Niamka
Ludmila, oh, merci Maintenant, vous ne pouvez pas perdre de temps à chercher des recettes, mais cuire et cuire
Elfique
Voici ce que j'ai sorti d'hier Pain de Lyudmilin... Maintenant, je vais essayer le seigle Chuchelkin

Levure liquide à base de fruits, légumes, herbes, thé ...

Levure liquide à base de fruits, légumes, herbes, thé ...
Levure liquide à base de fruits, légumes, herbes, thé ...

j @ ne
lappl1, Lyudmila, maintenant le sujet va grandir, comme sur ... la levure liquide!
Mila1
Elfique, Helen, quel pain formidable s'est avéré Et je cultive encore de la levure. Je prie pour eux directement. Je ne veux pas naître, résiste
Niamka
Elfique, Lena, Mon joli pain a aussi froid. J'attends que la coupe soit faite.
Elfique
Mila1, merci Tout fonctionnera pour vous!
Natalia, J'attendrai une photo Et quel genre de pain as-tu fait cuire?
Niamka
Pain pour cette recette Levure liquide à base de fruits, légumes, herbes, thé ...
Levure liquide à base de fruits, légumes, herbes, thé ...
Elfique
Nataliaquel merveilleux pain s'est avéré, perforé
Niamka
Lena, Je vous remercie! Très aéré, ne m'attendais pas. La levure n'a pas beaucoup moussé.
Mila1
Niamka, Natasha, le pain ne demande qu'à être goûté La photo est toujours aussi belle, appétissante
Niamka
Ludmila, Je vous remercie! Essayons demain
Ikra
Quels beaux pains tout le monde a! Il y a certainement quelque chose de spécial à propos de cette levure. Le matin, mon mari se souvient de notre pain d'hier. Il me reste un peu de levure, je vais devoir cuire. Je vais essayer de mettre dans un nouveau pot pour l'instant, il devrait fermenter jusqu'à samedi, donc je vais le mettre au réfrigérateur pour m'attendre après les vacances.
Albina
Ikra, IrinaPourquoi reste-t-il peu de levure liquide? Après avoir pris une portion, vous devez immédiatement ajouter de l'eau au volume initial et 1 cuillère à soupe. l. J'ai mis du sucre. C'est un produit durable: ils l'ont pris, nourri, etc.
Albina
Lena, Natalia, pain merveilleux
Ikra
Albina, Duc j'ai oublié pour la première fois. Aujourd'hui je vais venir, verser, mettre. Il est nécessaire de travailler sur le processus d'automaticité, j'ai vraiment aimé. D'une manière ou d'une autre, je n'ai pas grandi avec le levain habituel, je ne l'ai pas compris ... Et c'est clairement mon processus, compréhensible et joyeux. C'est un grand plaisir de faire du pain «à partir de zéro» de vos propres mains.
Olga VB
Citation: Ikra
C'est un grand plaisir de faire du pain «à partir de zéro» de vos propres mains.
Ir, avez-vous déjà planté du seigle-blé?
Mais sérieusement, vous m'avez terminé ici avec vos photos - je vais commencer votre chemin de fer.
Pommes et raisins secs. Et les restes de miel confit iront au travail.
Attendez avec le rapport!Levure liquide à base de fruits, légumes, herbes, thé ...
Ikra
Olga VB, ce serait où, planterait, et une faucille piquerait Hé! Où vas-tu? .. Pas si vite !!!
baba nata
Aidez-moi!!!! Si la levure est prête, et demain jusqu'à 19h00 au travail, que faire? Et le mercredi aussi, au travail, et ensuite à votre fille - avec la nuit?
Niamka
Citation: Baba Nata
Aidez-moi!!!! Si la levure est prête, et demain jusqu'à 19h00 au travail, que faire? Et le mercredi aussi, au travail, et ensuite à votre fille - avec la nuit?
Je pense que vous pouvez mettre un pot au réfrigérateur.
Vitalinka
Et voici mon pain à la levure de banane

🔗 🔗

Il s'est avéré si grand, mais très léger et aéré! Et j'ai vraiment aimé le goût aussi!
Lyudochka, merci beaucoup pour la science et les recettes de pain!
Mila1
Vitalinka, qu'est-ce que vous faites tous? Jeter des photos de pain délicieux et magnifique, mais pour l'instant je me lèche les lèvres
HLKBUSHEK TRÈS APPETIT
Niamka
Quelle beauté! Toutes nos félicitations
Vitalinka
Oh les filles, merci!
Le pain est vraiment merveilleux! Vous mangez un morceau, et votre main elle-même atteint le deuxième morceau!

Mila1, rejoignez-nous! Nous attendrons votre pain!

