Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Et qu'est-ce que le reste de Panaska est mauvais ?! 2502 par exemple une grande aide!

Ninelle, bien sûr, 2502 c'est bien! J'ai juste 2501 ...

[Ekaterina2]

Ekaterina2, donc ils, à mon avis, sont complètement identiques. Sauf pour les couleurs, non?

Tous les produits sont disponibles chez Auchan, c'est-à-dire dans tout le pays.

Êtes-vous si sûr qu'il y a des Ashan dans tout le pays? Et même à Konotop?

Alors Konotop "sur la colline"! Ils peuvent avoir.

Oui, je l'ai déjà lu. «Partout dans le pays» signifie partout à Moscou. Il n'y a pas de vie au-delà du périphérique de Moscou. Donc ils semblent dire.

donc, à mon avis, ils sont complètement identiques. Sauf pour les couleurs, non?

Là, un autre distributeur (pour la levure) a été reniflé et enveloppé d'un morceau de fer. Essesno, et le prix semble plus autoritaire.

[Esprit]

Esprit, et je l'aime, malgré le prix)))))

Bon, et certains ont un 2500 démocratique et profitent de l'appareil et de la vie ... Oui, ronronnement?

Comme Shakespeare:
"L'amour est aveugle, mais sans yeux
Elle mène où elle nous veut! "

Oui, ronronne?

AHA !!!

[Esprit]

Esprit, eh bien, tu t'es emporté ... MURLIC! ))))))
marinastom, et c'est correct, d'ailleurs, comparé à beaucoup d'autres, le 2502 est assez démocratique!

Êtes-vous si sûr qu'il y a des Ashan dans tout le pays?

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[poncik]

poncik, les liens actifs vers des ressources tierces sont interdits

Il n'y a pas de vie au-delà du périphérique de Moscou

Et nous? Loin, bien au-delà du périphérique de Moscou? Nous vivons sans Ashanov!

Comme Shakespeare:

Wow ... Poèmes hachu essentiels! Mona et à propos des poêles et des rouleaux ...

Ira, des poèmes à titre personnel!
Dans la soirée, je préparerai le sommeil à venir.

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Votre situation est pire. Vous passerez une demi-journée à la recherche de farine dans un endroit inconnu.
Et pour un membre avancé du forum, j'ai donné un lien vers la prévalence d'Aauchan en Russie. Bien sûr, toutes les villes n'ont pas de magasin, mais la géographie est vaste.

[poncik]

Tu es pire

poncik, ici le mot-clé est "actif" et non "interdit".

Je rapporte - j'ai cuit du blanc ordinaire et du blanc ordinaire avec des raisins secs. Délicieux! Ceci malgré le fait que je n'ai pas pesé le beurre et la farine, mais à l'ancienne - j'ai changé la farine avec des verres, le beurre généralement à l'œil ... une fois que j'avais une machine à pain mulinex, avec laquelle cela ne fonctionnait pas. C'est pourquoi j'ai rompu avec elle.

Pain rapide, programme 2.
La recette est standard du manuel.
Taille XL, croûte foncée.
Pour optimiser le test, j'ai ajouté un comprimé d'acide ascorbique (90 mg) à l'eau.
Le rendement en pain était de 920 gr.

[poncik]

poncik, Toutes nos félicitations! Le pain s'est avéré être envie! Grand, lisse, doré!

Je vous remercie.
Je ne m'attendais pas moi-même au programme court.
L'acide ascorbique a probablement aidé.

Pain rapide au jus de pomme.
Tout est le même que dans la dernière recette, mais 200 ml. eau remplacée 200 g. Jus de pomme J7 100% ...
La pâte a augmenté de quelques centimètres plus haut que juste sur l'eau.
La miette s'est avérée dense, blanche, moelleuse et "déchirait le chapeau" un peu.

Le prochain pain sera cuit avec des truffes.

[poncik]

poncikquel beau pain! Ça sent les pommes?
Et au fait, l'acide ascorbique - quel est son effet? La première fois que je la vois dans des recettes

[poncik]

poncik, Je vois une bouteille de sirop d'érable sur ta photo. J'en ai aussi un. Que fais-tu avec lui? Ajouté au pain?

poncik, quel beau pain! Ça sent les pommes?
Et au fait, l'acide ascorbique - quel est son effet? La première fois que je la vois dans des recettes

Le pain ne sent pas la pomme. Le jus était utilisé comme stimulant de la reproduction des levures, source d'acides et de vitamines.
Le pain avec du jus rose et cuit parfaitement.
L'acide ascorbique est un stimulant de croissance des levures. Pour cela, il est ajouté à raison de 200 mg (environ) par kg. farine.
L'acide ascorbique normalise également la pâte et améliore le processus de cuisson.
L'acide ascorbique a été ajouté sous forme d'un comprimé sucré par portion XL.

poncik, je vois une bouteille de sirop d'érable sur ta photo.

