Programme Pelmeni

[ne pas]

Quelle recette de pâte pouvez-vous suggérer? Boulettes sucrées, aux cerises, avec des os. Nous aimons les pâtes fines, beaucoup de garniture. Nous cuisinerons de la manière habituelle, ne pas pour la vapeur.

[Mozdok]

COOL Pâte pour boulettes, boulettes, boulettes

Mozdok , Ce n’est pas seulement mon avis. Continuez à lire, puis les filles écrivent des critiques.

... Continuez à lire, puis les filles écrivent des critiques.

il n'y a pas tout à fait un sujet de test. Et ils écrivent sur le lot MANUAL. J'en ai besoin dans la machine à pain.

il n'y a pas tout à fait un sujet de test. Et ils écrivent sur le lot MANUAL. J'en ai besoin dans la machine à pain.

C'est un sujet commun aux auteurs. Recettes + discussion. Et vous, apparemment, n'avez pas entièrement lu

Viens chez moi, mes portes sont ouvertes!
"Reply # 100: 21 janvier. 2011, 21:59 "

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J'ai couru pour vous dire merci beaucoup pour cette merveilleuse pâte de boulette. Pétrir dans une machine à pain sur pelmeni. Au début, la main essayait de verser de l'eau, mais elle a tenu bon et ne l'a pas fait, ce qui était la bonne décision. Il est dommage que mon appareil photo ne soit pas à la maison maintenant et que je ne puisse pas prendre de photo des boulettes, et je n’aurais pas le temps, elles sont tout simplement parties. Alors, monsieur, je vais mettre un signe plus maintenant, et vous, Tanya,

J'ai aussi un Panasonic, et je pétris cette pâte dans Panas, sans changer les proportions.
Eh bien, si vous n'aimez pas la recette, c'est une question complètement différente.

Je pétris aussi dans une machine à pain selon la recette ci-jointe - une excellente pâte - élastique, tendre après la cuisson! Les boulettes sont délicieuses!

Ma machine à pain panasonik 2501 a fait de la pâte pour les boulettes et les boulettes de pâte élastique très savoureuse. recommander

J'ai un Panasonic 2502, apparu il y a une semaine. Je le vérifie au travail et bien sûr j'ai essayé de pétrir des boulettes - la pâte est excellente, maintenant je ne la pétrirai que dans une machine à pain!

Dites-moi, pouvez-vous pétrir une telle pâte chez une vieille Panaska? J'en ai 207.
Quand je mélange une pâte très raide (400 g de farine pour environ 150 eau + jaune, sel / sucre) - le mari jure et le poêle aussi. La dernière fois, j'ai même senti le feu. Qu'y a-t-il maintenant, pétrissez avec vos mains?

Acheté le modèle européen SD-ZB2502
J'ai comparé les instructions (jointes et en russe du site), il s'est avéré qu'en russe il y a 3 modes de moins, mais en européen, il n'y a même pas la moindre allusion à un mode de mélange de pâte sans levain.
Je me demande si c'est une telle fonctionnalité pour les modèles russes?

Malheureusement, dans les poêles européens (jusqu'au modèle 2522, où le programme "Noodles" a déjà été ajouté), il n'y a pas de programme "Pelmeni" pour pétrir la pâte sans levain. Vous pouvez utiliser n'importe quel autre programme où le pétrissage commence immédiatement, mais laissez le couvercle de la machine à pain ouvert pour que la pâte ne chauffe pas pendant le pétrissage.
J'utilise le programme n ° 2 "Basic Fast", après le lot, j'interromps en appuyant sur le bouton Stop, et c'est tout.

J'ai acheté un Panasonic 2502 l'autre jour, c'est le deuxième four de ma maison (le premier Vites, est en réparation depuis un an, le seau a coulé.) Alors je fais cette pâte: versez 2,5-3 tasses de farine dans le seau, deux œufs séparément + 0,5 heure. l. sel (ou sans), 1-2 cuillères à soupe. l. huile végétale = remuer avec une fourchette et verser doucement 1 verre d'eau bouillante (PAS refroidir) dans un filet (pour que les œufs ne s'enroulent pas) verser le tout dans la farine, et les boulettes ou la pâte au programme. Vous pouvez sculpter immédiatement, vous pouvez geler (encore mieux). Convient comme pour les boulettes, les boulettes, les mantas, mais vous pouvez également faire cuire des pâtés (finement roulés) et les faire frire à feu vif dans de l'huile bouillante.

(Les premiers Vites, en réparation depuis un an déjà, le seau a fui.)

Un an en réparation - l'esprit est incompréhensible. Vous pouvez oublier toutes les compétences de la pâtisserie pendant ce temps.
J'ai fait de la pâte pour les boulettes (boulettes, khachapuri) plusieurs fois, mais le poêle se fatigue beaucoup pendant le pétrissage, où le moteur est déjà un mur chaud.Une pâte raide s'avère.

Alors ils n’ont pas monté de seau pour moi: girl_cray: Je ne sais pas quoi faire, c’est pas mal de la pâtisserie, je le donnerais à ma mère. Mais Panasonic est toujours meilleur.