Je cherche une recette sur notre forum

[Renoncule]

Renoncule, oui je ne fais pas d'actions. Donc, il s'avère ... Ils offrent une fois par an des services sociaux. Aidez-moi. Beaucoup de riz et de sarrasin. Et je ne mange pas vite.

[Taya]

Taya, bien sûr, nos céréales, malheureusement, sont maintenant chères, le bon riz et le sarrasin coûtent 100 roubles par paquet, et en paquets, c'est maintenant 800-900 grammes, donc nous achetons par paquet, nous obtenons des rabais ... Mais nous avons des réserves de sucre, juste en ces sacs en papier, mais pas pour moi, mais laissés de l'automne après avoir nourri les abeilles en hiver

Je le stocke dans des bouteilles de lait en plastique.

Et moi aussi, j'ai vraiment aimé. Il prend peu de place et, surtout, la teigne alimentaire n'y arrivera pas, car elle se ferme hermétiquement.
Pour un stockage à long terme, vous pouvez le conserver au congélateur, s'il y a de la place, bien sûr

Aujourd'hui, si tout se passe bien le soir, je vais commencer par des crêpes.

Les filles, j'ai fait des crêpes à base de bouillie de sarrasin. Du coup très savoureux))) Délicat, léger, parfumé ... et pas n'importe quel sarrasin)))

[Tatyana]

Tatyana, Eh bien, c'est génial

[Tanyusha]

Les filles, j'ai fait des crêpes à base de bouillie de sarrasin. Du coup très savoureux))) Délicat, léger, parfumé ... et pas n'importe quel sarrasin)))

Tanyusha, recette quelque part sur HP? Ou l'avez-vous inventé vous-même? Désolé si j'avais raté le lien avant. J'aurais glissé mon "sarrasin ne mange pas" tellement ... utile!

[celfh]

celfh, voici une joie inattendue! Je ne savais pas où l'appliquer, pour ne pas le jeter, mais c'était tellement beau!

Taia, après un incident désagréable, lorsqu'un papillon de nuit a démarré dans un bocal en verre avec des céréales, je stocke les stocks de céréales au réfrigérateur dans un bol de légumes. Farine au congélateur.
Ma grand-mère cousait des sacs en lin, y gardait des céréales, changeait et rafraîchissait périodiquement des gousses d'ail. Apparemment, le papillon de nuit protège de toutes sortes de créatures vivantes.

En plus de la gousse d'ail non pelée, la peau de mandarine et le marronnier d'Inde protègent également des mites (épicerie et laine).
Bonne chance!

périodiquement changé et rafraîchi les gousses d'ail. Apparemment, le papillon de nuit protège de toutes sortes de créatures vivantes.

Je le pensais aussi, jusqu'à ce que je trouve la source du papillon de nuit dans la cuisine dans l'ail, et je suis arrivé, bien sûr, en dernier.

À un moment donné, elle s'est sauvée des oranges avec des croûtes, fraîches - les déposait sur les étagères des armoires

[Sveta]

recette quelque part sur HP?

Sveta, non, trouvé sur Internet)

Je donnerais mon "sarrasin ne mangeant pas" tellement ... utile!

Je le posterai ce soir si je ne trouve pas d'analogue ici. Certes, elle ne l'a pas conçu "artistiquement")) Mais l'essentiel est le résultat, pas l'image))

Cher Khlebo-Pechkinsky, aidez-moi avec un conseil de recette, je veux faire une sorte de tarte (pas de levure) avec des bananes et de la crème sure au fromage cottage, d'une manière ou d'une autre, j'utilise rarement des bananes en pâtisserie, mais ici je voulais ...

Lyudochka, j'aimais tellement la tarte de Nelichkin. Je pense que ça ira bien avec une banane:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=477286.0

[Renoncule]

Renoncule, voici une autre recette:

Gâteau aux bananes (gâteau bundt classique aux bananes) (Épouvantail)

[Larissa]

Larissaoui, j'ai aimé la même chose, je l'ai fait, uniquement avec des pommes et des baies, si je ne trouve rien d'autre, je vais le faire, c'est merveilleux, mais nous avons déjà mangé ces trois d'affilée avec des garnitures différentes

J'ai aimé la même chose

[Galina]