J'ai enduit la croûte de sirop d'érable avant de la retirer du moule.
C'est très bon de tremper le pain dans le sirop.
Vous avez l'idée d'ajouter du sirop d'érable au lieu du sucre.
Je vais recalculer et ajouter.

[c'est le sujet]

Et au fait, l'acide ascorbique - quel est son effet? La première fois que je la vois dans des recettes

Nous avons c'est le sujet.

[poncik]

poncik, mutuellement - vous m'avez donné l'idée de graisser les produits de boulangerie finis avec ce sirop. Et puis j'ai spécialement dilué du sucre dans de l'eau pour cela.

[c'est le sujet]

Nous avons c'est le sujet.

Et bien il sait tout !!!

[Administrateur]

Pas tout ... comment c'est Administrateur c'était: "Toute ma vie, j'ai été avec Life en tant qu'apprenti ..."

[marinastom]

marinastom, merci pour le sujet! allé, lu ...

Bonjour à tous, chers boulangers! Emmenez un nouvel étudiant dans votre classe amicale. J'ai attendu mon Sonechka 2502 pendant trois semaines entières, et je suis entré dans une "frénésie" (dans le sens de lire avec voracité) les trois parties de ce sujet. Je viens de terminer et j'ai décidé de rejoindre immédiatement vos rangs, vous vous amusez beaucoup ici, et ils vous aideront avec des conseils. En général, je serai avec vous pendant longtemps, j'étudierai, avant cela je ne faisais cuire qu'un peu au four et dans une mijoteuse. J'étudie des sujets pour débutants, demain j'essaierai, et maintenant je lis un peu plus (enfin, juste un peu), et bainki, sinon ma tête est complètement enflée à cause de l'abondance d'informations.
Et bien sûr, la question s'est immédiatement posée, avant de mettre du pain pour la première fois, avez-vous besoin de faire des manipulations avec le poêle? Eh bien, dans le sens d'essuyer l'intérieur du mur, dix? J'ai lavé le bol et les omoplates, mais j'ai peur de monter à l'intérieur ... Ou peut-être qu'il devrait être réchauffé d'une manière ou d'une autre (enfin, vide)? Désolé, si je pose des questions stupides, j'en ai lu quelque part ici, mais tout s'est mélangé dans ma tête (un désordre complet en général), c'est pourquoi je demande. S'il vous plaît dites-moi, sinon je ne sais pas de quel côté l'approcher)))

[Larissa]

Larissa, bienvenue au club))) Je n'ai rien fait, j'ai lavé le seau avec une spatule et c'est tout, c'était vraiment insupportable)))
Je n'ai rien senti, j'ai eu du pain, j'ai vraiment cuit à partir du mélange prêt à l'emploi pour la première fois))))
La deuxième fois que je l'ai essayé moi-même selon la recette, que j'ai ratée, le pain est sorti comme une brique salée)))) Je suis venu ici pour me plaindre et pleurer))) regretté, incité, réchauffé))))
maintenant je fais tout les yeux fermés))))

maintenant j'ai ajouté ma recette préférée, pour la deuxième fois aujourd'hui
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143054.0
Pain de blé et de seigle "français"
et je suis assis avec mes lunettes, j'ai décidé d'ajouter un peu de sel sur la recette, je voulais du salé
Je suis inquiet))) comment dormir maintenant

mais en général la recette a déjà été prouvée cent fois)))))

et je suis assis avec mes lunettes, j'ai décidé d'ajouter un peu de sel sur la recette, je voulais du salé
Je suis inquiet))) comment dormir maintenant

Je mets aussi toujours plus de sel, sinon mon frais .. sur cette recette (400g de farine) je mets du sel 7-8g

[Larra]

Larra, Larissa, Bienvenue! Comme Buzuluk l'a vu, elle a frissonné, tellement gentille, j'ai la sœur d'un cousin qui vit dans votre ville.
Il est vraiment difficile de bousiller du pain à Panasik, mais c'est possible.
De toute façon bonne chance!

[Tatyana]

Tatyana, Marina, les filles, merci pour l'accueil chaleureux, maintenant le matin je me précipite pour la farine, hier, dans la joie, j'ai même oublié de regarder ce que j'ai avec les fournitures ..., Tanya, je regarde aussi ce Français, mais pour l'instant je vais commencer par une simple pour me mettre à l'aise)))
Marina est très heureuse que vous sachiez (rien sur vous?) Notre ville et merci pour le souhait de chance, j'en aurai besoin maintenant))) Je vais certainement signer le premier résultat

[Poncik]

Poncik J'ai fait du pain avec du jus de pomme et du pain, à en juger par la photo, magnifique.
Mais j'ai le contraire. J'ai décidé de faire du pain aux pommes selon une recette pour des modèles européens.

