Casserole de brocoli et pommes de terre

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Casserole de brocoli et pommes de terre

Ingrédients

pommes de terre 5 pièces
brocoli 1 à 2 têtes
carotte 1
Oeuf 2
sel
poivre
Crème fraîche 200 ml
oignon 1-2 pièces

Méthode de cuisson

  • faire bouillir les légumes au bain-marie
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  • puis, trois d'entre eux sur une râpe grossière, hachez le brocoli avec un couteau.
  • battre 2 œufs avec 1 c. cuillère de crème sure, ajouter aux légumes. Sel et poivre au goût. Bien mélanger.
  • Ensuite, nous le mettons sous forme (en portions) ou le mettons étroitement dans un multicuiseur.
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  • Faites cuire au four à 200 degrés pendant environ 15-20 minutes - regardez la cuisson, les fours de chacun sont différents.
  • Dans le multicuiseur - le mode de cuisson habituel.
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  • Pendant que la cocotte cuit, préparez la sauce
  • Faites revenir les oignons finement hachés dans de l'huile végétale, ajoutez-y une cuillère à soupe de beurre, de la crème sure. S'il s'avère trop épais - diluez avec de l'eau, si au contraire - liquide - ajoutez un peu de farine.
  • sel poivre.
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  • verser la sauce sur la cocotte et servir!
  • Bon appétit!
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Le plat est conçu pour

5 portions

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

vapeur, pâtisseries

Ne_lipa
Une bonne recette et une idée avec la sauce est merveilleuse, je l'ai prise dans les signets, car il y a beaucoup de chou dans le congélateur, mais pas du brocoli, mais du chou-fleur

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