Je cherche une recette sur notre forum

[Kivi]

Kiviet congeler en portions? et vous utilisez le calme

Ajouté le vendredi 16 décembre 2016 23:14

où emmener un cochon aussi dodu. Tous sont en vente une sorte de pauvres

Ol, voici un bon salko pour vous! De là, vous chaufferez le saindoux!

[Kivi]

Kivi, J'avais une recette de roulé au bacon quelque part. Une recette très intéressante. Il est préparé uniquement à partir de saindoux, mais il n'a pas de goût. Si vous êtes intéressé, je peux partager.

Ol, voici un bon salko pour vous! De là, vous chaufferez le saindoux!

C'est réel

le bonheur est venu sous forme de 10-15 kg de bacon. Que dois-je faire avec ça ?? J'ai tout salé, quelques morceaux qui étaient avec des mnyas, marinés et cuits comme une gousse. Mais cette graisse est encore beaucoup ...

Lard tordu à l'aneth et à l'ail (Mila1)

Je voulais cuisiner une sorte de plat. Une queue de bœuf était nécessaire. Pas en vente.
Et aujourd'hui je l'ai acheté et pour la vie de moi, je ne me souviens plus de ce que je voulais cuisiner.
Certainement pas du bortsch, pas de la viande en gelée ... Filles, garçons, où l'utiliser?

Lenul, attrapez:

Queue de boeuf au céleri racine, pois verts et pommes de terre au vin blanc (autocuiseur Steba DD1) (Stebs-capitaine)

Rôti de queue de bœuf andalou en pots (Alexandra)

Ragoût de queues de bœuf aux pommes de terre et champignons (Nom de famille)

Ochsenschwanzsuppe (soupe de queue de boeuf) (tuskarora)

bien, ou juste de la viande en gelée

Ajouté le samedi 17 décembre 2016 16:06

mais je sais exactement ce que tu cherchais

Queues yéménites (Arka)

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, merci. Je vais traiter des recettes.

Filles! Peut-être que quelqu'un sait. que pouvez-vous faire cuire dans un tel biscuit gaufré?
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à mon avis je l'ai vu quelque part ... mais où

[Vika]

Vika, Je ne peux pas ouvrir

La voici, Vika?

À mon avis, toute recette de gaufres épaisses lui conviendra.

non non ... c'est un autre gaufrier
Elle est là

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là, il n'est pas nécessaire de verser la pâte, mais de la mettre en boule sur une assiette

[Vika]

Vika, alors la pâte sablée devrait être. Par exemple, comme pour les paniers:

Gâteaux à la crème protéinée et à la confiture selon GOST (Merri)

non non ... c'est un autre gaufrier

Donc c'est pareil! Et les recettes sont écrites dans les instructions à votre lien: gaufres à la cannelle, gaufres à la pâte d'amande à la cannelle, biscuits au fromage.

[Larissa]

Larissa, Trouvé déjà et fait le premier. Cela s'est bien passé, mais les mangeurs ont dit qu'ils ressemblaient à "agli".
Tatyana, Je vous remercie! je vais essayer

Les filles, j'ai acheté un joli morceau de cou pour 1,5 kg. Dans mes pensées pour faire quelque chose comme du porc bouilli sur la table du Nouvel An. Ou peut-être l'attraper? Je ne veux pas le jeter dans le congélateur, puis le décongeler ... colle ton nez pliz, que faire avec?

Porc bouilli "Festive 2in1" dans le multicuiseur Bork U700 (Elena Tim)

[Cirre]

Cirre, ici aussi, l'idée de la farce me vient à l'esprit, mais après tout, il faut cuisiner tout de suite, et les vacances sont encore loin. Peut-être une marinade pour quelques jours?

[Cirre]

Cirre, ici aussi, l'idée de la farce me vient à l'esprit, mais après tout, il faut cuisiner tout de suite, et les vacances sont encore loin. Peut-être une marinade pour quelques jours?

