yara
Citation: Irysska

Le verre dit 180.
J'ai aussi 180 écrit sur mon verre, mais en réalité il n'y a pas 170
Je donne une recette de gâteau au miel. Vraiment savoureux, luxuriant et grand (bien qu'elle l'ait fait de sa propre sous-taille). Peut-être un peu sucré.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132067.0.html
Erzulie
C'est étrange, les filles, non, je comprends, bien sûr, que les proportions seront à peu près les mêmes partout - pour 1 partie de céréales, par exemple 2 parties d'eau, etc. 60 doit être complété avec les mêmes verres

J'ai mesuré un verre complètement plein vers le haut, jusqu'aux globes oculaires.
Julia V
Les filles, je mets 0,5 ou 3/4 tasse de sucre dans un gâteau au miel, il y a aussi du miel et donc c'est très sucré. Je m'excuse de ne pas avoir écrit tout de suite. Nous déménageons jeudi, donc c'est un gâchis.
TyominaAlyona
Citation: Erzulie

Alain, le riz est si délicieux de toute façon,
Je n'en doute pas du tout! Pourtant, il était si intéressant préparé, bien sûr, il s'est avéré délicieux!

L'amour a prévalu - et j'ai décidé de prendre des mesures du multi-verre. J'en ai 160, eh bien, juste un peu plus. J'ai gratté mes navets, j'ai trouvé quelques autres tasses à mesurer, toujours 160+ ml. J'ai trouvé plusieurs autres multi-verres, les ai comparés les uns aux autres - les mêmes, l'un d'eux présentait des risques non seulement avec des divisions, mais aussi avec une indication du volume - 160 ml.
180 ml sont littéralement versés hors du multi-verre. Voici la précision des tasses à mesurer, il y a une erreur et, probablement, considérable.
On vérifie avec un micromètre, on mesure avec un centimètre, on coupe avec une hache ...
oriana
Citation: yara

C'est étrange, j'ai mesuré un multi-verre avec un verre doseur d'une machine à pain et il s'est avéré 165 ml Pourquoi y a-t-il une telle différence - 165, 180, 200 ?? Peut-être que quelqu'un d'autre le mesurera?
Je l'ai également mesuré avec un verre doseur d'une machine à pain, et un verre multicuiseur fait 165 ml.
J'ai pris un verre ordinaire, il semble que 200 ml. (mais il y a vraiment 180 ml.), versé dans la boulangerie, il s'est avéré 165 ml.
De la boulangerie au multicuiseur - 165 ml.
TyominaAlyona
Citation: mai @

J'en ai 180 sur le verre dans mon 50.
AAAAAA Génial !!! J'ai trouvé maintenant le verre qui est de Dex 50 (c'est sûr, c'est ça). Sur mes divisions - 40, 80, 120 et le haut - 160. Le forfait comprend différents verres. La même échelle sur un autre multi-verre, je pense que c'est d'Elby.
Tochechka
Et j'en ai 160 et mesure par quarts ... tu peux prendre une photo de tes lunettes

orianaMarina, je connais la vérification, je ne savais pas sur quel programme, merci
Mai @
Sur mon verre aussi, le quart mesure 1/4, 1/2, 3/4.
IRR
Citation: Irysska

Et que l'homonyme de l'IRR est silencieux? C'est quoi ton verre? C'est comme dex, également de volume inconnu

J'ai beaucoup de lunettes - dont je ne les signe pas, et je ne colle pas les étiquettes (et je n'utilise pas)
IRR
Citation: Irysska

Compris - les travailleurs expérimentés de mulvar éternuent dans des verres!

en fait très pratique au début. surtout pour cuire le riz, car le riz est son premier et principal objectif. Quand le riz s'avère, alors tout le reste est déjà ugh, des graines

il y a un thème 3 pages au total ici... Mais les informations sont utiles. maître, vous serez génial et il y aura moins de questions. Cela a été créé gitan, quand nous étions encore tous verts sur le site et qu'il n'y avait rien des cuiseurs à riz multicuiseurs, à l'exception de Panasonic et de ceux à un bouton. Nous voici sur 1 bouton et étudié, car le Panasonic coûte 2 mille 400gr. Si je me souviens bien ... et donc, lorsque des multi-boutons sont apparus, tout était immédiatement clair et compréhensible ... mais gitane avec doplet jusqu'à présent, nous avons les premiers personnages de dessins animés (et pas seulement). Un petit salut devant eux ...

