Administrateur
Citation: Orshanochka
Quelqu'un peut-il savoir comment préparer cela?

L'épice naturelle de la région est le safran. Mais, le coût ... Par conséquent, il peut être remplacé par du safran imérétien, c'est-à-dire des étamines de souci. Ils peuvent être achetés librement sur le marché, ils sont simplement appelés "safran", mais ils ont un aspect complètement différent

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Svetlenki
Citation: ok
Orshanochka, curry tada, eh bien, pas de safran

Cela peut être beaucoup ... Le riz est "jaune" avec du safran ou du curcuma ...

Orshanochka, Tatyana, mais vous demandez toujours à votre mari de quel type de riz il s'agissait, à quoi il ressemblait (long-moyen-rond-grain). N'oubliez pas, l'Egypte est l'un des pays "riz" où il se mange beaucoup et il est de grande qualité ...

Il a peut-être été frit au début (je veux dire du riz) ...

En général, torturez votre mari et rapportez son histoire ici ...
Olga VB
Orshanochka, essaye ça:
Vous lavez le riz, mettez un peu d'huile de tournesol dans une casserole, jetez la moitié du riz à feu moyen et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit jaune foncé, puis jetez l'autre moitié du riz et remuez. Versez le tout à nouveau avec de l'eau bouillante (1 à 1,25) et réduisez le feu au minimum. Il s'avère que le riz est bicolore, le goût est un peu différent de la cuisson habituelle du riz.
Encore souvent en Egypte, le riz est cuit avec de fins vermicelles.
Svetta
Administrateur, Tanya, nous vendons du safran imérétien et ce sont les pétales de fleurs de soucis (rasoirs noirs). Je fais moi-même un tel safran, et nous avons cette recette sur le forum. Pouvez-vous également faire un assaisonnement à partir de soucis (calendula)? J'ai ces soucis comme de la terre à la campagne.
Administrateur

Sveta, bien sûr, j'ai corrigé les soucis dans le texte - merci pour l'indice
Orshanochka
Administrateur, Tatiana merci pour le conseil sur les soucis. Ils poussent près de chez moi - maman, ne pleure pas. L'année dernière, je l'ai ramassé et ajouté aux poules - pour la couleur du jaune. Mais je n'ai pas pensé par moi-même. L'année prochaine, je corrigerai ce moment.
Olga VB, Olga merci pour la recette - je l'ai écrite, je vais rester.
Svetlenki, Je vais essayer de le savoir, il ne comprend tout simplement pas la cuisine .... pour le dire légèrement.
Mirabel
Filles! Je n'ai pas besoin de recette, mais plutôt de conseils.
et dans un dessin animé pouvez-vous faire cuire des boulettes dans une soupe?
J'ai cuit, par exemple, du bouillon sur Proge - fatigue, ajouté des légumes et cuit encore, puis pour les boulettes, au moins une ébullition lente, mais toujours bouillante est nécessaire, et que faire?
marina-mm
shlyk_81, Evgeniya, Je voulais dire non seulement cuisiner sous vide, mais aussi passer rapidement l'aspirateur du saumon rose préparé d'une manière différente. Douloureusement rapidement, la structure du poisson ne change pas pour le mieux. Et le poisson n'est pas petit, d'après ce que je comprends.
Arnica
Citation: Mirabel

Filles! Je n'ai pas besoin de recette, mais plutôt de conseils.
et dans un dessin animé pouvez-vous faire cuire des boulettes dans une soupe?
J'ai cuit, par exemple, du bouillon sur Proge - fatigue, ajouté des légumes et cuit encore, puis pour les boulettes, au moins une ébullition lente, mais toujours bouillante est nécessaire, et que faire?

J'éteins le multicuiseur avec le bouton Annuler et je sélectionne à nouveau le programme souhaité, le liquide recommence à bouillir.
shlyk_81
marina-mm, Marina, J'ai aussi beaucoup de mangeurs))) Ce soir j'ai déjà pris un échantillon, donc j'ai mangé la troisième partie de la chasse.Le matin, mon mari l'a essayé, la fille aînée ... en général, il restait un peu pour le dîner Cette pièce a été faite de la manière habituelle, et une semaine essayez à partir d'un vide. Merci à tous pour les recettes!
Mirabel
Olga, J'essaierai! Je vous remercie. : rose: Mais il semble que vous ayez besoin d'un peu d'ébullition .. eh bien, en tout cas je vais essayer.
Mikhaska
Mirabel, Vikus! Je fais cuire toutes les soupes sur "Ragoût", y compris la soupe aux boulettes. Sur "Ragoût", la soupe gargouille légèrement et presque toutes les soupes sont parfaitement préparées en une heure.
Arnica
Citation: Mirabel

Mais il semble que nous ayons besoin d'un peu d'ébullition .. enfin, en tout cas, je vais essayer.
Le fait est que lorsque vous ajoutez les boulettes, l'ébullition diminue immédiatement (elles sont froides).Mais si vous le mettez dans un bouillon à faible point d'ébullition, la température requise pour la cuisson est obtenue pendant longtemps.
marina-mm
shlyk_81, EvgeniyaBon alors, c'est bien qu'il y ait beaucoup de mangeurs, le produit ne sera pas perdu.
Crochet
Filles, peut-être que quelqu'un sait comment faire de la manne / pâte de noix de coco à la maison pour la faire ressembler à celle achetée en magasin?

