Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=127561.0
Ici, ils écrivent d'abord sur la vapeur, et quand il bout, passent à l'extinction.

Pourquoi? Je n'ai jamais compris le sens de ces manipulations. Il bouillira parfaitement sur le ragoût et cuit en même temps. Pourquoi de telles danses avec un tambourin?

Pourquoi? Je n'ai jamais compris le sens de ces manipulations. Il bouillira parfaitement sur le ragoût et cuit en même temps. Pourquoi de telles danses avec un tambourin?

Je ne sais pas, mon dessin ne m'a pas touché, j'étudie des recettes, alors je suis tombé sur
Je pensais que l'extinction rend la température basse, tout comme le mettre sur le poêle à feu vif, puis le baisser. Va-t-il bouillir sur un petit trop un jour?
Et je me demande en quoi le programme de sarrasin diffère du riz?

Je pensais que l'extinction rend la température basse, tout comme le mettre sur le poêle à feu vif, puis le baisser. Va-t-il bouillir sur un petit trop un jour?
Et je me demande en quoi le programme de sarrasin diffère du riz?

Les deux programmes sont automatiques - jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Riz 35-45 minutes, température jusqu'à 105 degrés et sarrasin 40-50 minutes jusqu'à 110 degrés.
Lors de la cuisson, au début, le processus se poursuit violemment, porte à ébullition, puis se calme et gargouille doucement. Température de mode, selon les instructions 100 degrés.

Bonjour à tous. Tout en étudiant les recettes et les subtilités de la cuisine dans un dessin animé et ... j'attends avec impatience la nouvelle année. Déjà au travail, il y a 2 DEX (en cadeau à ma femme et ma sœur), et la semaine prochaine je pense acheter pour ma fille
Laissez-les échanger des recettes entre eux, eh bien, ils me remercient
Dites-moi, mesdames, que cuisiner depuis le tout début? Quelque chose me dit que je serai le pionnier. Je veux surprendre

Mikhaly4, quel BON HOMME vous êtes! Plus de ces hommes! Comme vos filles seront heureuses! Je sauterais au plafond s'ils m'apportaient un tel cadeau pour la nouvelle année!
Le pilaf est l'atout le plus important dans une mijoteuse. .. c'est quelque chose d'incompréhensible pour l'esprit!
Voici un aperçu de vos recettes de loisirs Temko:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98948.0

Sensationnel!!! Il y a tellement de recettes

Et comme il s'avère savoureux, vous ne pouvez pas distinguer le jambon du magasin:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

Pas un excellent rapport. Hier, j'ai fait cuire de la viande en papillote sur "la cuisson", et j'ai beaucoup aimé les escalopes de carottes cuites à la vapeur aussi. ) Ils ont vraiment aimé :))))) Et je l'ai aussi cuisiné pour un couple, même si je l'ai mis deux fois pendant 40 minutes, mais il a bouilli au frais. Je pense que nous nous sommes probablement préparés plus tôt. Jusqu'à présent, ravi :)

[Bouillie de lait de millet à la citrouille]

Peut-être commencer avec du porridge?
À PROPOS! La citrouille est dans le garde-manger! Peut-il être «résolu»?

j'ai fait ça Bouillie de lait de millet à la citrouille

Cela ira-t-il?

C'est étrange. Je l'ai acheté sans aucun problème. 790 UAH de joie.

J'ai commandé à Dexline jeudi. Ils ont un entrepôt à Kiev, ils l'ont déjà reçu vendredi soir, mais je n'ai pas pu aller le chercher. Et le jour ouvrable suivant est le lundi. Le dessin animé est de 780 UAH, et la casserole est de 195 supplémentaires. Si vous emportez la livraison à domicile, puis 50 UAH supplémentaires, mais je vais le chercher moi-même, c'est pour Gagarine.

Hourra!! Eh bien, me voici avec mes tests !!! Je signale:
Enfin le pain s'est avéré !!!

Et c'est du yaourt !!!

Chocolat sur eau bouillante !!!

Et porridge à la citrouille !!!

