celfh
Citation: Ilmirushka
à cause du pain paresseux de Ksyushka, vous êtes trop paresseux
Ilmira, merci de me donner un lien
Ilmirushka
Citation: Trishka
Ilmir, et montrez-vous la forme même, eh bien, prenez une photo!
séance photo commandée par les téléspectateurs:
Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage) Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage) Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)

Et j'ai trouvé ça avec de la viande hachée avant de l'envoyer au four
Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)

Yuri75
La beauté! Je veux cela
Ilmirushka
Citation: Yuri75

La beauté! Je veux cela
Yuraaaa, FSE! tu es parti!
Et si c'est grave, alors la Khformochka universelle "à la fois dans la fête et dans le monde"
Yuri75
Citation: Ilmirushka
Yuraaaa, FSE! tu es parti!
Poussiéreux!
Hélène
Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)
Qui dois-je envoyer!?
Ilmirushka
Elena, et qu'êtes-vous, des réserves? Ou ne l'avez-vous pas utilisé? Je l'aime tellement! Et il n'y en a toujours pas d'autres
Hélène
Citation: Ilmirushka

Elena, et qu'êtes-vous, des réserves? Ou ne l'avez-vous pas utilisé? Je l'aime tellement! Et il n'y en a toujours pas d'autres
oui, c'est nouveau ... ce n'est pas devenu ... mon autre arbre ...
Ilmirushka
Citation: Helen
J'en ai d'autres en vrac ...
Oui oui! De quoi je parle
Et la forme est cool!




Yurk et Yurk, entendez-vous? La forme est cool !!! CHO je n'ai juste pas cuit dedans
Hélène
Citation: Ilmirushka
La forme est cool !!!
Je t'ai envoyé aussi ...
Yuri75
Ici, je vais traiter de l'habituel, puis nous allons jeter un oeil.
Hélène
Citation: Yuri75

Ici, je vais traiter de l'habituel, puis nous allons jeter un oeil.
marche arrière engagée ...
Ilmirushka
Citation: Helen
Je t'ai envoyé aussi ...
Eh bien, eh bien, je suis tellement tombé amoureux d'elle! Eh bien huhry-muhry, je suis venu de Moscou!
Yuri75
Citation: Helen
marche arrière engagée ...
Ah! Ma marche arrière sait parfaitement quand mettre en marche. Il a le sens du «besoin» et du «besoin»
Rituslya
Ksyushik, Je suis à nouveau reconnaissant.
Pain très sain. Cette fois, j'ai remplacé 55 grammes de farine de blé par du seigle.
Cela s'est très bien passé!
Il semblerait que ce soit à la fois un pain dodu et un pain lourd, mais c'est exactement ce qu'il devrait être.
Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)
Ilmirushka
Citation: Rituslya
remplacé 55 grammes de farine de blé par du seigle.
Rituslya, et j'ai quelque chose ... j'ai aussi! Merci de vous le rappeler!
Tancha
Les filles, essayez d'ajouter un peu plus de soudure sèche, je l'aime vraiment avec lui.
Trishka
Citation: Rituslya