Même après cela, vous devez encore cuisiner, jusqu'à ce que NG soit déjà 2 semaines, cela ne vaut pas la peine. Je ne vois qu'un tel moyen de sortir - mariner un morceau et l'aspirer, le conserver au réfrigérateur.

[svetta]

svetta, mais quoi, c'est une idée! Sous vide, restera-t-il dans la marinade au réfrigérateur? J'ai besoin de prendre un aspirateur à un ami demain
Alors ... maintenant nous devons trouver une délicieuse marinade :))

[solmazalla]

solmazallaMasha a plusieurs recettes, en voici l'une:

Cou de porc utilisant la technologie Sous-Vide (Steba SV2) (Masinen)

[Taia]

Taia, merci, je suis allé regarder :)
Oh, quelle beauté, et j'ai du nitrite, maintenant je vais lire tout le sujet

les mangeurs ont dit "agli" regarde.

Vika, pas andestend. : girl-q: Traduire.

moche - horrible, moche, moche, dégoûtant ...

J'achetais souvent de l'orge. A toujours été pelé. Pour céréales et farine. Cette fois, j'ai demandé à acheter mon mari. Apporté l'habituel, non pelé. Il grogne également. L'orge est de l'orge.Tout ce qui en contient peut être fait ou jeté. Je vous remercie

[Dana15]

Dana15, Je viens de mettre du kvas, mais maintenant il semble que ce n'est pas la saison du kvas, il fait froid ... Je ne trouve pas de recette maintenant, si nécessaire, je fouillerai dans les papiers plus tard et la trouverai.

Merci, Elya. Les mains ne se lèveront pas pour les jeter. Je penserai.

[Dana15]

Dana15 Faire du moonshine

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[Cirre]

Cirre, Galina, il est donc nécessaire de le distiller sur quelque chose. jamais essayé. Je vais certainement regarder merci

[Dana15]

Dana15, eh bien, laissez-le reposer jusqu'à la saison de levée. Maintenant, achetez-en un régulier. Ne pas?

Les filles, j'ai une question - est-ce que l'un de vous peut avoir une recette de cookies alliés ???

Fired up on ng pour faire des canapés. Il y a beaucoup de recettes, mais couper en petits morceaux "pour une dent" est trop compliqué, et même une figue calibrée un à un ne fonctionnera pas. En plus de la forme des canapés, peut-il y avoir des réflexions sur comment ou quoi couper?
P. s. Avec cette question, il est nécessaire dans le sujet "Le besoin d'invention est rusé."

[Irina]

Irina, J'ai trouvé

Peut être utilisé:

une seringue à confiserie sans buse, en en pressant soigneusement le contenu et en la fixant avec une brochette;
un couteau de cuisine ordinaire, coupant la nourriture avec lui en symboles géométriques - carrés, triangles;
petits plats de cuisson ou un verre de verre fin;
moules faits maison sur les côtés d'une boîte.

Les plats de cuisson, que presque toutes les femmes au foyer ont, conviennent également, à condition qu'ils soient durs.

[iris. ka]

iris. ka, tous les emporte-pièces (emporte-pièces) sont parfaits pour la coupe (en particulier le métal).
Je pense qu'après quelques morceaux de pain déjà coupés, vous pouvez les faire passer. Et aussi ... quand je suis complètement paresseux, j’achète simplement un craquelin croustillant et salé et je le prépare dessus. Si ce n’est pas votre choix, vous pouvez le faire vous-même. Ou n'importe quel biscuit fin non sucré.

En plus de la forme des canapés, peut-il y avoir des réflexions sur comment ou quoi couper?

Il y a cent ans, j'ai montré mon moule à canapé, que j'ai fabriqué à partir d'une seringue, maintenant je vais trouver une photo et l'ajouter.
Ici, regardez, j'ai fabriqué à partir d'une grande seringue bien avant que les moules ne soient mis en vente:

[Larissa]

Larissaquelle bonne idée! Découpez quelques cercles à la fois - et sortez! Si vous ne frottez rien, percez-le avec une brochette et vous avez terminé!