C'EST CE QUE JE SUIS UN JEUNE HOMME !!!

Verina, super, j'ai particulièrement aimé ton yaourt, qu'il ne tombe pas du verre .... vous pouvez en savoir plus sur sa préparation.
Quel levain est utilisé et quelle quantité a été conservée dans le temps dans le multi et en dehors du multi? Fermenté dans le pot lui-même ou dans des bocaux?

J'ai fait une omelette ce matin. Nuuuu. Ils ont dit que c'était délicieux, MAIS c'était un âne. Bien qu'après la cuisson, je l'ai gardé pendant encore 5-6 minutes sous le couvercle

Avez-vous donné de la farine? Ça s'installe toujours pour moi, si je le fais sans farine. Eh bien, avec de la farine, ça s'installe toujours, mais pas comme ça. Il a juste quelque chose à quoi s'accrocher.

[Anetta]

Anettaet tu n'as pas essayé cette recette?

Je ne sais pas comment vous l'avez fait, mais si vous prenez 1 cuillère à soupe pour 1 œuf. l. crème sure (pas de dessus) ou du lait et secouez-le simplement avec une fourchette, puis l'omelette ne se déposera pas après la cuisson dans une mijoteuse. Ce sera plus savoureux avec de la crème sure. J'ai cuisiné à Brenda plusieurs fois. 10 à 15 minutes assez et peut être ouvert immédiatement.

[Elena Bo]

Elena Bo, et sur quel programme - cuisson ou friture?

Sur la cuisson.

[Anetta]

Anettaet tu n'as pas essayé cette recette?

Eh bien, je ne sais pas, je le bat avec un mixeur, je n’ajoute pas de farine, le mode "cuisson" est de 20 minutes, je ne le garde pas au chaud et tout va bien, ça ne se règle pas.

Et nous avons une soupe aux pois pour le dîner ce soir.

Sur le mode "Friture", j'ai fait frire des carottes et des oignons, ajouté de la viande fumée et des morceaux de poulet cru (couper 4 cuisses de poulet en petits morceaux), ajouté un grand pot de pois, ajouté de l'eau jusqu'à la marque "7", ajouté du sel, du poivre au goût et le mettre en mode " Ragoût "pendant 2 heures.

Délicieux

oriana oh, combien y a-t-il de Kharkov à Odessa pour aller

Et pour ceux qui l'aiment plus épais, avant d'ajouter les pois au dessin animé, broyer la moitié du contenu du pot avec un mixeur. Ou après la cuisson c'est aussi possible, je fais souvent cela. Pas dans un multicolore, bien sûr

Oui!))))) Alors je vais le finir, tu vas le manger !!!

oui, c'est tellement savoureux, c'est dur de résister)) mais je t'ai montré, maintenant tu connais le grand secret

--

Dites-moi, désactivez-vous le dessin animé du réseau? Puis-je le laisser branché à tout moment?

Je ne sors du réseau que pour la nuit, et ils sont donc constamment en mode de préparation ...

oh, clair), sinon je n'éteins aucun appareil de la prise, je nourris la machine à pain et le cuiseur à œufs, puis quelque chose est devenu confus. Maintenant c'est clair))

Le week-end, j'ai fêté DR et donc j'ai très peu cuisiné, mais à part le bortsch j'ai été porté à l'extrême)))) j'ai cuisiné des crevettes (ils ont noté dans le bain, donc il n'y avait rien à cuisiner là-bas, mais je voulais au moins des tièdes), des œufs au plat (spécial pour frère qui a crié que cela ne fonctionnera pas). Tout est très savoureux! Les œufs brouillés sont excellents frits sur le Fry - rapides et bien cuits.
Ce n'est qu'après la crevette qu'une question s'est posée. Une goutte ne déteindra pas le plastique blanc autour du bol. Que conseilleriez-vous de frotter?

Avez-vous donné de la farine? Ça s'installe toujours pour moi, si je le fais sans farine. Eh bien, avec de la farine, ça s'installe toujours, mais pas comme ça. Il a juste quelque chose à quoi s'accrocher.

nope l'a fait sans farine.

