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Pommes de terre, cuites à la crème, aux champignons (Dex 60)

Pommes de terre, cuites à la crème, aux champignons (Dex 60)

Catégorie: Plats de légumes
Pommes de terre cuites à la crème, aux champignons (Dex 60)

Ingrédients

Pommes de terre 600 grammes
Ampoule 1 PC.
Pétrole 1 cuillère à soupe. l.
Crème 15% 200 ml
Champignons secs 1 cuillère à soupe. l.
Sel goût

Méthode de cuisson

  • J'ai tout cuisiné dans un multicuiseur Dex 60.
  • Faites frire l'oignon finement haché dans un peu d'huile en mode "Fry". Lavez les champignons secs, hachez-les finement. Versez la crème dans une casserole, ajoutez les champignons, les pommes de terre pelées et coupées en petits cubes. Sel. Faites cuire en mode «Ragoût» pendant 1,5 heure. Quand je suis rentré à la maison 2 heures plus tard, l'odeur était toujours devant la porte de l'appartement, et même dans la cuisine - mmm.
  • J'ai eu des champignons comme ça (je les emmène au métro)
  • Pommes de terre cuites à la crème, aux champignons (Dex 60)
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Remarque

La recette est la plus simple, mais elle peut être utile pour ces débutants multicuiseurs comme moi.

Ikra
izumka , et les champignons, peut-être, n'étaient-ils pas trempés avant la cuisson?
Lyudasik
Citation: Ikra

izumka , et les champignons, peut-être, n'étaient-ils pas trempés avant la cuisson?
Le mari a fait cuire cette pomme de terre 2 fois. Ne faites pas tremper les champignons. La deuxième fois que j'ai ajouté un peu d'eau, je me suis accroché à l'œil, il s'est avéré plus savoureux) Légèrement plus doux et plus tendre.
Ikra
J'oublie toujours de faire tremper les champignons avant de les cuire. Ouais, ouais ... donc, en principe, vous pouvez. Peut-être juste mélanger leurs alevins avant ça? Eh bien, dans le sens de ne pas trop broyer, pas dans la poussière?
Renard
Chers boulangers!
Je ne sais pas où insérer la photo !!! Comme les pommes de terre (c'est-à-dire les légumes) et comme avec le poulet (c'est-à-dire la viande).
Maintenant, je ne fais que me vanter!Pommes de terre cuites à la crème, aux champignons (Dex 60)
Pommes de terre cuites à la crème, aux champignons (Dex 60)
Renard
Citation: Renard

Chers boulangers!
Je ne sais pas où insérer la photo !!! Comme les pommes de terre (c'est-à-dire les légumes) et comme avec le poulet (c'est-à-dire la viande).
Maintenant, je ne fais que me vanter!Pommes de terre cuites à la crème, aux champignons (Dex 60)
Pommes de terre cuites à la crème, aux champignons (Dex 60)
La "boule" la plus importante est qu'au lieu de la crème ou de la crème sure, j'ai ajouté du lait cuit au four! C'est quelque chose!!! Cela n'a peut-être pas l'air si "savoureux", mais je peux vous le garantir: Lyubanka et moi (c'est ma belle-fille) avons arrangé une gorgue, mais avec une salade "fraîche" (concombres, tomates ...)
 

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