Oui, c'est exactement ce qui a été fait. Oui, et vous pouvez le diffuser! Entre deux grandes couches fines de pain, étalez une garniture peu liquide comme un pâté, puis découpez le reste.

est-ce que l'un de vous peut avoir une recette de cookies alliés?

Wow, je n'en ai même pas entendu parler ...

Gloire aux moteurs de recherche !!!

Voici donc ce que vous êtes, les cookies alliés:


J'avoue) que la recette est peut-être sur notre forum, se cachant juste sous code nom différent ...

Les filles, j'ai acheté un canard de race pékinois pesant 2,3 kg sur NG, il est congelé (je n'ai pas pu passer l'action dans le métro). J'ai fait un canard, ou plutôt un indo-canard, pour la dernière fois en 2007 juste sur NG. Je semble me souvenir de la théorie, mais je veux une recette éprouvée.
Je veux le cuire entier, puis nous l'analyserons pour les parties. Pas d'oranges, de bananes, je n'aime pas la viande sucrée. Le maximum est des pommes aigres. Je vais le faire au four, ça ne rentrera pas dans le dessin animé, il n'y a pas de lenteur, pas de canetons. Par conséquent sous forme de verre.
Dites-moi s'il doit être conservé dans une solution saline, comme les oies, ou comment le préparer correctement pour la friture.

[svetta]

svetta, nous gardons les canards pendant deux ans, le plus délicieux est le plus simple: décongeler le canard, le frotter avec de l'adjika et de l'ail à l'extérieur et à l'intérieur, l'envelopper d'un film alimentaire et laisser mariner une nuit. Ensuite, faites cuire au four - vous pouvez dans une manche, vous pouvez dans un bol, mais enveloppez ensuite les pattes et les extrémités des ailes avec du papier d'aluminium. S'il commence à rougir, couvrez-le de papier d'aluminium sur le dessus. Oie - 1 heure par kg de viande, petit canard.

[Elena]

Elena, et à quel T faire cuire? Quel genre d'adjika? Combien de sel faut-il pour un canard de 2,3 kg? (J'en fais toujours trop, parfois pas assez) L'ail n'est pas autorisé pour mon mari, donc seulement les assaisonnements.

Wow, je n'en ai même pas entendu parler ...

Gloire aux moteurs de recherche !!!

Voici donc ce que vous êtes, les cookies alliés:

Et nous le vendons une bande jaune clair, rose, et le haut et le bas d'une feuille de gaufre -
Oh, que c'est délicieux !!! Et ici, il n'est pas - tristesse totale! La nostalgie aussi !!! Chasse!!! Interrogé dans la ville - y a-t-il un syndicat? Il m'a regardé et je viens d'une autre planète !!! Maintenant, je veux essayer de cuisiner moi-même! Nakraynyak commandera une boîte à Kharkov et je serai heureux!

Fired up on ng pour faire des canapés. Il y a beaucoup de recettes, mais couper en petits morceaux "pour une dent" est trop compliqué, et même une figue calibrée un à un ne fonctionnera pas. En plus de la forme des canapés, peut-il y avoir des réflexions sur comment ou quoi couper?
P. s. Avec cette question, il est nécessaire dans le sujet "Le besoin d'invention est rusé."

Je fais une masse sous forme de pâte (fromage-var œuf-mayonnaise; n'importe quelle saucisse, œuf à la coque, ogrut mariné-mayonnaise-crème sure; saumon fumé avec poisson + crème fouettée, fromage avec moisissure bleue + bien crème, ou celui qui l'aime) - et Je le presse sur des craquelins, des tranches de pain ou des rouleaux de grille-pain (soit il doit avoir la forme d'une brique et puis ça ne coûte rien de le couper ... même un jour plus tôt et le verser dans un récipient - il va sécher légèrement, mais pas rassis.
Disposez les morceaux sur un plateau, pressez le conditis. remplissage avec une seringue (je vais courir dans un sac) - il n'est pas du tout difficile de décorer le dessus - caviar rouge, persil frisé, airelles rouges, cassis ou myrtilles congelés, jaune bouilli crumble. Poivre bulgare de différentes couleurs - couleurs vives et contrastées et comestibles.