Pain aux pommes au cidre
Menu '01' (4h-4h 5min)
Taille M
Levure 1 cuillère à café
Farine blanche forte 500 g (1 lb 2 oz)
Pomme râpée 1
Sucre 1 cuillère à café
Sel 1 cuillère à café
Poivre blanc moulu 1⁄2 cuillère à café
Cidre 300 mL
Romarin 1 cuillère à café

Déçu, tout est en ordre dans la forme, l'apparence et la structure de la mie, mais la croûte est "caoutchouteuse" et pas seulement une croûte, mais aussi sous la croûte pendant encore un demi-centimètre. Je ne ferai plus de pain aux pommes.

Le premier pain est cuit, le plus simple des instructions, eh bien, que puis-je dire des premières impressions, le poêle fonctionne tranquillement, avec le distributeur de levure, j'ai apparemment eu de la chance (il clique, mais pas fort), seulement il s'est un peu tendu que pendant le pétrissage, vous pouviez entendre un léger grincement, comment pensez-vous que cela passera , ou suis-je déjà inquiet de commencer? Encore une heure et demie jusqu'à la fin, je suis assis en attendant ce qui se passe)))

un léger grincement a été entendu pendant le pétrissage

C'est normal.

[Taia]

Taia, merci beaucoup, m'a calmé, sinon je ne veux pas partir))) tous ces remplacements, échanges ..., temps et nerfs. Alors nous allons continuer à cuire

Ici, par tradition, je poste des photos du premier-né, il semble que tout s'est bien passé, la croûte est fine, croustillante, mais le toit n'est un peu pas parfait, et la mie est trop molle et tendre, à mon avis il fallait ajouter quelques cuillères à soupe de farine, je pense correctement? Veuillez l'évaluer, comment pensez-vous qu'il est vécu, sur quoi travailler?

[Larissa]

Larissa, pour la première fois c'est très bon!
Je suggère de ne même pas se soucier du toit, des miettes, etc. Peut-être quelqu'un d'autre, mais je n'ai jamais eu deux pains identiques. Et je cuisine, Dieu merci, depuis 2008.

[Marina]

Marina, merci, mais je ne me dérange pas trop, d'autant plus que lorsque j'ai coupé le pain le matin, il était déjà plus dense. Et le deuxième pain est sorti encore plus beau, alors je pense que je vais réussir))) Et si quelque chose ne fonctionne pas, je vais demander de l'aide, vous avez tous déjà beaucoup d'expérience)))

[Larra]

Larra, félicitations pour avoir rejoint nos rangs! Bon pain et pâte!

[français]

Et je suis finalement arrivé à la transformation français Je me souviens qu'en juillet je voulais augmenter la quantité d'ingrédients, car à partir de la quantité standard, de 400 g, on obtient du pain pour une journée, ce que je voudrais corriger.
Alors j'ai repris cette affaire.
Augmentation de tous les ingrédients de 1/4. Voyons ce qui se passe:
Levure sèche 1 1 \ 4 c. À thé
Farine de blé 500 g
Sel 1,5 ou 1 et 3/4 c. (pour ceux qui sont plus habitués au pain en termes de salinité comme ceux du commerce, vous devez ajouter 1 cuillère à café et 3/4)
Lait en poudre 1 et 3/4 c. l.
Beurre - un peu plus que l'Art. l.
Eau 320 ml (dans la recette, cela coûte 280, mais j'ajoute toujours 20 ml de moins, car la farine a une capacité d'humidité inférieure)

Elle a mis le pain pendant la nuit, le matin un tel pain est sorti: 🔗

Cependant, j'ai une telle question. J'ai sorti le pain 3 heures après sa cuisson (je n'ai pas entendu l'alarme). Je viens voir une image: le pain, bien sûr, a refroidi pendant longtemps, et l'écran affiche juste le numéro 07, comme si quelqu'un avait abandonné le programme. Habituellement, quand KHP cuit le pain, elle grince, grince, si personne ne l'entend, elle continue de laisser le pain sur le chauffage et il y a une ligne sous le mot «Fin». Cela ne s'applique-t-il pas au pain français ou y a-t-il un poltergeist dans ma maison? ))

[Katerina]

Katerina, merci, je suis très content d'être dans vos rangs))), cuire, cuire, cuire ... comment arrêter

l'écran affiche juste le numéro 07

lorsque vous ne l'éteignez pas pendant une longue période. puis HP s'éteint

elle continue de laisser le pain sur le chauffage et il y a une ligne sous le mot «Fin». Cela ne s'applique-t-il pas au pain français ou y a-t-il un poltergeist dans ma maison? ))

Des instructions pour quelque chose sont écrites ...
Le préchauffage à la fin du programme dure 1 heure, puis les réglages reviennent aux réglages initiaux avant le démarrage.