Ksyushik, Je suis à nouveau reconnaissant.
Pain très sain. Cette fois, j'ai remplacé 55 grammes de farine de blé par du seigle.
Cela s'est très bien passé!
Il semblerait que ce soit à la fois un pain dodu et un pain lourd, mais c'est exactement ce qu'il devrait être.
Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)
Ritul, comme moi, que vous aimez le pain, vous devez également essayer avec différentes farines!
Les filles, merci pour votre attention!
Arini
J'ai fait du pain aujourd'hui. Mais j'ai cuit pendant longtemps: peu importe comment je le colle avec un cure-dent, il est tellement collant. Est-ce que ça devrait être comme ça? En conséquence, les croûtes sont correctes de tous les côtés, la structure est poreuse, uniforme mais collante. La pâte peut-elle fermenter? Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)
Trishka
Citation: arini
fermenté peut-être?
Peut-être que oui, ou peut-être beaucoup de liquide, la farine de chacun est différente.
C'est dommage s'il s'est avéré comestible ou non?
Arini
Comestible - plus que comestible. Seulement une cohérence légèrement étrange, je voulais savoir si c'est normal ou non. Et c'est très intéressant, je vais réessayer! Je vous remercie!
Ilmirushka
Citation: arini
Je vais réessayer!
Arini, essayez-le! Mon premier était très beau, mais pas tout à fait ... cuit au four. En testant, j'ai trouvé la durée et la température optimales dans mon poêle.
Trishka
Citation: arini
Comestible
Oh, bon, au moins c'est bien, sinon j'étais inquiet, donc la vérité doit être choisie pour votre farine et votre poêle!
Nous attendons les résultats!
Arini
Ilmirushka, Trishka, merci pour les conseils, je vais certainement m'entraîner pour améliorer les résultats
Trishka
Citation: arini
instructions
Dieu nous en préserve, que de bons conseils!
Arini
Trishka,
Tancha
Aujourd'hui.Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)
Ceci est le fond.




C'est le top.Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)
J'ai accroché le mien dessus, comme un week-end je cuisine, grâce à Ksenia!
Ilmirushka
Citation: Tancha
J'ai accroché le mien dessus
et nous sommes accro aussi! Je parie presque tous les jours, si les enfants demandent avec eux, alors j'arrive toujours à le faire pendant la journée. Ce dernier cuit avec de la farine de seigle 155x100. Le pain a un goût un peu différent, mais la couleur de la croûte, surtout la mie Eh bien, ça réchauffe l'âme que le seigle
Je pense encore à la bosse, il faut réduire l'eau. Parfois rien, et parfois un peu échoue. Il y a, bien sûr, cela ne gêne pas, mais vous voulez aussi de la beauté.
Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)
Tancha
Ilmira, J'ai également réduit l'eau. Levure 7-8 g fraîche, celle-ci additionnée de farine de seigle et de malt. Le petit-fils était en vacances, ils ont expérimenté du blé pur et sans additifs, il n'était pas possible de prendre une photo. Je vous montrerai ma coupe plus tard.




Eh bien, la coupe.Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)
ptitsa
Bon après-midi à tous! Me voici avec un rapport - j'ai cuit ce pain! Délicieux!Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)
J'ai lu tout le Temka, j'ai renversé les opinions et j'ai fait ceci: 250 eau, 250 farine, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à café de levure (cuillère de hp), 2 cuillères à soupe d'oignons séchés, 0,5 cuillère à café d'ail sec, frotté un peu de fromage, où environ 3 cuillères à soupe. toute la nuit au réfrigérateur, cuit au four comme écrit - immédiatement dans un four froid et 180 gr. Je l'ai fait dans un moule à pain en aluminium, je l'ai légèrement graissé avec de l'huile de tournesol, rien n'a collé - il a sauté d'un coup! Il n'a pas atteint le sommet de la forme, donc le dessus est léger et le tonneau est frit. Poreux, humide à l'intérieur, mais cuit au four. J'ai vérifié l'état de préparation à l'aide d'un thermomètre - je l'ai porté à 98 grammes. Rien ne semble avoir échoué, ni en haut ni en bas - un plat est sorti. Merci pour la recette!
Arini
Citation: ptitsa
J'ai vérifié l'état de préparation à l'aide d'un thermomètre - je l'ai porté à 98 grammes.
Bien merci! J'ai un thermomètre, je vais le mesurer!
Trishka
Combien ont été cuits ici, mais je n'ai pas reçu de notifications ...
Les filles, je suis content que vous aimez le pain et que vous le faites cuire!
Merci de votre attention !
Yuri75
Citation: ptitsa
Me voici avec un rapport - j'ai cuit ce pain! Délicieux!
Olga, mais ce n'est plus du pain, c'est un plat indépendant!
Et qu'en était-il des cornichons frits avant que le message ne soit corrigé? Comment faire frire les concombres?
Trishka
Citation: Yuri75
faire frire quelque chose?
Yur, quelque part ci-dessus était la recette!
Yuri75
Compris, je vais regarder
ptitsa
Yuri, regarde
Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)Cornichons frits
(celfh)