[svetta]

svetta, T 180 heure, puis 200 jusqu'à cuisson, le magasin adjika n'est pas bon marché, un petit pot d'environ 180 re. Le sel (y compris le sel dans l'adjika) suffira pour 2,3 kg d'une cuillère. Je mélange tout en bouillie et en salive

Nous avons besoin d'un esprit universel pour la recette suivante: biscuits - pour qu'il y ait moins de graisse (huile de vidange ou huile végétale sur le bord), rien de laitier (sauf l'huile de vidange), et pas très difficile. Et voici où - il y aura une garniture de confiture de fraises, de biscuits (en morceaux) et de noix. des noisettes. J'ai essayé de trouver quelque chose dans le magasin que je pouvais faire, mais rien. Nous devrons le faire moi-même avec votre aide HELP!

[Nikka]

Nikkapeut-être des biscuits à la saumure? Il n'y a que 0,5 tasse d'huile végétale.

Ajouté le mardi 27 décembre 2016 14:37

J'écrirai une recette tout de suite:
0,5 tasse de cornichon aux tomates!
0,5 tasse d'huile végétale
0,5 tasse de sucre
1h l. levure
1 verre de farine (pour commencer).
N'importe quel cornichon peut être utilisé: sous les concombres, le chou, etc.

biscuits - pour qu'il y ait moins de graisse (égoutter. beurre ou sur le bord - légume), rien de produits laitiers (sauf égoutter. beurre), et pas très difficile.

J'ai une recette pour les barres Puff Nut.
Huiles 100g, 2 œufs, 1 cuillère à soupe. eau, farine, 3 1/2 tasses, sel 1/3 c. l miel 1 cuillère à soupe (mais le miel est utilisé pour verser les pains après la cuisson ..)

[Elena]

Elena, merci, mais il n'y a pas de cornichon.
Galina, mais vous pouvez soit lier, soit plus en détail, c'est même génial qu'avec des noix.

, mais vous pouvez soit lier, soit plus en détail, c'est même génial qu'avec des noix.

Maintenant, je vais le retaper à partir du livre. livre "Comment cuisiner des confiseries à la maison" 1959

Ajouté le mardi 27 décembre 2016 15:34 PM

Barres de pâte feuilletée aux noix.

Farine 3 1/2 tasses
oeufs 2pcs
eau 1 verre
sel 1/3 cuillère à café
Huile à rouler 100gr
Miel 1 siacan.
Remplissage
noyaux de noix hachées -1 verre
Sucre en poudre 3si. cuillères
cannelle 1 cuillère à café l.

Prendre 2 1/2 tasses de la farine mélangée et pétrir la pâte dans l'eau avec du sel et un œuf. La pâte bien lavée, recouverte d'une serviette, est posée sur la table pendant 25 à 30 minutes. Ensuite, le beurre est combiné avec un verre de farine et un petit gâteau carré est formé. La pâte déposée est roulée en une couche et le beurre moulé est étalé dessus. Après cela, la pâte est enveloppée dans une enveloppe, roulée en une couche de 2 cm d'épaisseur. et plié non coupé en quatre couches et mis au froid pendant 10 à 15 minutes. La pâte refroidie est étalée en une couche de 1 cm d'épaisseur et les gâteaux ronds sont coupés dans un verre sur lequel la garniture aux noix est posée (noix mélangées avec du sucre en poudre et de la cannelle). Les gâteaux farcis sont roulés en barres afin que la garniture ne s'effrite pas ou ne tombe pas. Les barres finies sont disposées sur une feuille graissée et graissées avec un œuf battu sur le dessus. Cuire au four à une température de 220-240 degrés pendant 15-20 minutes. Les barres de noix cuites au four sont piquées sur une fourchette et trempées dans du miel bouillant pendant 1 à 2 minutes, le champ est placé sur un plat et saupoudré de sucre en poudre.

Galina, merci, dans cette version, ma garniture sera encore plus fraîche!