si j'en ai vraiment besoin, je trouverai des lunettes et je les mesurerai.
Irysska
Voici mon "premier-né dans le dessin animé" - gâteau au miel - je veux traiter tout le monde
Comme ça :Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Et aussi comme ça: Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Certes, j'ai légèrement corrigé la recette. Il ressemble à ceci: œufs - 4, sucre - 1 multi-verre, miel - 4 cuillères à soupe. l., soda - 0,5 c. à thé, levure chimique - 1 c. avec une lame, farine - 4 multi-verres.
Mais je ne sais pas avec quoi enduire, il y a 10% de crème Burenka dans le réfrigérateur, il n'y a ni crème sure, ni la quantité de beurre nécessaire pour la crème, ni lait pour la crème anglaise
Irysska
Et pour le déjeuner, il y avait des pommes de terre cuites aux champignons, cuites en mode ragoût.

Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Certes, il s'est avéré un peu mince - le type de pomme de terre est tel qu'elle ne bouillit pas du tout dans une casserole non plus (bien qu'elle soit bonne pour une soupe).
Peut-être que j'arriverai bientôt au pilaf
oriana
Citation: Irysska

Voici mon "premier-né dans le dessin animé" - gâteau au miel - je veux traiter tout le monde
Mais je ne sais pas avec quoi enduire, il y a 10% de crème Burenka dans le réfrigérateur, il n'y a ni crème sure, ni la quantité de beurre nécessaire pour la crème, ni lait pour la crème anglaise
Joli garçon! Pourquoi l'a-t-il élevé avec une telle montagne?
Il est préférable de l'enduire de crème sure et de sucre en poudre. Je ne sais pas si votre crème va fouetter ...
Eh bien, s'il n'y a absolument rien à graisser, engloutissez le premier-né comme ça, avec un thé et un citron, ce sera très savoureux aussi!
iri-nka
Homonyme, Irinka, je suis sous le choc !!! J'ai fait la même recette, seulement 360 gr de farine.Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)]Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Merci beaucoup pour la recette! Et Angela et Orian
J'ai trempé le gâteau du bas avec de la confiture de cerises, posé des abricots en tranches au milieu (ils étaient congelés) et enduit chaque gâteau de crème sure.
Vous pouvez diluer la crème et faire une crème anglaise.
Irysska
Citation: oriana

Joli garçon! Pourquoi l'a-t-il élevé avec une telle montagne?
Il est préférable de l'enduire de crème sure et de sucre en poudre. Je ne sais pas si votre crème va fouetter ...
Eh bien, s'il n'y a absolument rien à graisser, engloutissez le premier-né comme ça, avec un thé et un citron, ce sera très savoureux aussi!
Nous sommes mariés ! Mais la crème et je pense qu'elle ne fouettera pas, la teneur en matières grasses est de 10% après tout
Et soulevé une boîte de poudre à pâte (j'ai utilisé le Dr Oetker)
yara
Citation: Irysska

Voici mon "premier-né dans le dessin animé" - gâteau au miel - je veux traiter tout le monde
Certes, j'ai légèrement corrigé la recette. Il ressemble à ceci: œufs - 4, sucre - 1 multi-verre, miel - 4 cuillères à soupe. l., soda - 0,5 c. à thé, levure chimique - 1 c. avec une lame, farine - 4 multi-verres.