J'achète ceci:

Manna de noix de coco, beurre de noix

Je cherche une recette sur notre forum



Fabricant s'il ne dissimule pas, bien sûr indique le prochain structure: pulpe de noix de coco séchée ...

Je ne sais pas comment ils le font la pulpe de coco séchée peut-elle être transformée en une pâte avec une telle structure?!
Mikhaska
Innus! Probablement, les flocons de noix de coco doivent être versés avec de la crème chaude. Attendez qu'il gonfle et broie. Et puis amenez-le à la consistance souhaitée avec une sorte d'additifs. Ou est-ce que je dis des bêtises?
Crochet
Citation: Mikhaska
verser les flocons de noix de coco avec de la crème chaude

Non-non-non)))), pourquoi avons-nous besoin de crème, Je ne les mange pas ils ne sont pas mentionnés dans la composition, donc nafik ...

Irishka, merci beaucoup, mon chéri pour ta réactivité et ton désir d'aider !!!

Notre Katyusha m'a aidé avec des recettes de manne à la noix de coco -Katya1234J'espère que tout fonctionnera !!!
Svetlenki
Citation: Krosh
Notre Katyusha-Katya1234 m'a aidé avec des recettes de manne à la noix de coco, j'espère que tout ira bien !!!

Kroshik, et vous griffonnez quelques lignes, comment cela s'est avéré - ce serait très intéressant de savoir.
Mikhaska
Citation: Svetlenki
Si vous griffonnez quelques lignes, comment cela s'est passé - ce serait très intéressant à savoir.
Oui oui oui, Kroshinka! Je suis également très intéressé par le type de délicieux que vous avez.
Crochet
Citation: Svetlenki
Kroshik, et vous griffonnez quelques lignes, comment est-ce arrivé

Citation: Mikhaska
Je suis aussi très intéressé

Filles, J'écrirai certainement !!!

Voilà combien de temps abandonner le mixeur sur cette manne J'obtiendrai un produit similaire à l'original, donc j'écrirai !!!

Bien que pourquoi suis-je ...similaire à l'original ... mais peut-être que j'en ai mille mais mieux en deux !!! fois ce sera plus savoureux !!!

Attends, mes miettes !!!
Mikhaska
Citation: Krosh
peut-être en mille ou mieux en deux! fois ce sera plus savoureux !!!
Quels doutes peut-il y avoir?! Tout est plus savoureux que le magasin. Oh, votre, oooo ...
Crochet
Citation: Mikhaska
Oh, votre, oooo ...

Et ne dis pas, mon or ...

Comme une sorte de fil de brahmapoutre Je souderai Je vais cuisiner ...

Quelle bénédiction que je ne mange pas ça !!!


caramel au beurre
De mâcher sinistre femme insidieuse.
Cirre
Les filles, un ami m'a donné un pot de pesto au basilic. Que lui font-ils ???
Umka
Citation: Cirre
Que lui font-ils ???
Délicieux avec des pâtes / pâtes !!!
Crochet
Galyunya, Je fais cuire des salauds !!!

Rouleau de pain !!!

Eh bien, j'ajoute autre chose ...
OlgaGera
Citation: Cirre
Que lui font-ils?
Galina, Je suis sur le fromage. Je peux manger avec une cuillère Avec des œufs, des olives. Je ne me souviens pas ... j'ai mangé
Cirre
Citation: Krosh

Galyunya, Je fais cuire des salauds !!!

Rouleau de pain !!!

Eh bien, j'ajoute autre chose ...

Et une référence aux petits pains

Et où d'autre, tranquillement et de manière personnelle
OlgaGera
Citation: Cirre
tranquillement et de manière personnelle
Pas juste
Cirre
Umka19 Luda, c'est juste des pâtes? Vous aimez le ketchup?