[Anetta]

Anettaet tu n'as pas essayé cette recette?

presque le même que ma recette. lait, œufs, épices. Je l'ai vraiment battu avec une table de mixage.

Le week-end, j'ai fêté DR et donc j'ai très peu cuisiné, mais à part le bortsch j'ai été porté à l'extrême)))) j'ai cuisiné des crevettes (ils ont noté dans le bain, donc il n'y avait rien à cuisiner là-bas, mais je voulais au moins des tièdes), des œufs au plat (spécial pour frère qui a crié que cela ne fonctionnera pas). Tout est très savoureux! Les œufs brouillés sont excellents frits sur le Fry - rapides et bien cuits.
Ce n'est qu'après la crevette qu'une question s'est posée. Une goutte ne déteindra pas le plastique blanc autour du bol. Que conseilleriez-vous de frotter?

Duffy, au sujet des récolteuses, a conseillé d'essuyer les buses après les carottes avec un coton-tige trempé dans du rast. pétrole. Vous savez, j'ai été choqué de voir à quel point cela fonctionnait, sans effort, je l'ai frotté et tout était de nouveau blanc. Essayez-le ici aussi, peut-être que cela vous aidera.

Duffy, au sujet des récolteuses, a conseillé d'essuyer les buses après les carottes avec un coton-tige trempé dans du rast. pétrole. Vous savez, j'ai été choqué de voir à quel point cela fonctionnait, sans effort, je l'ai frotté et tout était de nouveau blanc. Essayez-le ici aussi, peut-être que cela vous aidera.

N'a pas aidé((((

Verina, c'est super, j'ai particulièrement aimé ton yaourt, qu'il ne tombe pas du verre .... vous pouvez en savoir plus sur sa préparation.
Quel levain est utilisé et quelle quantité a été conservée dans le temps dans le multi et en dehors du multi? Avez-vous fermenté dans le pot lui-même ou dans des bocaux?

Cette recette de yaourt m'a été suggérée par un fantock. Pour 1 litre de lait du village de 150 grammes de levain Yagotynsky, je verse de l'eau tiède dans le pot magique mv jusqu'à la première marque, et mets une serviette, puis je verse le lait mélangé dans mes tasses à thé, seulement 5 d'entre eux sont placés dans un goshochek, je mets du yogourt sur le mode pendant 6 heures et en mv laisser refroidir, puis au réfrigérateur pendant 5 heures.J'essaie de deviner pour que le yogourt prêt à l'emploi soit mis au réfrigérateur pendant la nuit et le matin prêt à l'emploi beauté et délicieux.

Oh, les filles ... c'est dur!
Aujourd'hui je mets une recette, celle-ci https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0 Baba Rum.
Avant cela, je l'ai fait cuire au four, une excellente recette et absolument pas idiote. Mélangez simplement tous les produits et laissez-les prouver. La pâte à levure aime tenir un peu plus longtemps, alors je la mets, et la mets sur ma tête dans une machine à pain, j'ai décidé de la cuire aujourd'hui ...
Il montait jusqu'aux bords du seau du boulanger, j'ai allumé la cuisson et ... ma pâte a coulé du seau ... Qui va faire la pâte est fine, un peu plus fine que des crêpes épaisses ...
En bref, j'ai nettoyé cette pâte du seau et de la machine à pain elle-même, sa mauvaise qualité, HP, lavée et déplacée, la pâte, vers le dessin animé.
J'ai mis le yaourt pour la fermentation pendant 20 minutes et j'ai allumé la cuisson à 1,20 ... J'attends, le couvercle est déjà calé de l'intérieur ...

Et comment cette histoire s'est-elle terminée?

Du coup, en ouvrant le couvercle, j'ai vu un produit uniformément cuit, même on aurait pu garder un peu moins de temps, 1,10 (voire, peut-être une heure) aurait suffi, il a légèrement coulé, dépassant légèrement la marque 9 dans le dessin animé, très vermeil et beau ... imbibé de sirop de cognac ...