N'y a-t-il pas beaucoup de farine? Faites une coupe si possible
Irysska
Citation: yara

N'y a-t-il pas beaucoup de farine? Faites une coupe si possible
Kanechna MonA:
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Peut-être qu'il y a beaucoup de farine, je ne sais pas (il faudra peser la quantité de farine dans un m / verre), eh bien, j'ai pris des cuillères de miel très pleines.
iri-nka
Moi aussi, comme Yara, je pense qu'irysski a beaucoup de farine. J'ai les mêmes proportions (les œufs étaient vraiment très gros) 360 gr. farine, et c'est 2 verres MB. Et la pâte était assez épaisse. Une rose à 7.
Les filles, mélangées avec un autre verre d'un mélangeur et ont obtenu 180 gr. dans un verre MV. Laissez-moi tomber: girl_cleanglasses: ma première mesure (rétrécie), et je l'utilise depuis 15 ans maintenant, même si ces derniers temps j'ai tout préparé "à l'oeil", j'ai commencé à la mesurer avec MV.
Irysska
Je suis d'accord, la farine est encore un peu trop, mais en tant que mélangeur, je suis intervenu - il semble que la pâte n'est pas très épaisse, mais dans la forme finie, la structure du gâteau est un peu dense. La prochaine fois, j'utiliserai des proportions Irinki... Mais reste
Julia V
J'en ai 180 sur le fond du verre.
yara
Citation: Julia V

J'en ai 180 sur le fond du verre.
J'ai aussi écrit 180, mais j'ai mesuré - en fait 165
NYA
Citation: IRR

en fait très pratique au début. surtout pour cuire le riz, car le riz est son premier et principal objectif. Quand le riz s'avère, alors tout le reste est déjà ugh, des graines

C'est à cause du riz que je vous accable, chères dames, de toutes sortes de bêtises JJ .. pour le Noob Vert - les 2 dernières fois j'ai rempli 1 multi-verre au lieu de deux, et versé de l'eau au 2ème risque. Naturellement, tout s'est répandu et s'est largement répandu. Mais au début, j'ai pensé que l'étalonnage du thermocouple avait échoué et que je devrais faire glisser le bébé vers le service, mais je ne veux vraiment pas. On ne sait pas combien de temps rester assis sans soupe. Je me plains à maman de mon sort difficile, et puis il me vient soudainement à l'esprit que j'aurais pu aller bêtement avec la recette comme ça. Je décide de vérifier, mais il n'y a pas de lunettes

Merci à tous ceux qui ont répondu - ils ont directement enquêté

J'ai abordé le problème de l'autre côté - j'ai décidé de mesurer la quantité d'eau nécessaire jusqu'à la 2ème marque. À l'aide d'une seringue de 20 cuves. Pour l'un, il a peint un nouveau verre doseur (il ne reste plus qu'à gratter les risques avec un graveur). Alors c'est tout. J'adapte 3 180 ml chacun, et je vois que le quatrième ne rentre pas - j'ai versé 140 sur l'œil. D'où il est conclu que le multi-verre d'origine devrait théoriquement être 170.

.. Alors ça va
yara
Citation: NYA

D'où il est conclu que le multi-verre d'origine devrait théoriquement être 170.
Donc mon "sous-dimensionné" à 165 est presque correct
faktura
Hier, j'ai fait mon gâteau éponge le plus simple (4 œufs, 1 tasse de sucre, 1 tasse de farine, 0,5 cuillère à café de soude, racheté, vanilline), je l'ai enduit de crème sure maison, fouetté avec du sucre. en poudre + couper une banane. Cuisson - 1 heure. Dans 10 minutes. Je l'ai ouvert après la fin du programme, il n'y avait pas de condensation. Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)

C'est tout ce qui restait et qu'elle a pu photographier.
Tochechka
Irysska, lorsque vous insérez une image, sélectionnez sur le radical "Aperçu - augmenter par clic", l'image est petite, mais l'image est petite, mais tout le monde peut tout voir mieux et iri-nka le même

faktura, bon gâteau

yara, vous portez déjà un chapeau aussi! Krasapet !!! Où l'ai-je eu, je veux aussi