Ajouté le Mercredi 16 novembre 2016 à 18:52

Je vais essayer différents plats demain Merci à tous
Umka
Citation: Cirre
Vous aimez le ketchup?
Oui c'est vrai Galina!!!
NoirCheveuxGirl
Galina Ajoutez-y du caillé salé et de l'ail ...
Affaires
Les filles, peut-être que nous avons ici (je ne l'ai pas trouvé) - quelque chose comme des muffins, des cupcakes, des cupcakes au chocolat, et la garniture à l'intérieur est également au chocolat et liquide. Voici une photo devant mes yeux, je ne me souviens plus où je l'ai vue ... un cupcake dans une faille et du chocolat en jaillit je veux, je ne peux pas ... d'autant plus que nous avons un ministère des situations d'urgence orageux jusqu'à moins 45 !!!!! je veux du chocolat
dopleta
ne pas est-ce?
Affaires
Larissa, Oui oui oui !!! Ça ira !!! Merci beaucoup !!!
Vinokurova
Citation: Cirre

Les filles, un ami m'a donné un pot de pesto au basilic. Que lui font-ils ???
Je viens même d'étaler et de craqueler sur du pain séché ... dans un café italien à Londres, je suis devenu un peu accro ... Je l'ai essayé une fois au tout début du voyage, alors nous avons juste dîné là-bas ... une collation, bien sûr géniale ...
Cirre, Galina, c'est très savoureux ici
Je cherche une recette sur notre forumBâtonnets de pain au pesto
(GruSha)
Svetlenki
Filles, est-ce que quelqu'un fait de la pâte à pizza avec de la semoule dans la pâte (exactement de la semoule, pas de la semoule)? Veuillez partager l'algorithme des actions.

m0use
Je fais. Dans n'importe quelle recette de pâte, je remplace la farine par de la semoule, ajuste l'eau à l'œil nu. Lors du pétrissage, la consistance est un peu inhabituelle, mais après la fermentation, le gluten fonctionnera et vous obtiendrez une pâte régulière.
Svetlenki
m0use, Ksyusha, Merci d'avoir répondu. Dites-moi, quelle partie de la farine totale prenez-vous des semoules?
Olga VB
Je le prends en deux.
Svetlenki
Olga VB, Olga, Je vous remercie. J'ai décidé d'ajouter seulement 1/5 de la quantité totale de farine aujourd'hui ... Mais j'ai remarqué la différence de goût (de manière positive).

La prochaine fois, j'essaierai d'augmenter
Olga VB
Citation: Svetlenki
La prochaine fois, j'essaierai d'augmenter
Droite! Vous sélectionnerez donc progressivement «votre» proportion.
Bonne chance!
Katya1234
Vinokurova,
Alena, je voulais juste un lien pour mettre la recette de ces bâtons. Seulement je fais la pâte selon une recette différente.

Cirre,
Galina, nous mangeons généralement du pesto avec des pâtes. Parfois, j'ajoute les restes à la marinade de viande.
Crochet
Cirre, Galyunya, en voici une autre petits pains avec sauce pesto a attiré mon attention ...
m0use
Citation: Svetlenki

m0use, Ksyusha, Merci d'avoir répondu. Dites-moi, quelle partie de la farine totale prenez-vous des semoules?
Je le fais à l'œil nu, mais plus de la moitié c'est sûr!
Natka8
Les filles, aidez-moi à trouver une recette de délice turque éprouvée. Il y en a beaucoup sur le net, mais je ne veux pas traduire de produits ...
Irgata
n'a pas utilisé la recherche de forum? c'est le moyen le plus rapide de découvrir ce qu'il y a sur le forum
Natka8
apprécié - tout révisé
Svetta
Les filles qui reconnaissent le plat, veuillez aider.
D'une manière ou d'une autre, sur l'autoroute, j'ai eu la chance de dîner dans un café en bord de route, c'était une sorte d'orientation du Caucase de l'Est. J'y ai mangé de la soupe ou du ragoût (je ne me souviens plus du nom), qui ressemblait à quelque chose comme ça
Je cherche une recette sur notre forum
C'était un bouillon de bœuf très savoureux, dans lequel il y avait une grosse pomme de terre bouillie entière, un morceau de viande bouillie, une grosse boulette de viande et une autre viande que j'avais oubliée. Il y avait exactement trois types de viande, je m'en souviens bien! Il est clair que ce n'était pas du porc, mais pas de l'agneau non plus, je peux le sentir. Bien que ... Viande uniquement dans différents types de transformation.
Je cuisine rarement une telle soupe, et maintenant je la fais cuire, j'aime ça. Aidez-moi à comprendre le troisième composant de la viande.
Irgata
Citation: svetta
Longue
de nos jours, les viandes ont des goûts complètement différents, car seuls les jeunes animaux vont au marché, leur goût est frais



Ajouté le Dimanche 27 novembre 2016 à 16:05

ta belle soupe, délicieuse

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