Cette recette de yaourt m'a été suggérée par un fantock. Pour 1 litre de lait du village de 150 grammes de levain Yagotynsky, je verse de l'eau tiède dans le pot magique mv jusqu'à la première marque, et mets une serviette, puis je verse le lait mélangé dans mes tasses à thé, seulement 5 d'entre eux sont placés dans un goshochek, je mets du yogourt sur le mode pendant 6 heures et en mv laisser refroidir, puis au réfrigérateur pendant 5 heures.J'essaie de deviner pour que le yogourt prêt à l'emploi soit mis au réfrigérateur pendant la nuit et le matin prêt à l'emploi beauté et délicieux.

et quel genre de levain? Est-ce ainsi que ça s'appelle (inscription sur le pot)? Est-ce comme du yogourt / kéfir? J'avais l'habitude de le faire uniquement chez VIVO et uniquement dans une yaourtière

[Lyudasik]

et quel genre de levain? Est-ce ainsi que ça s'appelle (inscription sur le pot)? Est-ce comme du yogourt / kéfir?

Lyudasik,
Oui, c'est quelque chose entre le yogourt et le kéfir, le plus souvent il est vendu dans les grands supermarchés ou dans les grands magasins de produits laitiers. Il s'appelle Sourdough, prétendument le savoir-faire de la crémerie Yagotynsky.
Il n'y a pas d'additifs, mais j'ai vu avec des charges sucrées et autres (comme l'aneth)

yara, regardez ici pour la description:

Le levain a été fabriqué pour la première fois à l'usine de beurre de Yagotynsky. Un produit alimentaire unique à haute teneur en bactéries lactiques biologiquement actives (dix fois plus que dans le kéfir). Recommandé pour tout le monde. Renforce le système immunitaire. Renouvelle la microflore intestinale. Améliore le ton. Excellent protecteur anti-alcool.

La crémerie Yagotynsky est bien connue en Ukraine depuis plus de 50 ans.

La marque Yagotynskoye est respectée grâce à:

- belle histoire
- l'utilisation de nouveaux équipements de haute technologie
- recherche constante de l'excellence
- excellente qualité et prix abordable
Le lait le plus frais et le plus délicieux, à partir duquel nos produits sont fabriqués, deviendra un soutien important pour votre santé et satisfera le goût du consommateur le plus exigeant.

Une qualité reconnue maintenant dans un nouvel emballage!
Teneur en matières grasses: 0% et 2,5%
Conditions de stockage: à une température de 2 à 6? C
Durée de conservation: pur-pack - 7 jours,
Bouteille PET - 7 jours
Conditionnement: pur-pack 500 g et 1000 g,
Bouteille PET 450 g et 900 g

Et dites-moi, s'il vous plaît, est-il possible de faire cuire des céréales et des légumineuses sur un STEAM en MV ...Après tout, dans un bain-marie, cela semble possible ?? sinon j'ai essayé de faire cuire les haricots à la vapeur ..... ça n'a pas marché ... j'ai dû le jeter dans l'eau et le cuire comme ça!

Ainsi, dans un bain-marie, les haricots et les ashi sont également bouillis avec de l'eau

vraiment ??? pas pour un couple? Mais qu'en est-il des recettes pour cuiseurs à vapeur, qui décrivent que vous ajoutez du jasmin à l'eau et que le riz est saturé de cette vapeur et acquiert un goût très intéressant ???

Pliz, dis-moi comment, sans aucun art, faire cuire de délicieux poulet maison, pas entier, mais des morceaux de poulet ... Je veux vraiment de la viande savoureuse et moelleuse, mais sans trop de problèmes ... Je suis tellement fatiguée!

est-ce ??? pas pour un couple? Mais qu'en est-il des recettes pour cuiseurs à vapeur, qui décrivent que vous ajoutez du jasmin à l'eau et que le riz est saturé de cette vapeur et acquiert un goût très intéressant ???

J'ai un bol spécial pour les céréales dans mon bain-marie. Peut-être voulez-vous dire ajouter à l'eau dans laquelle le riz est cuit?

Pliz, dis-moi comment, sans aucun art, cuisiner de délicieux poulet maison, pas entier, mais des morceaux de poulet ... Je veux vraiment de la viande savoureuse et molle, mais sans problèmes inutiles ... Je suis tellement fatiguée!

Je répondrai en tant que débutant, "expérimenté" le réparera, si cela. Je ferais frire un peu, puis cuisinerais en mode mijotage ou cuisson au four

Aujourd'hui, j'ai fait de la viande et des pommes de terre avec des champignons en mode Cuisson. Les filles, délicieux! Pas de photo, mangé et n'a pas remarqué))))) dans le dessin animé c'est un moins (((((

Hier, j'ai acheté deux litres de lait et un pot de yaourt Activia classique. Il a réchauffé le lait un peu après le magasin et l'a mis pendant six heures. Au bout de six heures, le yaourt était prêt. Je l'ai mis au réfrigérateur et après quatre heures, j'ai ajouté du sucre et il était impossible de le distinguer de l'activisme. La viscosité est la même que l'activia très savoureuse!

Y a-t-il un peu de lait pour un pot?

et quel genre de levain? Est-ce ainsi que ça s'appelle (inscription sur le pot)? Est-ce comme du yogourt / kéfir? J'avais l'habitude de le faire uniquement chez VIVO et uniquement dans une yaourtière

Le levain Yagotynska est vendu en assortiment dans la chaîne Velmart (anciennement Velyka Kyshenya) - les mêmes bouteilles que dans Activia.

Donc le lait était en mode "yaourt", ou était-il juste réchauffé, fermé et c'est tout?
Et puis sur "l'activation" la pratique a montré que 6 heures, c'est beaucoup.
Injectez-vous Anu comme vous l'avez fait ?!
OUI, TOUS HEUREUX !!! Après tout, tout le monde a reçu des cadeaux sous forme de multicuiseur (ou qui a eu la tige?)

Il l'a apporté froid du magasin, l'a chauffé au gaz pour qu'il soit un peu plus chaud et l'a mis dans un multicuiseur pendant six heures pour le programme de yaourt, bien qu'il puisse être réchauffé dans un multicuiseur. Il s'est avéré exactement la même viscosité. Je l'ai mis à refroidir, puis j'ai ajouté du sucre et c'est tout. : rose: Bonne chance.

et quel genre de levain? Est-ce ainsi que ça s'appelle (inscription sur le pot)? Est-ce comme du yogourt / kéfir? J'avais l'habitude de le faire uniquement chez VIVO et uniquement dans une yaourtière

J'ai vu que la photo de la culture de démarrage a déjà été montrée, il y a une telle bouteille en plastique pour 1 litre il y en a encore moins, il suffit de la prendre sans charges et il y a cette culture de démarrage Yagotynsky principalement dans n'importe quel département ou étal laitier, je la prends en SILPO et le yogourt est toujours bon sans faire chauffer du lait et sans sucre, pour que chacun mange selon son goût, certains avec de la confiture et d'autres avec des baies

Dites-moi comment régler les minutes à l'heure actuelle, j'ai tout fait selon les instructions, les heures se sont avérées, mais pas les minutes. Ce n'est certainement pas très important, mais je le voulais. comme cela devrait être.

Pour changer l'heure, vous devez appuyer sur le bouton "Temps de cuisson" et voir ce qui clignote à l'écran: si les minutes clignotent, alors lorsque vous appuyez sur le bouton "Heure / min", vous changez exactement les minutes, si l'horloge - changez l'heure en heures. Pour changer la position (les heures clignotent et vous devez changer les minutes) - appuyez à nouveau sur "Temps de cuisson" et modifiez à nouveau l'heure avec le bouton "Heure / min".
J'espère que je l'ai expliqué clairement.
Si vous avez juste besoin de régler l'heure correcte en heures, le principe demeure, seulement au lieu du bouton «Temps de cuisson», nous appuyons sur le bouton «Délai», en le maintenant pendant 2-3 secondes.
Oups ... J'ai Brand et je suis dans le sujet de quelqu'un d'autre. J'espère que cette fonction est également la même dans Dex, sinon - pardonnez-moi.

le yaourt est toujours bon je le fais sans chauffer le lait

Comment sans chauffage? Remuez avec du lait froid et c'est tout?