Filles! J'ai une annonce dans ma porte d'entrée disant qu'il n'y aura pas d'essence demain toute la journée, et nous ne serons pas dérangés par le dessin animé, nous ne resterons pas affamés
Julia V
Les filles, du foin fait du ragoût. Cela s'est avéré intéressant, c'était déjà gélatineux dans le réfrigérateur.
Mai @
Je viens de mesurer le verre aussi. En bas, il est dit 180, mais je l'ai mis sur la balance, puis 165. Si vous versez plus, vous ne pouvez pas le relever.
Julia V, sur la langueur a fait, combien d'heures?
Julia V
Sur Ragoût 4 + 2, poulet à griller maison et moitié canard.
Galion-6
Les filles, aidez et apprenez à régler le temps de cuisson pour cuire à la vapeur ou moins frire. que le "par défaut" si possible. Seulement dans les moindres détails, car j'ai très peur de casser quelque chose.
Snusmumrik
Sélectionnez le programme souhaité, le temps de cuisson par défaut apparaît à l'écran. Appuyez sur le bouton «Temps de cuisson». Avec la première pression, vous pouvez changer les heures avec le bouton "Heure / Min", avec la deuxième pression vous changez les minutes. Lorsque vous réglez l'heure souhaitée, cliquez sur "Démarrer". Tout cela est décrit en détail à la page 24 des instructions, lisez-en plus là-bas, du coup ce sera plus clair pour vous.
TyominaAlyona
Quels gâteaux sympas, gâteau au miel, mmmmmm ..... Bravo, très tentant!

Citation: Goleon 6

Les filles, aidez et apprenez à régler le temps de cuisson pour cuire à la vapeur ou moins frire. que le "par défaut" si possible. Seulement dans les moindres détails, car j'ai très peur de casser quelque chose.
Vous ne pourrez certainement rien casser dans l'appareil, lorsque vous utilisez le clavier, agissez avec audace!
Tout d'abord, selon les instructions et les conseils déjà rédigés par Snusmumrik, dans le mode sélectionné, vous augmentez le temps en appuyant sur la touche de l'ensemble maximum, puis l'appareil "saute" vers minimal valeurs que vous augmentez à nouveau en appuyant sur la touche min. Seulement, pourquoi en avez-vous besoin, vous pouvez tout aussi facilement, lorsque vous voyez que le produit est prêt - appuyer sur "annuler", qu'avant de commencer la cuisson pendant une longue période "conjurant" avec le réglage de l'heure.
La seule chose, lors de la cuisson à la vapeur, l'eau bout assez rapidement, vous devez surveiller le niveau pour que tout ne s'évapore pas pendant le temps de cuisson réglé. Et puis n'ajoutez pas d'eau froide dans le bol chaud, afin de ne pas tester la résistance du revêtement du bol.
Anetta
Les gars, bonjour !!!!!!! Je suis aussi devenu propriétaire de ce magnifique multi :))) Hier je viens d'arriver en cadeau :)) Ici je vais comprendre les instructions. La question se pose: quelle est la différence entre un cuiseur vapeur à charnière et un plat vapeur? À quoi servent-ils?
Luysia
Les deux cuiseurs à vapeur sont conçus pour la cuisson à la vapeur. Le cuiseur vapeur à charnière (dessus) est conçu pour cuire à la vapeur tout ce que vous voulez: légumes, viande, escalopes vapeur, boulettes de viande. Et dans l'intérieur (qui a des pattes), vous pouvez cuire à la vapeur tout ce qui ne rentre pas dans un bain-marie à charnière: grosses betteraves, viande ou bacon en gros morceau dans un sac de cuisson, etc.

Et si vous en utilisez deux en même temps, vous pouvez, par exemple, faire cuire des manti à la fois. Le cuiseur vapeur à charnière sert à retirer les pâtisseries de la casserole. Vous avez beaucoup de chance que ce multicuiseur soit livré avec deux cuiseurs à vapeur.
TyominaAlyona
Citation: AneTta

Je vais le comprendre avec les instructions. La question s'est posée: quelle est la différence entre un vapeur à charnière et un plat vapeur? À quoi servent-ils?
Félicitations pour votre achat, laissez le dessin animé vous ravir avec de délicieux plats tous les jours!
Il est pratique de cuire à la vapeur de gros produits dans une plaque à vapeur sur des jambes (gros chou-fleur et autres gros légumes, un morceau volumineux de viande marinée et frite dans un manchon ou du papier d'aluminium, etc.), qui ne rentre tout simplement pas dans un panier à vapeur - le couvercle multiple ne se ferme pas ... Il faut seulement prendre en compte le fait qu'il sera nécessaire de surveiller le niveau du liquide, car vous ne pouvez pas verser beaucoup à cause des jambes basses et l'eau bout et s'évapore.
En utilisant le panier vapeur à charnière, vous pouvez ajouter plus de liquide et préparer facilement des plats en duo. Vous cuisinez simultanément, par exemple, de la bouillie de sarrasin, et les escalopes seront cuites dans un bain-marie monté. Vous pouvez également vaporiser sur deux niveaux - nous mettons deux cuiseurs à vapeur en même temps et le processus est accéléré deux fois.