Galina, merci, mes bananes ne sont pas très mûres ... mais pendant que j'y pense, je veux quelque chose de tendre et juteux, ça me couvre rarement comme ça, mais puis du coup le corps a besoin de bananes et de fromage cottage ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaet une tarte au caramel et aux bananes https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=97220.0, dans mes favoris, je veux l'essayer moi-même), peut-être ajouter un caillé entre la pâte et les bananes

[Irina. T]

Irina. T, merci, très intéressant!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaregarde, tout à coup tu le veux

"Pain" français à la crème de banane (Ikra)


Le fromage caillé est facilement remplacé par n'importe quel caillé. Je l'ai fait l'autre jour avec de la ricotta insipide - c'était le soufflé le plus délicat, je l'ai aimé encore plus que dans l'original.

[Ikra]

Ikra, Irochka, merci, j'ai réfléchi à cette recette, mais nous n'avons pas de petits pains à la maison ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, pas de pain à la maison?

[Ikra]

Ikra, mais nous ne mangeons pas notre propre seigle avec des graines de coriandre et de carvi.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, oh ... comme je le voulais, je ne peux pas sortir déjeuner maintenant))))

[Ikra]

Ikra,

Je le stocke dans des bouteilles de lait en plastique.
Et moi aussi, j'ai vraiment aimé. Il prend peu de place et, surtout, la teigne alimentaire n'y arrivera pas, car elle se ferme hermétiquement.

Le gruau peut déjà être infecté par toutes sortes de "mangeurs de croup". Ainsi, le conseil d'Irina Irsha "réchauffez-vous d'abord, puis rangez-le" est le plus correct. Lorsqu'elles sont stockées dans un pot d'alcool, pour que les céréales respirent, vous pouvez attacher le cou avec de la gaze.

Maintenant, j'ai regardé toutes sortes d'absurdités sur la belle nourriture. Il y avait un joli tiramisu. Plaine, mais recouverte de bananes.

J'ai déjà proposé, en général, une combinaison de recettes que je connais, quelque chose de similaire à la crème sure caillée aux baies. Pâte à la crème aigre-sable (déjà refroidie au réfrigérateur) et verser la crème aigre-caillée avec de la semoule. J'ajouterai des myrtilles surgelées aux bananes pour la beauté.
Merci à tous pour les idées, ils m'ont aidé à trouver la recette.

Les filles, aidez!

Nous avons un gâteau sur le forum, dans lequel la génoise au chocolat n'est pas faite avec de la farine de blé, mais uniquement avec de la fécule de pomme de terre.
Et, si je ne confond rien, alors ce biscuit est cuit dans une mijoteuse.

Je l'ai fait cuire plusieurs fois. Un biscuit merveilleux, mais je ne le trouve nulle part.

Je vous remercie!

[Tatyana]

Tatyana, pas celui-ci?

Gâteau finlandais "Dream" (sans farine) (Maman Maxa)

[Points de gilet]

Points de gilet, il! Merci beaucoup! Hourra!

Les filles, que c'est bien avec toi! Merci à tous pour l'ambiance chaleureuse et conviviale!

[Tatyana]

Tatyana, c'est génial!

[Tatyana]

Nous avons un gâteau sur le forum, dans lequel la génoise au chocolat n'est pas faite avec de la farine de blé, mais uniquement avec de la fécule de pomme de terre.

Tatyana, il y en a un autre qui ressemble exactement à purée de pomme de terre et beaucoup cuisent vraiment dans un multicuiseur

Gâteau marocain au café (irza)

Filles! S'il vous plaît donnez votre avis. Je veux faire une salade César, il y a une poitrine de poulet bouillie. si je le fais frire un peu, il ne se dessèchera pas? ou un peu sur le gril?

Filles! S'il vous plaît donnez votre avis. Je veux faire une salade César, il y a une poitrine de poulet bouillie. si je le fais frire un peu, il ne se dessèchera pas? ou un peu sur le gril?

son sous-voir ... enfin, ou du moins en soda. alors il sera doux et ne se dessèchera pas

[Mirabel]

Mirabel, Il était une fois ici sur le forum, j'ai appris: résister au filet de poulet pendant la nuit dans une solution salée. Ensuite, sortez-le, rincez-le et mettez-le dans la manche, n'ajoutez pas de sel, vous pouvez ajouter des épices telles que des pois de senteur, des feuilles de laurier.
Cuire.
A la sortie, la viande la plus tendre et la plus juteuse. C'est une option diététique.