Savoureux, inhabituel, j'ai fait un peu sur le test, tout a tout de suite englouti. Avec du café (dont quelqu'un a manqué), cela s'est très bien passé.
Yuri75
Olga, Je vous remercie! La première question que j'avais était la même que dans le premier commentaire de la recette: "baise l'accordéon à bouton de chèvre" je vais certainement essayer
celfh
Les concombres frits se marient parfaitement avec ce pain. En poste si généralement pour le bonheur

Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)
ptitsa
Eh bien, oui, c'est avec ce pain que tout est parti, le matin j'ai cuit et fait une tartinade, maintenant même les queues sont parties ...
Yuri75
Citation: ptitsa
maintenant même les queues sont parties ...
Besoin de penser! Pain aux oignons et à l'ail au fromage ... et même une tartinade
ptitsa
Ouais, et je voulais aussi l'essayer dans un grille-pain, des figues, ça s'appelle.
Trishka
Citation: ptitsa
essayez-le dans un grille-pain
Non, c'est trop dans le grille-pain, la consistance du pain n'est pas la même!
ladnomarina
Combien de pain a été cuit! Admiré directement!
Yuliya K
Enfin, c'est au tour de cette recette! Ksyusha, emmène-moi au club des amoureux de ce pain! J'ai aimé le pétrissage paresseux, la structure des miettes et bien sûr le goût!
Aujourd'hui, le deuxième échantillon est un pain aux oignons séchés, le second - avec des graines. J'ai ajouté de la semoule (je l'ajoute à presque toutes les pâtes à pain).
Mes proportions pour 1 pain:
140 g de farine c / z
130 g de farine premium
30 g de semoule T
270 g d'eau tiède
1/2 cuillère à café (hn) sec Levure
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
30 g de graines de tournesol (facultatif).
A résisté 12 heures au réfrigérateur. Moules en silicone, cuisson 55 minutes depuis le début.
Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)
ladnomarina
Du bon pain? Où acheter de la semoule?
venera19
Citation: ladnomarina
Du bon pain? Où acheter de la semoule?

J'ai acheté chez Ozone avant toutes les retouches.

Yuliya K, Yulia, et combien d'oignon séché faut-il ajouter pour 1 portion de pain? J'ai acheté l'assaisonnement, mais je n'ai pas encore décidé de l'essayer. J'ai pensé que je commencerais avec une demi-cuillère à café. Que pensez-vous ou comment allez-vous?
Trishka
Yuliya K, Yulechka, du pain merveilleux!
Eh, c'est dommage que vous ne puissiez pas mettre toutes les options sur la 1ère page, tant de choses délicieuses ont déjà été préparées!
Irinap
Citation: ladnomarina
où acheter Tumbler?
Regardez à Ashan, je pense que je l'ai vu chez moi.
Yuliya K
ladnomarina, la semoule dans la pâte à pain est tout à fait possible et ordinaire M, si T n'est pas disponible. J'ai acheté Shebekinskaya à Dixie T et à AgroAlliance.
Citation: venera19
et combien d'oignon séché faut-il ajouter pour 1 portion de pain?
Anna, J'ai ajouté une cuillère à café plate. J'ai mon propre séché, moulu pas tout à fait en poudre, mais assez fin - à peu près comme celui d'Angela dans la recette
Pain de nuit suédois Lenivka (sans pétrissage)Poudre d'oignon
(ang-kay)
ladnomarina
Les filles, merci pour les réponses. Dans putain de Sotchi, Dixie et Ashanov sont netuti. Auchan le plus proche près de Maikop, ou Krasnodar

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