déjà répondu, je répète
iri-nka
Citation: AneTta

Les gars, bonjour !!!!!!! Je suis également devenu propriétaire de ce magnifique multi :))) Hier, je viens d'arriver en cadeau :)) Ici, je vais comprendre les instructions. La question s'est posée: quelle est la différence entre un vapeur à charnière et un plat vapeur? À quoi servent-ils?
Anetta, félicitations pour votre achat! Pour la cuisson vapeur. Il existe un tel mode dans le multicuiseur, par exemple, le deuxième jour, j'ai déjà préparé des manti selon une recette d'un livreMulticooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)] [URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s50./i128/1112/8c/2c78c32428cd.jpg.html] [largeur img = 180 hauteur = 149] https: // mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s50.r.1/i1
Vous pouvez cuire à la vapeur les légumes pour les salades - toutes les vitamines sont à vous!
Anetta
Citation: Luysia

Les deux cuiseurs à vapeur sont conçus pour la cuisson à la vapeur. Le cuiseur vapeur à charnière (supérieur) est conçu pour cuire à la vapeur tout ce que vous voulez: légumes, viande, escalopes vapeur, boulettes de viande. Et dans l'intérieur (qui a des pattes), vous pouvez cuire à la vapeur tout ce qui ne rentre pas dans un bain-marie à charnière: grosses betteraves, viande ou bacon en gros morceau dans un sac de cuisson, etc.

Et si vous en utilisez deux en même temps, vous pouvez, par exemple, faire cuire des manti à la fois. Le cuiseur vapeur à charnière sert à retirer les pâtisseries de la casserole. Vous avez beaucoup de chance que ce multicuiseur soit livré avec deux cuiseurs à vapeur.

Et comment est-il utilisé pour sortir les produits de boulangerie?
Anetta
Citation: TyominaAlyona

Félicitations pour votre achat, laissez le dessin animé vous ravir avec de délicieux plats tous les jours!
Il est pratique de cuire à la vapeur de gros produits dans une plaque à vapeur sur des jambes (gros chou-fleur et autres gros légumes, un morceau volumineux de viande marinée et frite dans un manchon ou du papier d'aluminium, etc.), qui ne rentre tout simplement pas dans un panier à vapeur - le couvercle multiple ne se ferme pas ... Il faut seulement tenir compte du fait qu'il sera nécessaire de surveiller le niveau du liquide, car vous ne pouvez pas verser beaucoup à cause des jambes basses et l'eau bout et s'évapore.
En utilisant le panier vapeur à charnière, vous pouvez ajouter plus de liquide et préparer facilement des plats en duo. Vous cuisinez simultanément, par exemple, de la bouillie de sarrasin, et les escalopes seront cuites dans un bain-marie monté. Vous pouvez également vaporiser sur deux niveaux - nous mettons deux cuiseurs à vapeur en même temps et le processus est accéléré deux fois.

déjà répondu, je répète
Merci beaucoup :) Et si, par exemple, le sarrasin est cuit avec des côtelettes, quel mode choisir? "Sarrasin"? Mais c'est automatique. Et si la côtelette est moins cuite dans le temps, vous ne pouvez pas l'ouvrir en mode automatique. Alors que faire?
TyominaAlyona
Citation: AneTta

Et comment est-il utilisé pour sortir les produits de boulangerie?
Un bain-marie monté est placé sur un bol de pâtisseries, retourné, puis le bol est soulevé. La pâte reste sur le panier vapeur inversé.Si la cuisson est très basse, vous pouvez même créer une structure à deux étages - placez la plaque à vapeur à l'envers sur la cuisson, puis le panier à charnière et retournez le tout d'un seul coup, puis soulevez délicatement le bol. Ceci est nécessaire s'il n'y a pas de désir pour les produits de boulangerie de "flop" d'une certaine hauteur sur le panier à vapeur, mais, probablement, une telle "croûte mince" est une option plutôt rare. Comme d'habitude, nous le retournons simplement sur un bain-marie monté.

