sarrasin, de la farine de seigle et de la farine d'épeautre ... une bonne recette.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, selon cette recette, je fais cuire de 4 à 8 types de farine (j'ajoute une cuillerée ou deux farines différentes, seulement 8 cuillères à soupe - cela ne compte pas 375 grammes de blé). Et je prends aussi des flocons non seulement des flocons d'avoine, je l'ai vraiment aimé avec Nordic de plusieurs types de flocons et de graines de lin, en plus je les mélange aussi avec le son. Et j'expérimente les huiles - huile de lin, ou de noix, ou d'argousier, ou de riz, etc. manger, elle apportera toujours quelque chose de savoureux, enfin, au moins du pain et du fromage (le fromage est une drogue pour elle) "Et ce que beaucoup de gens voulaient acheter des machines à pain!

[Ninelle]

Ninelle, J'ai besoin de finir ces flocons pour l'instant, sinon ils ont déjà "stagné", et ensuite je trouverai quelque chose dans le magasin!
Hier j'ai lu le forum, mes mains se peignaient - je suis allé mettre du pain aux œufs, je ne l'ai encore jamais essayé. Un si bel homme s'est avéré! Pour les sandwichs sucrés et le lait, un tel rouleau.

Oui, il est bon. Essayez une autre recette de petits pains pour 9 kopecks kulich, nous l'appelons "Bulich", en général la classe, la seule chose qui soutient le couvercle. Maintenant, je n'ai besoin que d'une armoire entière pour les produits HP, et idéalement d'un BOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO! Eh bien, j'ai acheté différentes farines, huiles, céréales, malt, son, etc.

[Ninelle]

Ninelle, Je suis toujours "pas de fanatisme" Attrape un petit casier. Mais j'ai lu Temko avec intérêt. A atteint 32 pages ...

Et hier, j'ai fait du kvas maison. Un tel charme s'est avéré. Et le kvas aux pommes.

[entin]

entin, dans HP fait? Kvass au lieu du lait d'eau?

[Ninelle]

Ninelle
en HP, j'ai 2501. Kvass au lieu de l'eau. Avant cela, je l'ai essayé avec un acheté, mais je n'ai pas été impressionné. Mais sur son ...

[entin]

entin, Je vous remercie! Je vais certainement essayer! Pouvez-vous partager la recette?

[Ninelle]

Ninelle, mais la recette habituelle des produits laitiers du livre. MAIS, je mets 25g chacun de seigle, maïs, tout autre, 50g (ou 3 avec une lame de cuillères à soupe) de flocons d'avoine. Taille moyenne, pour 500g de mélange de farine 230ml. kvas, 2 œufs, ils sont à moi aussi. Sel. Je mélange le sucre et les œufs séparément, pour une raison quelconque, cela me semble plus savoureux. Levure sèche, 1,5 cuillères à soupe.

[entin]

entin, merci, je vais certainement essayer!

Bonsoir à tous! Délicieux pain!
Aujourd'hui j'ai mis la pâte selon le programme principal .. La dernière fois je n'étais pas très content - ça me paraissait un peu, et c'était un peu liquide ... Aujourd'hui j'ai pris la même recette, j'ai pensé - j'ai un peu de garniture, assez de pâte pour 1 tarte , et d'accord. Mais: dès que j'ai eu la pâte prête, mon mari m'a proposé d'aller chercher un melon, d'aller au "Sun Light" et ainsi de suite ..... J'ai laissé la pâte dans la machine à pain et l'ai roulée. Au bout de 2 heures, je suis arrivé, et ma pâte a si bien augmenté, elle est devenue tellement qu'elle suffisait pour une tarte au kapumta, et pour un petit pain sucré et quelques petits pains au sucre ... et c'était agréable de travailler avec, ça n'a pas reculé, bien "collé".La beauté! Apparemment, la pâte 2'20 n'a pas assez de temps pour mûrir, je vais lui donner plus de temps. Il a bien augmenté au four.