Si vous voulez une version frite, alors je suggère de pré-mélanger les cubes de filet avec de la moutarde prête à l'emploi, ajoutez de la sauce soja au lieu du sel. Vous pouvez le laisser mariner ou le faire frire immédiatement dans un multicuiseur fermé, en remuant de temps en temps. Tout d'abord, le poulet donnera beaucoup de jus, puis il s'évaporera et la viande brunira. Il sera beau sur une assiette et pourtant délicat.

[déjà]

Elle est déjà bouilli
Vous pouvez faire frire légèrement, pas en croûte, mais vous pouvez simplement le faire cuire dans César

[Rarerka]

Rarerka, est-ce là que je cherchais? Elle écrivait, écrivait et était déjà bouillie.

[bronzer]

bronzer, mais j'ai pris note de vos conseils

[bronzer]

bronzer, mais j'ai pris note de vos conseils

et moi

[Tanya-Fanya]

faire tremper le filet de poulet toute la nuit dans une solution salée

Tanya-Fanya, et combien de sel? Y a-t-il des proportions?

[Rusalca]

Rusalca,
Je fais une solution selon Chuchelkin

Solinad: 60g de sel et 40g de sucre pour chaque litre d'eau. Plus Art. l. piment de la Jamaïque pilé dans un mortier. Il faut tellement d'eau pour cacher le poulet! Résiste 12 heures. La menthe et le thym sont un peu frais, si disponibles, également en solinade (pré-purée avec vos mains). Non - eh bien, les figues seraient avec eux

[Lenochka]

Lenochka, Je vous remercie!

[Tatyana]

Tatyana, Le fait est que j'ai déjà un filet bouilli. Plus tard, j'ai remarqué que ce fait n'avait pas été pris en compte ... oui ... je veux en quelque sorte le rattacher à l'affaire.
Merci pour le conseil! : rose: Je vais réfléchir pour l'avenir.

Publié le Vendredi 10 Fév 2017 16:54

Ludmila, Lyudochka, merci! Oui, il semble qu'une croûte soit nécessaire pour le goût ou pour plus de beauté .. peut vraiment l'utiliser telle quelle

combien de sel? Y a-t-il des proportions?

Désolé, je ne me souviens pas des proportions.
Peu importe comment Admin-Tanya a donné des conseils.
En fin de compte, lorsque vous achetez de la viande, quel que soit le type de poulet, de veau, de porc, et vous ne pouvez pas la faire cuire tout de suite, ou vous devez la faire cuire demain / après-demain. Vous pouvez le stocker dans une solution saline.
Je prends une casserole, mets la viande, verse généreusement du gros sel dessus et la remplis d'eau crue pour que la viande soit couverte. Je le ferme avec un couvercle et je le garde au réfrigérateur pendant deux jours au maximum.
Très pratique, la viande fraîche est conservée sans congélation et reste fraîche.

Désolé, je ne me souviens pas des proportions.

Possiblement des proportions ICI

: girl_red: Les filles, aidez! La première fois, j'ai décidé de faire cuire de la bouillie d'orge. Mais ... il s'est avéré être bleu. Le soir je l'ai lavé, trempé, mis à cuire le matin. Selon les instructions 1: 5, mais j'ai versé 1: 4, c'était encore moins possible. Mais la couleur ... qu'est-ce qui ne va pas? Une fois à une fête, j'ai mangé une délicieuse bouillie (blanche, friable).

[Marina]

Marina, cela dépend toujours de la céréale. ne t'en fais pas. faites bien revenir l'oignon, les carottes, les champignons et allez-y, l'ail, les épices et les herbes. faire frire aussi. vous ne pouvez pas le retirer par les oreilles.

Oh, même avec du ragoût fait maison c'est délicieux C'est une céréale de cette qualité, je pense
Galina nous a également appris à faire tremper l'orge dans le kéfir pendant la nuit. Essaye ça

Galina nous a également appris à faire tremper l'orge dans le kéfir pendant la nuit

Non, je ne l'ai pas trempé la nuit. Pendant 2-3 heures, puis rincez abondamment à l'eau courante. La bouillie est légère et moelleuse.