Citation: AneTta

Et si, par exemple, le sarrasin est cuit avec des escalopes, quel mode choisir? "Sarrasin"? Mais c'est automatique. Et si la côtelette est moins cuite dans le temps, vous ne pouvez pas l'ouvrir en mode automatique. Alors que faire?

Avec des escalopes dans un bain-marie, rien de mal ne se passera même pour un cycle complet du programme Sarrasin. Cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez ouvrir le dessin animé pendant la cuisson automatique pour retirer le panier vapeur supérieur. Ce n'est que lorsque vous l'ouvrez que le mode peut descendre un peu et le dessin animé peut cuire un peu plus longtemps, mais pas critique.
Luysia
Citation: AneTta

Merci beaucoup :) Et si, par exemple, le sarrasin est cuit avec des escalopes, quel mode choisir? "Sarrasin"? Mais c'est automatique. Et si la côtelette est moins cuite dans le temps, vous ne pouvez pas l'ouvrir en mode automatique. Alors que faire?

Le mode sarrasin sera bon pour les côtelettes et les céréales. Les côtelettes ne seront pas trop cuites, vérifiées. Tout sera prêt en même temps.
Lyudasik
Citation: AneTta

Merci beaucoup :) Et si, par exemple, le sarrasin est cuit avec des escalopes, quel mode choisir? "Sarrasin"? Mais c'est automatique. Et si la côtelette est moins cuite dans le temps, vous ne pouvez pas l'ouvrir en mode automatique. Alors que faire?
tout à fait même possible) Quand je cuisine du pilaf, je l'ouvre 2 fois par mode et je le mélange. Parfois non) Mais dans ce cas, il est tout à fait logique d'ouvrir le couvercle et d'obtenir les côtelettes.

Et pour sortir les pâtisseries comme ceci: Cupcake / gâteau / casserole .... cuit au four, le couvercle a été ouvert, un bain-marie à charnière a été inséré dans le dessin animé et en tenant, retournez la casserole. Et voa-la !!! Le gâteau ... vous ne l'avez plus dans le dessin animé, mais sur le bain-marie (plus précisément, à son fond). Et puis d'un bain-marie de la même manière sur une assiette.
TyominaAlyona
Eh bien, à ce que j'aime que les Dex ne "oublient" pas le programme défini lorsque l'alimentation est coupée. Je l'ai utilisé plus d'une fois lorsque j'ai reconnecté des appareils. Et si l'électricité "clignote" pendant le délai de cuisson, tout ira bien.
Là encore, cette fonctionnalité utile a aidé, l'électricité a été coupée pendant une courte période!
Et l'horloge s'est perdue sur le micro, et ce qu'elle faisait, elle a aussi "oublié".
Lyudasik
Citation: Irysska

Et je ne savais pas, merci pour l'info! Je n'ai pas vu ça dans les instructions
et elle se souvient de l'heure pendant au moins quelques jours sans connexion réseau. Je ne l'allume que lorsque je commence à cuisiner. Et depuis que j'ai réglé l'heure le premier jour, elle ne s'est jamais perdue. Z. Y. Et mon mari vient de préparer un gâteau au miel. Auparavant, un bortschik pouvait cuire un maximum sur la cuisinière. Merci, ma chère mulychka. Que ferions-nous sans toi ...
TyominaAlyona
Citation: lyudasik

et elle se souvient de l'heure pendant au moins quelques jours sans connexion réseau.
Et mon mari vient de préparer un gâteau au miel. Auparavant, un bortschik pouvait cuire un maximum sur la cuisinière.
Oui, il existe deux versions qui assurent le bon fonctionnement de l'horloge dans Dex:
- batterie (oh, j'aimerais bien)
- une batterie qui offre 2-3 ans de fonctionnement, qui doit être réinstallée dans le service.