J'ai vu que la photo de la culture de démarrage a déjà été montrée, il y a une telle bouteille en plastique pour 1 litre et il y en a moins, il suffit de la prendre sans charges et il y a cette culture de démarrage Yagotynsky principalement dans n'importe quel département ou étal laitier, je la prends en SILPO et le yogourt est toujours bon sans chauffer du lait et sans sucre, pour que chacun mange selon son goût, certains avec de la confiture et d'autres avec des baies

J'ai regardé ce levain hier. Il en coûte environ 9 UAH ... et la traduction du produit fonctionnera. Depuis que vous utilisez un peu, et le reste ou boire-fée, ou verser. Quant à moi, il vaut mieux acheter un levain en poudre Vivo pour 8 UAH. A mon humble avis

la traduction du produit fonctionnera. Depuis que vous utilisez un peu, et le reste ou boire-fée, ou verser.

Oui, ce levain n'est pas un produit semi-fini, mais un produit totalement utilisable et très bon d'ailleurs. Par exemple, je l'aime plus que le kéfir.

Oui, ce levain n'est pas un produit semi-fini, mais un produit totalement utilisable et très bon d'ailleurs. Par exemple, je l'aime plus que le kéfir.

Comment faire du yogourt avec ce levain? Combien prendre pour 1 litre de lait? Ils sont avec différents% de matières grasses, lequel prendre?

le yaourt est toujours bon je le fais sans chauffer le lait et sans sucre

Et comment se passe-t-il sans chauffer le lait?

Mannik, c'est toujours délicieux!


Recette d'ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130527.0

Comment faire du yogourt avec ce levain? Combien prendre pour 1 litre de lait? Ils sont avec différents% de matières grasses, lequel prendre?

Il me semble que la teneur en matières grasses de tous est la même, mais je peux me tromper et j'ai déjà versé de la graisse, je ne pense pas avoir fait du yogourt à partir de levain, mais de la crème sure - oui, j'ai ajouté 100 grammes de crème à 15-20% de crème et il s'est avéré une merveilleuse crème sure maison dans une yaourtière.
Il me semble que Yogurt Sourdough est plus pour un amateur, il est plus proche du kéfir après tout ...

Oui, ce levain n'est pas un produit semi-fini, mais un produit totalement utilisable et très bon d'ailleurs. Par exemple, je l'aime plus que le kéfir.

Et avec les céréales c'est encore plus savoureux

Il me semble que Yogurt Sourdough est plus pour un amateur, il est plus proche du kéfir après tout ...

Il me semble également que ces cultures de départ en bouteilles d'un litre sont plus destinées aux kéfirs et au lait aigre, mais pas au yogourt. D'une manière ou d'une autre, je n'ai même jamais pensé prendre un tel levain pour faire du yaourt, même lorsque j'étais à la recherche de levains. Nous avons toujours cette Yagotinskaya et d'autres comme elle dans la table du buffet.

Il me semble également que ces cultures de départ en bouteilles d'un litre sont plus destinées aux kéfirs et au lait aigre, mais pas au yogourt. D'une manière ou d'une autre, je n'ai même jamais pensé prendre un tel levain pour faire du yaourt, même lorsque j'étais à la recherche de levains. Nous avons toujours cette Yagotinskaya et d'autres comme elle dans la table du buffet.

ici, ils ne parlent pas plutôt du litre en conserve Yagotinsky, mais de mes cultures de départ de yaourt sec VIVO) Le mari, grand amateur de yaourts, est tombé amoureux d'eux. Nous n'avons essayé aucun autre ferment. Mais je ne veux pas vraiment essayer Yagotinskaya. Je l'ai essayé une fois, je n'ai pas aimé (j'ai bu d'une bouteille).