Niamka, vous avez un magnifique pain!
Vitalinka
Luda, hier j'ai ajouté un peu de banane, du sucre et de l'eau à la levure restante. Ils restent 24 heures sur la table, d'après ce que je comprends maintenant, ils peuvent être mis au réfrigérateur. Et si je veux cuire plus de pain, combien de temps puis-je mettre la pré-enzyme?
Albina
Vitalinka, pain chic
Citation: Vitalinka
Et si je veux cuire plus de pain, combien de temps puis-je mettre la pré-enzyme?
Comment vous vous êtes nourris en 1-2 jours, voyez l'activité de votre levure
Vitalinka
Albina, Je vous remercie !
olesya26
Les filles, Luda, je viendrai à toi avec des crêpes
Levure liquide à base de fruits, légumes, herbes, thé ...
Levure liquide à base de fruits, légumes, herbes, thé ...

J'ai pétri le pain, et du reste des crêpes pré-enzymatiques, les crêpes se sont avérées avoir un goût de pâte à choux, avec une légère acidité, je n'ai pas ajouté d'œufs.
Très savoureux avec de la crème sure maison
baba nata
niamka, Natasha, merci. Et puis j'étais confus. Vais-je venir jeudi soir et puis-je mettre la pré-enzyme?
Svetlana_Ni
olesya26, oh qu'est-ce qui se fait ... Et les crêpes sont déjà ... Comme c'est beau, mais tu viens de me tuer sur le coup. Que suis-je sans ces goodies jusqu'à présent.
Natushka
Citation: épouvantail
J'ai mis 1 heure et 05 ou 10 minutes. Tout est cuit. Il est nécessaire de regarder dans les instructions pour combien de produits de boulangerie sont définis pour le mode pain de seigle et de définir combien.
Dans Panasonic, dans la description du mode de cuisson au seigle, 50min est réglé automatiquement.

Aujourd'hui j'ai fait goûter mon pain sur le chemin de fer, ils ont dit que c'était comme un gâteau, délicieux. Vous pouvez ajouter et cuire des gâteaux aux raisins secs, etc.
Niamka
baba nataJe pense que tu peux. Après tout, cette levure peut rester au réfrigérateur jusqu'à un mois sans se nourrir.
Niamka
olesya26Les crêpes sont belles, perforées
Svetlana_Ni
Et je viens de voir du painElfique, Niamka, Vitalinka, ici c'est abaldet peut Sechas a couru pour regarder leurs tremblements. Les filles, elles sont avec moi depuis le 1er, il semble, je ne l'ai pas noté tout de suite, le couvercle gonfle légèrement, il siffle légèrement à l'ouverture et la surface gonfle Peut-être qu'il est temps pour moi de dépeindre quelque chose? Ou est-ce trop tôt? Je ne peux plus attendre après avoir vu tous ces chefs-d’œuvre.
olesya26
Maintenant à propos du pain, maintenant je comprends qu'il était encore possible de ne pas se précipiter avec la pré-enzyme, la pâte est restée très longtemps, et j'ai aussi regardé la température de cuisson de Luda 200 - 220. Eh bien, je l'ai réglée à 200, encore une fois je me suis assuré de sortir les charbons pour mon four, bien au moins un peu absent pendant 15 minutes. Sinon, j'aurais pleuré amèrement. Après avoir essayé les crêpes, j'attendais l'acidité dans le pain, mais ce n'est pas le cas. Eh bien, mon pain n'est pas du pain, mais un petit pain au beurre, car au lieu du yaourt, 15% de crème sure versé dans la pâte et pour une raison quelconque deux cuillères à soupe de sucre. Quand je l'ai goûté, mes yeux étaient tellement BULKA! Lyuda, merci beaucoup, c'est tellement savoureux, je vais en cuire plus Et ma levure grince même dans le frigo
Le pain est seulement retourné, il est long, il ne rentre pas dans le cadre et la coupe
Levure liquide à base de fruits, légumes, herbes, thé ...
Levure liquide à base de fruits, légumes, herbes, thé ...
Niamka
Citation: Svetlana_Ni
Les filles, elles sont avec moi depuis le 1er, il semble, je ne l'ai pas noté tout de suite, le couvercle gonfle légèrement, il siffle légèrement à l'ouverture et la surface gonfle Peut-être qu'il est temps pour moi de dépeindre quelque chose? Ou est-ce trop tôt? Je ne peux plus attendre après avoir vu tous ces chefs-d’œuvre.
Svetlana, comme s'il était temps de mettre la pré-enzyme!
Elfique
Citation: Svetlana_Ni
Il est peut-être temps pour moi de dépeindre quelque chose?
Svetlana, essayez de mettre la pré-enzyme
olesya26
Citation: natushka

Dans Panasonic, dans la description du mode de cuisson au seigle, 50min est réglé automatiquement.

Aujourd'hui j'ai fait goûter mon pain sur le chemin de fer, ils ont dit que c'était comme un gâteau, délicieux. Vous pouvez ajouter et cuire des gâteaux aux raisins secs, etc.
Les enfants m'ont aussi dit qu'il n'y avait pas assez de raisins secs
Svetlana_Ni
Niamka, Elfique, Je vous remercie !!!!
lappl1
Elfique, Niamka, Vitalinka, olesya26, eh bien, j'ai des vacances aujourd'hui! J'ai été satisfait de ces rapports! Je suis ici au moniteur déjà podtatsovyvayut ... Du pain génial que vous avez! Correct! Nous avons donc tout fait correctement! Filles intelligentes! Je suis tellement heureux! Merci mon cher !
olesya26, eh bien, vos crêpes sont un coup de contrôle! Crêpes de référence! Super! Bravo, j'ai décidé de faire des crêpes. Si vous écriviez une recette simple, je donnerais un lien vers la première page. S'il vous plaît, Olesenka!
Les filles, je vous félicite du fond du cœur! Et vous aussi! Avec l'initiative vous! Faites du pain pour la santé!
Niamka
olesya26, magnifique petit pain, petit gâteau! Le raisin sec ne suffit pas sur la photo. Je peux imaginer à quel point il est délicieux:
lappl1
Citation: lappl1
Vous écririez une recette simple
olesya26, ne vous inquiétez pas, pas par un nouveau sujet, mais juste ici. Et je vais donner un lien vers celui-ci. Mais si vous voulez vraiment être un sujet séparé, alors il y aura absolument de la beauté!
Niamka
lappl1, Ludmilasans les conseils d'un professionnel, rien n'en serait sorti. Merci pour l'aide
Albina
Olesya, quel petit pain A crêpes UN BON HOMME !!!
Lumière
Et les miens sont du 2ème. Je vous remercie lappl1... Réchauffé par la batterie, laissez les bulles. Le goût est le kvas des fruits secs. Avec aigreur et gaz. Peut-être que les miens sont prêts aussi?
olesya26, oui, cette beauté de la garniture est aux raisins secs - la noisette ne suffit pas.
lappl1
Citation: Vitalinka
Luda, hier j'ai ajouté un peu de banane, du sucre et de l'eau à la levure restante. Ils restent 24 heures sur la table, d'après ce que je comprends maintenant, ils peuvent être mis au réfrigérateur. Et si je veux cuire plus de pain, combien de temps puis-je mettre la pré-enzyme?
Vitalinka, tu as trouvé. L'essentiel est de s'assurer qu'ils jouent.
Citation: Svetlana_Ni
Les filles, elles sont avec moi depuis le 1er, il semble, je ne l'ai pas noté tout de suite, le couvercle gonfle légèrement, il siffle légèrement à l'ouverture et la surface gonfle Peut-être qu'il est temps pour moi de dépeindre quelque chose?
Svetlana_Ni, Light, il est déjà temps! alors mettez la pré-enzyme!
Citation: Baba Nata
Aidez-moi!!!! Si la levure est prête, et demain jusqu'à 19h00 au travail, que faire? Et le mercredi aussi, au travail, et ensuite à votre fille - avec la nuit?
baba nata, la levure vous attendra bien dans le réfrigérateur. alors quand il est temps, commencez. Seule la pré-enzyme doit être réglée de sorte qu'après 12 à 16 heures, vous soyez libre. Et pour ne pas cuire le soir, il est préférable de mettre la pré-enzyme le matin.
olesya26
Lyuda, je ne peux pas écrire de recettesTout à mes yeux
La pré-enzyme était de 150 grammes, ajoutée chaude (500 grammes de lait + 200 g d'eau) 3 cuillères à soupe. l. sucre et 1 c. l. sel, farine, combien il faudra (n'a pas pesé) et 2-3 st. cuillères à soupe d'huile de tournesol et tout

Et j'ai aussi bu de la levure dans un pot et mangé des pommes délicieuses
lappl1
Citation: Niamka
Lyudmila, sinon pour les conseils d'un professionnel, rien ne se serait passé. Merci pour l'aide
Niamka, Natasha, merci pour les aimables paroles qui m'ont été adressées! Je ne suis pas un professionnel, juste un débutant comme vous. Mais j'ai longuement étudié la question. Et le pain lui-même s'est avéré! Par conséquent, avec une conscience claire, j'ai exposé la recette.
lappl1
Citation: olesya26

Lyuda, je ne peux pas écrire de recettesTout à mes yeux
La pré-enzyme était de 150 grammes ajoutés à chaud (500 grammes de lait + 200 grammes d'eau) 3 cuillères à soupe. l. sucre et 1 c. l. farine de sel combien prendra (non pesé) et 2-3 st. cuillères à soupe d'huile de tournesol et tout
Et j'ai aussi bu de la levure dans un pot et mangé des pommes délicieuses
Olesya, merci, ma chère! Pour ceux qui veulent faire des crêpes, cela suffira. Maintenant, je vais faire un lien!
olesya26
Citation: Niamka

olesya26, magnifique petit pain, petit gâteau! Le raisin sec ne suffit pas sur la photo. Je peux imaginer à quel point il est délicieux:
Tellement délicieux, j'ai bu chaud tout de suite Maintenant je me demande si les tartes vont finir?
lappl1
Olesya, ça y est, j'ai fait un lien sur la première page! Les filles, quelqu'un d'autre a fait des crêpes sur le chemin de fer. Veuillez me rappeler qui et quand. Je vais également créer un lien vers la première page.

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