Le mari est un TRESOR !!! Bortsch sur le poêle (!!!), gâteau au miel !!! Cuisinier !!!
Kukaryamba
Bonjour à tous! Je veux acheter un dessin animé, ma question est: est-il possible de faire du fromage maison à partir de lait et de rénine (mozzarella, fromage feta), où la température ne doit pas dépasser 35 degrés? À quelle vitesse le lait va-t-il chauffer jusqu'à 40? Et pourtant, est-il possible de pasteuriser du lait maison en le chauffant à 70 grammes et en le maintenant sur cette chaleur pendant plusieurs minutes?
TyominaAlyona
Citation: Tochechka

Nous ne divisons rien et en mettons un nouveau
Pralna! Sans une montre de dessin animé, «l'esprit perdra» - comment cuisiner sans «temps», adieu retard? Nah! Nous réinstallerons la nouvelle batterie. Dévissez quelques vis et réparez tout Pas plus tôt que dans 2 ans.

Citation: Kukaryamba

Je veux acheter un dessin animé, ma question est: est-il possible de faire du fromage maison à partir de lait et de rénine (mozzarella, fromage feta) là-bas, la température ne doit pas dépasser 35 degrés? À quelle vitesse le lait va-t-il chauffer jusqu'à 40? Et pourtant, est-il possible de pasteuriser du lait maison en le chauffant à 70 grammes et en le maintenant sur cette chaleur pendant plusieurs minutes?
Tu peux faire n'importe quoi! La température minimale du yogourt et du «frein à main» est de 40 degrés. Une heure plus tard, je l'ai vérifié avec un thermomètre - il faisait presque 42 degrés dans le bol. Vous devrez manuellement éteindre et surveiller la température.
Réglage "manuel" des températures - 40, 60, 80, 100, 120, 150, 180 degrés. Pour pasteuriser le lait pendant 0,5 heure à 60 degrés (à partir du moment où le lait atteint une température de 60 degrés, vous devez d'abord vérifier empiriquement combien de temps cela prendra).
Anetta
Merci à tous pour vos réponses !!!!!!!!!!! Grand merci
Et aussi une question est apparue: je veux faire du yaourt, je pense faire bouillir du lait, quel est le meilleur mode pour faire bouillir? Pour la vapeur?
Anetta
Et environ les heures. Ils m'ont donné un dessin animé, j'ouvre la boîte, et là, l'horloge brille :)))))) Probablement quand ils l'ont vérifié, il était encore temps :)
TyominaAlyona
Citation: AneTta

Je pense à faire bouillir du lait, quel est le meilleur mode pour faire bouillir? Pour la vapeur?
Steam est le plus rapide, mais attention. Marinka-oriana était en ébullition, elle a dit que le lait avait augmenté, mais n'a pas essayé de s'échapper par la valve. Je fais bouillir sur de la bouillie de lait, plus lentement, mais plus sûr, ou plutôt - pas besoin de regarder.

Citation: AneTta

Et environ les heures. Ils m'ont donné un dessin animé, j'ouvre la boîte, et là, l'horloge brille :)))))) Probablement quand ils l'ont vérifié, il était encore temps :)
Très probablement, après tout, la montre est sur une batterie. Tout le monde (comme) a montré du savon pendant un certain temps. Lorsqu'il est connecté au réseau et travaille en mode, l'écran s'allume.
Anetta
Citation: TyominaAlyona

Steam est le plus rapide, mais attention. Marinka-oriana était en ébullition, elle a dit que le lait avait augmenté, mais n'a pas essayé de s'échapper par la valve. Je fais bouillir sur de la bouillie de lait, plus lentement, mais plus sûr, ou plutôt - pas besoin de regarder.
Et sur cela et ce mode à quelle heure régler? Ou la valeur par défaut? Devez-vous fermer le couvercle ou le laisser ouvert?
Anetta
Et aussi une question: avez-vous besoin de tourner le garshok dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que vous vacilliez complètement?

Toutes les recettes

© Mcooker: Meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain